Componente Practico

Paso 2. Diagnostico Línea Base De Un Agroecosistema Ganadero

Grace Kizay Olarte Vega – 1120574281

Universidad Nacional Abierta Y A Distancia UNAD

Pastos Y Forrajes _ Grupo 85

Ing. Gonzalo Alexander Cuellar

Nov – 2021
 Introducción

En el presente informe se evidenciara cada uno de los procesos explicados en la

práctica virtual, en la cual esta busca poner en práctica la realización de aforos, criterio

y análisis de cada resultado, por lo tanto en el presente informe se permitirá dar a

conocer el estudio realizado a la finca el paraíso ubicada a las afueras Yopal, cuyo

objetivo será conocer la oferta ambiental del Agroecosistema ganadero y el análisis de

variables climatológicas, fisicoquímico y microbiológico que posee esta finca.

La calidad de pastos producidas tiene puntos buenos y malos como así de igual

manera un sistema silvopastoril cuando no está bien organizado en el sentido de

praderas y leguminosas. Un problema para un sistema silvopastoril principalmente va

en la calidad y cantidad de las gramíneas o la leguminosa lo cual si existen pocos

arboles no sería catalogado como un buen sistema silvopastoril debido a que debe

llevar principalmente buena sombra para la que los animales se refresquen, esto se

obtiene cuando se le aplican fertilizantes ya que ayudan tanto al crecimiento y mejorar

la calidad del suelo en algunos casos.

 Objetivos

Objetivo general

analizar la información de oferta ambiental de un Agroecosistema ganadero para así

realizar un diagnóstico - línea base. Examinando las variables climatológicas y análisis

fisicoquímico y microbiológico.

Objetivos específicos

 Conocer e identificar las principales especies forrajeras, con sus nombres

científicos

 Analizar el manejo de praderas con énfasis en periodos de descanso (PD) y

periodos de ocupación (PO) en épocas de lluvia y sequía.

 Definir el número y tamaño de potreros, determinando el ciclo de pastoreo y la

capacidad de carga del predio.

 Aprender a cuantificar la biomasa forrajera mediante el Aforo y determinar la

composición botánica, utilizando el método de disponibilidad por frecuencia

(MDF).

 Definir los principales indicadores Zootécnicos del predio

 Identificar el principal problema del Agroecosistema ganadero asociado con la

Producción de biomasa forrajera y plantear una solución.

 PRIMER ENCUENTRO PRACTICO

Diagnóstico - línea base, de un Agroecosistema Ganadero representativo de la

zona de influencia

Caso Hacienda Paraíso

En el departamento de Casanare, municipio de Yopal, vereda Sirivana se encuentra el

predio hacienda el paraíso a 6.6 Km del casco, es un predio en terreno plano con 75

hectáreas a una altura de 320 msnm donde el 10% es de bosque, un área del 20%

para siembra de productos agrícolas y otros usos y un área para potreros que

corresponde a 70% donde cada potrero tiene 8 hectáreas, por la cercanía al río Cravo

sur, presenta una tierra con abundante materia orgánica y una textura del suelo franco

arenoso, no se realiza fertilización externa, solo la propia del estiércol del ganado en

los potreros y disponen de agua para los potreros de caños y tanques de plástico, lo

que permite tener en las praderas como forraje decumbes, pasto Estrella, Tanner,

Yopos, Guarataros, Matarratón, Dormidera. Para el mantenimiento de los potreros se

realiza fumigación con Tordon anual aproximadamente al 40% de los potreros, según

la cantidad de maleza, en las dosis recomendadas por la empresa fabricante por ha.

Maneja rotación de pradera cada 15 días en época de lluvia y en época seca 8 días,

sin embargo, dentro de los problemas que presenta es la presencia de Mión y

dormidera en un 15% en los potreros, los potreros están divididos en un 40% por cerca

eléctrica y lo restante con alambre de púa calibre 14. La finca tiene un espacio de 5

hectáreas para siembra de maíz, King Grass, que suministran para suplementar en las

horas del ordeño, adicional les suministra sal en los potreros una vez por semana con
 un cálculo de 100 gr por Ugg y se cuenta con 63 UGG. Se realizó un aforo obteniendo

los siguiente: Muestras tomadas

220gr

290gr

215gr

500gr

500gr

Al realizar el secado de las muestras se observó que perdió el 60% del peso.

En la parte Productiva de la finca se reportó que cada vaca da en promedio 6 litros de

leche al día y se ordeñan 20 animales, el precio del litro de leche está a 1.200 y se

sacan un promedio de 30 terneros al año

con promedio de 172 kg.

