Caloría.

- Es la cantidad de calor (Q) que entregado a 1 gr de

agua eleva su temperatura en 1ºC
Kilocaloría.- Es la cantidad de calor (Q) que entregado a
1kgr de agua eleva su temperatura en 1ºC
BTU.- Es la cantidad de calor (Q) que entregado a 1 Lb de agua
eleva su temperatura en 1ºF

CALOR ESPECÍFICO
Es el calor entregado por unidad de masa y por grado de
temperatura
Q cal
c = m ∆t = grºC

cal
cagua = 1 grºC
cal
chielo = 0,5 grºC
cal
cvapor = 0,48 grºC
cal
cplomo = 0,031 grºC
cal
coro = 0,3 grºC
 CALOR SENSIBLE

CALOR SENSIBLE Es el calor ganado o perdido con

cambio de temperatura, pero sin cambio de estado
 Q
De c = m ∆t despejando Q
Q = m c (t - to) cal

Ej 1.- Qué cantidad de calor se requiere entregar para

calentar 600 gr de agua de 25ºC a 100 ºC
Q = m c (t - to)
cal
Q = 600 gr 1 gr º C (100 - 25)ºC
Q = + 45000 Cal (+ calor ganado)

Ej.2.- Qué cantidad de calor se debe quitar a 600 gr de agua

para enfriarlo de 100ºC a 25 ºC

Q = m c (t - to)
cal
Q = 600 gr 1 grºC (25 - 100)ºC

Q = - 45000 Cal (- calor perdido)

CALOR LATENTE
 CALOR LATENTE.-Es el calor ganado o perdido
con cambio de estado, pero sin cambio de temperatura

Q=m L cal

L= es el calor de transformación
Lfusión del hielo= 80 cal/gr
Levaporación del agua= 540 cal/gr

Ej 3.- Que cantidad de calor se requiere para transformar 100

gr de hielo a -20ºC y convertirlo en vapor de agua a 140ºC
toh= -20ºC hielo condición inicial
mh= 100gr
tv= 140ºC vapor condición final
 QT = Q1 + Q2 + Q3 + Q4 + Q5
Q1 = Calor para calentar el hielo de -20ºC a 0ºC (sensible)
Q1 = mh ch (tfh – toh)
cal
Q1 = 100 gr 0,5 gr º C (0 – (-20))ºC
Q1 = 1000 cal
Q2 = calor para fundir el hielo a 0ºC (latente)
Q2 = mh Lf =
Q2 = 100 gr 80 cal/gr
 Q2 = 8000 cal
Q3 = calor para calentar el agua de 0ºC a 100ºC
Q3 = ma ca (tfa – toa) donde ma = mh
cal
Q3 = 100 gr 1 grºC (100 – 0)ºC
Q3 = 10000 cal
Q4 = calor para evaporar el agua a 100ºC
Q4 = ma Lev
Q4 = 100 gr 540 cal/gr
Q4 =54000 cal
Q5 = calor para calentar el vapor de 100ºC a 140ºC
Q5 = ma cv (tfv – tov)
cal
Q5 = 100 gr 0,48 grºC (140 – 100)ºC
Q5 = 1920 Cal
QT = Q1 + Q2 + Q3 + Q4 + Q5 = cal
QT = 74920 cal

CALORÍMETRO DE AGUA
Sirve para encontrar el calor específico de una muestra
desconocida

Se introduce al calorímetro una muestra caliente, luego del

equilibrio térmico

(calor PERDIDO =
po r lamuestra ) ( calor GANADO
por el agua y calorímertro )
Problema
Un calorímetro de cobre de 400 gr de masa contiene ½ litro de
agua a 25ºC se introduce una muestra desconocida de 200 gr
que tiene una temperatura de 120ºC. Una vez estabilizado el
sistema la temperatura final del conjunto es de 25,8ºC. Calcular
el calor específico de la muestra desconocida
calorímetro
mc= 400 gr
toc= 25ºC
cal
cc = 0,092 grºC cobre
agua
Va= ½ litro
ma= 500 gr
toa= 25ºC
cal
cc = 1 grºC
muestra
ms= 200 gr
tos= 120ºC
cs = ¿?
tf =25,8ºC

(calor PERDIDO = calor GANADO

por lamuestra ) ( por el agua y calorímertro )

-mscs(tf- tos) = maca(tf- toa) + mccc(tf- toc)

Despejar cs
 m a c a ( t f −t oa) + mc c c (t f −t oc )
cs = −m s (t f −t os ) =

cal cal
500 gr 1 ( 25,8−25 )+ 400 0,092 (25,8−25)
cs = gr º C grº C =
−200 gr (25,8−120)

o también
-200cs(25,8- 120) = 500(1)ca(25,8- 25) + 400 (0,092)(25,8 - 25)
Despejar cs
cs =
Q1