Microeconomia Entrega COMPLETA

1
ANÁLISIS DE LA FRONTERA DE POSIBILIDADES DE PRODUCCIÓN
ENTREGA PREVIA 1 (SEMANA 3)
ELABORADO POR:
LINA MARÍA DONATO LINARES
LEUDER YESID QUINTERO SECUE
LAURA LORENA JIMÉNEZ ESPEJO
LAURA DANIELA CARVAJAL NIETO
DOCENTE
SALAMANCA OLMOS MARISOL
POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO
MODULO MICROECONOMÍA B07
2021
2
TABLA DE CONTENIDO
ACTA DE REUNIONES 1 2
INTRODUCCION 6
OBJETIVO GENERAL 7
TALLER FRONTERA DE POSIBILIDADES DE PRODUCCION 8
TALLER MODELO DE DEMNADA Y OFERTA 24
TALLER PRODUCCION Y COSTOS 49
URL VIDEO DE YOUTUBE ENTREGA 3

https://www.youtube.com/watch?v=SjjccHhq3C8&ab_channel=LeuderYesidQuinteroSecue
3
ACTA DE REUNIONES 1
ACTA No. 001

NOMBRE DEL COMITÉ O DE LA REUNIÓN: Entrega previa 1 microeconomía.
CIUDAD Y FECHA: 18-09-2021 HORA HORA
INICIO: FIN:
Plataforma Teams Microsoft
06:00 PM 07:00 PM
LUGAR Y/O ENLACE: FACULTAD: Negocios
gestión y sostenibilidad
https://teams.microsoft.com/_#/pre-join-
calling/19:F9AN4ALuNsY2zjWntEFg3nyUYNtItFNlW0BU8olaFq
s1@thread.tacv2
AGENDA O PUNTOS PARA DESARROLLAR:
Saludo y presentación de todos los integrantes del grupo de trabajo Microeconomía.
Establecer condiciones de tiempos horarios en la entrega de actividades asignadas a cada
integrante del grupo.
Verificación de documentos, trabajos e información realizada al día de hoy por los
compañeros.
Observaciones y aportes adicionales por los integrantes del grupo de trabajo.
Observaciones del vocero de grupo.
Conclusiones
4
Compromisos
OBJETIVO(S) DE LA REUNIÓN:
Reunir a todos los integrantes del grupo microeconomía, para asignar actividades a realizar,
verificar el compromiso de cada integrante con la actividad pendiente de presentar al docente.
Nombre completo de los integrantes:
LEUDER YESID QUINTERO SECUE CC 1006955488
LINA MARÍA DONATO LINARES CC 1003697799
LAURA LORENA JIMÉNEZ ESPEJO CC 1019130009
LAURA DANIELA CARVAJAL NIETO CC 1001326754
Materia: Microeconomía
Modalidad: Virtual
Fechas: Inicio de actividad: 18-09-2021 Final o entrega: 21-09-2021
Nombre del docente: Marisol Salamanca Olmos
Correo electrónico: msalamanca@poligran.edu.co
DESARROLLO DE LA REUNIÓN
Continuando con el proceso de Formación Profesional Talento Humano, nos reunimos el día
18-09-2021 para la asignación de actividades dentro del grupo.
La reunión se realiza entre las partes que conforman el grupo de trabajo: En total cuatro
compañeros, concertación plan de trabajo durante la semana 3 y asignación de actividades

5
respectivamente que corresponden al crédito académico Microeconomía.
Observaciones y aportes de los integrantes del grupo:
Muy buen equipo de trabajo, ninguna observación por ahora.
Observaciones del vocero de grupo:
Mucha dedicación y compromiso con la actividad, informar en el grupo cualquier
inconveniente de última hora para tomar las medidas correspondientes.
CONCLUSIONES
Una vez socializado por completo la actividad pendiente y estando completamente de acuerdo,
se reparten puntos a cada integrantes.
La actividad aignada debera entregarse a mas tardar el dia lunes 20 de septiembre 2021 antes
de las 12pm. La actividad tambien podra entregarse antes de la fecha establecida sin ningun
inconveniente.
Los paises seleccionados para la actividad son: Colombia, Ecuador y Peru.
Los dos productos sobre los cuales realizaremos la consulta son: azucar y el arroz.
COMPROMISOS
ACTIVIDAD RESPONS %
ABLE
Consultar información real la producción de arroz y el azúcar en
6
Colombia durante el año 2020.
Realizar el acta de la reunión. LEUDER
YESID
Editar el video para la presentación del trabajo. 25%
QUINTER
O SECUE
Realizar consulta de información real sobre la producción de arroz y
azúcar en el país Ecuador.

LINA
Reunir toda la información de los demás integrantes en un solo MARÍA

25%
documento aplicando normas APA. DONATO
LINARES
Realizar un video individual presentando su actividad.
Completar información sobre la producción de arroz y azúcar en
Perú, junto con la compañera Laura Jiménez.

