Tema 3.

El agua y
transpiración en la planta
Alejandro Frias
4 CG Fisiología Vegetal
EL AGUA Y TRANSPIRACIÓN EN LA PLANTA.
3.1. Difusión y Osmosis.
3.1.1. Velocidad de difusión.
Las tasas de difusión son proporcionales a la energía cinética de las
moléculas (su temperatura), su tamaño (la tasa de difusión es
proporcional a la raíz cuadrada del peso molecular), la densidad del
medio que atraviesan y el gradiente de concentración sobre el cual
difunden. Cuando ocurre la distribución uniforme de las moléculas, se
establece un -equilibrio dinámico y cesa su movimiento neto (aunque
existe movimiento continuo al azar o difusión de moléculas dentro del
sistema en equilibrio).
https://www.youtube.com/watch?v=N1VKNdgkCq8
3.1.2. Presión osmótica.
https://www.youtube.com/watch?v=Hkyi7zxNh88&t=183s
3.1.3. Presión de raíz.
El agua se mueve por ósmosis hacia el interior de una "célula" artificial
que contiene solución de azúcar (A) hasta que la c6lula se hincha de
manera que sus paredes ejerzan presi6n sobre sus contenidos,
expulsando el agua hacia afuera. En equilibrio (B) la presión del agua
que ingresa por ósmosis es igual a la presión del agua que sale.
Osmosis
Estados de la celula
Estados de la célula
Entrada de agua y nutrientes
Transporte
Vías de transporte
3.2. Potencial hídrico y químico.
3.2.1. Gradientes de potenciales hídrico y químico.
3.3. Transporte de agua.
3.3.1. Teoría de transporte de agua.
3.3.2. Transporte de agua y su relación con la transpiración.
3.3.3. A través del Xilema.
3.3.4. A través del Floema.
3.3.5. Factores que influyen en la transpiración.
Xilema
Xilema
• Figura 13: Esquema ilustrando
una puntuación simple. a: tres
fibras, una de frente y dos de
perfil (A y B); b: detalle de la
comunicación vista de frente, c:
detalle de la comunicación vista
de perfil. c: canal del
plasmodesmo (Martín).
Xilema
• Figura 14: Esquema de una
puntuación areolada. a: tres
miembros de vaso punteados,
uno de frente y dos de perfil (A
y B); b: detalle de la
comunicación vista de frente,
c: detalle de la comunicación
de perfil. a: abertura de la
puntuación; c: canal del
plasmodesmo; ca: cámara de
la puntuación; r: reborde o
aréola (Martín).
Torus
• Figura 15: Esquema de una
puntuación areolada con torus. a:
traqueidas (Gimnospermas) de
frente y dos de perfil; b: detalle de
la comunicación vista de frente, c:
detalle de la comunicación de
perfil. a: abertura de la
puntuación; ca: cámara de la
puntuación; p: canal del
plasmodesmo; r: reborde o aréola;
t: torus (Martín).
Traqueidas
Tipos de traqueidas
 Floema
• FLOEMA o Liber. Tejido
complejo formado por tubos
cribosos; células anexas o
adjuntas; fibras liberianas y
parénquima del floema, del
liber o liberiano.
Floema
• corte longitudinal de
tubos cribosos,
mostrando la célula o
elemento de tubo con las
placas cribosas en sus
paredes terminales
Analiza Comenta y Resume
• El ascenso de la savia

• El agua en la planta Pagina 302 y 303

• Análisis de Capitulo