El predio dispone de $6.000.000 al año para compra de medicamentos y

desparasitaste

1.Oferta Ambiental

Variable Integrantes Conclusiones

1 Ubicación Vereda- Zona de vida
2 Topografía
3 Altura (msnm)
4 Área total del predio (ha)
Departamento de Casanare,
municipio de Yopal, vereda
Es una hacienda con una
Sirivana se encuentra el
buena ubicación comercial.
predio hacienda el
paraíso a 6.6 Km del casco
Pie de monte Son tierras no inundables
320 msnm Es una altura de trópico
Es un predio con buen
75 hectáreas terreno para tecnificar un
sistema de producción
 Tiene un buen promedio de
5 Área en Praderas 52,5 hectáreas
praderas
Tiene buena reserva
bosqueja donde habitan
6 Área en bosque (ha) 7,5 ha
especies nativas de árboles
y de animales.
Tiene una buena
precipitación para
7 Precipitación anual (mm) 1431 mm/año
establecimiento y
recuperación de praderas
Provisión de agua para Cuenta con una gran fuente
8 Rio cravo sur
bebida de bovinos hídrica
Tiene bastantes meses de
Mayo – Junio -Julio-Agosto-
Meses de mayor lluvias lo cual favorece la
9 Septiembre- Octubre – Novi
precipitación (mm) recuperación de pastos
embre - Diciembre
nativos.
Cuenta con un periodo
Meses de menor Enero – Febrero –Marzo -
10 relativamente corto de
precipitación (mm) Abril
sequia
Temperatura Promedio Es una buena temperatura
11 24,7 °C
(°C) para un trópico bajo
Es una zona con bastante
humedad lo cual puede
12 Humedad Relativa (%) 79- 88 %
afectar especies bovinas no
aptas para el trópico
Cuenta con corrientes de
13 Velocidad de viento (m/s) 13 km/h
viento ligeras
Presenta un número
4 horas de luz al día, con un considerable de horas con
(No. horas luz/día) Brillo
14 promedio anual de 4,a 5 brillo solar lo cual afecta las
solar
horas luz especies bovinas en su
ganancias de peso y leche
(kilovatio hora) Radiación
15 5,82 KWH/m2 Un gran número de radiación
solar
Es un suelo con buen color
16 Color del suelo negro
el cual indica buena texturas
 Son suelos que su textura no
los hace tan compactos y
17 Textura del suelo Franco Arenoso
favorece un buen
establecimiento de praderas
Presenta un pH de fertilidad
18 Fertilidad-pH PH 5.5 fertilidad media media con una acidez
considerable

2.Composición Botánica

Variable Integrante Conclusiones

Son un numero de potreros muy

1 Numero de potreros 6.potreros pocos para el numero de (ha) del
predio
Son potreros muy grandes lo cual
Tamaño promedio de
2 8 ha cada uno no favorece un buen manejo de
los potreros (ha)
aprovechamiento de forrajes
Tanner (Urochloa arrecta y
U. mutica)

Son pasturas nativas y otras con

Principales gramíneas Estrella Africana (Cynodon
3 buenas fuentes de proteínas y gran
de pastoreo spp)
capacidad recuperación

pasto peludo (Brachiaria

decumbens)
King Grass (Saccharum Son gramíneas de corte con un alto
Principales gramíneas sinense Roxb). porcentaje de proteína y un
4
de corte excelente porcentaje en cuanto a
Maíz (Zea Mays) materia seca
Principales Matarratón (Gliricidia
Es una leguminosa con buenas
5 leguminosas sepium)
fuentes proteicas y nutricionales
herbáceas
Guarataro (Vitex
Principales leñosas No es muy plantatable para el
6 orinocensis)
arbustivas consumo de ganado
 Es una especie arbórea muy
Principales leñosas Yopo. (Anadenanthera favorable para el bienestar animal
7
arbóreas peregrina) en sombra y recuperación de los
suelos
Es un buen sistema de pastoreo
8 Sistema de pastoreo Rotacional para el sistema de producción del
predio
Fertilización de No se realiza fertilización Una buena estrategia en cuanto a
9 establecimiento externa, (estiércol del mismo fertilización y recuperación de
(Tipo/dosis/frecuencia) ganado) como fuente propia suelos
El estiércol directo no es muy buena
Fertilización de estrategia para la pradera pues
10 Estiércol directo
manejo tardara más en aprovecharlo la
planta.
Es una buena estrategia de riego
Riego (Sistema, Aspersión en tiempo de
11 para ayudar mantenerse el forraje y
cantidad y frecuencia). verano
facilitar más su recuperación

Fumigación anual con

TORDON, según Es un sistema de control de
Control de plagas y
dosificación del fabricante malezas muy deficiente pues no
enfermedades
12 cubre la totalidad del predio y la
(Principio activo,
Ficha técnica Tordon XT. frecuencia no es la adecuada para
frecuencia, dosis).
Ingrediente Activo: acabar con las malezas
Aminopyralid 20 Gr + 2,4D
240 Gr.