LAURA 25%
Realizar video de un minuto donde presente la actividad. DANIELA
CARVAJA
Colaboro con el ejercicio de investigación de la compañera Lina
L NIETO
Donato.
Consultar información producto arroz y azúcar, país Perú. LAURA 25%
LORENA
Realizar video de un minuto donde explique la investigación.
JIMÉNEZ
Realizar las conclusiones del trabajo.
ESPEJO
URL VIDEO DE YOUTUBE Cada
integrante
https://www.youtube.com/watch?v=u6n-
7
A4K5iSM&ab_channel=LeuderYesidQuinteroSecue participo
por igual
INTRODUCCIÓN
El presente trabajo tiene como finalidad exponer la investigación sobre algunos de los
productos agrícolas que producen los países de Chile, Ecuador, Perú con el fin de comparar y
de determinar la frontera de probabilidades que una sociedad pueda producir con los recursos
disponibles y así entender cuáles son las cantidades máximas de producción que puede llegar
a obtener una economía.
Inicialmente la selección de los productos agrícolas para el país de Ecuador son el arroz y la
caña de azúcar. Seguidamente los productos seleccionados para el país de Perú son el arroz y
el azúcar y por ultimo las manzanas y las ciruelas para el país de Chile. Lo anterior debido a
que la economía de dichosos países sobresale con la exportación de los productos agrícolas
8
anteriormente mencionados y que hacen que con respecto a otros sobresalgan en cuanto a su
posibilidad de producción.
Por último y para finalizar este trabajo muestra el paralelismo en la frontera de los diferentes
países con su posibilidad de producción.
OBJETIVO GENERAL
Fundamentar una comparación de las fronteras de posibilidades de los diferentes países d
acuerdo a su posibilidad de producción.

9
TALLER FRONTERA DE POSIBILIDADES DE PRODUCCIÓN
EJERCICIO FPP (ECUADOR)
El arroz es uno de los cultivos más importantes para Ecuador, generando un aporte
significativo a la economía, además de contribuir a garantizar la seguridad alimentaria de la
población y generar miles de empleos directos e indirectos a lo largo de la cadena productiva.
El desarrollo del sector en temas de productividad durante las últimas dos décadas ha sido
lento y con brechas importantes a nivel nacional (investigacion, 2014-2019) .

10
En el 2020 el cupo de exportación dentro del memorando fue de 95.494 toneladas. (universo,
2021)
La caña de azúcar es un cultivo de alta importancia en Ecuador, del cual se extrae el azúcar
que es un producto que forma parte de la canasta básica de los ecuatorianos y es ingrediente
fundamental de muchos alimentos elaborados y semi-elaborados de consumo masivo.
(AGRICULTURA)
Para este año el sector azucarero producirá 560000 toneladas de azúcar (eltelegrafo, 2021)
Producción de arroz y caña de azúcar
PRODUCTO PAÍS ECUADOR

ARROZ 95.494
CAÑA DE AZÚCAR 560.000
Curva de Fronteras de posibilidades (FPP)
Si Ecuador utiliza todos sus recursos produciendo Arroz produciría 95.494 toneladas y 0 de
Azúcar Y si por el contrario utiliza todos sus recursos produciendo azúcar produciría 560.000
toneladas y 0 de Arroz.
Producto Arroz Azúcar

95.494 0
ECUADOR
0 560.000
MODELO DE CURVA DE POSIBILIDADES

11
Ilustración tomada de Excel
Determinar el costo de oportunidad
C.0 del arroz = cantidad de azúcar/ cantidad de arroz
560.000
=5,86424278
95.494
C.O del azúcar= cantidad de arroz/ cantidad de azúcar
95.494
=0,170525
560.000
VENTAJA ABSOLUTA: El Azúcar tiene la ventaja absoluta porque con los mismos
recursos produce más.
VENTAJA COMPARATIVA: El azúcar ya que tiene un menor costo de oportunidad.

12
ECUACIÓN DEL GRAFICO LA CUAL NOS SIRVE PARA DETERMINAR CUALES
SON LAS CANTIDADES EN CADA PUNTO SOBRE LOS EJES.
ECUACION: Y= -5,8642X+560000
EJERCICIO FPP (PERÚ)

13
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO),
Perú es el país que obtiene unos mejores rendimientos agrícolas del mundo en caña de azúcar
produciendo 1’45 millones de toneladas anuales. (CARO, 2021)
Según el ministerio de agricultura y riego Perú ha incrementado en los últimos años su
producción de arroz obteniendo una producción de 1’01 millón de Toneladas anuales. (riego,
2020)
Producción de Azúcar y Arroz.
PRODUCTO PAÍS (PERÚ)

Azúcar 1’450.000
Arroz 1’010.000
Curva de Fronteras de posibilidades (FPP)
Si Perú utiliza todos sus recursos produciendo Azúcar, produciría 1’450.000 toneladas y 0 de
Arroz. Y si por el contrario utiliza todos sus recursos produciendo Arroz, produciría
1’010.000 toneladas y 0 de Azúcar.
Producto Azúcar Arroz

