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INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR PRIVADO CIBERTEC

DIRECCIÓN ACADÉMICA
CARRERA PROFESIONALES NOTA

CURSO : 1854 LOGÍSTICA


PROFESOR :
SEMESTRE : 2021 -1
CICLO : QUINTO
SECCIÓNES : G5AN-00
DURACIÓN :
ALUMNO (A) :

CASO TEORICO N. º2 (CT2)

Logro

Tenga presente que el logro de esta evaluación busca que aplique los conocimientos con
respecto al diseño de una Cadena de abastecimiento así como conceptos básicos de la
Logística .

Consideraciones generales

 Registre lo que se solicita en los espacios correspondientes.


 Lea la instrucción y las indicaciones del ejercicio y la rúbrica de calificación
atentamente.
 Considere la fecha de entrega. No se recibirá por correo.

Consolidado

Puntaje Llenar solo en caso de Recalificación


Criterios justificada
Máximo Obtenido Sustento Puntaje
1 5
2 5
3 5
4 5
Nota Recalificada

Nota. Si la nota registrada en Intranet no es la correcta o registra NR, debe


comunicarse inmediatamente con su docente. Según el reglamento de Cibertec, tiene
un plazo máximo de 15 días luego de su publicación. Si el problema es error de
calificación, debe adjuntar la evidencia (pantallazo) de su examen e indicar el error.

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CASO Oscar de la renta

A fin de consolidar un nuevo esquema de negocio que la mantenga lo más cerca posible de sus
clientes, la firma de alta moda Oscar de la Renta contrató a DHL Global Supply Chain para manejar
sus operaciones logísticas en el Perú.

El acuerdo busca un nuevo esquema negocio. Oscar de la Renta, quiere estar lo más cerca posible del
cliente, que al ir a la tienda vea las mismas colecciones que en Nueva York, París o cualquier parte del
mundo, y eso se logra estandarizando procesos, siendo más rápidos y efectivos.

Para lograr este acuerdo la compañía Oscar de la Renta tuvo que convocar a un grupo de compañías
que estuvieran interesadas en trabajar con ellos (FEDEX, DHL, TNT y UPS) para luego proceder a
evaluar las ofertas que hicieron llegar cada una.

Luego de una exhaustiva calificación en la que se evaluó la calidad del servicio y el precio presentado,
DHL ganó la adjudicación lo que se formalizó a través de la firma del contrato correspondiente.

El involucramiento de DHL en la cadena de suministro de esta firma de alta costura no es menor, se


puede resumir de la siguiente manera: Empieza desde el aprovisionamiento de los insumos
necesarios para la fabricación de sus productos en la ciudad de New York. Cabe señalar que

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insumos como el algodón, botones, cierres y todos los demás materiales son traídos tanto desde los
diversos estados de la Unión americana como de países tan diversos como Turquía, India y Malasia
entre otros. En los últimos años se ha buscado la considerable reducción de costos de fabricación sin
alterar la calidad de fabricación de sus productos.

Al ser una empresa dedicada al sector textil mucha de la fabricación de los productos (como
pantalones, blusas, abrigos, faldas, sacos, etc.) dependen de las preferencias del consumidor y eso
condiciona la compra de los insumos. Es por ello que, han decidido cuantificar su demanda para
poder comprar sólo los insumos necesarios y fabricar de esa manera la cantidad adecuada para
satisfacer la demanda de sus clientes sin necesidad de tener muchos productos en stock en sus
almacenes. Un elemento importante de la cuantificación de su demanda lo constituye la labor de
marketing que permite un aumento de las ventas de sus productos.

Luego de la fabricación de las diversas prendas decide enviarlas para su almacenamiento e


inventariado en la ciudad de Miami, donde se encuentra el centro de distribución principal de Oscar
de la Renta en Estados Unidos.

Luego de ello para llevarla posteriormente al centro de distribución de DHL en Lima, Perú, en donde
tienen un espacio exclusivo y dedicado, desde donde se encargarán de la distribución de los
productos de Oscar de la Renta hacia toda Sudamérica.

Es precisamente en la ciudad de Miami, donde el nuevo gerente de producción desea realizar un


estudio de infraestructura, para ello desea conocer el tamaño de la planta, la tecnología que se utiliza
en el proceso de producción (porque está interesado en la adquisición de nueva tecnología que
permita abaratar costos de producción) y conocer mediante un estudio de qué manera se selecciona
a los proveedores de insumos. Del mismo modo desea conocer de qué manera se escogen los centros
de depósito y venta a nivel de Estados Unidos y del mundo. El gerente está muy interesado a través
de la utilización de nueva tecnología el abaratamiento de costos de producción y el posicionamiento
de la economía de escala en la compañía. Del mismo modo, el gerente de producción ha identificado
nuevas máquinas producidas en Alemania que realizan el trabajo de sus máquinas actuales en la
proporción de 3 a 1. Es decir, si adquiere una de esas máquinas alemanas realizaría la misma
producción de tres máquinas de las que actualmente cuenta.

