PRÁCTICA 3

MÉTODOS EXPERIMENTALES DE PARÁMETRO CINÉTICOS

1. INTRODUCCIÓN
En la presente práctica revisamos que existen distintos métodos matemáticos
para poder calcular los parámetros cinéticos, como lo son la Vmax y Km.
Logramos graficar e interpretar los 5 métodos más exactos en parámetros
cinéticos:
- Método de Michaelis-Menten

- Método de Lineweaver Burk

- Método de Eadie- Hofstee
- Método de Hanes
- Método de Eisenthal y Cornish-Bowden

2. PARTE EXPERIMENTAL

[S] (mM) vo (μmol/min) vo2 / [S]

1000 10 0.1
100 9.9 0.9801
10 9.1 8.281
5 8.3 13.778
2 6.7 22.445
1 5 25
0.5 3.3 21.78
0.2 1.67 13.9445
0.1 0.91 8.281
0.01 0.099 0.9801
0.001 0.01 0.1

[S] 1 vo [S]
vo (μmol/min ) 1/[S]
(mM) vo [S] vo

0.2 1.67 5 0.5988024 8.35 0.11976048

 0.5 3.3 2 0.3030303 6.6 0.15151515

1 5 1 0.2 5 0.2

2 6.7 0.5 0.14925373 3.35 0.29850746

5 8.3 0.2 0.12048193 1.66 0.60240964

- RESULTADOS
 Gráfica Michaeles-Menten

MICHAELES-MENTEN 8.3
9
8
6.7
7
6 5
5
Vo

4 3.3
3
1.67
2
1
0
0 2 4 6 8 10 12
[S]

 Gráfica Lineweaver-Burk

LINEWEAVER-BURK
0.7 0.6
0.6
0.5
0.4 0.3
1/Vo

0.3 0.2
0.2 0.15 0.12
0.1
0
0 2 4 6 8 10 12
1/[S]

 Gráfica Eadie-Hofstee
 EADIE-HOFSTEE
9 8.3
8 6.7
7
6 5
5
3.3
Vo
4
3 1.67
2
1
0
0 2 4 6 8 10 12
Vo/[S]

 Gráfica Hanes

HANES
0.7 0.6
0.6
0.5
0.4
[S]/Vo

0.3
0.3 0.2
0.2 0.12 0.15
0.1
0
0 2 4 6 8 10 12
[S]

 Gráfica Eisenthal y Cornish Bowden

3. CUESTIONARIO
 ¿Cuál de los métodos permite graficar más fácilmente los resultados?
¿Por qué?

 ¿Con cuál de los métodos se calcula más fácilmente Vmax y KM?

explique
 ¿Cuál de los métodos hace más evidente los errores experimentales?
¿Por qué?