1’450.000 0
PERÚ
0 1’010.000
14
Modelo de Curva de posibilidades
Ecuación: (Y= 0,6966x + 1,01)
PERÚ ( Y = -0,6966x + 1,01)

AZÚCAR ARROZ C.O AZÚCAR C.O ARROZ
0 1,01 0 0,0
0,2 0,87068 -0,6966 -1,4
0,4 0,73136 -0,6966 -1,4
0,6 0,59204 -0,6966 -1,4
0,8 0,45272 -0,6966 -1,4
1 0,3134 -0,6966 -1,4
1,2 0,17408 -0,6966 -1,4
1,4 0,03476 -0,6966 -1,4
Costo de oportunidad
15
C.O de Azúcar = cantidad de Arroz / Cantidad de Azúcar
1’010.000 0,696551
1’450.000 = 2
C.O de Arroz = Cantidad de Azúcar/ Cantidad de Arroz
1’450.000 1,435643
1’010.000 = 6
Ventaja Absoluta
El Azúcar tiene la ventaja absoluta porque con los mismos recursos produce más.
Ventaja Comparativa
El Azúcar tiene la ventaja comparativa porque tiene menor costo de oportunidad
EJERCICIO FPP (COLOMBIA).
Durante el segundo semestre del año 2020, Colombia obtuvo una producción de 2.258.926
toneladas de arroz, siendo los departamentos de Meta, Casanare, Tolima y Huila los
principales productores. En comparación con el año inmediatamente anterior se presentó un
incremento del 14.3%. Durante el año 2019 se cosecharon 1.976.520 Toneladas. (DANE,
2021)El sector industrial del azúcar está ubicado en el Valle del Cauca, los principales
departamentos productores de caña de azúcar son: Valle del Cauca, Cauca, Risaralda, Caldas,
Quindío y Meta. Durante el año 2020 en Colombia se produjeron 2.3 millones de toneladas de
16
azúcar, de las cuales se exportaron 716.000 toneladas, equivalente al 33% de la producción.
(asocaña, 2021)
País Colombia

Producción de Arroz
2258926

Producción de Azúcar
2300000

Curva de fronteras
PRODUCTO Azúcar Arroz

Colombia 2300000 2258926
PRODUCTO Azúcar Arroz

Colombia 2300000 0
0 22558926
Modelo de curva de posibilidades

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Azucar - Arroz
2500000
2000000 f(x) = − 0.98 x + 2258926
1500000
1000000
500000
0
0 500000 1000000 1500000 2000000 2500000
Costo de oportunidad
Co azúcar= Cantidades de arroz / Cantidades azúcar 0,982141739

CO arroz= Cantidades de azúcar/ Cantidades de arroz 1,018182977

Azúcar porque se produce
más y hay más cultivos de
Ventaja Absoluta caña

Arroz porque se produce
Ventaja Comparativa menos

Menor costo de oportunidad Azúcar porque dio 0,98

18

19
CONCLUSIONES
Con la participación de todos los compañeros concluimos que la FPP identifica las diferentes
combinaciones posibles en la economía y esto juega un papel altamente significativo para
llevar un equilibrio económico ya que por medio de la frontera de posibilidades de producción
podemos observar la cantidad máxima posible de los bienes y servicios.

20
REFERENCIAS
AGRICULTURA, M. D. (s.f.). FIADE. Obtenido de https://cincae.org/wp-
content/uploads/2013/05/FISOLOGIA-Y-MEJORAMTO.pdf
asocaña. (2021). Sector agroindustrial de la caña. Obtenido de
https://www.asocana.org/publico/info.aspx?Cid=215
CARO, R. E. (08 de 05 de 2021). TAEM PERU CONSULTING. Obtenido de
https://taemperuconsulting.com/commodities-2021-el-azucar/
DANE. (10 de febrero de 2021). Boletin tecnico. Obtenido de
https://www.dane.gov.co/files/investigaciones/boletines/arroz/bol_arroz_IIsem20.pdf
eltelegrafo. (2021 de septiembre de 2021). ECONOMIA. Obtenido de
https://www.eltelegrafo.com.ec/noticias/economia/4/azucar-ingeniovaldez-sancarlos
investigacion, c. d. (2014-2019). CGIAR. Obtenido de
https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/113781
riego, M. d. (julio de 2020). NOTA INFORMATIVA. Obtenido de
https://cdn.www.gob.pe/uploads/document/file/1230425/nota-informativa_arroz_02.pdf
universo, a. d. (08 de abril de 2021). ECONOMIA. EL UNIVERSO.