Periodo de descanso PD=15*6-1 Tiene un buen tiempo de descanso

13
(PD). en época lluviosa PD=75 días para su recuperación
Periodo de descanso
PD=8*6-1 Es un tiempo adecuado para la
14 (PD). en época de
PD=40 días recuperación en tiempos de sequia
sequia
Periodo de ocupación Presentan un buen aguante de
15 15 días
(PO) en época lluviosa animales en cuanto a la producción
 de forrajes en su tiempo de
ocupación
Presenta un aguante muy bajo en
Periodo de ocupación
cuanto al sostenimiento de
16 (PO) en época de 8 días
animales en su periodo de
sequia
ocupación

PDL= 182.5/75= 2.433

Presenta un adecuado ciclo de
PDS= 182.5/40= 4.562
Ciclos de pastoreo pastoreo, según los días de
17
(CP) (No/año) ocupación, de descanso y
CP= 2.433+4.562/365
estaciones del año

7 CP/Año
Es una buena estrategia para poder
Si, la 21 ha en potrero
ahorrar dinero y diseñar sistemas
18 Uso de cerca eléctrica están delimitadas por cerca
de pastoreo más tecnificados y
eléctrica
rotativos
Son estrategias para el
Compost y dispersión
19 Manejo del estiércol mejoramiento de suelos y
directa en potreros
recuperación de microrganismos

3.Disponibilidad de Forraje

Variable Integrante Conclusiones

Es una buena área para un

1 Área del potrero 8 hectáreas
potrero
No de especies de
Son gramíneas con buenos
2 gramíneas en el Estrella Africana (Cynodon spp)
índices de proteínas
potrero
No de leguminosas
No es de gusto para los
3 herbáceas en el dormidera
animales
potrero
220gr 330 gr Muestras registradas en un
Aforo:
4 290gr 280 gr trazo ZIG – ZAG en uno de
Producción (FV/m2)
215gr 310 gr los potreros (8ha)
 (Marco de 0,25 m2 x 500gr 420 gr
4) 500gr 440 gr
Principal Gramínea No especifica.
5
(kg /ha)
Principal leguminosa No especifica.
6
herbácea (kg /ha)
Peso total muestras= 3575 gr
# de muestras= 10 muestras
3575gr/10= 357,5 gr o 0,357 kg
FV por pastoreo = Aforo= 0,357kg/ m2
muestras= 350.5gr
(Aforo kg/m2 x
7 conversión a Kg : 0.350
número de metros Área del potrero: 80.000 m2
kg/m2
del potrero aforado) FV por pastoreo= 0,357 Kg/ m2 x
80.000 m2 =

FV por pastoreo= 28.560 kg/m2

Presenta una pérdida del
Aforo: 0.350 Kg/m2
8 Materia seca (%)** 60%
Materia seca: 0.140 Kg/m2
Se pierden 0.210gr
Kg de MS/m2 = Aforo Es una cantidad muy
2
Materia seca: 0.140 Kg/m2
kg MS/m x ha considerable de materia
9 Metros potrero: 80.000 m2
número de metros seca con relación al área
Materia seca total: 11.200 Kg/m2
disponibles analizada
En el número de ciclos y
producción de forrajes se
Forraje por pastoreo: 28.000 Kg/año
Forraje disponible analiza una muy buena
*CP: 7.6 ciclos por año =212,800 -
kg/año = (Forraje producción de forrajes aun
10 Perdida por pisoteo: 42,560 kg/año
por pastoreo x CP teniendo en cuenta las
año – perdidas) perdidas por pisoteo de los
Forraje disponible año: 170,000 Kg/año
animales presentes en el
predio
Perdida por pisoteo: 20%
Forraje disponible
Forraje disponible por día Observamos una muy
11 kg/día = (Forraje año/
465.7 kg por día buena producción forrajera
365 días).
en kilogramos por día
 Comida necesaria por UGG:
Unidades Gran 45 kg FV (10% peso) por
12 Ganado U.G.G en el 63 UGG en la finca día
predio 63 * 45 = 2,835 kg
necesarios por día
Consumo de MS 11.25 kg de MS por UGG
En las praderas de la finca
U.G.G = 2 al 2.5 11.25 kg de MS por 63 UGG
13 el consumo de ms por UGG
Kg/100Kg PV ;(9 a 708.75 kg de MS necesarios para
es de 708.75 kg/día
11,25 Kg de MS). todos los animales
Capacidad de carga Forraje día: 465.7 kg por día
Comida necesaria por UGG:
(U.G.G/ha) = Consumo día UGG: 45 Kg
14 45 kg FV (10% peso) por
Forraje/día/consumo Capacidad de carga predio: 10.3 UGG
día
día U.G.G por día

