TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO

Instituto Tecnológico de la Zona Maya

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE LA ZONA MAYA

“módulo Noh-Bec”

Nutrición Vegetal.

Unidad 2
Mecanismo de absorción y transporte de las plantas.

Maestro: Walter Puc Paz.

Alumno:
Jesus Abelardo Araujo Tec
Carlos chi
Jose perez

Semestre: 5 Grupo: A

Felipe Carrillo Puerto, Quintana Roo, a 8 de Septiembre de

2018.
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2.1 conceptos de oabsorcion.

Acción y efecto de absorber.
la absorción es la retención de una sustancia por las moléculas de otra ya sea en estado líquido
o gaseoso.

el tejido de absorción es el destinado a absorber el agua y las sustancias sólidas, líquidas y

gaseosas disueltas en ella.

2.2 moviliodad nutrimental.

La movilidad de los nutrientes en el suelo, influye en la captación y susceptibilidad a

lixiviación, volatilización y escurrimiento. Por ejemplo: el nitrógeno como NO3- es
altamente móvil. El fósforo (en las formas HPO42- y H2PO4-) no lo es.

Esto significa que el nitrógeno puede distribuirse y llegar a las raíces vegetales, pero debe
ser manejado con cuidado para evitar su lixiviación, mientras que el fósforo debe ser
aplicado más cerca de las semillas para poder ser alcanzado por las raíces. Sin embargo,
dado que el fósforo tiende a permanecer en la capa superior del suelo, puede ser eliminado
por medio de la escorrentía cuando ocurren importantes precipitaciones.

Vale la pena mencionar que el nitrógeno como NH4 + es inmóvil en el suelo, por lo que no
sólo el nutriente, sino también la forma química en la que se aplica puede ser significativo.

2.2.1 acceso libre aparente.

Hay que distinguir dos caminos alternativos :
el simplasto (conjunto de protoplastos
interconectados mediante plasmodesmos) y
el apoplasto (espacio libre aparente; formado
por los espacios libres de la pared celular, los
espacios intercelulares y los espacios en el
xilema).
En general, se considera que el
apoplasto está formado por el espacio libre
aparente en la planta y presenta una menor
resistencia al paso de agua que el simplasto,
en el que abundan lípidos, sustancias
hidrófobas, orgánulos y partículas que
aumentan la viscosidad del medio.
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2.2.2 endodermis y banda de gaspari

En Botánica, la endodermis es una capa de células de

la raíz, dispuestas de modo compacto, de aspecto
parenquimático y se encuentra en la parte más interior
del córtex (el córtex es la región de la raíz comprendida
entre la rizodermis y el cilindro vascular), alrededor del
tejido vascular. Las células que conforman la endodermis
contienen una sustancia llamada suberina
(polímero natural producido por las paredes celulares de
algunas células de las plantas), la cual modifica la
permeabilidad de la membrana, lo que le permite a la
planta "filtrar" el agua que ingrese al tejido vascular. La
suberina se dispone a modo de banda, cubriendo cuatro
de las seis caras de la célula, y se la conoce como banda
de Caspary.

En botánica, la banda de Caspary es una diferenciación de las paredes primarias de

las células de la endodermis de las raíces de las plantas. Es una capa
de suberina impermeable que se extiende sin sucesión de continuidad a lo largo de las
paredes radiales y transversales.
La banda de Caspary forma parte de la pared, es una infiltración, no un depósito y cada
célula tiene su propia banda. Cuando se observa al microscopio, la banda no se tiñe del
mismo color que el resto de la pared, ya que presenta apetencia deferente por la safranina.
Su función es impermeabilizar la pared, impidiendo que las sustancias entren en las células
de la endodermis. Además, las células están unidas entre sí por las bandas con lo que
también imposibilitan el paso de sustancias entre ellas.
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2.2.3 mecanismos de absorción

2.2.4 transporte nutrimental
El transporte de agua y nutrientes está relacionado con diversos factores ambientales, como
la composición del suelo, la pluviosidad, la luz, el calor solar y el aire.
Dependiendo del tipo de suelo (arenoso, humífero, arcilloso, calcáreo, limoso...), cuando
llueve ocurre un proceso de lixiviación o arrastre de material del horizonte A al horizonte
B, y el agua disuelve las moléculas de los compuestos químicos del suelo. El agua así
enriquecida constituye el agua capilar que rodea a los pelos absorbentes de las raíces de las
plantas. Por ósmosis, los pelos absorbentes toman el agua con las sales minerales disueltas
(medio hipotónico), gracias a la luz solar, al CO2 atmosférico y a la clorofila, la savia bruta
o no elaborada se transforma en savia elaborada, la cual es transportada por los tubos
cribosos (floema) a todas las partes de la planta, para ser almacenada y así formar frutos,
raíces y tallos. Estos procesos son más rápidos debido a la transpiración de la planta, que
aporta humedad al ambiente.

2.2.5 Absorción pasiva

La absorción de iones por las células de las raíces es llamada pasiva cuando no está asociada
directamente con los procesos del metabolismo de las plantas. Este proceso es puramente físico e
implica los mecanismos de difusión, intercambio iónico, adsorción, flujo de masa, equilibrio Donan,
intercepción radicular.
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Difusión: Se entiende por difusión el movimiento neto de partículas desde sitios de altas
concentraciones hacia sitios de concentración baja; el movimiento prosigue hasta que se consigue
el equilibrio en ambas concentraciones.
Intercambio Iónico: los iones adsorbidos sobre la superficie de las paredes celulares o
membranas, pueden intercambiarse con iones de la solución del suelo o del medio donde se
encuentre la raíz. Por ejemplo el ión potasio (K+) de la solución del suelo, se intercambia con el
ión hidrógeno (H+) adsorbido sobre la superficie de la membrana celular.