21
ANÁLISIS DE LA DEMANDA Y LA OFERTA
ENTREGA PREVIA 2 (SEMANA 5)
ELABORADO POR:
DOCENTE

22
2021
ACTA DE REUNIONES 2
ACTA No. 002
NOMBRE DEL COMITÉ O DE LA REUNIÓN: Entrega previa 2 microeconomía.
CIUDAD Y FECHA: 3/10/2021 HORA HORA
INICIO: FIN:
06:00 PM 07:00 PM
https://teams.microsoft.com/l/meetup-
join/19%3AF9AN4ALuNsY2zjWntEFg3nyUYNtItFNlW0BU8olaF
qs1%40thread.tacv2/1633136595009?context=%7B%22Tid
%22%3A%22dd505be5-ec69-47f5-92df-caa55febf5fa%22%2C
%22Oid%22%3A%2271dd7126-dabd-4f26-bdf0-cda0f56ecf3e
%22%7D
1. Saludo y presentación de todos los integrantes del grupo de trabajo Microeconomía.
2. Establecer condiciones de tiempos horarios en la entrega de actividades asignadas a cada
3. Verificación de documentos, trabajos e información realizada al día de hoy por los
compañeros.
4. Observaciones y aportes adicionales por los integrantes del grupo de trabajo.
5. Observaciones del vocero de grupo.

23
6.Conclusiones
7.Compromisos
APORTES SEGUNDA ENTREGA
Nombre completo de los integrantes Y sus aportes
LEUDER YESID QUINTERO SECUE ( analizar la demanda y la oferta de los productos)
LINA MARÍA DONATO LINARES ( comportamiento de los mercados de estos productos)
LAURA LORENA JIMÉNEZ ESPEJO (demanda y oferta de los productos
LAURA DANIELA CARVAJAL NIETO ( variables de las curvas de demanda y oferta)
Modalidad: Virtual
URL VIDEO YOUTUBE
https://youtu.be/_k2oEzSUnts
Cada uno de los integrantes velo por la presentación del documento y estuvo al pendiente de
24
cada uno de los 3 puntos a realizar.
El aporte de cada uno de los integrantes fue del 25%
INTRODUCCIÓN
25
La segunda parte del trabajo tiene como finalidad la investigación de la demanda y la oferta,
la ley de la oferta y la demanda es un principio económico que tiene un efecto directo sobre el
precio que pueden obtener los productos en un mercado.
Se puede expresar la demanda como la cantidad y calidad de bienes y servicios que pueden
ser adquiridos a los distintos precios que propone un mercado; la oferta hace referencia a l
cantidad de bienes productos o servicios que ofrece un mercado bajo unas determinadas
condiciones.
OBJETIVO GENERAL
26
Comprender como funciona la oferta y la demanda en un mercado para poder llevar un
equilibrio económico estable.
TALLER MODELO DE DEMANDA Y OFERTA

27
Demanda y oferta Colombia y Perú
Producto: caña de azúcar
DEMANDA INDIVIDUAL
(PERÚ) DEMANDA AZÚCAR

AÑO 2019 2020
(Y), US$ precio x kilo. $0,42 $0,35
Q, (X) cantidad demandada, tonelada x
1,39 1,45
año.
DEMANDA
$0.44
$0.42 $0.42
$0.40
(P) PRECIO
$0.38
$0.36
$0.35
$0.34
$0.32
$0.30
1.38 1.39 1.40 1.41 1.42 1.43 1.44 1.45 1.46
(Q) CANTIDADES
Cálculo pendiente
m = P2 – P1 /Q2-Q1 m = 0,42- 0,35 / 1,45 - 1,39 m= - 0,07/0,06 m= 1,17
P = 0,42 Q= 1,45
Cálculo intercepto
28
P=- m Q+b;
0,42 =-(0,07/0,06)1,45 +b
0,42= -1,17(1,45)+b
0,42= -1,7 +b
0,42+1,7=b
2,12= b intercepto
La ecuación de la demanda:
Y= -mX+b
Y= 1,17X +2,12
ECUACIÓN DEMANDA EXPRESADA EN FUNCIÓN DE P Y Q:
Y= -0,1 X +6
Reemplazar P y Q
P=1,17Q+2,12
1,17Q=2,12-P
Q=2,12/1,17 – P/1,17
Q=1,81-0,35P
Q= 1,81 – 0,35P Ecuación de la demanda

29
FUNCIÓN DE LA OFERTA
(PERÚ) OFERTA AZÚCAR

AÑO 2019 2020
Q, (X) cantidad Ofertada, tonelada x
1,45 1,39
año.
OFERTA
$0.44
$0.42 $0.42
$0.40
(P) PRECIO
$0.38
$0.36
$0.35
$0.34
$0.32
$0.30
2.18 2.20 2.22 2.24 2.26 2.28 2.30 2.32 2.34 2.36
(Q) CANTIDADES
Cálculo pendiente
m = P2 – P1 /Q2-Q1 m = 0,42- 0,35 / 1,45 - 1,39 m= - 0,07/0,06 m= 1,17
Cálculo intercepto
P = 0,42 Q= 1,45
0,42= 1,17* 1,45+b
0,42= -1,7 +b
0,42 – 1,7 = b
30
1,28 = b
La ecuación de la oferta será P= 1,17 X + 1,28
La ecuación anterior también la podemos expresar en función de Q:
P= 1,17Q
P/1,17= Q
0,35P
Q=0,35P Ecuación de la oferta
EQUILIBRIO DEL MERCADO
(PERÚ) EQUILIBRIO DEL MERCADO

