UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

Facultad de Ingeniería Ambiental

Escuela Profesional de Ingeniería de Higiene y Seguridad Industrial
Periodo Académico 2020 - I

PRACTICA CALIFICADA 3
NOMBRE DEL CURSO: BALANCE DE MATERIA Y ENERGÍA, PI-111E

Profesor(es) : Ing. Qco. Llagas Chafloque Wilmer Alberto

Día y hora : 13 de agosto de 2020 – 20:00 – 22:00 H.
Indicaciones : Sin copias ni apuntes. Prohibido el préstamo de calculadoras y el uso de celulares.

1. La frase siguiente: “Poner al Sol un lodo de una planta de tratamiento de aguas residuales”, se refiere a:
a) Un proceso unitario
b) Una operación unitaria
c) Solo un residuo
d) a y b

2. La frase siguiente: “Hacer jugo de guanábana en leche”, se refiere a:

a) Saturación
b) Proceso unitario
c) Operación unitaria
d) Extracción

3. En el planteamiento de un problema, se grafican ciertas corrientes de entrada y salida y variables termodinámicas (T) que
gobiernan el proceso isobárico; al respecto se describe:
a) Diagrama de bloques
b) Diagrama de flujo compuesto
c) Diagrama de flujo cualitativo
d) Diagrama de flujo cualitativo- cuantitativo

4. En el balance de una ecuación química para desarrollar un proceso industrial, suponen que ocurre solo trasferencia de masa; en la
operación:
a) Intercambio de temperatura.
b) Diferencia de calor.
c) Extracción de energía
d) Extracción de agua de un solido

5. En el desarrollo de un problema se tiene los datos de flujo másico que recircula y flujo másico de entrada; la relación se denomina:
a) Razón de recirculación
b) Cociente de flujo
c) Razón del cociente
d) Razón de derivación

6. En un proceso industrial de evaporación, cuyos componentes se encuentran a diferente temperatura, se requiere reducir equipos,
ello indica que en el proceso se debe realizar:
a) Recirculación
b) Transferencia
c) Derivación
d) Reciclo

7. Cuando en un proceso industrial ocurre una transferencia de masa o calor, que acompaña las operaciones unitarias del mismo, se
está refiriendo a:
a) Calor sensible
b) Calor latente
c) Capacidad calorífica
d) Termofisica

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8. En una operación unitaria durante el cambio de fase sólido  líquido, se requiere :
a) Extraer energía
b) Reacción exotérmica
c) Reacción endotérmica
d) Ingresar energía

9. En una operación unitaria, la variable T disminuye y la P aumenta, se trata de:

a) Punto triple de una sustancia
b) Sublimación
c) Licuación
d) Deposición

10. Cuando en una reacción física se libera energía en forma de calor, se trata de:
a) Termoquímica
b) Termofisica
c) Entalpia
d) Ninguna anterior

Preguntas 1 al 10, valen 02 puntos