4.Indicadores Zootécnico y Económicos

Variable Integrante Conclusiones

PRODUCCION
1. Producción de leche Es relativo, por días disminuye y otros
Promedio 6 L por vaca
(litros/vaca/día) aumentan el promedio de litros diarios
2. Producción de leche Son 20 vacas, en producción de leche
120 L por día
(litros/ha/día) diarias.
3. Incremento día
(g/día)
Se saca en promedio al año, 30
98,3 kg de carne por hectárea en terneros de 172 kg aprox. cada uno.
4.Producción un año 30 x 172 kg= 5160 kg/año y son 52.5
de leche (Lt/ha/año) Se sacan en promedio 30 ha; entonces,
terneros por año de 172 Kg 5160 kg/año/52.5 ha= 98.3 kg/ha/año

Cada ternero con un peso de 172 kg

5. Terneros de venta 30 terneros por año
aproximadamente
6.Vacas de descarte no aplica
7. Precio de venta litro diariamente se obtiene 120 litros
1.200 pesos por Litro
de leche. aproximadamente
M. 500kg - $7.000
M. 200kg - $8.000 M = macho
8. Precio de venta de
H. 200kg - $6.200 H = hembra
carne kg en pie.
H. 450kg - $6.500 V = vaca
V. 450kg - $5.400
COSTOS TOTALES
9.Fertilizante/ha/año No se realizan fertilizaciones
Sal mineralizada al 11%, bultos
Se aplican 100 gr por UGG por semana
por 40 Kg
contándose con 63 UGG
precio bulto: 99.000
10.Sales/ha/año Igual a 6. 3 Kg por semana
Bultos por año 8
Igual a 327.6 Kg por año
Valor sal año: 810.000

Dosis: 2.5 L/ha de Tordon XT

Hectáreas tratadas: 21
11.Herbicidas/ha/año # Litros por año: 52.5
Valor Fumigación: 2.310.000
pesos
12.Insecticida/ha/año No se aplica
40% de los potreros tratados al año
21 ha tratadas por año
Valor herbicida x Litro: 44.000

13.Concentrado/ha/año No se aplica

14.Suplementos/ha/año Medicamentos y desparasitan tés

Valor gastado: 6.000.000
CONCENTRADO
Sales: 810.000
COSTOS Costos totales por año:
Fumigaciones: 2.310.000 pesos
TOTALES/año) $ 9.120.000
Suplementos: 6.000.000
INGRESOS BRUTOS
16.Ingreso bruto (IB)
120 L/día
por venta de Venta leche año: 52.560.000
Precio L: 1200
leche/ha/año
17.Ingreso bruto (IB)
por venta de No aplica
carne/ha/año
 18.Ingreso bruto (IB)
Precio libra = $ 6.880
por Venta de terneros y Precio venta Terneros año: $
Cantidad de terneros = 30
vacas de descarte 35.500.800 pesos
Kilaje promedio = 172 kg
ha/año

19.Otras ventas No registra

Venta leche año: 52.560.000

20.TOTAL INGRESOS Precio total anual es de $

Precio venta Terneros año: $
BRUTOS (ha/año) 88.060.800
35.500.800 pesos

21.INGRESO NETO Costos totales por año: $ 9.120.000

$78.940.800
ANUAL/ha/año= (IB/CT) Total ingreso bruto: $ 88.060.800

Identificación de la problemática del Agroecosistema ganadero asociado con la

Producción de biomasa forrajera y plantear una solución.

En la hacienda el paraíso, el problema principal es la distribución de las praderas, ya

que cada potrero es de 8 ha cada uno, lo que conlleva, a que cuando se realiza la

rotación del ganado, se pierda por el mecanismo del pisoteo, el 30% de masa forrajera

aproximadamente.

Se recomienda la realización de los predios, por sectores muchos más

pequeños, para evitar el pisoteo masivo, y que se tenga en cuenta el peso del ganado

y así poderlo distribuirlo de manera más proporcional, y poder obtener un mejor

aprovechamiento con la masa forrajera

Entre otras problemáticas evidenciadas durante el desarrollo, que el agricultor

no cuenta con las herramientas necesarias para realizar un manejo adecuado de

fertilización, como por ejemplo el arao de las praderas para la aplicación de los abonos.