AÑO 2019 2020
1,45 1,39
año.
Q, (X) cantidad ofertada, tonelada x
1,39 1,45
año.
31
Demanda = Q= 1,81 – 0,35P
Oferta = Q=0,35P
Vamos a Suponer: En este mercado existen 1.000 consumidores y 1.000 productores y se
determinan la ecuación de la demanda y la oferta.
Ecuación de la demanda
Q = 1,81- 0,35P para 1000 consumidores la ecuación:
DX = (1,81-0,35P)*1000
DX = 1.810 – 350P
Ecuación de la Oferta
Q = 0,35P para 1.000 productores
SX = 0,35P *1000
SX = 350P
Equilibrio del Mercado
1.810 – 350p = 350p
1.810 = 350P + 350p
1.810 = 700P
1.810 /700 = P
32
P = 3 precio de equilibrio
Reemplaza en las ecuaciones para determinar la cantidad de equilibrio
Función de la demanda:
DX = 1.810 – 350P
DX = 1.810 – 350p (3)
Dx = 1.050
Función de la oferta
SX = 350P
SX = 350 (3)
SX = 1.050
(COLOMBIA) DEMANDA AZÚCAR

AÑO 2019 2020
2,20 2,35
año.
33
Cálculo pendiente
m = P2 – P1 /Q2-Q1 m = 0,42- 0,30 / 2,35 - 2,20 m= - 0,12/0,15 m= 0,8
P = 0,42 Q= 2,35
Cálculo intercepto
P=- m Q+b;
0,42 =-(0,12/0,15)2,35 +b
0,42= -0,8(2,35)+b
0,42= -1,88 +b
0,42+1,88=b
2,3= b intercepto
La ecuación de la demanda:
34
Y= -mX+b
Y= 0,8X +2,3
ECUACIÓN DEMANDA EXPRESADA EN FUNCIÓN DE P Y Q:
Y= -0,1 X +6
Reemplazar P y Q
P= 0,8Q+ 2,3
0,8Q=2,3-P
Q=2,3/0,8 – P/0,52
Q= 2,9 -0,52P
Q= 2,9 – 0,52P Ecuación de la demanda
(COLOMBIA) OFERTA AZÚCAR

AÑO 2019 2020
Q, (X) cantidad Ofertada, tonelada x
2,35 2,20
año.
35
OFERTA
$0.44
$0.42 $0.42
$0.40
$0.38
$0.36
$0.35
$0.34
$0.32
$0.30
2.18 2.20 2.22 2.24 2.26 2.28 2.30 2.32 2.34 2.36
Cálculo pendiente
m = P2 – P1 /Q2-Q1 m = 0,42- 0,30 / 2,35 - 2,20 m= -- 0,12/0,15 m= 0,8
Cálculo intercepto
P = 0,42 Q= 2,35
0,42= 0,8* 2,35+b
0,42= -1,88 +b
0,42 – 0,8 = b
0,38 = b
La ecuación de la oferta será P= 0,8 X + 0,38
La ecuación anterior también la podemos expresar en función de Q:
P= 0,8Q
36
P/0,8= Q
0,52P
Q=0,52P Ecuación de la oferta
EQUILIBRIO DEL MERCADO
(COLOMBIA) EQUILIBRIO DEL MERCADO

AÑO 2019 2020
2,35 2,20
año.
Q, (X) cantidad ofertada, tonelada x
2,20 2,35
año.
Demanda = Q= 2,9 – 0,52P

37
Oferta = Q=0,52P
Vamos a Suponer: En este mercado existen 1.000 consumidores y 1.000 productores y se
determinan la ecuación de la demanda y la oferta.
Ecuación de la demanda
Q = 2,9 - 0,52P para 1000 consumidores la ecuación:
DX = (2,9-0,52P)*1000
DX = 2.900 – 520P
Ecuación de la Oferta
Q = 0,52P para 1.000 productores
SX = 0,52P *1000
SX = 520P
Equilibrio del Mercado
2.900 – 520p = 520p
2.900 = 520P + 520p
2.900 =1.400P
2.900 /1.400 = P
P = 3 precio de equilibrio
38
Reemplaza en las ecuaciones para determinar la cantidad de equilibrio
Función de la demanda:
DX = 2.900 – 520P
DX = 2.900 – 520p (3)
Dx = 1.560
Función de la oferta
SX = 520P
SX = 520 (3)
SX = 1.560
COMPORTAMIENTO DE LOS MERCADOS
Como ya lo habíamos comentado la caña de azúcar es uno de los mayores cultivos que
abundan en los países como Colombia y Perú gracias a la abundante producción de estos se
mantiene un equilibrio en la economía para cada país generando empleos y materia prima
para la elaboración de los demás productos de la canasta familiar.
Cultivos de caña de azúcar sector colombiano
En 2019 la actividad agrícola para la producción de caña de azúcar aportó el 1,5% del valor
agregado por el sector agropecuario. El proceso industrial de la elaboración de azúcares

