EVALUACION DE PROYECTOS

“SUPERMERCADOS Y SU COMPORTAMIENTO EN LOS 2 ULTIMOS AÑOS”

ENTREGA N.1

DORIANIS BUSTAMANTE CABARCAS

DIEGO SEBASTIAN LUCERO CARO

JENNIFER KARINA CAMPOS ROJAS

LAURA STEFANNY PEÑA CASTILLO

NEHIL JHON CASALLAS ESTEVE

YEIMMY ALEJANDRA GARAVITO MARIÑO

INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO

2021
Tabla de contenido

Introducción.........................................................................................................................1

los supermercados y su comportamiento económico en los últimos 2años.........................2

Comportamiento de los consumidores en los supermercados.............................................2

Marco Teórico:....................................................................................................................4

Métodos de decisiones financieras......................................................................................5

Análisis de sensibilidad.......................................................................................................6

Conclusión...........................................................................................................................8

Bibliografía..........................................................................................................................9
 1

Introducción

los escenarios actuales de negocios, es poco probable que un proyecto pueda contar con

todo el monto de la inversión inicial requerida para el inicio de una empresa. Inclusive, aun

cuando se pueda contar con toda esta inversión, es probable que utilizar la totalidad del monto

disponible no sea la mejor alternativa.

De esta manera, un administrador y las personas que colaboran con su gestión financiera,

deben estar en capacidad de evaluar cualquier actividad de inversión o de financiación a través

de la identificación, formulación y resolución de problemas financieros. Esta evaluación requiere

del análisis por parte de los especialistas quienes, con base en la investigación, definen las

ventajas y desventajas de las alternativas de inversión.

El presente proyecto tiene como finalidad dar a conocer los estados financieros de la

compañía mediante los resultados de los métodos de decisión financiera y el análisis de

sensibilidad que nos permitirán evaluar y exponer las alternativas de inversión de cierto caso

específico.
 2

los supermercados y su comportamiento económico en los últimos 2años

Cabe destacar que un supermercado es un lugar de compra y venta de productos

esenciales para supervivencia de las personas, ya que en este podemos encontrar no solo

implementos de aseo sino alimentos y en ocasiones vestuario.

los primeros supermercados surgen con el fin de poner a disposición de las personas

productos esenciales de consumo diario con el objetivo de ahorrar tiempo, trabajo para los

vendedores y sus compradores.

En los dos últimos años vemos como este sector a tenido grandes cambios tanto físicos

como culturales debido a la pandemia mundial por la que estamos atravesando.

Comportamiento de los consumidores en los supermercados

Debemos reconocer cual es el significado de la palabra RETAIL, lo cual nos indica que

es un sector económico que engloba a las empresas especializadas en la comercialización masiva

de productos o servicios uniformes a grandes cantidades de clientes.

Recientemente el comportamiento de los consumidores y del mercado en general ha

estado bastante turbulento desde el año pasado a causa de las medidas de salud pública a nivel

mundial, en respuesta a la pandemia la cual ha afectado de forma rápida no solo la capacidad

para comprar en las instalaciones físicas. Sin embargo, los supermercados no fueron sujetos a

cierres a largo plazo ya que son considerados negocios esenciales.

 3

De acuerdo con los estudios realizados durante la contingencia por COVID-19 en los

cuales se pueden observar que uno de los mayores impactos de gran alcance en todo el mundo es

que los productos antes parecían ser abundantes (agua, leche, carne, papel higiénico)

rápidamente se hicieron difíciles de encontrar. Pero a medida que iba aumentado el consumo los

supermercados decidieron colocar atención para surtir sus anaqueles.

Una nueva era en las compras de comestibles

A pesar de poder comprar en la tienda, el 61% de los consumidores informó haber

realizado compras en línea durante la pandemia. De estos, el 41% de los consumidores

informaron realizar compras en línea con más frecuencia que en la tienda antes de la pandemia, y

el 20% compraba en la tienda con más frecuencia que en línea. En los meses transcurridos desde

que las restricciones de COVID-19 comenzaron a cambiar el comportamiento, los consumidores

han formado nuevos hábitos.

