FASE 3 - DEFINIR EN GRUPO LA ZONA DE ESTUDIO

ARNULFO PEREZ RAMIREZ COD: 13.635.343

CARLOS ARTURO PLATA COD:1.099.874.436
ANTONIO JOSE PEDROZO COD: 1.050.555.099
EDISSON QUIROGA BENAVIDES COD: 1.005.303.358

CURSO: FRUTALES
PROGRAMA: AGRONOMIA
GRUPO COLABORATIVO: 201621_14

TUTOR: MANUEL TORRES

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

2021
INTRODUCCIÓN.

En el establecimiento del cultivo de aguacate, juega un papel importante la variedad y los

factores agro climatológicos, como lo son la precipitación la altitud y la temperatura, es
muy importante ubicar, el lugar donde se va a establecer el cultivo saber el tipo de suelo y
la variedad que se va a sembrar, en adelante se verá el procedimiento de una huerta donde
se conocerán específicamente los datos dichos atrás del cultivo y su amplio proceso, la
importancia de seleccionar el terreno y proyectar el trazado para la siembra de aguacate
variedad Lorena, partiendo de propagarlo por medio asexual usando variedad de resistencia
y aprovechando el injerto para tener alta productividad y uniformidad.
Un manejo apropiado del cultivo con visión en la modernidad que lleva camino a trabajar
en orden e inocuidad implementando Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) garantizando e
bienestar el trabajador y la producción de alimentos bajo cuidados sanitarios de calidad
verificados por el ICA , contando con plan de Manejo Integrado del Cultivo (MIC) para
hacer frente a la limitante que representas las plagas y las enfermedades, controlándolas
con métodos preventivos, y sistema de riego con el cual se proyecta aumentar la
producción,

OBJETIVOS

Objetivo General.
 Implementacion de un plan para el establecimiento de un cultivo de aguacate bajo
manejo de de BPA con sistema de riego.

Objectivos Especificos.
 Investigar condiciones agroclimatologicas, altura, suelo y precipitacion del cultivo
de aguacate.
 Diseño de huerta usando las condiciones agroclimatologicas investigadas
 Averiguar los metodos de propagacion y seleccionar el mas conveniente
 Aplicar las distintas instalaciones que se necesitan en un cultivo donde se
implementa la norma ica o las Buenas Practicas Agricolas (BPA)
 Usar un Manejo Integrado del Cultivo (MIC) donde se conozcan las enfermedades y
plagas que atacan el cultivo de igual forma su control preventivo.
 Hacer un mapa donde se evidencie el sistema de riego y el reservorio.
TRABAJO GRUPAL.
Arnulfo
EL CULTIVO DE AGACATE. (Persea americana.)
El aguacate puede cultivarse desde el nivel del mar hasta los 2.500 msnm; sin embargo, su
cultivo se recomienda en altitudes entre 800 y 2.500 m, para evitar problemas con
enfermedades, principalmente de las raíces.

La temperatura y la precipitación son los dos factores de mayor incidencia en el desarrollo

