“Facultad de Ciencias Veterinarias y

Biológicas” Carrera de Medicina

Veterinaria y Zootecnia

PRÁCTICA N° 3

Alumna: Patricia Alejandra Marcelo Machado

Docente: Fernández Curi, Lisania Melisa

Curso: Nutrición y alimentación animal

Horario: miercoles 12pm – 2pm

2021 – 2
2. Calcular el consumo y requerimiento nutricional diario para gallinas (tipo huevo blanco)
de 12 – 18 semanas de edad. Si se considera una disminución del consumo de alimento
de 10% por estrés calórico, calcular el contenido nutricional del alimento requerido para
esa situación.
Densidad
Edad : 12-18 semanas Densidad Requerimiento de
de nutrientes
Disminución de
nutrientes diario consumo

Requerimientos

2, 900
Energía Metabolizable kcal/kg 176.03 kcal 3,222.22kcal/kg

Proteína 15% 9.1gr 16.7%

Aminoácidos

Arginina 0,67% 0.41gr 0.75%

Glicina+Serina 0,47% 0.29gr 0.53%
Histidina 0,17% 0.10gr 0.18%
Isoluecina 0,40% 0.24gr 0.44%
Leucina 0,70% 0.42gr 0.77%
Lisina 0,45% 0.27gr 0.49%
Metionina 0,20% 0.12gr 0.22%
Metionina+Cistina 0,42% 0.25gr 0.46%
Fenilalanina, % 0,36% 0.22gr 0.40%
Fenilalanina + tirosina 0,67% 0.41gr 0.75%
Treonina 0,37% 0.22gr 0.40%
Triptofano 0,11% 0.07gr 0.13%
Valina 0,41% 0.25gr 0.46%

Consumo (gr 60.7 54.6

12va semana= 400gr 4. Glicina+Serina

18va semana= 450gr 0.47 _______ 100gr alimento
X _______ 60.7gr alimento
Prom= (400+450)/2 X = 0.29
= 425gr/sem
= 60.7gr/dia 5. Histidina
0.17 _______ 100gr alimento
1. Energía X _______ 60.7gr alimento
2900kcal/kg _______ 1000gr (1kg) alimento X = 0.10
X _______ 60.7 gr alimento
X = 176.03 kcal/día 6. Isoluecina
0.40 _______ 100gr alimento
2. Proteína X _______ 60.7gr alimento
15 _______ 100gr alimento X= 0.24
X _______ 60.7gr alimento
X = 9.1gr PC/día 7. Leucina
0.70 _______ 100gr alimento
3. Arginina X _______ 60.7gr alimento
0,67 _______ 100gr alimento X = 0.42
X _______ 60.7gr alimento
X = 0.41
 12. Fenilalanina + tirosina
8. Lisina
0.45_______ 100gr alimento 0,67_______ 100gr alimento
X_______ 60.7gr alimento X_______ 60.7gr alimento
X = 0.27 X = 0.41

9. Metionina
0.20_______ 100gr alimento
X_______ 60.7gr alimento
X = 0.12
10. Metionina+Cistina
0.42_______ 100gr alimento
X_______ 60.7gr alimento
X = 0.25
11. Fenilalanina%
0.36 _______ 100gr alimento
X_______ 60.7gr alimento
X = 0.22
13. Treonina
0.36 _______ 100gr alimento
X _______ 60.7gr alimento
X = 0.22
14. Triptofano
0.11_______ 100gr alimento
X_______ 60.7gr alimento
X= 0.07
15. Valina
0.41_______ 100gr alimento
X_______ 60.7gr alimento
X = 0.25

• Consumo diario con 10% menos: 60.7 x 90/100 = 54.6gr/día

1. Energía
176.03 _______ 54.6gr alimento
X_______ 1000gr (1kg) alimento
X = 3223.9 kcal/kg

2. Proteína
9.1 _______ 54.6gr alimento
X______100gr alimento
X = 16.6

3. Arginina
0.41 _______ 54.6gr alimento
X______100gr
X = 0.75

4. Glicina+Serina
0.29 _______ 54.6gr alimento
X _______ 100gr alimento
X = 0.53

5. Histidina
0.10 _______ 54.6gr alimento
X_______ 100gr alimento
X = 0.18
 6. Isoluecina
0.24 _______ 54.6gr
alimento X_______ 100gr
alimento
X = 0.44

7. Leucina
0.42_______ 54.6gr alimento
X_______ 100gr alimento
X = 0.77

8. Lisina
0.27_______ 54.6gr alimento
X_______ 100gr alimento
X = 0.49

9. Metionina
0.12_______ 54.6gr alimento
X_______ 100gr alimento
X= 0.21

10. Metionina+Cistina
0.25_______ 54.6gr alimento
X_______ 100gr alimento
X = 0.45

11. Fenilalanina, %
0.22 _______ 54.6gr alimento
X _______ 100gr alimento
X = 0.40

12. Fenilalanina + tirosina

0.41 _______ 54.6gr alimento
X_______ 100gr alimento
X = 0.75

13. Treonina
0.22_______ 54.6gr alimento
X _______ 100gr alimento
X = 0.40

14. Triptofano
0.07 _______ 54.6gr alimento
X _______ _______ 100gr alimento
X= 0.12

15. Valina
0.25_______ 54.6gr alimento
X _______ 100gr alimento
X = 0.45