PRODUCTOS TRADICIONALES Y NO TRADICIONALES

En el comercio internacional, los productos tradicionales y no tradicionales se diferencian,

principalmente por los insumos y la mano de obra que se emplea para su obtención o

producción.

Es fundamental esta clasificación para el comercio exterior en Perú y en el mundo, ya que

permite evaluar el nivel de impacto de la balanza comercial sobre los recursos económicos del

país.

La segmentación de estos productos cambia en cada país, debido a que la geografía y/o recursos

naturales de cada nación dicta la cantidad de mano de obra para su obtención y producción

siendo una de las principales diferencias entre los productos tradicionales y no tradicionales.

Las exportaciones

La exportación es la salida de bienes y servicios del territorio nacional o de una zona franca

cumpliendo todos los requisitos de la ley en uso por los países involucrados y que produce

como contrapartida un ingreso de divisas. Existen dos clases de bienes exportables:

Tradicionales y No Tradicionales.

Las exportaciones no tradicionales están constituidas por productos nuevos en el ámbito

exportable, que presentan un comportamiento muy dinámico; son aquellas que cambian su

importancia en la economía por su crecimiento como producto de venta internacional; además,

por lo general, los bienes no tradicionales llevan un alto valor agregado en su proceso

productivo. Por su parte, las exportaciones tradicionales son constituidas por bienes que no

sufren una transformación importante de su esencia durante su proceso productivo

Productos tradicionales
Los productos tradicionales son aquellos que no tienen un valor agregado en el proceso de

producción y su obtención no es suficientemente importante como para transformar la esencia

natural. Ejemplos de productos tradicionales: azúcar y cacao.

Desde un punto de vista técnico para el comercio internacional, un producto es considerado

como "tradicional" cuando el valor agregado en su proceso de producción u obtención no es lo

suficientemente importante como para transformar su esencia natural.

Para entender mejor este concepto, se recurrirá al siguiente ejemplo. Durante la temporada de

cosecha, un agricultor recolecta fresas de su finca, las limpia, empaca y vende en un mercado

local. En este caso, las fresas en el puesto de ventas son un producto tradicional, dado que no

sufrieron una transformación importante en su esencia desde que fueron recolectadas hasta que

se pusieron a la venta. En el caso anterior, si el agricultor recoge las fresas, las lava, selecciona

las de mejor calidad, las corta en trozos, prepara una jalea y la envasa, está procesando un

producto con un alto valor agregado, dado que se requirió de mucha energía para transformar la

fruta en un producto derivado.

Estos productos no necesitan de mucho proceso, ya que se sacan directamente de la naturaleza y

se exportan sin muchas modificaciones. Esto hace que los costos de producción reduzcan, y por

lo tanto el traslado tampoco suba de precio.

Son aquellos que no tienen un valor agregado en el proceso de producción y su

obtención no es suficientemente importante como para transformar la esencia natural

Productos no tradicionales

Los productos no tradicionales son aquellos que requieren de un proceso de alto valor agregado.

Es decir, a los países les conviene exportar grandes cantidades de estos artículos, ya que

requieren insumos, inversión, proceso logístico y una mayor cantidad de personas generando

puestos de trabajo directo e indirecto.

Estos productos cuentan con incentivos como los Certificados de Abono Tributario (CAT),

respaldo financiero, seguros, entre otros, que garantizan su posicionamiento en mercados

internacionales.

El término de productos tradicionales es usado mayormente dentro del sector de importaciones e

importaciones, dentro de los productos tradicionales incluyen básicamente productos mineros,

agrícolas, hidrocarburos y harina de pescado determinados por el Decreto Supremo 076-92-EF.

Y son considerados como no tradicionales las demás partidas arancelarias no señaladas en esa

norma y son productos que tienden a tener un mayor valor agregado. Para fines de presentación

el BCR los agrupa en agropecuarios, textiles, pesqueros, maderas y papeles, químicos, metal-

mecánicos, sidero-metalúrgicos y joyería, minería no metálica y otros, los cuales son

presentados en la Nota Semanal del BCR

 En el extranjero se les conoce simplemente, como productos “exóticos” o “tropicales” 

 Insumos

Es decir, todo aquello disponible para el uso y el desarrollo de la vida humana, desde lo que

encontramos en la naturaleza, hasta lo que creamos nosotros mismos.

 Inversión
Una inversión es una cantidad de dinero que se da a un tercero, con el fin de que se incremente

con las ganancias que genere ese proyecto empresarial. 

 Proceso logístico

Es decir, los procesos que ayudan a facilitar las relaciones entre la producción y el movimiento

de mercancías, al tiempo de que reducen tiempo y costos. 

 Más personas para su producción

Tanto en la obtención de materia prima como en el proceso que lleva el producto para poder ser

exportado.

Estadisticas sobre las exportaciones tradicionales y no tradicionales actualmente en

exportacion

El país asiático de China representa el 27.53% de las exportaciones totales del Perú y es nuestro

principal socio comercial en las exportaciones. Se tiene un registro de alrededor de 365

empresas peruanas exportadoras durante el primer cuatrimestre 2020 y las cifras de exportación

de Perú han presentaron una variación % 2020/2019 negativa del 30.98% en valor FOB.