del cultivo.
En lo que respecta a la temperatura, las variedades tienen un comportamiento diferente de
acuerda a la raza. La raza antillana es poco resistente al frío, mientras que las variedades de
la raza guatemalteca son más resistentes y las mejicanas las que presentan la mayor
tolerancia al frío.
En cuanto a precipitación, se considera que 1.200 mm anuales bien distribuidos son
suficientes. Sequías prolongadas provocan la caída de las hojas, lo que reduce el
rendimiento; el exceso de precipitación durante la floración y la fructificación reduce la
producción y provoca la caída del fruto.
• Diseñar una huerta, teniendo en cuenta el sentido de orientación, trazado, densidad
de siembra, variedad y materiales a utilizar.
Para el establecimiento del cultivo de aguacate, se tiene que tener en cuenta tanto el clima
como la variedad a trabajar, por lo tanto en el diseño del cultivo empezaremos con los
siguientes pasos.
La zona esta ubicada a una altura de 900 metros sobre el nivel del mar, con unos suelos
franco arenosos. Se realizo su respetivos analisis de suelo.
El terreno para la huerta cuenta con una pendiente del 10%, por lo tanto realizaremos las
siembras en metodo de tres bolillos a una distancia de 6m x 7m, la cual se debe hacer
terrazas donde va cada arbol de aguacate, con el fin de contar con superficie plana para las
aplicaciones de la fertilizacion y manejos culturales. Los huecos se deben hacer de 40cm x
30cm, y luego aplicar materia organica en el momento de la siembra. La variedad de
aguacate a establecer sera la variedad loreno o papelillo injertado, por su adaptacion a la
zona y su alta productividad.
La huerta contara con una densidad de 248 arboles de aguacate por hectarea, de la variedad
injerto lorena, sembrado en direcion de la pendiente en metodo tres bolillos, aprovechando
al maximo el terreno, contara con caminos de acceso al cultivo para las aplicaciones de las
labores culturales y la cosecha.
• Determinar la mejor propuesta de propagación.
El cultivo de aguacate se puede establecer de diferentes manera de propagacion.
En vivero lo propagamos sexualmente por medio de la semilla, la cual sera un arbol criollo,
sin mejoramientos productivos, pero que brindan buenas cosechas, sin embargo son arboles
muy robustos, de mas de 6 metros de altura. Lo que dificulta su manejo cultural y la
cosecha.
Otro metodo para la propagacion del arbol de aguacate es el injerto, la cual hay diferentes
metodos de injertacion. Desde el vivero se puede injertar en metodo de pua terminal, siendo
la mas eficiente, garantizando arboles uniformes. En renovacion de arboles viejos podemos
trabajar injertos laterales o malayos, la cual consiste en la recuperacion del area foliar del
arbol viejo.
Los arboles de aguacate injerto garantizan cultivos uniformes, altas produciones, arboles de
porte mas bajo, facilitan las labores culturales y la cosecha.
Carlos.
• Determinar las necesidades de riego y el sistema de riego de acuerdo a las
condiciones de cada huerta. 2
Para el montaje del sistema de riego del cultivo de aguacate variedad persa amrecina,se va a
utilizar los siguientes materiales:
 Valvular o llaves de paso.
 Manguera de 2 pulgadas.
 Acoples.
 Conexiones.
 Manguera cinta.
 Goteros.
 Venturi.
 Tanques para la fertilizacion.
Se va a distribuir el sistema de riego atra ves una una linea principal que va en manguera de
2 pulgadas, se repartira a las plantas de agucate atrea ves de una linea secundaria.
Cada gotero va a estar separado a una distancia de 7 metros para que cada planta de
aguacate resiva la misma cantidad de agua y fertilizante, si se va autilizar fertiirrigacion.
Con este sistema de riego se va a tener un 80% de efectividad a la hora de utilizarlo como
ferti irrigacion. Ya que el cultivo aguacate tiene una inclinacion del 10% y el agua le va a
llegar por gravedad no es necesario la implementacion de motores que hagan llegar el agua
a cada una de las pantas, por medio del sistema de rigo.
Para programar el sistema de riego debemos calcular el volumen y el tiempo a regar, con
una frecuencia diaria en el cultivo de aguacate, y para esto se utiliza la siguiente
informacion.
  Coeficiente del aguacate: Kc (Allen et al. 2006) = 0,85
 Coeficiente de uniformidad para riego por goteo: CU = 0,9
 Área efectiva de riego A húmeda = 4 m2
 Caudal de cada gotero Q gotero = 8 L/h
 Número de goteros por árbol = 20