A lo que se le recomienda, que sea asignada abonos significativos a las

inversiones y activos de la hacienda, los cuales puedes ser extraídos de las ganancias

anuales, y así de esta manera adquirir maquinaria y poder realizar un adecuado

procedimiento en el área de fertilización y aplicación de los abonos y manejo de los

mismo

Conclusión

Luego de realizado el diagnóstico y análisis correspondientes a cada uno de los aforos

que presenta la guía, se llega a la conclusión que la finca el paraíso cuenta con

buenos insumos para el agro ecosistema ganadero, por lo tanto, lo evidenciado en las

tablas la distribución de hectáreas por potreros debe ser reducida de forma adecuada

ya que esta no permite que la producción de ganado sea productiva financieramente.

De esta manera se hace necesario realizar la reducción de espacio que permita

manejar y mejorar la calidad y producción ganadera en esta finca. Por otra parte, se

evidencio que el agricultor no cuenta con las herramientas necesarias que permitan

realizar mejoras en el terreno permitiendo la mejora del pH ya que es considerable su

acidez.

La Hacienda el Paraíso, tendrá durante el periodo de sequía escases de alimento pues

cuenta con la capacidad de 10.3 UGG por día en cada predio, al tener una población de

63 UGG totales, casi triplica la población recomendable, con lo cual no alcanzaría a

realizar los debidos tiempos de descanso de la pradera y excedería la cantidad de

materia vegetal ramoneada que puede regenerar el pasto, es recomendable buscar

nuevos predios en los cuales distribuir la carga.

 SEGUNDO ENCUENTRO PRACTICO

Tabla 1. Indicadores de Oferta ambiental y edafología

del Sistemas Silvopastoril
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Integrante e e e e
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Jorge
Variable r r r r Observaciones y conclusiones
Laura
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Grace n n n n
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2 3 4 5
Finca el Ciprés. Km 15,
1. Ubicación Está ubicada en el municipio de
Vía Usme, represa de
Vereda- Zona de vida Cundinamarca
Chisacá
La inclinación del terreno
constituye un factor esencial que
controla o interviene en la
Plana o de baja sensibilidad ambiental a los
2. Topografía
pendiente efectos producidos por los
derrames tóxicos o permite el
arrastre de micronutrientes e
hidratación de las pendientes
Está ubicada en una altura alta,
3. Altura (msnm) 3001 a 3007 (msnm) debido a que sobresale de los
3000 msnm.
Es una finca con buena extensión
4. Área total del predio (ha) 26 ha
de tierras, para trabajo.
Nos damos cuenta de que la finca
se tiene cultivado 23 ha en pastos
5. Área en Praderas 22 ha
y demás terreno es bosque y
rastrojos.
contiene un área de bosque muy
representativa, debido a que nos
6. Área en bosque (ha) 2 ha
facilita la permanencia para futura
reforestación.
7. Precipitación anual (mm) 1.248 mm
Es una finca de muy de
8. Provisión de agua para Nacimiento de agua y
aprovechamiento de manera que
bebida de bovinos almacenamiento natural
presenta fuentes hídricas para
 auto sostenimiento de la
comunidad y además de los
animales.
Este sector nos aporta 5 meses
9. Meses de mayor Abril-Mayo y Julio, de precipitación lo cual nos
precipitación (mm) Octubre-Noviembre beneficia mucho para
sostenimiento de praderas.
se presentan 6 meses de menor
Enero, Febrero, Marzo,
10. Meses de menor precipitación, nos indica que nos
Junio, Septiembre y
precipitación (mm) disminuye un poco en las
Diciembre
praderas.
Esta temperatura representativa
11. Temperatura Promedio (°C) 14° C nos damos cuenta de que no
varía mucho.
Consta de un alto porcentaje en
94% de humedad
12. Humedad Relativa (%) humedad, de tal manera que se
relativa
obtiene buenas fuentes hídricas.
presenta muy buena ventilación
13. Velocidad de viento (m/s) 6 km/h – 6.000 m/s debido a que tiene suficiente
bosque.
muestra buena iluminación solar
14. Brillo solar
4-5 días de acuerdo con las horas de luz
(No. horas luz/día)
del día.
15. Radiación solar
4,5 kW/Hora obtiene buena radiación solar.
(kilovatio hora)
dependiendo del tipo de terreno,
16. Color del suelo Café oscuro
obtiene un solo color de suelo.
la textura a obtener es solo un
17. Textura del suelo Franco arcillosas
franco arcilloso.

