INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

Escuela Nacional de Ciencias Biológicas

Laboratorio de Bioquímica

PRÁCTICA No LACTATO DESHIDROGENASA

De la Cruz Moreno Ivon Matilde.
Equipo 3. Sección 3. 4QM1.
Ciudad de méxico, 2 de diciembre de 2021
Objetivos

Determinar la actividad enzimática del

lactato deshidrogenasa.

Identificar el efecto de los inhibidores en la

actividad enzimática del lactato
Figura 3.-
deshidrogenasa
Aproximadamente 3 minutos y medio tras el
Resultados inicio de la reacción 5 tubos aún en baño
María él tuvo uno ya se retira

Figura 1.- Inicio de la

reacción 5 tubos a baño María

Figura 4.- Los 5 tubos fuera del baño Maria

se puede observar la actividad enzimática en
los 5 tubos se tomó muestra colorimétrica

Figura 2.-
Aproximadamente 3 minutos tras el inicio de
la reacción aún 5 tubos a baño María se
empieza a notar la decoloración(actividad
enzimática
Figura 5.- los 5 tubos fuera de baño María
colocados en la gradilla se observa el fin
de la actividad enzimática se toma
muestra el colorimétrica final
Tabla 1.- Registro de datos en B (blue) para la elaboración de esta práctica se
respecto a la tonalidad tomada por la utilizaron 2 extractos uno de hígado de
muestra por tubo al tiempo de la actividad pollo del cual obtuvimos LDH, y extracto
de la deshidrogenasa láctica (Datos Ivon de músculo de pollo del cual obtuvimos
de la Cruz) NAD+
T Tubos Al analizar la gráfica y la lectura
(seg) 1 2 3 4 5
60 113 113 113 216 131 colorimétrica podemos observar que en el
80 131 113 113 216 131 tubo uno se aprecia la actividad
100 131 113 113 216 114
120 114 114 113 216 114 enzimática la cual se llevó a cabo de
140 114 114 113 216 133 manera rápida la cual pudimos apreciar
160 133 114 113 216 133
180 133 133 131 216 77 con la decoloración del tubo pasando de
200 77 133 131 216 77 un azul oscuro aún amarillo pastel
220 77 133 131 216 112
240 118 125 131 216 112 demostrándonos que él tuvo uno contaba
260 118 125 131 216 112 con las condiciones necesarias y óptimas
280 118 125 131 216 118
300 118 125 131 216 118 para que se llevara la reacción enzimática.
En el segundo tubo se observó una
Figura 6.- Grafica correspondente a la actividad enzimática baja respecto al tubo
comparación del registro de las tonalidades uno prolongando su tiempo de cambio de
del registro B (blue) con respecto al tiempo color y esto sucedió hay que parar que
de la actividad de la deshidrogenasa lactica esta acción suceda es necesaria la
(Datos Ivon de la Cruz) presencia de una coenzima para que la
enzima pueda tener su actividad catalítica
dándonos un cambio de tono más
lentamente pero no llegando a una
decoloración total sino manteniendo la
escala de azul.
en el tercer tubo su observa una actividad
enzimática muy baja con respecto al tubo
uno al tubo 2 observando solo un cambio
de tono de azul por lo cual eso nos indica
que las condiciones no fueron óptimas
para la reacción enzimática por lo cual no
se observó la decoloración.
Discusión
en el tubo cuatro no se presentó actividad
Como sabemos la deshidrogenasa láctica enzimática debido a que éste tuvo no
es una enzima que pertenece a un grupo contiene lactato deshidrogenasa
de enzimas que participan en la conservando en todo momento la
producción de energía de las células y lo tonalidad azul sin decoloración.
podemos encontrar en sangre y tejidos del
cuerpo en el tubo 5 se observa actividad
enzimática más rápida que tuvo uno
teniendo en cuenta que a este tubo se le
agregó cianuro de potasio y tendría que
bloquear el paso de electrones para que se
realice la acción con el indicador más sin
embargo se presentó una decoloración
más rápida y llegando a un amarillo
mucho más claro y pálido.
.
Conclusiones
la enzima lactato deshidrogenasa
cataliza la destrucción de su sustrato el
lactato utilizando hidrógenos de la
coenzima NAD+
tiene potasio bloquea el paso de
electrones y evita que se realice la
reacción con el indicador esto debido a
que es un inhibidor cuál disminuye la
actividad enzimática

Referencias Bibliográficas
Devlin Thomas M. (2004). Bioquímica
con aplicaciones. Rreverté. 4° ed. España.
95-97.
Herrera, E. (2004) Bioquímica básica.
Base molecular de los procesos
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D. y Cox, M Lehninger. 2005, Principios
de Bioquímica. 4ª ed.Nelson. Editorial
Omega 1 vol