Antonio
• Las distintas instalaciones requeridas dentro de un proceso de certificación en BPA.
(Buenas Prácticas Agrícolas).
Áreas e Requisitos que debe cumplir para certificarse en BPA
Instalaciones
Planeación del Conocer la incidencia de los cultivos anteriores, el manejo de plagas, el
cultivo uso de agroquímicos, rotación de cultivos, etc.
Revisar el manejo de las aguas de escorrentía, de aguas residuales, de
suelos, de residuos sólidos y la protección de flora y fauna.
Instalaciones Se requiere mantener las instalaciones adecuadas y en perfectas
condiciones de limpieza.
Igualmente, contar con las siguientes áreas.
•Baño para trabajadores.
•Comedor para trabajadores.
•Bodega de insumos agrícolas.
•Bodega de herramientas.
•Centro de acoplo temporal.
•Área de dosificación de insumos.
•Área para disposición de residuos.
Estas instalaciones deben de estar libre de inocuidad.
Equipos, •Los equipos y herramientas que se utilizan en las labores de campo,
utensilios y cosecha y poscosecha en un cultivo deben estar en buenas condiciones,
herramientas bien calibrados y usarse para su fin determinado.
• Se debe hacer mantenimiento, limpieza y desinfección de estos para
garantizar la calidad en los procesos.
Manejo del agua •Se deben implementar medidas para hacer un uso eficiente y racional del
agua en cada uno de los procesos.
• El agua para el riego, así como la utilizada para la operación de
poscosecha de los cultivos, debe cumplir con las características
fisicoquímicas y microbiológicas adecuadas para cada uno de sus usos de
acuerdo con la legislación vigente.
• El agua de aplicación de insumos debe tener las propiedades
fisicoquímicas que no altere las condiciones óptimas de la aplicación.
• Se debe llevar un registro de los análisis y consumos de agua.
Manejo del suelo • se debe realizar un análisis de las propiedades fisicoquímicas y
microbiológicas.
• Se deben implementar prácticas para la conservación y productividad
 del suelo: rotación de cultivos, labranza mínima, abonos verdes, abonos
orgánicos, obras de drenaje, barreras vivas entre otros.
Material de • El material vegetal debe estar libre de cualquier tipo de contaminación
propagación biológica o química.
• Las semillas a utilizar en los cultivos deben ser de un material vegetal de
buena calidad ya que de estas dependen las características fenotípicas de
las especies vegetales. Los empaques deben cumplir con las
especificaciones de rotulado como fecha de vencimiento, origen, lote,
variedad, tasa de germinación y empresa responsable.
Nutrición de •En la unidad productiva se debe diseñar el plan de fertilización del
plantas cultivo, que se realiza teniendo en cuenta análisis foliares y de suelo.
•Se debe contar con la asesoría técnica de un profesional de la agronomía.
•Este plan debe contener un tipo de abono a utilizar, dosificación, forma y
época de aplicación.
•Todas las labores del plan de fertilización deben ser registradas.
•Los abonos orgánicos a utilizar deben tener un registro expedido por las
autoridades pertinentes y se deben comprar en sitios autorizados.
•No utilizar como abono estiércol fresco ya que estos tienen una alta carga
microbiana que puede ser perjudicial para el cultivo. Ellos deben tener un
tratamiento de compostaje pertinente para este tipo de productos.
Protección del •Esta labor debe ser registrada en formatos, los cuales deben llevar el
cultivo nombre de la finca, el nombre del producto, el número del registro, la
fecha en que fue aplicado y la dosis, así como su forma de aplicación.
•Los operarios del predio deben contar con equipos de protección
adecuados (respirador, cascos, guantes y overol) para la manipulación de
estos productos, según lo establecido por normatividad vigente.
•Implementar labores culturales preventivas para los problemas
fitosanitarios del suelo.
Cosecha y manejo •El personal debe ser suficiente para para llevar a cabo esta labor,
postcosecha mantener excelentes condiciones higiénicas.
•Se debe disponer de elementos de recolección como canastillas,
herramientas, entre otros.
•Las instalaciones utilizadas para cosecha y poscosecha deben estar
limpias y desinfectadas.
•El transporte debe ser adecuado, según el volumen de los productos.
•Los métodos de recolección deben ser apropiados, buscando conservar
las características del producto y evitando daños superficiales.
•El acopio para la cosecha debe estar protegido contra diversas
condiciones climáticas de contaminación, además el lugar debe
permanecer siempre limpio.
Documentación, Las unidades productivas deben contener un sistema de documentación
registros y disponible, actualizado y conservado adecuadamente, el cual, deberá estar
trazabilidad conformado como mínimo por:
•Comercialización.
•Cosechas.
•Aplicación de agroquímicos y fertilizantes.
 •Riego.
•Siembra y precosecha, entre otros.
Salud, bienestar y •El personal que labora en la unidad productiva debe gozar de buenas
seguridad del condiciones de salud.
trabajador •Se debe realizar continuamente exámenes de salud a los trabajadores.
•Brindar actividades de capacitación en salud y seguridad para el trabajo.
•Capacitar a los trabajadores en el manejo de los productos, insumos y
equipos.
•Tener un plan de emergencias.
•El personal debe estar aseado y ser cuidadoso en el manejo de los
productos.
•Los trabajadores deben estar afiliados al Sistema de Seguridad Social:
cubrimiento de atención en salud, riesgos profesionales y aportes a
pensiones.
Protección •Conservar los recursos naturales del predio.
ambiental •Proteger los bosques, animales y plantas.
•Cuidar el agua y el suelo.
•Hacer un buen manejo de los residuos líquidos, sólidos.