se presenta un pH, ligeramente

18. Fertilidad-pH 5,5 pH
acido.

Tabla 2. Indicadores de composición botánica y manejo de

Sistemas Silvopastoril
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 De acuerdo al promedio de los
potreros se puede obtener el dato
1. Numero de
76 exacto del número de potreros, es
potreros
decir que esta finca tiene 22 ha para
un total de 76 potreros.
Se trabaja cada potrero con una sola
2. Tamaño promedio
0.2 a 0.25 ha extensión de tierra, para poder hacer
de los potreros (ha)
un buen uso y manejo del terreno.
Es una finca rentable de manera que
3. Principales
Kikuyo (Pennisetum está precisada con un tipo de
gramíneas de pastoreo
clandestinum) gramínea muy buena para consumo
de los animales.
4. Principales Esta finca hasta el momento no
N.A
gramíneas de corte maneja gramíneas de tipo corte.
5. Principales
Debido a su alto nitrógeno que
leguminosas
Sauco (Sambucus) produce, permite un mejor rebrote de
herbáceas
las pasturas

6. Principales
Esta finca no implementa leñosas
leñosas arbustivas No aplica
arbustivas

se presenta una leñosa arbórea, ya

7. Principales
que es un árbol que nos sirve como
leñosas arbóreas Aliso (Alnus glutinosa)
sombra y además obtiene frutos que
puede aportar a los animales.
Es un sistema de pastoreo racional,
en forma adecuada el periodo de
8. Sistema de
Sistema Rotacional usos con el tiempo de descanso de
pastoreo
potrero.

9. Fertilización de
con la siembra de leguminosas el uso
establecimiento 600kg/año/ una vez
de la fertilización ha disminuido
(Tipo/dosis/frecuencia)
10. Fertilización de la fertilización de manejo, el estiércol
25 kg/ha
manejo va directamente a la pradera
Riego en meses de verano una El riego solo se utiliza cuando no se
11. Riego (Sistema, vez al mes. presenta época de lluvias, por costos
cantidad y frecuencia). El Sistema es gravedad por se evita la utilización. el sistema es
aspersión gravedad por aspersión.
Fumigación anual con
TORDON, según dosificación
Es un sistema de control de malezas
12. Control de plagas del fabricante
muy deficiente pues no cubre la
y enfermedades
totalidad del predio y la frecuencia no
(Principio activo, Ficha técnica Tordon XT.
es la adecuada para acabar con las
dosis). Ingrediente Activo: Aminopyralid
malezas
20 Gr + 2,4D 240 Gr.
13. Periodo de El periodo de descanso es muy corto
descanso (PD). en 30 días en época de lluvia, ya que el pasto
época lluviosa presenta un crecimiento rápido.
Nos damos cuenta de que el periodo
14. Periodo de de descanso en época de lluvia y
descanso (PD). en 30 días verano es el mismo resultado, esto es
época de sequia dependiendo del tipo de clima y pasto
que se está manejando.
En época de invierno se lleva el
manejo de ocupación de potreros
15. Periodo de solamente de un día, esto es acuerdo
ocupación (PO) en 1 día por potrero al manejo ya que es rotacional,
época lluviosa permite que no presente mucho
pisoteo en las praderas y así poder
obtener más alimento.
En época de sequía Se lleva el
manejo de ocupación de potreros
16. Periodo de solamente de un día, esto es acuerdo
ocupación (PO) en 1 día por potrero al manejo ya que es rotacional,
época de sequia permite que no presente mucho
pisoteo en las praderas y así poder
obtener más alimento
17. Ciclos de Tenido en cuenta la frecuencia en que
12 ciclos
pastoreo (CP) (No/año) se realiza la rotación por potrero.
Con la implementación de cerca
eléctrica permite la división de
18. Uso de cerca potreros para así controlar el paso del
si ganado de manera
eléctrica
efectiva desarrollando un modo
practico y económico