Podemos observar en la siguiente grafica el sistema de compra preferido por los

consumidores:
 4

La experiencia de compra sigue siendo un factor importante en la preferencia del

consumidor. La velocidad en la caja sigue siendo una prioridad para el 71% de los consumidores,

así como para los empleados inteligentes y con experiencia (57%). Además, los consumidores

que compraron en las tiendas durante la pandemia tenían nuevas expectativas para la experiencia

de compra de todos los productos.

Finalmente, la forma de comprar en los supermercados, como sabemos, ha cambiado

para siempre por la pandemia. La agilidad y la adaptabilidad son fundamentales para la salud de

las empresas alimentarias. Los consumidores tienen nuevas expectativas de los retailers que van

más allá de la disponibilidad del producto y la calidad habitual de las experiencias en la tienda y

en línea. Existe una mayor presión sobre los retailers para garantizar que los consumidores en la

tienda estén seguros y que su tiempo en la tienda sea breve y eficiente.

Marco Teórico:

(WACC) Weighted average cost of capital

en español significa Coste Medio Ponderado de Capital. Pero, es un porcentaje, o una

tasa, que descuenta los flujos de caja esperados de la valoración de una empresa o de un proyecto

en el que invertir, básicamente es cálculo de cuánto le cuesta a la empresa o proyecto obtener

financiación, donde se debe ponderar los fondos propios y el endeudamiento

una inversión es buena cuando, la rentabilidad de la empresa es superior al coste de

financiarse, o dicho de otra manera su rentabilidad anual debe ser superior al WACC.
 5

Flujo de caja

el flujo de caja permite a una empresa indicar sobre el nivel de liquidez, regularmente

significa que, si su importe es de carácter positivo, indica que la empresa posee la

capacidad para hacer frente a los pagos que se requieran, pero Si el por el contrario el flujo es

negativo, indica que la empresa podría tener dificultades para cubrir sus obligaciones de pago.

En resumidas cuentas, el flujo de caja es un informe cuyo fin es reflejar el detalle del

flujo de ingresos y gastos que una empresa durante un periodo determinado, tales como ingresos

de dinero por ventas, el cobro de alquileres, cobro de deudas, alquileres prestamos etc.

Métodos de decisiones financieras

Tasa de interés retorno (TIR): la tasa de interés de retorno es la tasa de interés o de

rentabilidad que podemos encontrar en una inversión como empresa, es decir es realmente el

porcentaje del beneficio o de la perdida de capital que se presenta en cualquier inversión, es

importante diferenciar que la (TIR) es un indicador de rentabilidad y no de valor.

Valor presente neto (VPN): es el indicador de valor que permite traer a valor presente

el total de flujos de caja en una empresa para corroborar cuáles serían las cifras de pérdidas o

ganancias, es un método comúnmente empleado en las empresas para la elaboración de

presupuestos del capital y por inversores para determinar la rentabilidad de las inversiones y los

proyectos
 6

Relación beneficio costo (RBC): la relación beneficio costo es el resultado de dividir el

valor real de los beneficios de un proyecto lo que se conoce como beneficios entre el valor real

de los costos, los egresos, a una tasa de actualización igual a la tasa de rendimiento mínima

aceptable.

De acuerdo con esto, una inversión en un proyecto productivo es bueno si el valor de la

Relación Beneficio/Costo es:

≥1.0. Al obtener un valor = a 1.0 significa que la inversión inicial se recuperó (proyecto

viable) ≤ 1(inviable), si está por encima de uno significa que aparte de recuperar se obtiene una

ganancia extra en un periodo determinad del proyecto

Ventajas

Muy fácil para trabajar.

Muy usada en las bases de datos y en las hojas de cálculo.

Desventajas

Se debe usar una medida común para también poder cuantificar los beneficios

cualitativos.

Se deben verificar minuciosamente los beneficios, porque los beneficios son fáciles de

conteo doble.