• Manejo de integrado de Cultivo (MIC), con respecto al manejo de las plagas y

enfermedades que se puedan presentar a dicho cultivar.
PLAGAS
Trips (Frankliniella gardeniae)
Esta plaga se presenta en todas las etapas del cultivo causando daño en flores, frutos y hojas
nuevas. La variedad Santana es en la que más se perciben los síntomas de afección
atribuidos a los trips. Los daños directos en flores y frutos afectan la producción y la
calidad de la fruta.

Control preventivo
• Mantener un monitoreo permanente con el método de la hoja de papel para determinar su
presencia y nivel de infestación.
• Realizar manejo de la cobertura en calles y platos, impidiendo la floración de las hierbas
presentes en la misma.
• Tener cuidado en el empleo de plaguicidas que puedan afectar la fauna benéfica,
depredadora o parasitaria de los trips.

Taladrador del tronco (Copturomimus persea Gunther)

Esta especie taladra el tronco, ramas y crecimientos nuevos, el ataque se manifiesta por la
presencia de aserrín blanco afuera del orificio que producen. Esta plaga puede provocar la
muerte del árbol.

Control preventivo
Blanquear los troncos con la siguiente mezcla que se empleará como pintura: 1 Kg de
sulfato u oxicloruro de cobre + 4 Kg de cal hidratada + el jugo de 10 o más limones en 10
litros de agua.
Taladrador de la semilla (Heilipus lauri Boh - Heilipus pittieri (Barber) (Coleoptera:
Curculionidae)
El adulto perfora la cáscara del fruto en donde deposita los huevecillos. Al nacer las larvas
se introducen en la semilla de la cual se alimentan durante todo el estado larval. Si el fruto
es atacado cuando está pequeño se cae; si el ataque sobreviene cuando el fruto es adulto, no
se cae pero con frecuencia se pudre debido al ataque secundario de microorganismos. El
insecto adulto se alimenta de brotes, hojas y frutos.

Control preventivo
Para prevenir infestaciones que puedan causar un daño económico se han de recolectar los
frutos atacados y proceder a su destrucción enterrándolos y/o quemándolos.
Perforador del Fruto (Stenoma catenifer)
El pasador de fruto es una especie que se cree que se alimenta exclusivamente de frutos de
las especies de la familia del aguacate (Flía. Lauraceae). La polilla puede poner los huevos
de forma separada en las ramas en las que el pedúnculo se junta con el fruto, los huevos son
ovalados, inicialmente blancos y se van oscureciendo.
Una vez eclosionados los huevos, la larva se introduce en el fruto cuando está en desarrollo,
perfora la cáscara y la pulpa produciendo galerías en la pulpa de la cual se alimentan. Este
daño puede causar la pudrición de la pulpa induciendo la aparición de hongos y bacterias,
se ha observado que si el daño ocurre en frutos pequeños estos pueden caer.