La coordinadora de inteligencia comercial Lizbeth Pumasunco dijo, que debemos recordar que

ya han pasado 10 años de su firma del el Tratado de Libre Comercio (TLC) Perú –China y que a

pesar de la pandemia que estamos viviendo por el COVID-19 muchas negociaciones en todo el

mundo están siendo afectadas, pero también se están inician muchas oportunidades para la

oferta peruana exportadora y hay productos que al primer cuatrimestre cuentan una variación %

2020/2019 positiva y significativa en las exportaciones.

Asimismo, hay sectores económicos que han reportado una variación en negativo, pero dentro

de ellos encontramos muchos productos estrellas con cifras superiores al reporte del año pasado.

1 Entre los productos más destacados según la evaluación de las exportaciones por el ranking

producto que cuentan una variación % 2020/2019 positiva y que son los más altos al primer

cuatrimestre de 2020 son: Botas descartables (16,409%), quinua (2,084%), abrigos (1,427%),
pejerrey congelado (781.25%), maderas aserradas (620%), minerales de molibdeno (400%),

café sin descafeinar (330%), gas natural (299%), minerales de oro (227%), tapones y tapas

(220%) y entre otros productos.

Acuerdos comerciales

En otro momento, el titular de Mincetur anotó que tenemos 20 acuerdos comerciales vigentes

que nos conectan con 54 países del mundo.

“Estos 54 países representan el 80% del producto bruto interno mundial, es decir, tenemos

abiertas las puertas de casi todo el mundo. Estos 54 países también albergan el 41% de la

población mundial y en el caso del Perú representan el 89% de nuestras exportaciones”, precisó.

En esa línea, reveló que el Ejecutivo está a la espera de la instalación del nuevo Congreso de la

República para que se debata la aprobación del tratado de libre comercio con el Reino Unido.
Informalidad en la Agroexportacion
Contexto actual

Lima. En marzo último el valor exportado de productos no tradicionales aumentó 1,4%

impulsado por mayores ventas de pota, pescado congelado, joyería de metales preciosos,

mangos frescos y alambrón de cobre, reportó el Banco Central de Reserva (BCR).

En tanto, indicó que se redujeron las exportaciones de productos de zinc, fosfatos de calcio,

alimentos para camarones y espárragos. “El volumen embarcado de productos no

tradicionales aumentó 7,2% en marzo, en tanto que el precio promedio disminuyó 5,4%”,

anotó.

En ese sentido precisó que en marzo se concretaron mayores ventas a China (pota y

langostinos congelados), Nigeria (pescado congelado y caballa congelada), Alemania

(manteca de cacao) y América Latina.

En la región, destacaron los mayores envíos a Colombia (aceite de palma y alambrón de

cobre), Chile (ácido sulfúrico), Panamá (banano orgánico) y México (uvas y cacao en

grano).

Productos Agropecuario.  Informó que el valor de las exportaciones de productos

agropecuarios se incrementó en seis millones de dólares (1,5%).

El volumen de exportación se incrementó (8,6%) por mayores envíos de arándanos (mejores

rendimientos, así como nuevas áreas de cultivo), banano orgánico y granadas frescas, en

tanto que se registraron menores embarques de mangos frescos (adelanto de la cosecha por

factores climatológicos) y espárragos.

Por países se registraron mayores ventas de semillas de quinua y arándanos hacia Estados

Unidos; mangos frescos hacia Corea del Sur y Reino Unido, aceite de palma hacia

Colombia; banano orgánico hacia Panamá; y uvas y cacao en grano hacia México.

Por bloques económicos, se incrementaron los valores exportados hacia Norteamérica

(9,2%) y Países Andinos (10,8%).

Productos Pesqueros. Apunto que las exportaciones de productos pesqueros aumentaron

US$45 millones (34,8%) debido a los mayores volúmenes embarcados (66,2%).

Se registraron mayores ventas de pota congelada (US$19 millones) y en conserva (US$11

millones) hacia China y Corea del Sur, pescado congelado (US$11 millones) hacia Nigeria,

y conchas de abanico congeladas hacia Francia.

Productos Químicos. Las exportaciones de productos químicos aumentaron 4,8%. Se

registraron mayores ventas de etanol, laminados flexibles y ácido sulfúrico por parte de

Votorantim (Cajamarquilla).

Por destinos se llevaron a cabo mayores exportaciones a Chile, Países Bajos, Sudáfrica y

Colombia.
No obstante, las exportaciones de productos textiles disminuyeron 3,5% por los menores

volúmenes embarcados (10,4%).

Se registraron menores envíos de polos de algodón hacia Estados Unidos y tops de alpaca

hacia China.

Por el contrario, los precios promedio se incrementaron en 7,7%, lo que representa un

aumento ininterrumpido desde enero de 2017.