Adsorción: Cuando se colocan células en soluciones salinas, los cationes son adsorbidos
pasivamente en las paredes celulares y en el citoplasma, debido a la existencia allí de un
predominio de cargas negativas. Los aniones son adsorbidos con menos intensidad. Los iones
adsorbidos son mantenidos con diferentes grados de cambiabilidad. Así los cationes adsorbidos
por la celulosa, pectinatos y proteinatos, son fácilmente cambiables con otros del medio externo;
mientras que los que forman quelatos con ácidos nucléicos por ejemplo, son más difíciles de
cambiar.
El papel del proceso de adsorción, está en facilitar el movimiento de cationes en el citoplasma y
mantener un suplemento de iones a través del simplasto.

Flujo de masa: Es el movimiento de los iones junto con el movimiento en masa del agua. Los
elementos nutritivos son llevados hacia las raíces de las plantas por el agua que se mueve en esa
dirección o sea que son absorbidos junto con el agua absorbida. La intensidad del flujo del agua
regularía la absorción iónica.
Según esta teoría la transpiración está relacionada con el movimiento de iones. Existe un efecto
directo que se vería cuando los iones se mueven en flujo de masa junto con el agua de la solución
del suelo a través de la raíz y por toda la planta.

Equilibrio “Donnan”: Tiene en cuenta los iones fijados o no difusibles. Una membrana puede ser
permeable a unos iones y a otros no. Si en el interior de la membrana se localizan iones no
difusibles, para equilibrar estos iones penetran a la célula de ella aquellos iones que si se pueden
mover libremente a través de la membrana.

2.2.6 Absorción activa

Absorción Activa
Los iones y los cationes son acumulados en las plantas en contra de gradiente de
concentración. Esta acumulación de iones es disminuida o hasta paralizada bajo condiciones de baja
temperatura, anaerobiosis o presencia de inhibidores metabólicos. En cambio, la absorción se
aumenta cuando en el medio se encuentran sustratos respiratorios, sea agregados directamente o
producidos fotosintéticamente. Esta absorción, por lo tanto, depende del perfecto funcionamiento
metabólico de la célula vegetal, porque se necesita energía libre para que el fenómeno se
produzca
Formas de Absorción

En el siguiente cuadro se presenta las formas de absorción de los elementos esenciales para las
plantas superiores.
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CUADRO 1. Formas de absorción de los elementos minerales

Elemento Símbolo Forma absorbida

Carbono C CO2

Hidrógeno H H2O

Oxígeno O O2, CO2, H2O

Nitrógeno N NO3–, NH4+

Fósforo P HPO4, H2PO4–

Potasio K K+

Calcio Ca Ca++

Magnesio Mg Mg++

Azufre S SO4=

Hierro Fe Fe++, Fe+++

Boro B BO3, B4O7=

Manganeso Mn Mn++

Zinc Zn Zn++

Cobre Cu Cu+, Cu++

Molibdeno Mo MoO4=

Cloro Cl Cl–

2.2.7 Absorción por simbiosis

La simbiosis es una asociación íntima y permanente entre organismos de distintas
especies, en la cual todos los participantes resultan beneficiados.

Simbiosis con hongos

Éstas se dividen, a su vez, en líquenes y micorrizas.

1.1. Líquenes

Un liquen es el resultado de la combinación de un hongo específico y un alga verde

o cianobacteria. Los líquenes reúnen ventajas de ambos socios. Es por ello que no
precisan alimento orgánico (más difícil de obtener que el inorgánico), al contrario de
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lo que sucede con el hongo asociado. Además, consiguen sobrevivir aunque se

desequen, algo imposible para el alga o la cianobacteria implicada.

1.2. Micorrizas (“hongos-raíces”)

Las asociaciones simbióticas entre determinados hongos y raíces de plantas son muy
frecuentes y juegan un papel crucial en la absorción de minerales por parte de las
plantas. Las raíces benefician al hongo secretando azúcares, aminoácidos y otros
compuestos orgánicos que éste puede asimilar. A su vez, el hongo aporta diversos
beneficios al vegetal, entre los que cabría destacar:

- La transformación de sales del suelo y sustancias en descomposición en

compuestos aprovechables por la planta.

- La mejora en la captación de agua y nutrientes, pues el hongo emite

prolongaciones desde las raíces hasta zonas del suelo inalcanzables por la planta.

- La defensa frente a hongos nocivos y otros patógenos.

- La mayor absorción de fertilizantes químicos, lo que permite reducir su empleo en

la agricultura.

- La protección frente a tóxicos letales del suelo, etc.

Hoy en día se estima que existen micorrizas en más del 90% de las especies
vegetales, siendo indispensables para la supervivencia de muchas de ellas.

2. Simbiosis con bacterias fijadoras de nitrógeno

El nitrógeno es el elemento nutritivo que las plantas más necesitan después del
carbono. Aunque constituye cerca del 80% del aire, la mayoría de las plantas son
incapaces de utilizar el nitrógeno gaseoso, por lo que dependen de otras formas del
mismo como son los iones nitrogenados del suelo, del tipo del amonio y del nitrato.
En el suelo siempre existe cierta cantidad de nitrógeno que “se pierde”, en el sentido
de que deja de estar disponible para las plantas, ya que se convierte en nitrógeno
gaseoso; se disuelve en aguas subterráneas, las cuales fluyen a zonas más
profundas del suelo, etc.