Control preventivo
El agricultor debe mantener observación constante revisando frutos para identificar la
presencia de desechos de excremento alrededor de los orificios causados por la larva.
En el día es común encontrar a la polilla en la hojarasca cerca del plato donde se esconde,
se han de recolectar los frutos atacados y proceder a su destrucción enterrándolos y/o
quemándolos.

Arañitas rojas Oligonychus persea (Acarina: Tetranychidae)

En general, los ácaros comprenden un gran número de artrópodos, incluidos en la clase
arácnida, a la cual pertenecen también escorpiones y arañas. En aguacate se pueden
alimentar raspando y chupando savia, forman colonias por el envés de las hojas y a los
lados, en el haz se producen manchas amarillentas, causa deformación de la lámina foliar,
cuando afecta los frutos causa unas manchas pardas oscuras a manera de roña.
Control preventivo
El primer paso a seguir es el monitoreo o inspección del huerto para conocer el nivel de
población y la acción de los enemigos naturales, también se deben mantener coberturas
verdes por las calles que puedan dar alberge a muchos insectos benéficos que puedan
combatir los ácaros.
Chinche rojo de patas largas (Monalonion velezangelis Carvalho y Costa) (Hemíptera,
Miridae)
Este insecto del grupo de los chinches cuenta con una estructura bucal a manera de estilete
con la cual puede perforar los tejidos de brotes nuevos, hojas y frutos para succionar
alimento, causando en los primeros unas manchas café claro que se observan debajo de la
epidermis de las ramas jóvenes y en los frutos causa manchas negras con tendencia circular,
deprimi- das necrosadas este daño no llega a la parte interna y básicamente afecta la
presentación del fruto.

Control preventivo
A este insecto no le gusta la luz, por lo que prefiere lugares boscosos, es común observar su
presencia en la parte baja de la vertiente en los lotes, prefiere los ambientes húmedos.
Mosca Blanca (Trialeurodes sp. Paraleyrodes sp).
• Filamentos largos, cerosos y blancos producidos por la mosca blanca que causan un
aspecto barbado en la superficie de la hoja. Estos hilos se pueden confundir con una
infección de hongos.
• Cantidades grandes de mielecilla pegajosa excretada por la mosca blanca al alimentarse
de la savia.
• Fumagina (moho negro) que crece sobre la mielecilla.
• Los adultos son pequeños (3/16”) y blancos con marcas de color café claro en las alas y
usualmente se encuentran en grupos en el enves (revés) de las hojas.
• Las ninfas son amarillentas, ovaladas, pequeñas, no tienen patas y no se mueven.
Control preventivo
No use insecticidas si hay insectos benéficos en el área, incluyendo parásitos y
depredadores. Para confirmar la presen- cia de avispas parasítoides busque con una lupa las
ninfas que tienen agujeros redondos o ninfas oscuras de la mosca blanca gigante. Si decide
usar un insecticida, escoja productos menos tóxicos como jabones o aceites insecticidas.
Acuérdese de seguir las instrucciones de la etiqueta y trate el lado inferior de las hojas
donde se encuentran las moscas blancas.

ENFERMEDADES
Tristeza del aguacate (Phytophthora cinnamomi)
El patógeno vive en el suelo y pudre las puntas de las raíces alimenticias con diámetro
menor de 5mm produciendo una coloración café negruzca. La absorción de agua y su
transporte ascendente se reduce, lo que produce el origen de los síntomas en el follaje.
Cuando el árbol pierde más agua por transpiración que la absorbida por un sistema radical
podrido por el hongo, empieza a mostrar signos de síntomas de marchitamiento de hojas o
tristeza. El hongo puede atacar la base del tronco y causar pudriciones en forma de manchas
oscuras con exudaciones azucaradas y apariencia blanquecina.