39
representó el 1,3% del valor agregado por la industria manufacturera. ϖ En total la
agroindustria de la caña de azúcar participó con el 0,27% del valor agregado por la economía
colombiana.
La producción mensual de caña presenta en 2020 un patrón similar al observado en los dos
años previos, un leve incremento entre enero y marzo, una caída hasta mayo y una notoria
recuperación en junio. ϖ En junio de 2020 se cortaron 1.942.278 toneladas de caña, tan sólo
19.272 toneladas por debajo del registro del mismo mes en 2019 (-1%). Producción mensual
de caña de azúcar 2018 – 2020 Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Cadena de la
Caña de Azúcar Indicadores de Producción y de Mercado Fuente: Asocaña ϖ Entre enero y
junio de 2020 se cortaron 10.711.542 toneladas de caña, 300.370 toneladas más que en el
mismo periodo de 2019; la mayor actividad fue notoria durante el primer trimestre.
El azúcar es muy consumida por los colombianos y las personas la prefieren ya que se utiliza
para los jugos, dulcería y es mucho más económica que la panela.
De esta forma, Colombia puede satisfacer la demanda interna de azúcar sin interrupciones. A
pesar de esto, el país cuenta con libertad para ingresar este endulzante por medio de
importaciones. Por lo cual, es traído del exterior por importantes empresas colombianas
fabricantes de galletas, dulces, confites, etc.
De hecho, Colombia importa este insumo en su mayoría desde los países de la Comunidad
Andina de Naciones (CAN), especialmente desde Bolivia, puesto que, estas naciones cuentan
con un arancel cero, sin impuestos ni restricciones.
Principales productos de las exportaciones de azúcar en Colombia
Azúcares de Caña.
Azúcar y Melaza Caramelizados.

40
Sacarosa Químicamente Pura.
Jarabes.
Ilustración tomada de la fuente Asocaña
CULTIVOS DE CAÑA DE AZÚCAR SECTOR PERUANO
La comercialización del azúcar para consumo humano directo, la realizan principalmente los
comerciantes mayoristas que distribuyen el producto en los mercados de Lima Metropolitana
y que influyen decisivamente en la formación de los precios. Se ha determinado que son
pocos los comerciantes mayoristas que distribuyen el azúcar en el Mercado de Santa Anita y
que a la vez realizan compras adelantadas del azúcar a algunas empresas agroindustriales.
Otros comercializadores importantes del azúcar para consumo directo son los minoristas,
hipermercados y supermercados que a la vez que se van expandiendo, van incrementando sus
volúmenes de ventas de azúcar (como otros productos), situación que influencia en los precios
de mercado. Empresas como San Jacinto ofertan su azúcar en supermercados como Santa
Isabel, lo mismo está sucediendo con Paramonga y las cadenas Wong y Metro.
En cuanto al comercio del azúcar se llega a la conclusión que este producto influye
notoriamente en la formación de precios y se comercializa mayoritariamente en los
principales mercados de Lima metropolitana y minoritariamente en centros comerciales y
mercados minoristas.
41
Productos derivados de la caña tales como: jugos residuales, melaza, etanol y además licores,
como el ron.
Analizar la demanda y la oferta de los productos elegidos, (que variables desplazan las curvas
de demanda y oferta en cada país)
País: Colombia
Análisis de la demanda caña de azúcar
Con base en datos del ministerio de agricultura, en Colombia la demanda de azúcar viene
aumentando, la producción de caña de azúcar durante el año 2020 supero los 2.2 millones de
toneladas en total son 47 los municipios productores de caña de azúcar los cuales tienen el
PIB más alto que los demás municipios de Colombia debido a que generan más empleo y
calidad de vida a sus habitantes.

42
Para el año 2019 el precio promedio de un kilo de azúcar estaba en $1790, para el año
2020 finalizamos con un precio por kilo de $2540, teniendo un incremento bastante
considerable, esto debido a la demanda que se presentó durante la pandemia donde los
hogares colombianos buscaron abastecerse, para el año 202 el precio por kilo de azúcar está
por encima de los $3000.
Al ser un producto mucho más económico de que panela (producto derivado de la
caña panelera) es un producto que se puede adquirir más fácilmente, el azúcar es considerado
un producto dañino para la salud, lo cual no es 100% real, debemos informar correctamente al
consumidor ya que este producto al tener un consumo correcto en cantidades adecuadas nos
provee de energía.
Análisis de la oferta
País: Colombia
En Colombia existen 14 ingenios azucareros, los cuales producen más de 2.2 millones
de toneladas de azúcar, para el año 2020, dos de estos ingenios azucareros superaron en billón
de pesos en ventas, la producción igualmente aumento considerablemente con respecto al año
inmediatamente anterior. Las pérdidas para el sector azucarero se reflejaron con la producción
del etanol, debido a la pandemia el país se detuvo y había menos vehículos circulando en las
vías, es así como este producto no circulo como de costumbre y se tuvo que almacenar
millones de litros del combustible.

