1.

¿Qué es un reactivo limitante, un reactivo en exceso y cómo se determinan

en una reacción dadas las cantidades de reactivos? El reactivo limitante es el
reactivo que está en menor cantidad en la reacción, el reactivo en exceso es el
que se encuentra en mayor porcentaje en una reacción química, cuando una
reacción no tiene cantidades estequiométricas, el reactivo limitante se consume
de manera más rápida que el reactivo en exceso
2. ¿Cuáles son las fórmulas para determinar el o los rendimientos?
Rendimiento= moles formados del producto deseado/ moles que se hubieran
formado si no existieran reacciones secundarias y todo el reactivo limitante
reacciona. 2.- Rendimiento = Moles formados del producto deseado/ moles de
reactivo alimentación. 3- Rendimiento = moles formados del producto deseado
/ moles de reactivo consumido en el reactor
3. ¿Cómo se determina la selectividad en un proceso con reacción química?
Selectividad = moles formados del producto deseado / Moles formados del
producto indeseable
4. ¿A qué se llama fracción de conversión y cómo determina? Se le llama
fracción de conversión es la relación entre la cantidad del reactivo que
reacciona y la cantidad que se alimenta Formula f= moles que reaccionaron/
moles de alimentación
5. Escribe la fórmula para calcular la conversión global y en una sola etapa.

6. ¿A qué se llama reacción de combustión? y escribe un ejemplo. La reacción

de combustión es el nombre que se le da a las reacciones de oxidación de
compuestos químicos con el oxigeno del aire. En este tipo de reacciones se
libera una gran cantidad de energía térmica

7. ¿Cómo se identifica o diferencia una combustión incompleta de una

combustión completa? La combustión incompleta se produce cuando parte
del combustible no reacciona completamente, la combustión completa es
cuando se produce la oxidación de todo el combustible, en estos casos los
gases liberados no contienen las sustancias involucradas en la reaccion
8. ¿Cómo se expresa la composición en base húmeda y cómo en base seca? La
base humeda es cuando se considera toda la composición del alimento
 incluyendo el agua. La base seca es considerada la composición del alimento
sin el agua.
9. Diferencía o define cada uno de los términos siguientes: "estequiometría",
"ecuación estequiométrica", "Coeficientes estequiométricos" y "cociente
estequiométrico" (esquematiza con un ejemplo). Estequiometria se encarga
de medir las proporciones cuantitativas de los elementos químicos que se ven
implicados en una reacción química. Ecuación estequiométrica es la que
relaciona el numero de moles de los reactivos y productos en una reacción
química. Coeficientes estequiométricos es el numero entero que se coloca a la
izquierda del elemento o compuesto, es el número con el que se multiplica el
subíndice que se encuentra en la parte inferior derecha del elemento o
compuesto. Cociente estequiométrico se usan como factores de conversión
para calcular cantidades consumidas de reactantes o producidas de productos

10. ¿Cuál es la fórmula para determinar el grado de avance de la reacción ξ, y

cuándo es positivo o negativo?