CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL

COLEGIO GIMNASIO EL BOSQUE GUÍA. 1 FECHA:

PERIODO II ESTUDIANTE:
DOCENTE: Sandra Yulieth Santiago
Vega
ESTÁNDAR: Explica la variabilidad en las
poblaciones y la diversidad biológica como
consecuencia de estrategias de reproducción,
cambios genéticos y selección natural.
REFERENTES DE APRENDIZAJE:
Biotecnología
APRENDIZAJE(S): Reconoce los tipos de biotecnología y algunas de sus aplicaciones.
GRADO: 11 A
(DBA): Comprende que la biotecnología conlleva el uso y
manipulación de la información genética a través de distintas técnicas
(fertilización asistida, clonación reproductiva y terapéutica,
modificación genética, terapias génicas), y que tienen implicaciones
sociales, bioéticas y ambientales
HABILIDAD DE PENSAMIENTO CRÍTICO: Reconoce, identificar,
comparar y clasificar

BIOTECNOLOGÍA
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¿Qué es la biotecnología?

biotecnología, es definida como el conjunto de

técnicas, procesos y métodos que utilizan células
vivas para desarrollar o manipular productos con
fines específicos.

La biotecnología se ha utilizado desde hace muchos años en varios campos, pero se pueden
diferencias dos etapas en el desarrollo de la biotecnología:

Biotecnología tradicional,
Sin utilización de técnicas de manipulación del ADN.

Es la que se ha venido utilizando a lo largo de la historia de la humanidad, cuando se han usado

seres vivos para obtener productos de interés para los humanos o mejorar su producción.

Algunas de las aplicaciones de la biología tradicional son:

 En la agricultura y ganadería, se han seleccionado los

mejores individuos con la intención de mejorar la especie
y la producción.
 En la industria alimentaria, utilizando microorganismos
para obtener alimentos:
o Pan: a partir de la fermentación de la harina con la
utilización de levaduras.
o Yogur: a partir de bacterias que fermentan la leche.
o Queso: a partir de enzimas de animales y
microorganismos para cuajar y fermentar la leche.

“Líderes en la formación de ciudadanos altamente competentes con excelente conciencia

social y gran sentido humano”
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o Embutidos: a partir de microorganismos que fermentan la carne.

o Vino, cerveza, y otras bebidas alcohólicas obtenidas por fermentación.
 En la industria farmacéutica, utilizando microorganismos para obtener vacunas, sueros,
antibióticos como la penicilina, etc.

Biotecnología moderna
En la que se manipula el ADN de organismos para
obtener un beneficio.

La biotecnología moderna utiliza técnicas

avanzadas de manipulación del ADN para obtener
individuos que mejoren la producción. Utiliza
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la ingeniería genética para crear organismos

genéticamente modificados (OGM) con distintas
finalidades: ALGUNAS DE ELLAS SON:

En la industria agrícola y ganadera,

creando OGM que:

 Resistan las plagas y sequías.

 Resistan las bajas temperaturas.

En la industria farmacéutica, creando OGM que sean capaces de crear moléculas o sustancias que no

generarían de una forma natural. Así, se pueden obtener antibióticos, hormonas, vacunas, y
proteínas.

Entra al siguiente link y observa el video https://www.youtube.com/watch?v=C__z_HMHbQU&t=2s

TIPOS DE BIOTECNOLOGÍA

Al igual que las franjas del arcoíris, las distintas aplicaciones de la biotecnología se agrupan en
siete colores o áreas de investigación y desarrollo. En este apartado, señalamos lo más
relevante de cada una.

“Líderes en la formación de ciudadanos altamente competentes con excelente conciencia

social y gran sentido humano”
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Entra al siguiente link y observa el video https://www.youtube.com/watch?v=julb3EJ3I1k

Actividad en clase
1. Une los tipos de biotecnología, el estudio y con la imagen que corresponda

Mejorar las plantas y

cultivos

Terapiasaltamente competentes
“Líderes en la formación de ciudadanos y con excelente conciencia
medicamentos
social contra
y gran sentido humano”
enfermedades
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Generar biocombustibles
y productos
biodegradables.

Los animales marinos y

la agricultura

2. Encierra con un círculo de color azul la biotecnología tradicional y con rojo la

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biotecnología moderna.

“Líderes en la formación de ciudadanos altamente competentes con excelente conciencia

social y gran sentido humano”