Periodo de recuperación (PRI)

el periodo de recuperación de la inversión para saber en cuánto tiempo se recuperará la

inversión se necesita conocer la inversión inicial del proyecto que se obtiene de la estimación de

costos y el flujo neto de efectivo, los flujos de efectivo son las utilidades o ganancias que
 7

obtendrá el negocio al final de un tiempo determinado, para calcularlos se debe tener un

estimado de cuántas unidades se pretende vender el costo unitario del producto o servicio.

periodo de recuperación de la inversión este su criterio muy fácil que delimita

a los inversionistas, esto es, ellos solo participan en proyectos que por ejemplo

devuelvan su dinero en tres años o en dos años o en diez años esto es sin inversionista solo

define el número de años que está dispuesto a esperar a que la inversión inicial depositada

en el proyecto se devuelva, por lo tanto el payback me va a decir exactamente el número de

años exactamente el momento de años en que un inversionista recupera su inversión inicial

para definir si participa en el proyecto o no participa.

Análisis de sensibilidad

El análisis de sensibilidad permite que las empresas alcancen sus objetivos estratégicos,

predecir los resultados de un proyecto, ayudando a comprender cada incertidumbre que va

saliendo, las limitaciones y los alcances de un modelo de decisión, todo este ha permitido

concluir como los valores de una variable independiente. Es útil en una amplia gama todos los

temas a tratar en las diferentes ramas como son la geografía, finanzas, biología e ingeniería.

Existen dos tipos de análisis de la sensibilidad: local y global. El primero es una técnica

que estudia el impacto de un solo parámetro a la vez en función al costo, manteniendo las

variables de forma fija. El análisis de sensibilidad global en cambio utiliza como dice la palabra

una muestra global para ir aplicando un análisis profundo para un resultado final excelente y así

poderse aplicar de una manera correcta en la gestión de algún proyecto a desarrollar y siempre

explorando el espacio de diseño a gran escala.

 8

Existen múltiples beneficios de aplicarlo en la gestión de proyectos:

Facilita la toma de decisiones: Da como resultados pronósticos respaldados por datos.

Cuando se consideran todas las variables y se analizan todos los resultados, le resulta más

sencilla a la gerencia tomar decisiones si desea invertir en el proyecto o si de verdad no es una

buena inversión apoyarlo, por lo tanto, es una herramienta útil para la planificación en inversión

de todos los proyectos a futuro.

Asegura el control de calidad: las compañías pueden determinar aquellos procesos que

no están permitiendo la ceración de un producto útil e impide el alcance de objetivos. Determinar

aquellos errores a tiempo ayudara a crear mejor los productos y a menor tiempo esto determina

que cuando salga tendrá la mejor calidad y no atrasara ningún proceso.

Mejor asignación de productos: permite identificar las áreas débiles y fuertes de la

planificación de un proyecto, a su vez que mide su posible impacto en los resultados. Esto

permite a las organizaciones dirigir los recursos a las variables que más apoyo necesitan.

Al estudiar todas las variables y los posibles resultados, los directores de un proyecto

pueden tomar mejores decisiones respecto al proyecto, el negocio o las inversiones.

 9

Conclusión

Vemos como en estos dos últimos años el sector financiero de los supermercados ha

tenido un gran cambio tanto a nivel nacional como a nivel mundial ya que el mundo de la

virtualidad se a apoderado de un gran número de consumidores; provocando así un crecimiento

digital, por otra parte, vemos como algunos supermercados han tenido una disminución

económica no por falta de cliente sino por faltas de herramientas tecnológicas que le ayuden a

incluirse en el mundo digital.

No hay que dejar pasar que todavía una gran parte de la sociedad sigue comprando de

manera presencial conservando así sus costumbres.

Vemos como el marco teórico nos ayuda a establecer orden y sustentar cada una de las

ideas de un proyecto y los costos que esto implica. Un dato muy importante es el análisis de

sensibilidad ya que permite a las empresas determinar el éxito o el fracaso de un proyecto

utilizado datos confiables y certeros.

 10

Bibliografía

 Arias, E. R. (6 de Abril de 2020). Economipedia. Obtenido de

https://economipedia.com/definiciones/analisis-de-sensibilidad.html

 Boero, C. (2020). Evaluacion de proyectos . Jorge sarmiento -Universistas .

 p, R. (29 de Agosto de 2019). Conomipedia. Obtenido de

https://economipedia.com/definiciones/supermercado.html

 significados ciencia . (6 de Julio de 2021). Obtenido de

https://www.significados.com/marco-teorico/
11