Control preventivo
• Evitar sembrar en lotes con contenidos altos de arcillas, realizar drenajes para evitar su
encharcamiento.
• Seleccionar el material vegetal teniendo en cuenta que la variedad corresponda al piso
térmico en que se encuentra el predio, este material vegetal debe provenir de un proce- so
que garantice no estar contaminado con el hongo, ni la semilla ni el sustrato en el cual se
desarrolla el arbolito.
• Sembrar de manera tal que el cuello de la raíz de los árboles no quede por debajo del nivel
del suelo.
• Hacer los hoyos en lo posible del tamaño del pilón, en la práctica del ancho del palín,
herramienta utilizada para el ahoyado. Esto generalmente es de 40x40 centímetros, la
profundidad no debe superar el horizonte superior (A); el pilón ha de quedar cerca de 5
centímetros por encima del nivel del suelo. Al interior del hoyo no se ha de aportar ninguna
enmienda excepto los productos que se requieran para la desinfección del mismo.
• Aplicar los abonos, enmiendas y fertilizantes en la corona de banda en la superficie del
suelo.
Marchitez por Verticillium (Verticillium sp).
Es una enfermedad de creciente importancia en cultivos de aguacate en Colombia,
frecuentemente es confundida con la pudrición de raíces causada por P. cinnamomi. Los
árboles afectados presentan retrasos en su crecimien- to, el hongo invade los tallos y ramas
de un lado de la planta, produciendo marchitez parcial o total. Las hojas de las ramas
afectadas, toman una colora- ción café y permanecen adheridas al árbol por algún tiempo y
luego caen, mientras que los frutos, se mantienen en el árbol. Posteriormente, los frutos
caen y se presenta un paloteo o muerte descendente de algunas ramas. Al realizar un corte
longitudinal de la rama, se observa una necrosis de color café claro, que se extiende por un
lado a lo largo de la misma o puede abarcarla totalmente.

Control preventivo
• Podar las ramas afectadas.
• Aplicar pintura a base de aceite, con brocha, en la región podada.
• Cuando un árbol muere por esta enfermedad, se recomiendan las mismas prácticas de
manejo cultural ofrecidas para el manejo de la pudrición de raíces por P. cinnamomi.

Llaga radical Armillaria mellea (Vahl: Fr.) Kumm.

Es una enfermedad frecuente en zonas de clima medio, en lotes con altos contenidos de
materia orgánica y donde se ha sembrado café y cacao ya que estos cultivos son muy
susceptibles al hongo. Los árboles afectados presentan marchitez, leve amarillamiento
foliar y muerte rápida del árbol, quedando las hojas adheridas al mismo. Al examinar la
base del tallo y las raíces gruesas, se observa un crecimiento micelial de color blanco, en
forma de abanico, que cubre las mismas.

Control preventivo
En condiciones de campo, las labores de desyerba en la zona de plateo de las plantas, se
deben realizar a mano o con guadaña, evitando causar heridas a las raíces. Cuando un árbol
muere por la enfermedad, éste se debe arrancar (incluyendo todas las raíces), incinerar y
retirar del campo cultivado, inmediatamen- te, para evitar que sirva de foco de infección.

Roña (Sphaceloma perseae)

Los frutos afectados se presentan lesiones redondas o irregulares de color pardo o café
claro, de apariencia corchosa, levemente erupentes, que pueden unirse y afectar- lo en gran
parte. Las lesiones de Roña son superficiales y no afectan la calidad de la pulpa. En las
hojas jóvenes y brotes tiernos, se observan diminutas lesiones (1 a 2 mm de diámetro) de
color café oscuro, rodeadas de un leve halo clorótico.

Control preventivo
 La observación constante de hojas y frutos para detectar la presencia de insectos
chupadores y raspadores.
 Se deben realizar podas de aclareo, que permitan mayor luminosidad y aireación a
los árboles.
Mancha angular de la hoja y mancha negra del fruto (Pseudocercospora purpurea)
Afecta hojas y frutos en condiciones de campo y poscosecha. En las hojas se observan
manchas de tamaño pequeño (0,3 a 1 cm de diámetro), de color marrón o café oscuro, de
formas irregulares o angulares, con bordes rojizos bien definidos rodeadas de un halo
amarillo. En condiciones de humedad relativa alta, las lesiones se unen y pueden compro-
meter casi toda la hoja. En los frutos, las lesiones son de tamaño mediano (1 a 2 cm de
diámetro), de color negro, bordes angulosos o irregulares, con bordes rojizos bien
definidos.