19. Manejo del Fertilización directa a las

estiércol. praderas
Tabla 3. Indicadores de Disponibilidad de Forrajes
en Sistemas Silvopastoril
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Variable r r r r Observaciones y conclusiones
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1. Área del potrero en
SSP
2. No de especies de
gramíneas forrajeras en el
SSP
3. No de leguminosas
herbáceas y arbustivas
forrajeras en el SSP
4. No. de especies
arbóreas en el SSP.
5. Aforo: Producción
(FV/m2) (Marco de 0,25 m2 x
4)
6. Principal Gramínea
(kg /ha)
7. Principal Leguminosa
herbácea (kg /ha)
8. Principal leñosa
forrajera (kg /ha)
9. FV por pastoreo =
(Aforo kg/m2 x número de
metros del potrero aforado)
10. Materia seca (%) **
2
11. Kg de MS/m = Aforo
kg MS/m2 x número de
metros disponibles
12. Forraje disponible
kg/año = (Forraje por
pastoreo x CP año –
perdidas)
se encuentra ocupado cierto porcentaje de
7% la pradera en ssp aunque solo ocupa un
porcentaje del 7 % de la misma.
Se encuentran fijadas por todo el predio y
además hacen uso de los beneficios de la
0,25 ha
leguminosas para mantener su
recuperación.
Excelente numero de leguminosas lo cual
garantizara una mayor fijación de nitrógeno
5000 spp
a los suelos mejoran la recuperación y
calidad de los pastos.
Es un muy buen número de especies
distribuidas por el predio lo cual garantizar
76,5 spp
una mejora en el sistema de producción y
bienestar de la pradera.
520gr
Muestras registradas en un trazo
410gr
significativo del potrero
Aforo: 0.365 kg/m2 Peso total de muestras: 730gr / 2 (cantidad
Área del potrero: 0.25 m2 de muestras) = 365.5gr.
FV= 0.091 kg/ha Conversión: 365/1000= 0.365 kg/m2
Aforo: 0.328 kg/m2 Peso total de muestras: 656gr / 2 (cantidad
Área del potrero: 0.25 m2 de muestras) = 328.5gr.
FV= 0.082 kg/ha Conversión: 328/1000= 0.328 kg/m2
Aforo: 0.195 kg/m2 Peso total de muestras: 390gr / 2 (cantidad
Área del potrero: 0.25 m2 de muestras) = 195.5gr.
FV= 0.048 kg/ha Conversión: 195/1000= 0.195 kg/m2
muestras= 930 gr
Área del potrero: 0.25 m2 conversión a Kg: 0.465 kg/m2
FV por pastoreo=0.465 Peso T. muestras= 930 gr
2 2
Kg/m x 0.25 m = # de muestras= 2 muestras
FV por pastoreo= 0.116 930gr/2= 465 gr o 0.465 kg
kg/m2 Aforo= 0.465 kg/ m2
Aforo: 0.465 Kg/m2 El cual nos indica que el predio analizado
Materia seca: 0.139 Kg/m2 presenta una pérdida del 30%
Materia seca: 0.139 Kg/m2
Metros potrero: 0.25 m2 Es una cantidad muy considerable de
Materia seca total: 0.347 materia seca con relación al área analizada
Kg/m2
FV= 0.116 gr En el número de ciclos y producción de
CP =12 ciclos forrajes se analiza una muy buena
Perdida de pisoteo = 20% producción de forrajes aun teniendo en
 Forraje disponible cuenta las perdidas por pisoteo de los
año=1.113 kg/año animales presentes en el predio
13. Forraje disponible Forraje disponible: Diariamente se dispone de 0.030 kg de
kg/día = (Forraje año/ 365 1.113/365= 0.030 kg/día
forraje/día
días).
14. Unidades Gran
30 U.G.G
Ganado U.G.G en el predio
15. Consumo de MS
U.G.G = 2 al 2.5 11.25 kg/ms * 30 UGG= En las praderas de la finca el consumo de
Kg/100Kg PV ;(9 a 11,25 Kg 337.5 kg/día ms por UGG es de 337.5 kg/día
de MS).
16. Capacidad de carga FV= 0.030 kg/día
La capacidad de carga de forraje es de
(U.G.G/ha) =Forraje - /11.25kg/ms= 0.026
0.026 UGG/ha
día/consumo día U.G.G UGG/ha
Tabla 4. Indicadores Zootécnicos y Económicos
en Sistemas Silvopastoriles
I I I I
n n n n
t t t t
e e e e
Integrante
g g g g
Jorge
Variable r r r r Observaciones y conclusiones
Laura
a a a a
Grace
n n n n
t t t t
e e e e
2 3 4 5
PRODUCCION
La producción de leche es muy
alta, esto depende del tipo de
1. Producción de leche
23,3 litros raza que se maneje, es decir que
(litros/vaca/día)
la finca maneja animales de
buena genética tipo leche.
Nos damos cuenta de que al día
2. Producción de leche
582,5 litros estamos obteniendo una buena
(litros/ha/día)
producción de leche.
En el tema del incremento es muy
rentable, debido a que nos está
3. Incremento día (g/día) 23kg leche
generando un buen ingreso a
nuestro productor.
4.Producción de carne (kg
700kg
/ha/año)
Cada ternero con un peso de 700
5. Terneros de venta 35 terneros al año
kg aproximadamente
6.Vacas de descarte NA

