INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLOGICO PRIVADO

CURSO: T. TRANSFORMACION DE RECURSOS NATURALES

ALUMNA: SOFIA PACHECO LUNA
SEMESTRE: IV
CARRERA: TECNICA DE FARMACIA
TEMA: 2 da ACTIVIDAD NRO 2,3

EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN N° 2

OBTENCIÓN Y TRATAMIENTO DE LAS DROGAS VEGETALES

A. INDICAR EL CARACTER VERDADERO O FALSO DE LAS SIGUIENTES
AFIRMACIONES:

1. Actualmente las plantas silvestres ya no se recolectan debido a los claros inconvenientes

que presenta. ( F )
2. Las plantas cultivadas permiten asegurar en la mayoría de los casos cosechas abundantes y
de buena calidad.( V )
3. Por selección masal se puede obtener una línea pura o clon.( V )
4. La selección masal se lleva a cabo por reproducción vegetativa.( v )
5. La selección individual recibe también el nombre de selección genealógica.(F)
6. Los cultivos de elite se consiguen por selección natural o conservante.( V )
7. La selección genealógica y la selección genética son denominaciones sinónimas(F)
8. La colchicina es capaz de producir mutaciones genéticas.( V )
9. Los híbridos son estériles y deben reproducirse de forma vegetativa.( V )
10. Los anfidiploides son fértiles y se reproducen por semillas.( V )
11. Los rayos X y ciertos agentes químicos son capaces de producir mutaciones génicas.(V)
12. En los cultivos hidropónicos es difícil variar la proporción o los componentes que se
utilizan como nutrientes de la planta.(V)
13. Los cultivos aeropónicos presentan un consumo de nutrientes muy bajo.(V)
14. Las enfermedades de alguno de los individuos de un cultivo aeropónico son, en general,
fácilmente detectables.(V)
15. Los cultivos in vitro se utilizan a menudo para aumentar la producción de principio activo.
(V)
16. Los cultivos in vitro son sencillos poco laboriosos y económicos.(V)
17. La recolección manual es apreciada por ser más selectiva que la recolección mecanizada,
pero también resulta más lenta y poco rentable.(V)
18. En la recolección hay que tener en cuenta factores como: la edad del vegetal, el estadío
vegetal la época del año, etc.(V)
19. Siempre que se recolecten especies vegetales, se recolecta todo el individuo.(V)
20. Las hojas se recolectan ya desecadas.(V)
21. Los frutos se recolectan siempre verdes y luego se dejan madurar.(V)
22. Las raíces se recolectan cuando comienzan los procesos vegetativos.(V)
23. Las semillas se recolectan cuando el fruto ya está maduro.(V)
24. La principal causa de alteración de las drogas vegetales recolectadas es la presencia de
agua.(V)
25. La inhibición enzimática es un proceso irreversible.(F)
26. El uso de lámparas de infrarrojo para eliminar el agua de una droga vegetal es un
procedimiento de inactivación enzimática.(F)
27. El calor seco, el uso de alcoholes a ebullición y el autoclave son procedimientos de
inactivación enzimática de las drogas vegetales.(V)
28. El tratamiento de las drogas vegetales con dióxido de carbono a presión es un sistema de
desecación. (V)
29. El óxido de etileno es un reactivo muy utilizado para evitar la proliferación de
microorganismos en drogas vegetales debido a su gran poder esterilizante y desinfectante.
(V)
30. La luz, el contacto con la atmosfera, la humedad, etc, son factores que pueden afectar la
conservación de las drogas.(V)
B. INDICAR EL CARÁCTER VERDADERO O FALSO DE LAS SIGUIENTES
AFIRMACIONES:

1. Los cultivos de células vegetales son ventajosos ya que:

a) Aumentan la cantidad de principio activo obtenido respecto a la planta normal. (V)

b) Se ahorra energía porque el crecimiento celular se produce a gran escala.(V)
c) Permiten obtener principios activos volátiles que se puedan llegar a separar por
destilación.(V)
d) Permiten obtener sustancias específicas que solo pueden aislarse de células, por
ejemplo las enzimas.(V)