Al realizar este estudio quiere asegurar el surtido, fabricación y distribución de las prendas
asegurando confiabilidad y calidad en el manejo de los productos para evitar daños y garantizar la
entrega oportuna a los diferentes puntos de venta con lo cual se conseguiría la satisfacción del
cliente al omento de adquirir las prendas.

Asimismo, se desea mantener unas normas de calidad adecuada y proporcionar un flujo


ininterrumpido de los suministros que garanticen el proceso de producción. Todo ello empezando
desde la adquisición de la materia prima de calidad y a bajo precio entre sus proveedores.

Uno de los elementos nuevos que está considerando el nuevo gerente lo constituye la realización de
conteo de la mercancía cuando se está trasladando desde la ciudad de Miami (donde se encuentra su
fábrica) y también el conteo en el traslado de la materia prima (suministros) hacia la ciudad de New
York.

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Desde el centro de distribución que recientemente han acondicionado en Perú se atienden además
también los pedidos de los mercados de Oscar de la Renta en Sudamérica y se distribuyen a través de
DHL.

Una de las expectativas de negocio de la marca a partir de su alianza con DHL es que quieren crecer y
que para eso tienen que estar cerca del consumidor, por eso es que han decidido tener un centro de
distribución en Sudamérica ya que existe una fortaleza de la marca en esta parte del mundo; pero
están buscando además ampliar la cobertura del mercado al crear e impulsar en la región la línea de
ropa para mujer.

La solución integral de cadena de suministro para la reconocida casa de modas norteamericana


incluye también las áreas de DHL Global Forwarding y Express. La primera tiene a su cargo la
transportación de las mercancías desde su origen en Estados Unidos; mientras que DHL Express
realiza algunas de las entregas del centro de distribución en Perú a los demás puntos de venta en
Sudamérica, teniendo en cuenta que desea mejorar el servicio brindado y diferenciarse de su
competencia Carolina Herrera logrando brindar un mayor valor agregado que sea percibido por los
clientes. Ello logrará el aumento de sus ventas con el consecuente incremento de las utilidades.

Pregunta 01

En base al caso presentado

a) Identifique los tres (03) procesos básicos de la logística que aparecen en la lectura

Gestión de Inventarios (ALMACENES): Los factores que intervienen en el proceso de almacenes son
los siguientes: elección de la ubicación, diseño, descarga, recepción, almacenaje, seguridad y
mantenimiento.

Las tareas correspondientes a la gestión de Inventario están orientadas a determinar los métodos de


registros, puntos de rotación, clasificación y modelos de reinventario. Con la finalidad de reducir al
máximo de los niveles de existencia y asegurar la disponibilidad de la existencia en el momento justo.

Desde el centro de distribución que recientemente han acondicionado en Perú se atienden además
también los pedidos de los mercados de Oscar de la Renta en Sudamérica y se distribuyen a través de
DHL.

Just in time (Jit): El JIT forma parte de las actividades logísticas. Es una filosofía de administración que
se esfuerza en eliminar desperdicio por producir la parte correcta en el lugar correcto en el tiempo
correcto. El desperdicio resulta de alguna actividad que agrega costo sin agregar valor JIT (también
conocido como apoyo de producción).

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El suministro de "lo que se necesita, cuando es necesario, y en la cantidad necesaria", según este plan
de producción puede eliminar el desperdicio, las inconsistencias y los requisitos no razonables, lo que
resulta en una mayor productividad

Procesamiento de pedidos (COMPRAS): Compras optimizará los costos de flujo de materiales desde
los proveedores hasta la cadena de distribución con el criterio JIT. La coordinación óptima de todos
los factores que influyen en la decisión de compra son calidad, confiabilidad, precio, empaque,
distribución, protección, servicio.

