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  • Cronograma BPM 2 007

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    JORGE MORALES
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    Este documento presenta el cronograma de capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para Dialimentos Ltda. en el año 2007, con sesiones programadas los martes de marzo a diciembre para cubrir temas como conceptos básicos de BPM, programas de limpieza, alistamiento, criterios de aplicación de BPM, manejo de agua, residuos, plagas y planes de contingencia.

    Descripción original:

    cronograma Buenas Practicas Manufactura

    Título original

    CRONOGRAMA BPM 2 007

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    © © All Rights Reserved

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    de 1

    DIALIMENTOS LTDA

    CENTRO: UNILEVER HPC

    CRONOGRAMA CAPACITACION BPM


    2.007

    FECHA TEMA

    Tuesday, March 06, 2007 CONCEPTOS BASICOS BPM

    Tuesday, March 20, 2007 PROGRAMA DE LIMPIEZA Y DESINFECCION I PARTE

    Tuesday, April 03, 2007 PROGRAMA DE LIMPIEZA Y DESINFECCION II PARTE

    Tuesday, April 17, 2007 PROGRAMA DE LIMPIEZA Y DESINFECCION III PARTE

    Tuesday, May 01, 2007 PROCEDIMIENTO DE ALISTAMIENTO I PARTE

    Tuesday, May 15, 2007 PROCEDIMIENTO DE ALISTAMIENTO II PARTE

    Tuesday, May 29, 2007 PROCEDIMIENTO DE ALISTAMIENTO III PARTE

    Tuesday, June 12, 2007 CRITERIO APLICACIÓN DE LAS BPM(PERSONAL MANIPULADOR DE ALIMENTOS)

    Tuesday, June 26, 2007 CRITERIO APLICACIÓN DE LAS BPM(REQUISITOS HIGIENICOS DE FABRICACION)

    Tuesday, July 10, 2007 CRITERIO APLICACIÓN DE LAS BPM(EQUIPOS Y UTENSILIOS)

    Tuesday, July 24, 2007 CRITERIO APLICACIÓN DE LAS BPM(EDIFICACION E INSTALACIONES)

    Tuesday, August 07, 2007 CRITERIO APLICACIÓN DE LAS BPM(AASEGURAMIENTO Y CONTROL DE CALIDAD)

    Tuesday, August 21, 2007 CRITERIO APLICACIÓN DE LAS BPM(SANEAMIENTO)

    Tuesday, September 04, 2007 PLAN DE RECIBO Y ALMACENAMIENTO PARTE I

    Tuesday, September 18, 2007 PLAN DE RECIBO Y ALMACENAMIENTO PARTE II

    Tuesday, October 02, 2007 PROGRAMA DE MANEJO Y CONTROL DE AGUA POTABLE

    Tuesday, October 16, 2007 PROGRAMA DE MANEJO DE RESIDUOS LIQUIDOS

    Tuesday, October 30, 2007 PROGRAMA DE MANEJO DE RESIDUOS SOLIDOS

    Tuesday, November 13, 2007 PROGRAMA DE CONTROL DE PLAGAS

    Tuesday, November 27, 2007 PLAN DE CONTINGENCIA

    Tuesday, December 11, 2007 REFUERZO UTILIDAD Y USO DE FORMATOS

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