43
ANÁLISIS DE DEMANDA Y OFERTA DE LA CAÑA DE AZÚCAR EN PERÚ
El Perú se ubica en un lugar expectante. Este produciría 1,45 millones de toneladas,
derivándose en 10,5 millones de toneladas anuales de caña en alrededor de 85 mil hectáreas.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO),
Perú es el país que obtiene mejores rendimientos agrícolas del mundo en caña de azúcar, con
121,8 toneladas por hectárea en promedio al año.

44
45
PRODUCCIÓN NACIONAL
La posición geográfica del Perú y las condiciones agroclimáticas le permiten tener ventajas y
obtener los más altos rendimientos respecto a otros países de la región con cultivos de caña de
azúcar. Al año 2020, el país registró una productividad de 124 toneladas por hectárea,
situándolo por encima de los obtenidos por Brasil y Colombia.

46
La principal empresa productora de azúcar en el Perú es Casa Grande, con una participación
del 23% del total producido, seguido de Laredo (14%), Cartavio (14%), Paramonga (11%),
San Jacinto (9%), Pomalca (7,4%) y Agro Olmos (9,8%). Todas estas empresas concentran en
conjunto el 88,3% de la producción nacional.
Cabe mencionar que el Perú dispone de un arancel específico aplicado a las importaciones de
azúcar, conocido como franja de precios, que es un mecanismo estabilizador del costo de las
importaciones, la que se aplica, eventualmente, cuando se deprimen sustancialmente los
precios internacionales.
Los Estados Unidos asignan cuotas al Perú desde hace varias décadas, a fin de no afectar la
producción y comercialización de su producción, por lo que importa solo lo necesario para
cubrir los déficits de su industria nacional. En julio del 2020, el Gobierno de los EE. UU., a
través del USDA, publicó la asignación de la cuota global mínima a ser otorgada para su
distribución entre 40 países beneficiarios, con un total de 1 117 195 toneladas. De ese total, al
Perú se le asignó 43 175 toneladas, equivalentes a 41 475 toneladas de azúcar cruda con grado
de polarización de 98.5 (similar al año fiscal anterior). Esta asignación de cuotas permite al
Perú asegurar el acceso de un volumen de azúcar cruda al mercado norteamericano, con un
tratamiento preferencial, pues de otra forma sería difícil acceder a dicho mercado, dada las
limitaciones que aún adolece nuestro país en cuanto a la competitividad de nuestras
exportaciones. El Midagri, a través de la Dirección General Agrícola y en coordinación con
todas las empresas azucareras, realiza la asignación de las cuotas internas, entre aquellas
empresas que están en la capacidad de exportar bajo esta cuota.

47
CONCLUSIONES
Tanto la oferta como la demanda son variables de la microeconomía y son utilizadas para
proporcionar información sobre el estado económico de una empresa o de una sociedad los
términos de demanda nos hacen énfasis en el campamiento de las personas por eso es de vital
importancia estudiarla para conocer qué es lo que más les interesa a las personas comprar
conocer un poco más sus gustos entre otras cosas, el termino oferta se refiere a los bienes y
servicios que se ofrecen en el mercado bajo las condiciones establecidas.

48
FUENTES BIBLIOGRÁFICAS
https://sioc.minagricultura.gov.co/CanaAzucar/Documentos/2020-06-30%20Cifras
%20Sectoriales.pdf
file:///C:/Users/WINDOWS%2010/Downloads/Commodities%20Az%C3%BAcar_%20oct-
dic%202020.pdf
https://sicex.com/blog/azucar-uno-de-los-grandes-motores-de-la-economia-en-colombia/
https://www.monografias.com/trabajos35/azucar-peru/azucar-peru.shtml
49
PRODUCCIÓN Y COSTOS
ENTREGA FINAL (SEMANA 7)
ELABORADO POR:
DOCENTE
2021
50
ACTA DE REUNIONES 3
ACTA No. 003
NOMBRE DEL COMITÉ O DE LA REUNIÓN: Entrega final microeconomía.
CIUDAD Y FECHA: 14/10/2021 HORA HORA
INICIO: FIN:
06:00 PM 07:00 PM
1. Saludo y presentación de todos los integrantes del grupo de trabajo Microeconomía.
2. Establecer condiciones de tiempos horarios en la entrega de actividades asignadas a cada
3. Verificación de documentos, trabajos e información realizada al día de hoy por los
compañeros.
4. Observaciones y aportes adicionales por los integrantes del grupo de trabajo.
5. Observaciones del vocero de grupo.
6.Conclusiones
7.Compromisos
APORTES ENTREGA FINAL todos los estudiantes hicieron un aporte del 25% de la
actividad.