Una de las ventajas de adoptar la automatización de pedidos es poder seguir la situación de entrega
en tiempo real. Esto permite un mayor control de lo que se envía, disminuye los riesgos del proceso y
mejora la comunicación con el cliente.

b) Explique y describa de qué manera se pueden apreciar en la lectura los procesos que usted
ha identificado en el punto

Gestión de Inventarios (ALMACENES):

A fin de consolidar un nuevo esquema de negocio que la mantenga lo más cerca posible de sus
clientes, la firma de alta moda Oscar de la Renta contrató a DHL Global Supply Chain para manejar
sus operaciones logísticas en el Perú.
Luego de la fabricación de las diversas prendas decide enviarlas para su almacenamiento e
inventariado en la ciudad de Miami, donde se encuentra el centro de distribución principal de Oscar
de la Renta en Estados Unidos.
Luego de ello para llevarla posteriormente al centro de distribución de DHL en Lima, Perú, en donde
tienen un espacio exclusivo y dedicado, desde donde se encargarán de la distribución de los
productos de Oscar de la Renta hacia toda Sudamérica.
Una de las expectativas de negocio de la marca a partir de su alianza con DHL es que quieren crecer y
que para eso tienen que estar cerca del consumidor, por eso es que han decidido tener un centro de
distribución en Sudamérica ya que existe una fortaleza de la marca en esta parte del mundo
Just in time (Jit):
Al ser una empresa dedicada al sector textil mucha de la fabricación de los productos (como
pantalones, blusas, abrigos, faldas, sacos, etc.) dependen de las preferencias del consumidor y eso
condiciona la compra de los insumos. Es por ello que, han decidido cuantificar su demanda para
poder comprar sólo los insumos necesarios y fabricar de esa manera la cantidad adecuada para
satisfacer la demanda de sus clientes sin necesidad de tener muchos productos en stock en sus

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almacenes. Un elemento importante de la cuantificación de su demanda lo constituye la labor de
marketing que permite un aumento de las ventas de sus productos.
Procesamiento de pedidos (COMPRAS):

El involucramiento de DHL en la cadena de suministro de esta firma de alta costura no es menor, se


puede resumir de la siguiente manera: Empieza desde el aprovisionamiento de los insumos
necesarios para la fabricación de sus productos en la ciudad de New York.

Cabe señalar que insumos como el algodón, botones, cierres y todos los demás materiales son traídos
tanto desde los diversos estados de la Unión americana como de países tan diversos como Turquía,
India y Malasia entre otros. En los últimos años se ha buscado la considerable reducción de costos de
fabricación sin alterar la calidad de fabricación de sus productos.

Rúbrica
Deficiente: 0
Puntos Excelente: 5 puntos Bueno: 3 puntos Regular: 1 punto
puntos
Responde Responde Responde de No responde
adecuadamente las adecuadamente en manera parcial las adecuadamente
05
dos (02) preguntas gran parte las dos dos (02) preguntas ninguna de las
puntos
formuladas. (02) preguntas formuladas. preguntas
formuladas. formuladas.

Pregunta 02

a) Identifique y sustente el tipo de embalaje que usaría la empresa para sus procesos logísticos.

Los recipientes utilizados para agrupar los productos individuales se denominan cajas de
cartón maestras. Cuando éstas se agrupan en unidades más grandes para manejo, la
combinación se denomina agrupación en un contenedor o agrupación en una sola unidad.

Las cajas maestras y las cargas unitarias son las unidades básicas de manejo para las
operaciones logísticas. El peso, el volumen y el posible daño de las cajas maestras determinan
los requerimientos de transporte de manejo de materiales. Si el empaque no se diseña para
un procesamiento logístico eficiente, afecta el desempeño general del sistema.

Por supuesto, las consideraciones logísticas no dominan por completo el diseño del empaque.
El empaque ideal para el manejo y el transporte de materiales sería un cubo perfecto con las
mismas medidas de altura, fondo y anchura, que al mismo tiempo tuviera la máxima densidad
posible.

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Embalaje secundario

Este tipo de formato está destinado a crear una unidad de carga que ayude a la reserva y traslado del
producto. Un ejemplo de ello serían las cajas de carga, para almacenamiento o transporte. Aunque
también están dentro de este nivel las cajas plegables, el cartón corrugado, etc.

Generalmente el packaging secundario incluye al embalaje primario como refuerzo de protección y


contención en la manipulación de la mercancía. Pero también puede ser utilizado para ofrecer el
producto al público, o a los clientes, como ocurre en los supermercados o grandes superficies
comerciales.

b) Explique cómo haría la unitarización de la carga.

