Planificar la escritura de un texto instructivo

Recuerda

El texto instructivo

Este tipo de texto tiene el propósito de informar al lector sobre los pasos necesarios
para lograr una meta u objetivo. Es muy utilizado para el armado de un mueble o de
un juguete y en las recetas de cocina, entre otros.
El texto instructivo tiene la siguiente estructura:

 Un título breve que refiere al tema del texto.

 Puede incluir una breve introducción donde se explica cuál es la meta a lograr.
 Los pasos para lograr el objetivo propuesto se presentan a través de oraciones breves y
muy claras, generalmente numeradas o con viñetas al margen. Puede llevar verbos en
modo imperativo, como, por ejemplo: Revuelva la masa por 5 minutos. También
puede llevar conectores temporales como: primero, luego, mientras o finalmente.
 Los pasos deben ir ordenados de manera secuencial, es decir, desde lo primero a lo
último que debe hacerse.
 Los pasos pueden ir acompañados con imágenes que ilustran y ayudan a comprender
mejor cada instrucción a realizar.
 Ten presente que para que un texto instructivo logre el objetivo para el que fue escrito,
requiere de un lector que siga cada instrucción de manera precisa y en el orden en que
se explica cada paso. De lo contrario, el resultado corre riesgo de no ser exitoso.

1. Lee el siguiente texto instructivo y coloca la característica que corresponde en cada

cuadro.
2
Lee, reflexiona y comenta

Lee el siguiente texto instructivo y luego responde las 3 preguntas asociadas,

aplicando las estrategias de comprensión que has aprendido durante el año.

Cómo preparar sopaipillas

Las sopaipillas son típicas de Chile,

aunque se puede decir que también lo son
en Argentina, pero la diferencia es que allá
por lo general la comen con
acompañamientos salados como el pebre.
En Chile se tienden a consumir en
invierno en esos días lluviosos, por lo
general pasadas por chancaca (Papelón,
Rapadura).

Tiempo de Preparación: 30 min.

Tiempo de Cocción: 5 min.
Tiempo Total: 35 min.

INGREDIENTES
3 1/2 tazas de harina
1 cucharadita de polvos de hornear 1
cucharadita de sal
1/4 de kilo de zapallo
3 cucharadas de manteca
aceite para freír

INSTRUCCIONES
1. Juntar la harina, los polvos de hornear y la sal en un bol. Mientras tanto, cocer el
zapallo hasta que esté sumamente blando para luego pasarlo por cedazo
(colador) y así agregarlo a la mezcla de la harina, luego se adjunta la manteca
derretida. Formar una masa lisa que no se pegue en las manos.
2. Enseguida, con la ayuda de un uslero, estirar la masa y cortarlas en círculos.
3. Calentar el sartén con el aceite y freír brevemente las sopaipillas. Muy
importante es destilar el aceite en papel absorbente.
4. Se pueden espolvorear con azúcar flor o pasarlas por chancaca.
 5. PREPARACIÓN DE LA CHANCACA: Disolver la chancaca en una olla con un
poquito de agua, agregar un trozo de cáscara de naranja y unos palos de canela.
Debe quedar una consistencia espesa.
Fuente: https://www.midiariodecocina.com/sopaipillas/ (adaptación).

Glosario:
 Destilar: correr líquido gota a gota.

Pregunta 1: Localiza información

¿Cómo debe estar el zapallo antes de pasarse por el colador?

A. Sumamente blando.
B. Cortado en círculos.
C. Acompañado con canela.
D. Con consistencia espesa.

Pregunta 2: Extrae información implícita: identifica

el propósito.

¿Cuál es el propósito del texto leído?

A. Narrar.
B. Opinar.
C. Informar.
D. Convencer.
Pregunta 3: Interpretar y relacionar: Secuenciar
ideas.

¿Qué debes hacer luego de freír las sopaipillas? ¿Por qué es

necesario realizar esta acción?

Planifica un texto paso a paso

3. ¡Degustemos ricos postres! Te invitamos a escribir una receta de un postre

saludable paso a paso. Para
comenzar, ¡Planifiquemos!
Paso 1: Antes de comenzar a planificar, investiga en internet o pregunta en tu familia
por un postre saludable que pueda ser el tema de tu texto instructivo. Escribe el nombre
de la receta en el siguiente espacio:

Paso 2: Completa la siguiente tabla para planificar algunos aspectos muy

importantes de tu futuro texto instructivo:

Tipo de texto que escribirás:

Propósito:

Tema:

Público que leerá tu texto: