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lechugas repollos(lechuga de repollo y lechuga nadas con laboratorio se efectuaron en los Labora-
romana). No obstante, después del "bolting" torios de Fisiologla de la Facultad de Agronomla y de
(cerramiento), el tallo se alarga rápidamente (60-120 Tinción de Tejidos de la Facultad de Ciencias de la
cm), ramifica y cada planta termina en una misma Universidad y en el laboratorio de Semillas y
inflorescencia (Whitaker, 1963). Latransformación Fisiologla vegetal del Centro Nacional de Investiga-
del ápice floral es facilmente detectable, mediante ciones, Tibaitatá, del Instituto Colombiano
ciertos cambios en las caracterlsticas del desarrollo Agropecuario (ICA).
y formación, asl como en la morfologla de los órga-
nos laterales, pues, frecuentemente, los ápices de Estudio y Producción de la semilla bajo
las inflorescencias y de las flores son claramente invernadero.
más planos y anchos que el ápice vegetativo (Esau,
1959) Mediante la utilización de las variedades Simpson
100 Y Great Lakes 118, importadas de Estados
Los capltulos están conformados por florecillas o Unidos, se sembraron, bajo invernadero y en forma
flósculos y están dispuestos en panlculas. El cáliz directa, tres camas y a los 40 dlas se efectuó un raleo
está cubierto por un anillo de cerdas llamado papus. hasta dejar una planta por sitio. Eldiseño experimen-
La corola está conformada por cinco pétalos unidos tal fue completamente al azar con seis repeticiones.
formando un tubo y los cinco estambres están El control de malezas se efectuó manualmente y el
soldados por sus anteras que determinan la consti- riego se hizo por goteo. Para determinar la edad de
tución de un tubo que rodea al único estilo. El ovario las plantas en la cual ocurre la iniciación floral
Infero está formado por dos carpelos fundidos for- (bolting), se hicieron muestreos semanales a partir
mando un solo lóculo que tiene un solo óvulo, basal de los dos meses de edad del cultivo. Se tomaron
y anátropo (Font Quer, 1985). Siempre ocurre la cortes de las zonas del ápice caulinar y terminal y,
autofecundación, aunque es posible la polinización con la ayuda de un esteroscopio, se separaron las
por insectos. Botánicamente, la semilla es un fruto hojas más jóvenes hasta despejar layema, la cual se
llamado aquenio (Muller, 1982). sometió a la acción del fijador FAA (formol, alcohol
y ácido acético) por 24 horas. Luego, el tejido se
Según Nikolaeva (1969), la latencia de las semillas, deshidrató en alcohol y se sumergió en xilol y des-
como las de lechuga, está relacionada con la entrada pués seincluyó en parafina. Pormedio del micrótomo,
insuficiente de oxIgeno al embrión y es causada por se efectuaron cortes longitudinales de 12 micrones
la baja permeabilidad a los gases de la cubierta de espesor y se aplicó la coloración de contraste fast
interior. Bidwell (1977) asegura que un tratamiento, green y safranina. Las láminas con los cortes se
con una temperatura baja, (5° C), provoca un cambio observaron enel microscopio y se determinó, tenien-
en los niveles endógenos de hormonas. Taylorson do en cuenta el cambió de forma del ápice, la
(1977) dice que semillas dedeterminadas gramlneas iniciación floral.
forrajeras y de algunas hortalizas, como la lechuga,
superan su latencia cuando son sometidas a baja Los componentes del rendimiento se determinaron
temperatura. contando el número de ramas y subramas por planta,
el número de flores por rama y número de semillas
El objetivo del presente trabajo fue estudiar la pro- por cabeza. La recolección se realizó, cuando el
ducción de semilla de lechuga a nivel local bajo papus estaba afuera y las semillas se apreciaban
invernadero, utilizando las variedades Simpson 100 secas, para lo cual se utilizaron tijeras para cortar las
YGreat Lakes 118. Para esto, se analizó la floración cabezas dos veces por semana. Luego de cosecha,
y formación de semillas, se cuantificó la producción las semillas se mantuvieron al ambiente durante una
de semillas por planta y por hectárea y, finalmente, semana para uniformizar secamiento y luego, se
se evaluó, en laboratorio y en invemadero, la semilla limpiaron de impurezas yse pesaron para establecer
producida. rendimeintos en kilos por planta y por hectárea.
Finalmente, se halló el peso de 100 semillas,
MATERIALES Y METOCOS
Evaluación en el laboratorio de la semilla obte-
Se llevaron a cabo cuatro experimentos, tanto en el nida localmente
invernadero como en el laboratorio. Se utilizó un
invernadero ubicado en predios de la Universidad 1. Comportamiento de la germinación. Se tomo
Nacional de Colombia, sede Bogotá y de la Facultad semilla recién cosechada en el invernadero, y se dejó
de Agronomla y a 2640 msnm. Las labores relacio- secar durante una semana y, a partir de la siguiente
'06
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMB1A
Instituto de e ienclas Naturales
B:RII'"'TfCA
semana, se montaron pruebas de germinación cada forma de repollo, mientras que las hojas dela Simpson
siete dlas durante dos meses. Cuatro repeticiones se agrupan en forma de roseta abierta. Por esta
de 100 semillas cada una se colocaron sobre papel razón, la Great Lakes demoró aproximadamente un
de germinación humedecido dentro de cajas plásti- mes más para llegar al estado de bolting
cas, las cuales se colocaron en un germinador a (cerramiento).
temperatura de 20°C. A los siete dlas, se realizó la
evaluación de las plántulas, siguiendo las normas Los criterios que definen la terminación del estado
establecidas por la Asociación Internacional para el vegetativo y la iniciación del estado reproductivo son
Ensayo de Semillas (ISTA), para esta especie. Se ladiferenciación yla formación inicial de los primordios
empleó un diseno completamente al azar con arreglo florales. Analizando los micropreparados y obser-
factorial de 2x9 (dos variedades y nueve semanas). vando los cambios morfológicos en al ápice del tallo
principal, se pudieron establecer cuatro etapas (Fi-
2.Efecto sobre la germinación de pretratamientos gura 1).
con temperaturas. Las semillas de lechuga recien
cosechadas en el invernadero y después de 1. Etapa vegetativa. Se observa la forma cónica del
secamiento al ambiente, se colocaron en bolsas de ápice y la presencia de primordios florales. 11. Etapa
papel y se sometieron a temperaturas de 5, 10, 20, de diferenciación. Esta etapa se toma como referen-
25, 30 Y 35°C por periodos de siete y diez dlas. cia para determinar el cambio del ápice vegetativo a
Posteriormente, éstas semillas se pusieron a germi- reproductivo y, en ella, se presenta un ensancha-
nar según los procedimientos y metodologlas reali- miento del cono terminal y la aparición y aumento de
zados en el experimento anterior. Los tratamientos las yemas florales con actividad organogénica. En la
se distribuyeron en un arreglo factorial de 2x2x6 (dos variedad Simpson, esta etapa ocurrió a los 93 dlas,
variedades, dos tiempos y seis temperaturas), den- aproximadamente y en la Great Lakes a los 126 dlas.
tro de un diseno completamente al azar con cuatro 111. Etapa de desarrollo de los botones florales. Se
repeticiones. aprecia claramente el desarrollo de las yemas flora-
les basales, semejantes a las del cono apical, lo cual
Comparación bajo invernadero entre la semilla hace pensar que se inició el desarrollo de las
producida localmente y la importada inflorescencias secundarias. IV. Etapa avanzada de
diferenciación. El número y tamaño de los botones
Para su comparación y evaluación las semillas de las florales se incrementa y, en cada uno de ellos, se
dos variedades producidas localmente, se sembra- observan los diferentes verticilos.
ron, después de dos meses de cosechadas, en el
invernadero junto con las semillas importadas. El CUADRO 1.Principales etapas de desarrollo de las
diseno experimental utilizado fue el de completa- dos variedades a través del tiempo acumulado.
mente al azar con arreglo factorial de 4x2x2 (cuatro
_lecturas, dos variedades, dos origen es) y con cuatro ESTADO O LABOR SIMPSON GREAT
. repeticiones que consistieron en surcos de 100 LAKES
semillas cada uno. Se evaluó el número de plántulas OlAS OlAS
por repetición en cuatro intervalos de siete dlas cada
Siembra O O
uno, se calificó la uniformidad de las plantas en una
Germinación 16 19
escala de 1 (muy uniforme a 5 (muydesuniforme) y,
finalmente, a los 30 dlas después de la siembra se Bolting (cerramiento) 93 126
obtuvo el peso seco de 10 plántulas por tratamiento. Elongación del tallo floral 101 133
Iniciación de formación 141 175
de flores
RESULTADOS Y DISCUSION
Comienzo de maduración de
semillas 157 192
Estudio y producción de la semilla bajo inverna- Iniciación de recolección 176 202
dero Finalización de recolección 233 263
107
a b
e d
108
ambas variedades, este tallo floral se elonga menos ramas;
produciendose abundantes brotes laterales, los cua-
les son mayores en la variedad Simpson. El tallo De acuerdo con la producción obtenida por planta y
floral en la variedad Great Lakes, en determinado a la densidad de siembra, se calculan producciones
momento, forma dos ramificaciones, mientras que de semilla por hectárea las cuales fueron de 247.5 y
en la variedad Simpson se mantiene un solo tallo 171.9 kilos para Simpsony Great Lakes, respectiva-
floral y fuerte. En las dos variedades, se observa mente. Esto significa que la producción local de
que, 24 horas antes de antesis, las brácteas que semilla de lechuga localmente bajo invemadero es
circundan al capitulo comienzan a abrirse en su posible y rentable, ya que, en otros paises, como
ápice, debido al desenvolvimiento y elongación de México, la producción sólo alcanza a los 200 Kglha.
los botones florales. Las flores se abren solamente
un dla de una a dos horas y, luego, la corola se dobla Evaluación en el laboratorio de la semilla obte-
firmemente para no volverse a abrir. Dos o tres dlas nida localmente
más tarde, todos los componentes de la flor están
marchitos y las brácteas se cierran firmemente
1.Comportamiento de la germinación. En el
alrededor del fruto en desarrollo. Posteriormente, el
Cuadro 3, se aprecian los porcentajes de germinación
ápice del fruto jóven se elonga y empuja el papus, el
obtenidos durante 1O semanas a partir de la cosecha
cual comienza a parecer por entre los brácteas.
y el promedio para cada variedad y teniendo en
Aproximadamente, al décimo segundo dla, se con-
cuenta que, en ambas variedades, la germinacion
sidera que las semillas están maduras. En las dos
crece progresivamente hasta la décima semana, los
variedades, se producen flores y semillas en un
proceso continuo que dura dos meses aproximada- CUADRO 3. Comportamiento germinativo de la
mente. semilla de las dos variedades obtenida localmente.
109
70
60
-'
y, 24.2 - 2.5 X +0.75 xZ .,.
z R2, 0.98
.,. /
O
ü50
"!:
::lE
a:
.........................
GREAT LAKES
~40
y, 23.23-0,!i7X+O,57X2
R2, 0,98
30
20
2 4 5 6 7 8 9 10
S EMANAS
Figura 2.Germinación sin tratamientos durante diez semanas. Tendencias de la germinación de la semilla obtenida
localmente a través del tiempo.
hallado por Nikolaeva (1969) y Taylorson (1977) turas bajas (5°C) que con las altas (35°C). Por otra
acerca de que las semillas de lechuga recién parte, existen diferencias entre los 7 y 10 dlas de
cosechadas presentan latencia, la cual va disminu- pretratamiento y los aumentos en germinación son
yendo con el tiempo a medida que van desapare- mayores a medida que aumenta la exposición a la
ciendo los factores causantes de este fenómeno. temperatura baja. Estos resultados se podrían expli-
car con base en lo ~puesto por Bidwell (1977) y
2.Efecto sobre la genninación de la semilla Nikolaeva (1969) acerca de que la temperatura de
después de pretratamientos con temperatura. tratamiento de 5°C cambia el balance entre los
Los promedios de los porcentajes de germinación inhibidores y los promotores de la germinación a
obtenidos después de los pretratamientos a la favor de los últimos y que, posiblemente, hacen
semilla seca y recien cosechada con temperatura funcionar el mecanismo de las giberelinas, las cua-
se muestran en el Cuadro 4. Los efectos tiempo les inducen el proceso de germinación. Igualmente,
(dlas) y temperatura fueron altamente significati- estos resultados confirman las recomendaciones
vos. En la Figura 3, se aprecia el comportamiento consignadas para esta especie por la ISTA, en
del modelo escogido para explicar el efecto de la cuanto a tratamientos para aumentarsu germinación.
temperatura utilizada en el pretratamiento. En ge-
neral, se encontró que los pretratamientos con Comparación, bajo invemadero, entre la semi-
temperaturas aumentan rápidamente el porcentaje lla poducida localmente y la importada
de germinación, siendo mayores con las tempera-
CUADRO 4. Efecto de pretratamientos con temperatura sobre la germinación de la semilla de las dos variedades
obtenida localmente.
TEMPERATURAS (OC)
TIEMPO
SIMPSON GREATLAKES
O I A S
5 10 20 25 30 35 5 10 20 25 30 35
7 60 57 45 46 44 42 58 56 47 45 48 43
10 70 63 53 57 59 51 69 64 50 53 55 54
110
65
4
PGER' 55,6873 • 3,9316 T-O,5489~' 0,0228 T3_ 0,0003 T
R2. 0,57
60
..
~55
o
z
:1
o.:
...
'"
50
45~ __ ~ __ ~ ~ __ ~ __ ~ __ ~ ~ __ ~ __ ~ __ ~ __ ~~ __ ~ __ ~ __ ~~~~
5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35
TEMPERATURA
90
80
70
..
-60
o
z
...
'"
o.: so
'":1
...
30
20~_' ~ .~ ~
15 22 29 36
o 1 A S
111
CUADRO 6. Número de plántulas emergidas a nes y días, La Figura 4 muestra el comportamiento
través del tiempo en las dos variedads y para la de la emergencia de las plántulas de la variedad
semilla producida localmente y la importada. Simpson provenientes de semillas producidas local-
SIMPSON GREATLAKES mente y de semillas importadas. Se observa que los
OlAS dos tipos de semilla tienen una tendencia similar en
LOCAL IMPOR· LOCAL IMPOR· el aumento del número de plántulas emergidas con
DA DA el tiempo, pero es un poco mayor en la semilla
importada. Este mismo resultado se aplica para los
15 25 24 19 21 dos tipos de semillas de la variedad Great Lakes 118
22 34 38 33 37
(Figura 5). Definitivamente, la adaptación que puede
29 53 59 52 60
36 75 80 68 70
sufrir una semilla a un ambiente determinado y la
calidad con la cual es obtenida para mantener un
nombre en el mercado pueden ser factores en favor
de la semilla importada, pero no son diffciles de
Los promedios de número de plántulas resultantes
conseguir una vez.se decida una producción comer-
a partir de la siembra de semillas importadas y las
cial de semilla nacional. Hayque tenerencuenta que
obtenidas localmente se aprecian en el Cuadro 5. Se
éste es un primer intento para la producción de
encontraron diferencias altamente significativas so-
semilla de lechuga en el país.
bre la variable emergencia para variedades, orrge-
CUADRO 6. Medidas de peso seco y uniformidad de las plántulas obtenidas de la semilla producida localmente
y la importada para las dos varidades.
SIMPSON GREATLAKES
VARIABLE LOCAL IMPORTADA LOCAL IMPORTADA
(a) Promedios que tienen igual letra no difieren significativamente con P> 0.05, según la prueba de rango multiple
de la Duncan.
so
70
IMPORTADA
... ISO
Ü
Z
Id
~50
Id
2
Id
~ - LOCAL
40
30
20
22 29 36
15
o lAS
Figura 6. Comportamiento de la emergencia en la variedad Great lakes, porcentaje de semilla producida localmente e
importada
112
Cuando se compara la ganancia en peso seco de las 6.Nikolaeva, M. Physiology of deep dorrnancy in seeds.
plántulas a los 30 dlas después de emergidas (Cua- Jerusalen. IPST Press. p. 21-28, 1969.
dro 6), se encuentra que este parámetro es mayor y
significativamente diferente para las plántulas pro- 7.Taylorson, R.; S.B.Hendricks,S.B. Dorrnancy in seeds.
venientes de semilla importada de las dos varIeda- En: Annual Review Plant Physiology. Vol. 28. p. 331-
354,1977.
des.
113