Control preventivo
• En condiciones de cultivo, se deben realizar podas de aclareo, que permitan mayor
luminosidad y aireación a los árboles; tener en cuenta el sellar las heridas causa- das por la
poda, al aplicar pintura a base de aceite, con brocha, en la región podada.
• Un adecuado manejo agronómico y una fertilización balanceada, disminuyen la incidencia
y severidad de la mancha angular.
• Se ha demostrado experimentalmente, que el tratamiento de frutos de aguacate en
precosecha, con aislamientos del hongo Bacillus subtilis, reducen la severidad de la mancha
negra del aguacate en almacenamiento.

Pudrición del pedúnculo Rhizopus sp. - Colletotrichum sp.

Pudrición del fruto Fusarium sp.
Muchos de estos hongos causantes de la pudrición de pedúnculo se presentan como
endófitos en los tejidos del pedúnculo (Johnson y Kotzé, 1994), afirma: pueden fácilmente
infectar inflorescencias y tejidos de la parte final de dicha estruc- tura. La infección se
puede dar en el momento de la cosecha, a través de la superficie de corte del pedicelo del
fruto. En frutos cosechados en el proceso de maduración se presenta a partir del pendúnculo
una mancha café oscura que crece hacia la parte meridional del fruto, llamada comunmente
la mancha helado de chocolate.
Control preventivo
Control cultural. Se recomienda cosechar la fruta con pedúncu- lo de 10 mm de largo, para
evitar de esta forma que los hongos logren llegar hasta la pulpa. Evitar daños mecánicos
durante la cosecha, transporte, empaque y almacenamiento.

• Elaborar un mapa del huerto en donde se especifique los reservorios de agua,

instalaciones, vías de acceso, entrada y salida de productos.
Conclusión

Concluyendo, el cultivo de aguacate juega un papel importante la variedad y los factores

agro-climatológicos, así como también debemos ser conciso en definir el lugar donde se va
a establecer este cultivo que depende de ciertas condiciones climáticas, se tuvo en cuenta la
creación de una huerta bien estructurada, los sistemas de riego, se diseño una huerta, como
también se especifico las criterios que tebe tener un cultivo de aguacate para certificarlo en
BPA, como lo es en este caso (Instalaciones, Material de propagación, Nutrición de plantas,
Protección del cultivo, Cosecha y manejo postcosecha, entre otros).
Se considera que, el conocer las plagas y enfermedades de una plantación (MIPE), es de
suma importancia porque se debe contar con criterios profesiones a la hora de controlar
estos organismos, de igual importancia, tenemos destinada una zona ubicada a una altura de
900 metros sobre el nivel del mar, con unos suelos franco arenosos donde se realizó su
respetivos análisis de suelo, arrojando resultados óptimo para implementar este cultivo
aguacate, pero nos advierte que esta zona habitan placas conocidas como Trips
(Frankliniella gardeniae), llevándolas a un control preventivo en este caso:
 Mantener un monitoreo permanente con el método de la hoja de papel para determinar
su presencia y nivel de infestación.
 Realizar manejo de la cobertura en calles y platos, impidiendo la floración de las
hierbas presentes en la misma.

Finalmente, se diseñó un respectivo mapa del huerto en donde se especifique los

reservorios de agua, instalaciones, vías de acceso, entrada y salida de productos para llevar
acabo este cultivo, generando ingresos y protegiendo los intereses representados en la
contabilidad.

Bibliografía
Johnson, & Kotzé. (Mayo de 2010). Manejo integrado de plagas y enfermedades aguacate.
Obtenido de Sembramos a colombia por el mundo:
https://sioc.minagricultura.gov.co/Aguacate/Normatividad/Mipe%20Aguacate%20CCI.pdf

http://editorial.agrosavia.co/index.php/publicaciones/catalog/download/14/12/115-1?inline=1