Introducción al Tema de Biotecnología Moderna y Biotecnologías de

Precisión
Definiciones importantes

4.4 Bioseguridad: las acciones y medidas de

evaluación, monitoreo, control y prevención con el
objeto de prevenir, evitar o reducir los posibles riesgos
a la conservación y la utilización sostenible de la
diversidad biológica.

Adicionalmente velar los posibles riesgos para la salud

humana, incluyendo los aspectos de inocuidad de
dichos organismos que se destinen para uso o
consumo humano.
Definición de Biotecnología
“Toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o
sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos
específicos”
Protocolo de Cartagena.
Combinación Nueva de Material Genético:

Combinación nueva de material genético una inserción estable

en el genoma, de uno o más genes o secuencias de ADN que
codifique ADN de doble hebra, ARN, proteínas, o secuencias
regulatorias que no podrían ser obtenidas por mejoramiento
convencional o no se encuentran en la naturaleza.
(RT65:06.01.18)
Organismo Vivo Modificado (OVM) u Organismo
Genéticamente Modificado (OGM): cualquier organismo
(planta o animal) que posea una combinación nueva de material
genético que se haya obtenido mediante la aplicación de la
biotecnología moderna

Organismos Vivos Modificados (OVM) de Uso Agrícola– o

Planta Genéticamente Modificada (GM): cualquier planta que
posea una combinación nueva de material genético que se haya
obtenido mediante la aplicación de la biotecnología moderna.
Semilla agrobiotecnológica: cualquier estructura mediante la
cual se realiza la propagación de las plantas que haya sido
objeto de la aplicación de alguna técnica biotecnológica.

Semilla genéticamente modificada (GM): cualquier estructura

mediante la cual se realiza la propagación de las plantas que
posea una combinación nueva de material genético que se haya
obtenido mediante la aplicación de la biotecnología moderna.
Modificación por transgenia
¿ES LO MISMO UN TRANSGÉNICO QUE UN
ORGANISMO EDITADO GENÉTICAMENTE?
ASPECTOS IMPORTANTES
• Un organismo (animal/planta/hongo/bacteria…)
transgénico es aquel al que se le ha adicionado un
gen nuevo.
• Una planta se le añade un gen externo que le aporta
unas características nuevas y esa planta de tomate
resultante es transgénica, y al fragmento de ADN
incorporado lo llamaremos transgén. El gen externo o
transgén que le añadimos al organismo proviene de
otra especie.
• Todos estos organismos a los que se les ha añadido
deliberadamente un gen externo son transgénicos
 ES
TRANSGENICO

Gen GFP (siglas en inglés del gen de la Proteína Verde Fluorescente,

Green Fluorescent Protein) de la medusa Aequorea victoria que confiere
una fluorescencia verde característica a los organismos transgénicos
resultantes.
Aplicación en Biomedicina regenerativa, (se pueden rastrear las células
verde-trasplantes)
BIOTECNOLOGÍA DE PRECISIÓN
Entre los ejemplos de Biotecnología de Precisión esta la
tecnología CRISPR de edición genética, que enseña a
editar lo-genes, que permite editar y cambiar a
voluntad cualquier letra de cualquier gen de cualquier
organismo (se conoció en el 2013)
 NO ES
TRANSGENICO
Se cambia una C por una G del gen tirosinasa se generan ratones
albinos editados genéticamente, porque la G produce un cambio en
la proteína codificada que ya no es funcional.
Al contrario se edita con CRISPR la G del gen de tirosinasa de un
ratón albino se puede restaurar la C que corresponde a la variante
genética funcional del gen, y recuperar la función del mismo y la
pigmentación del ratón

Estos ejemplos son ratones (organismos) editados genéticamente,

pero no son organismos transgénicos.
No hemos insertado ningún gen, tan solo hemos modificado la
secuencia genética de un gen propio de la especie, de un gen del
ratón, en su ubicación natural en el genoma. No son ratones
transgénicos, son ratones editados genéticamente.
• La edición genética nos permite modificar, a voluntad, cualquier
posición de cualquier gen de cualquier organismo. Las
herramientas CRISPR hacen que esta edición genética sea
sencilla, asequible y realizable.
• No se esta adicionando ningún gen externo, por lo tanto no se
trata de organismos transgénicos.
• Solo se está modificando alguna letra del gen de interés, bien sea
para inactivarlo o para reactivarlo, como se muestra en los
ejemplos con ratones
• Sucede lo mismo con plantas, bacterias y hongos
• Y, quizás para sorpresa de muchos, una vez editado genéticamente
con CRISPR un gen y, por ejemplo, restaurada su variante genética
funcional (la C en el gen de tirosinasa) resulta científicamente
imposible distinguir un organismo editado de su homólogo silvestre.
• En lo relativo a este gen los individuos son genéticamente idénticos.
Desconfianza a lo nuevo
• La Oficina Central del Café
• Acuerdo presidencial 6
diciembre 1928
• “…para que colaborara
activamente en desvirtuar
el movimiento que difundía
que el consumo de café era
dañino para la salud.”
BIOTECNOLOGÍA DE PRECISIÓN
EDICIÓN GÉNICA
 CRISPR de edición genética, editar y cambiar a
voluntad cualquier letra de cualquier gen de cualquier
organismo (se conoció en el 2013)
• No se esta adicionando ningún gen externo, por lo tanto no se
trata de organismos transgénicos.
• Solo se está modificando alguna letra del gen de interés, bien sea
para inactivarlo o para reactivarlo, como se muestra en los
ejemplos con ratones
• Sucede lo mismo con plantas, bacterias y hongos
EDICIÓN GÉNICA
• Soya modificada mediante la edición génica (Estados Unidos)
• Se introducen cambios en dos genes implicados en la síntesis de ácidos grasos, para
que el aceite prensado de la soya sea más parecido al aceite de oliva que al típico aceite
de soya.
• Trigo resistente a los hongos (China)
• Un gen de la cebada que ayuda a controlar la germinación de las semillas (Reino Unido)
• Uvas resistentes a botritis
• Manzanas que no se oxidan
• Cereales que causan alergia al gluten
• Papaya resistente a hongos y bacterias
Hay que verlo para creerlo