La unitarización de la carga consiste en ordenar y agrupar mercancía con el fin de: Conservar


la integridad de los productos durante todas las fases que ese producto va superando en el
almacén.
Siendo la agrupación de mercancías en unidades superiores de carga y acondicionamiento,
con el fin exclusivo de facilitar su transporte, conservando su integridad durante el tiempo
que dure su movilización. Su uso es válido tanto para el mercado interno como para el
internacional. Lo principal de la unitarización es, conseguir asegurar la total integridad de las
mercancías durante su transporte y manipulación, lo cual supone un procedimiento de
seguridad imprescindible
Unas de las modalidades más comunes de unitarización de la carga son la paletización y la
contenedorización. Tanto el uno como el otro son métodos que facilitan en gran medida el
trabajo de los operadores para la preparación de pedidos al reducir hasta un 80% el tiempo
de manipulación.
Al mismo tiempo, son sistemas de carga de gran importancia para las industrias, cuya
administración del flujo de mercancía, desde su producción a su lugar de venta final, debe
entregar el producto con la calidad que exige el cliente, en el tiempo preciso y a un costo
razonable.
Por paletas
Agrupando la mercancía y mantenerla bien sujeta y en buenas condiciones favorece su
manipulación y traslado, lo que redunda en una mayor agilidad y en un mejor servicio a los
clientes.
Las dimensiones de la paleta vienen fijadas de forma que sean submúltiplos de las
dimensiones longitudinal y transversal del lugar donde se realice el transporte y a ser posible
múltiplo de las dimensiones del producto.

Rúbrica
Deficiente: 0
Puntos Excelente: 5 puntos Bueno: 3 puntos Regular: 1 punto
puntos
05 Responde Identifica y explica Identifica y explica No identifica ni
puntos adecuadamente las adecuadamente en de manera parcial explica
dos (02) preguntas gran parte las dos las dos (02) adecuadamente
formuladas. (02) preguntas preguntas ninguna de las
formuladas. formuladas. preguntas

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formuladas.
Pregunta 03

a) Identifique en la lectura dos (02) objetivos que se plantean por cada uno de los ejes
descritos en el párrafo precedente

E-Logística y el sistema de administración de almacenes – WMS

Se define como la herramienta informática más importante en la administración de almacenes,


mediante la cobertura de múltiples actividades propias de los almacenes. Este sistema también dirige
y optimiza el inventario basado en información de tiempo real.
Se define entonces que el WMS es la gestión y optimización mediante el uso de aplicaciones de
informática para el inventario y el almacén, así como los factores más importantes que se deben
considerar para la administración eficiente del mismo.
El conocimiento de la gestión de almacenes es necesario para el control de recursos y capacidad del
almacén dependiendo de su diseño y cantidad de mercancía que reposará dentro de las instalaciones
que satisfaga la demanda de los clientes y el recibo de proveedores.
(A fin de consolidar un nuevo esquema de negocio que la mantenga lo más cerca posible de sus
clientes, la firma de alta moda Oscar de la Renta contrató a DHL Global Supply Chain para manejar
sus operaciones logísticas en el Perú.)
(Estandarizando procesos, siendo más rápidos y efectivos.)

E-Logística y la administración de la cadena de suministro – SCM

La práctica de la gestión de la cadena de suministro es guiada por algún concepto básico subyacente
que no han cambiado mucho a lo largo de los siglos. Estas son algunas de las definiciones de una
cadena de suministro:

 Una cadena de suministro es la alineación de las empresas que traen productos o servicios
necesarios para el mercado.
 Una cadena de suministro consta de todas las etapas implicadas, directa o indirectamente, en
cumplimiento de una petición del cliente. La cadena de suministro no solo incluye los
fabricantes y proveedores, sino también los transportistas, almacenes, minoristas, y los
propios clientes.
El SCM, se refiere a las herramientas y métodos cuyo propósito es mejorar y automatizar el
suministro a través de la reducción de las existencias y los plazos de entrega.

Este eje  hace parte integral de la filosofía de producción conocida como “Just In Time”, la
cual busca evitar exceso de equipos y operarios por medio de sistemas flexibles que puedan
adaptarse a las modificaciones debidas a problemas y fluctuaciones de la demanda, y esto nos
lleva a que el comportamiento de compra de los distintos segmentos de clientes puede
analizarse mediante un enfoque cuantitativo.
(Al ser una empresa dedicada al sector textil mucha de la fabricación de los productos dependen de
las preferencias del consumidor y eso condiciona la compra de los insumos. Es por ello que, han
decidido cuantificar su demanda para poder comprar sólo los insumos necesarios y fabricar de esa
manera la cantidad adecuada para satisfacer la demanda de sus clientes sin necesidad de tener
muchos productos en stock en sus almacenes. Un elemento importante de la cuantificación de su

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demanda lo constituye la labor de marketing que permite un aumento de las ventas de sus
productos.)

b) ¿De qué manera considera la consecución de dichos objetivos permitirá lograr los objetivos
trazados por la empresa Oscar de la Renta?