Consecuencias

Abundantes puntos de ventas: los fabricantes de consumo masivo en el país tienen que

llegar a cientos de miles de puntos de venta a nivel nacional. Llegar a todos ellos para

vender, entregar y cobrar, es una tarea gigantesca y muy costosa. Esto generalmente hace

que los márgenes de ganancia se reduzcan para estas empresas o que al final sea el

consumidor quien asume este costo fijo de distribución.

Diferenciación y disminución de precios sugeridos: al tener tantos puntos de venta de

productos tradicionales, estos son poco diferenciados. En pocas palabras, es lo mismo

comprar en la bodega de la esquina que en la que se encuentra una cuadra más allá. Y lo

mismo ocurre con los mercados. Por ello, los puntos compiten bajando los precios para

atraer más a los clientes. Como consecuencia se produce una desvalorización de la marca

para los fabricantes que no logran que los canales vendan sus productos a los precios

sugeridos.

El margen disminuye: al no poder cobrar los precios sugeridos, los comerciantes y

productores sacrifican sus márgenes buscando atraer a los clientes e incrementar sus

volúmenes de venta; pero lo único que logran es que el competidor disminuya también el

precio, ganando ambos una cifra reducida.

Informalidad en Productos Tradicionales

Lo que se debe hacer es buscar consolidar el sector primario, pues es una importante fuente

de ingresos que pueden hacer posible el tipo de inversión que impuse la diversificación

productiva.

Las exportaciones muestran una fuerte concentración en productos tradicionales y sectores

extractivos. En este contexto, el 70% del total de exportaciones corresponde a productos

tradicionales, el cual está compuesto, a su vez, por un 73% de exportaciones mineras. Por

tanto, el desempeño de las exportaciones tradicionales está determinado fundamentalmente

por fluctuaciones en los términos de intercambio.

Como vemos en el ambito interno la informalidad en los productos informales es mas

comun de lo que se espera, volviendose una novedad ver un puesto de mercado con

productos tradicionales de sector formal.

En el Perú, hoy en día, existen cerca de 470 mil puntos de venta de productos tradicionales,

entre puestos de mercado, casas venta, ferreterías y bodegas.

Informalidad en Productos No Tradicionales

Con el paso de los años, la agricultura consiguió un importante desarrollo que alcanzó su

potencial gracias a la actividad exportadora. Mango, espárragos, palta, arándanos, entre

otros productos se han convertido en una oferta exportable que ha visto crecer su demanda

exponencialmente.

Esta actividad ha sido liderada por empresas del sector privado y sostenida por los

trabajadores. Con el objetivo de resguardar sus derechos y tras la extensión del régimen de

promoción agraria es que el Ejecutivo publicó el pasado miércoles un decreto supremo que

establece medidas para promover la formalidad del sector.

El Observatorio de Formalización del Ministerio de Trabajo permite ver que la tasa de

empleo informal en el sector Agrícola alcanza al 2018 el 96,3%. Once años atrás, en el

2007, dicha tasa era de 98,5%; con lo cual existe una reducción, pero es mínima.

Se reflejan evoluciones sustanciales en regiones de la Costa, donde la actividad

agroexportadora ha logrado mayor crecimiento. La Libertad, que lidera la producción de

palta y arándanos, tiene hoy una tasa de empleo informal de 59,8% cuando en el 2007 dicha

tasa alcanzaba el 81,2%. Piura, donde predomina la producción de mango y limón, tiene una

tasa de 78,5% y en el 2007 era de 96,8%.

las acciones de formalización en la agricultura durante el 2019 se centraron en las regiones

costeras. En este sector hemos formalizado a 71.088 trabajadores en el 2019

CONCLUSIONES

Como podemos ver el tema principal de nuestra exposición es tratar la diferencia entre

productos tradicionales y no tradicionales, habiendo una gran diferencia en estos productos

que exporta nuestro país. El principal tema es en que los productos tradicionales y no

tradicionales se diferencian principalmente por los insumos y la mano de obra que se

emplea para su obtención o producción.

En otras palabras, los productos tradicionales son aquellos que no tienen un valor agregado

en el proceso de producción y su obtención no es suficientemente importante como para

transformar la esencia natural, mientras que en los productos no tradicionales son aquellos

que requieren de un proceso de alto valor agregado ya que requieren insumos, inversión,

proceso logístico y una mayor cantidad de personas generando puestos de trabajo directo e

indirecto.

Como podemos notarlo, profundizando el tema vemos que entre productos tradicionales y

no tradicionales tenemos una gran expectativa de crecer y tener solidez en el mercado,

siendo una gran dificultad el no tener ideas ni capital privado para generar movimiento
económico en masa convirtiendo gran parte de nuestro producto tradicional en no

tradicional (en algunas ramas).

Con buenas intenciones sé que nuestra población puede prosperar, sin embargo, es decisión

de todos querer hacerlo

Se espera que el aparato estatal realice las regulaciones óptimas, pues es un primer paso

para que se genere el clima apropiado para hacer negocios. Por parte del sector privado, se

espera que las empresas busquen este progreso tecnológico y las mejoras de capital humano