7. Precio de venta litro de
leche.
8. Precio de venta de carne kg
en pie.
COSTOS TOTALES
9.Fertilizante/ha/año
10.Sales/ha/año
11.Herbicidas/ha/año
12.Insecticida/ha/año
13.Concentrado/ha/año
14.Suplementos/ha/año
15.COSTOS TOTALES/año)
INGRESOS BRUTOS
16.Ingreso bruto (IB) por
venta de leche/ha/año
17.Ingreso bruto (IB) por
venta de carne/ha/año
18.Ingreso bruto (IB) por
Venta de terneros y vacas de
descarte ha/año
19.Otras ventas
20.TOTAL INGRESOS
BRUTOS (ha/año)
21.INGRESO NETO
ANUAL/ha/año= (IB/CT)
El precio de venta de litro de
leche en la finca es de $1.200
1200 pesos por litro
pesos, nos aporta un ingreso alto
para la finca.
Es el precio que actualmente se
6.200 esta pagando por kg en pie de
macho
El precio del fertilizante por bulto
2.280.000 oscila entre los 198.000 en el
mercado colombiano.
El precio del bulto de sal mineral
1.640.000 varia entre 82.000 en el mercado
colombiano.
N.A
N.A
Precio del concentrado en el
600.000
mercado actual de Colombia.
700.000 Medicamentos y vitaminas
5.220.000
Es un muy buen índice de
251.640.000
producción lácteo en este predio.
Se presenta poca ganancia en
3.500.000 carne puesto que es una finca de
producción de leche.
No aplica N.A
2.500.000 Novillas para pie de cría.
Una excelente producción para
257.640.000 un predio del tamaño del
presente.
Genera un costo total muy
251.900.000 favorable y bajos costos durante
la producción.
 Conclusiones

En el trabajo presente podemos observar, muy buenas condiciones para el tipo

de producción en la que se enfoca la finca, puesto que, gracias a sus características,

Geográficas, topográficas, áreas de sus praderas, temperatura, etc.; proporciona

buenas fuentes para llevar a cabo un sistema silvopastoril de buena calidad;

gracias a sus suelos franco arenosos generan un mayor rendimiento agrícola y

esto es uno de los factores ampliamente implicados en ese tipo de

productividad. Con las gramíneas, leguminosas y leñosas forrajeras,

proporcionan una mejoría en sus pasturas, restauración en los suelos

degradados, ya que, por el tema del pisoteo, siempre se afecta un poco el

terreno y no obstante esas gramíneas y demás contribuye a la mejora del

medio ambiente, gracias a esta combinación entre los factores suelo, planta y

árbol, interactúan entre sí para lograr un grato beneficio en este sistema.

Con respecto a la parte económica, se evidencia un alto rendimiento,

debido a su alta cantidad en producción de leche, porque al día se sacan

alrededor de 583 litros, lo cual nos indica que se ganan más de 6.000.000 mil

pesos al día en solo la producción de leche, en cuanto a la venta de la carne se

recaudan alrededor de 5 millones de pesos anualmente. Respecto a sus

ingresos netos anuales se generan 251.900.000 millones, lo que representa

una cantidad bastante alta, favoreciéndole a sí sus bajos costos de producción

en el año.

Si se compara directamente el sistema silvopastoril y el sistema

tradicional, podemos reflexionar abiertamente, que el SSP tiene mejores

beneficios tanto es su producción, en la parte del ecosistema, y

económicamente; un claro ejemplo de ello, es el dinero recaudado en este

sistema, en comparación con el tradicional, puesto que en un año se recaudan

el aproximado de 47.000.000 millones de pesos, lo que denota una minoría con

respecto al SSP, dado que en este sistema supera esas cifras más de 4 veces;

a parte de lo ya mencionado, el sistema tradicional requiere muchas más

inversión, y se denota en: mayor cantidad de lotes para poder rotar, alza de

precios en las hechuras de los forrajes, mayor inversión en sus comedero e

incluso bebederos, la carga animal es bastante baja lo que provoca una

disminución en la productividad de los bovinos, además se consume

rápidamente la energía del cuerpo del animal para buscar las pasturas. En

pocas palabras el Sistema silvopastoril es una de las mejores opciones a la

hora de optar por una buena producción ganadera.

 Referencias

Chamorro, D., Carulla, J. E., & Cuesta, P. (2005). Degradación microbiana in

situ de tejidos foliares de gramíneas y leguminosas y su relación con indicadores de

calidad nutricional. Corpoica Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 6(1), 100-

116. http://revista.corpoica.org.co/index.php/revista/article/view/41

Cook, B., Pengelly, B., Brown, S., Donnelly, J., Eagles, D., Franco, A., y

Schultze-Kraft, R. (2005).The production of Tropical Forages: An Interactive Selection

Tool-Published in June 2005 by CSIRO Sustainable

Ecosystemshttp://www.tropicalforages.info/

Peters, M., Franco, L. H., Schmidt, A., y Hincapie, B. (2011). Especies

forrajeras multipropósito: Opciones para productores del Trópico Americano.

International Center for Tropical Agriculture (CIAT) 8-20.http://ciat-

library.ciat.cgiar.org/Forrajes_Tropicales/pdf/Books/Especies%20Forrajeras%20Multipr

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