Rúbrica
Deficiente: 0
Puntos Excelente: 5 puntos Bueno: 3 puntos Regular: 1 punto
puntos
Responde Identifica y explica Identifica y explica No identifica ni
adecuadamente las adecuadamente en de manera parcial explica
05 dos (02) preguntas gran parte las dos las dos (02) adecuadamente
puntos formuladas. (02) preguntas preguntas ninguna de las
formuladas. formuladas. preguntas
formuladas.

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Pregunta 04

En base al caso presentado:

a) Describa de qué manera se aprecian en la lectura las estrategias de logística que aplica la
empresa Oscar de la Renta

1.- Reducción de costos. - Es una estrategia dirigida hacia lograr minimizar los costos variables
asociados con el desplazamiento y el almacenamiento.
La mejor estrategia pe general es formulada al evaluar líneas de acción alternativas, como la
selección entre diferentes ubicaciones de almacén o la selección entre modos de transporte
alternativos Los niveles de servicio por lo general se mantienen constantes mientras se buscan las
alternativas de mínimo costo. La maximización de utilidades es el objetivo principal.

Cabe señalar que insumos como el algodón, botones, cierres y todos los demás materiales son traídos
tanto desde los diversos estados de la Unión americana como de países tan diversos como Turquía,
India y Malasia entre otros. En los últimos años se ha buscado la considerable reducción de costos de
fabricación sin alterar la calidad de fabricación de sus productos.

Un estudio de infraestructura, para ello desea conocer el tamaño de la planta, la tecnología que se
utiliza en el proceso de producción (porque está interesado en la adquisición de nueva tecnología
que permita abaratar costos de producción)

2.- Reducción de capital. - Es una estrategia dirigida hacia la minimización del nivel de versión en el
sistema logístico. La maximización del rendimiento sobre los activos logística es la motivación detrás
de esta estrategia. El envío directo a los clientes para evitar almacenamiento, la elección de
almacenes públicos sobre almacenes privados, la selección de un enfoque de abastecimiento justo a
tiempo en vez de almacenar para inventarios, o la utilización de proveedores externos de servicios
logísticos son ejemplos de ello.

El gerente de producción ha identificado nuevas máquinas producidas en Alemania que realizan el


trabajo de sus máquinas actuales en la proporción de 3 a 1. Es decir, si adquiere una de esas
máquinas alemanas realizaría la misma producción de tres máquinas de las que actualmente cuenta.
Al realizar este estudio quiere asegurar el surtido, fabricación y distribución de las prendas
asegurando confiabilidad y calidad en el manejo de los productos para evitar daños y garantizar la
entrega oportuna a los diferentes puntos de venta con lo cual se conseguiría la satisfacción del
cliente al omento de adquirir las prendas.

3.-Mejora del servicio. - Para que sea efectiva, la estrategia de servicio se desarrolla en contraste con
la ofrecida por la competencia. Por lo general, reconocen que los ingresos dependen del nivel
proporcionado del servicio de logística. Aunque los costos se incrementan rápidamente ante mayores
niveles de servicio logístico al cliente, los mayores ingresos pueden compensar a los mayores costos.

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La solución integral de cadena de suministro para la reconocida casa de modas norteamericana
incluye también las áreas de DHL Global Forwarding y Express. La primera tiene a su cargo la
transportación de las mercancías desde su origen en Estados Unidos; mientras que DHL Express
realiza algunas de las entregas del centro de distribución en Perú a los demás puntos de venta en
Sudamérica, teniendo en cuenta que desea mejorar el servicio brindado y diferenciarse de su
competencia Carolina Herrera logrando brindar un mayor valor agregado que sea percibido por los
clientes. Ello logrará el aumento de sus ventas con el consecuente incremento de las utilidades.

b) Si usted pudiera incorporar una sugerencia para mejorar cada una de las tres estrategias
¿Qué sugerencias serían? ¿De qué manera permitiría mejorar cada de las tres estrategias de
logística?

Rúbrica
Deficiente: 0
Puntos Excelente: 5 puntos Bueno: 3 puntos Regular: 1 punto
puntos
Responde Identifica y explica Identifica y explica No identifica ni
adecuadamente las adecuadamente en de manera parcial explica
05 dos (02) preguntas gran parte las dos las dos (02) adecuadamente
puntos formuladas. (02) preguntas preguntas ninguna de las
formuladas. formuladas. preguntas
formuladas.

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