2. Selección y mejora de plantas medicinales:

a) Mediante selección individual se puede obtener una línea pura o clon.(V)

b) Los poliploides son debidos a un proceso de mutación genómica.(F)
c) La hibridación permite obtener especies estables, aptas siempre para la
reproducción.(V)
d) La anfidiploidia es resultado de una mutación génica y una poliploidía.(V)

3. Pueden producir poliploides:

a) Los rayos X.(V)

b) Los rayos ultravioletas.(V)
c) La colchicina.(V)
d) Las mostazas nitrogenadas.(V)

4. Cultivos especiales:

a) Los cultivos aeropónicos producen un rendimiento bajo y solo es posible llevarlos

a cabo en determinadas épocas del año.(V)
b) Los cultivos hidropónicos se realizan sobre un lecho de piedras y arena y permite
variar, fácilmente, la composición de los nutrientes.(F)
c) Los cultivos in vitro se oxidan con facilidad, producen espuma y su viscosidad
aumenta excesivamente.(V)
d) Los cultivos in vitro de las células vegetales son costosas y de difícil realización.
(F)

5. Selección artificial:

a)
Un mutante es un individuo que difiere de otros de su especie en una modificación
del genotipo.(F)
b) Se obtienen poliploides por acción de la colchicina.(V)
c) Los anfidiploides no son fértiles.(V)
d) Los híbridos manifiestan únicamente caracteres de ambos progenitores.(V)
e) La hibridación es siempre un proceso artificial.(F)
C. COMPLETAR LA TABLA SIGUIENTE:
DEFINICIONES DENOMINACIÓN
Plantas que crecen controlando todo el proceso PLANTA CULTIVADA
de producción.

Planta originaria de otra zona o región pero PLANTA SILVESTRES

que se ha adaptado a la zona considerado.

Proceso de conversión de plantas silvestres en DOMESTICACION VEGETAL

plantas cultivadas.

Tipo de selección que permite obtener una SELECCIÓN MASAL

línea pura o clon.

Tipo de selección que permite un cultivo de

elite.

Fenómeno que se produce cuando se altera el EFECTO DE LETALIDAD EN UN

genotipo. GENOTIPO ESPECIFICO

Alteración del número de cromosomas.

Fenómeno que puede producir la colchicina. VALIOSO PARA LA OBTENCION DE

PLANTAS CON MAYOR BIOMASA
Tipo de reproducción más frecuente para un
hibrido.

Cultivo en el que el vegetal está suspendido en CULTIVO AEROPONICO

el aire.

Método habitual de obtener determinadas CATALIZADOR

enzimas.

Proceso reversible para evitar la acción INHIBICION NO COMPETETIVA

enzimática.

Proceso irreversible para evitar la acción PARAMETRO

enzimática.

Sistema de eliminación del agua de un vegetal PROCESO DE LIOFILIZACION

por congelación y posterior sublimación.

Finalidad del tratamiento de ciertos vegetales

con CO2 a presión.

EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN N° 3

ENSAYOS DE IDENTIFICACIÓN Y CONTROL DE LAS DROGAS

A. INDICAR EL CARÁCTER VERDADERO O FALSO DE LAS AFIRMACIONES

SIGUIENTES REFERIDAS A ENSAYOS DE IDENTIFICACION Y CONTROL DE
DROGAS:
 1. Los controles y ensayos de las drogas tienen por objeto asegurar la identidad,
comprobar el estado de conservación, detectar falsificaciones y adulteraciones,
confirmar y cuantificar los principios activos.(V)
2. La alteración de una droga consiste en adicionar o eliminar ciertos componentes.(V)
3. La falsificación consiste en sustituir totalmente una droga por otra.(F)
4. Las drogas adulteradas presentan un estado de conservación deficiente.(V)
5. Los ensayos organolépticos permiten cuantificar el contenido de principios activos.(V)

B. INDICAR DE QUE TIPO DE ENSAYO SE TRATA:

Determinación de la fractura. ENSAYO CLINICO

Apreciación de pelos en las hojas.

Control de pesticidas y residuos tóxicos. ENSAYO CLINICO

Estudios de toxicidad.

Valoración del principio activo.

Observación de las drogas de oxalato. ENSAYO CLINICO SIMPLE CIEGO

Comprobación del sabor dulce del regaliz.