51
Nombre completo de los integrantes Y sus aportes
LEUDER YESID QUINTERO SECUE ( en qué clase de mercados se desenvuelven los
productos)
LINA MARÍA DONATO LINARES ( producción a corto plazo)
LAURA LORENA JIMÉNEZ ESPEJO ( comportamiento de los mercados)
LAURA DANIELA CARVAJAL NIETO ( manejo de costos )
Modalidad: Virtual
URL VIDEO YOUTUBE
https://www.youtube.com/watch?v=SjjccHhq3C8&ab_channel=LeuderYesidQuinteroSecue
APORTES:
Cada uno de los integrantes participo en la realización de tablas y gráficos que eran necesarios
para las actividades el aporte individualmente fue del 25%.

52
INTRODUCCIÓN
El siguiente trabajo aborda temas muy importantes de la microeconomía como la producción
y los costos que pueden llegar a obtener diversos productos. Los costos de producción son el
valor del conjunto de vienes esfuerzos en que se incurren para obtener un producto
53
actualmente podemos definir a la producción como la creación de bienes y servicios de
utilidad para lograr satisfacer la necesidad humana.
OBJETIVO GENERAL
54
Los costos son la herramienta básica para la asignación de los recursos de producción de un
bien o la prestación de un servicio visualiza los gastos indispensables para obtener un rango
de producción.
TALLER PRODUCCIÓN Y COSTOS

55
EN QUÉ CLASES DE MERCADOS se desenvuelven esos productos de la primera y
segunda entrega (monopolio, oligopolio, o competencia monopolista u otro.
LA COMPETENCIA IMPERFECTA
Los mercados que no cumplen todas las condiciones necesarias para funcionar en régimen de
competencia perfecta lo hacen en régimen de competencia imperfecta.
Las formas de mercado imperfectas son más útiles a la hora de explicar la realidad económica
actual, ya que se dan con más frecuencia que los modelos idealizados de competencia
perfecta.
La característica fundamental de los mercados de competencia imperfecta es que las empresas
productoras u oferentes tienen cierta capacidad para influir en el precio de mercado.
Su capacidad para decidir se debe a que su volumen de producción respecto al total del
mercado no es tan despreciable como en competencia perfecta, por lo que cualquier variación
en su oferta es importante. Dicho de otro modo, la cuota de mercado de una empresa en
competencia imperfecta es mucho mayor que en competencia perfecta.
Puesto que en esos mercados las empresas participantes ya no son precio-aceptantes, la curva
de demanda individual de cada una de ellas deja de ser una línea recta horizontal para pasar a
tener el perfil decreciente habitual, y será más o menos tumbada en función de la mayor o
menor capacidad para influir en el precio de mercado.

56
Existen diversos tipos de mercados imperfectos en función de la capacidad de las empresas
participantes en ellos para influir en el precio de mercado: desde el monopolio (cuya única
empresa produce el total de lo que se vende en dicho mercado, es decir, posee una cuota de
mercado del 100% y tiene una capacidad alta para influir en el precio), hasta el oligopolio y la
competencia monopolística, en los que la capacidad de las pocas o muchas empresas
participantes para influir en el precio de mercado depende de la cuota de mercado que
consigan.
En este tipo de mercados la asignación de los recursos es menos eficiente que en los
perfectamente competitivos, lo que da lugar a que se paguen precios más altos por los bienes
o servicios que se obtienen en ellos.
Teniendo en cuenta el producto agrícola trabajado que es la caña de azúcar únicamente
hablaremos de la Competencia Monopolística.

57
COMPETENCIA MONOPOLÍSTICA
Ilustración tomada de Asocaña
Este mercado se caracteriza por:
● En él actúan muchas empresas. Aunque la cuota de mercado es relativamente pequeña
comparada con el mercado total, es superior a la que tienen las empresas de
competencia perfecta. La actuación individual de una empresa en el mercado de
competencia monopolística puede influir en el precio.
● Diferenciación del producto. Los productos son similares pues satisfacen la misma
necesidad pero no son sustitutivos perfectos los unos de los otros, ya que hay
diferentes calidades, diseños, marcas,…
Cuanto mayor es la capacidad de una empresa para diferenciar su producto del resto, mayor
será el precio que esté dispuestos a pagar por él los clientes, al ajustarse más a sus
58
necesidades. De ahí que exista un elevado grado de competencia entre las empresas por
diferenciar su producto del de sus rivales. Si lo logran, su funcionamiento será similar al de un
pequeño monopolista y su capacidad para influir sobre el precio (y fijarlo más alto) será muy
grande; mientras que si no es así, se tendrán que conformar con fijar un precio más bajo.
● No hay transparencia en la información.
● Hay libertad de entrada (salvo por esa diferenciación de productos) y de salida.
Funcionamiento de los mercados de competencia monopolística
Cada empresa tendrá una curva de demanda de pendiente negativa, que será más elástica que
la de un monopolio por existir sustitutivos cercanos a cada variedad de producto. A corto
plazo, las empresas monopolísticamente competitivas se comportan como en el monopolio y
obtienen beneficios. Estos beneficios atraen a otras empresas que se establecen en ese
mercado produciendo bienes parecidos pero no iguales, lo que explica que la curva de
demanda se retraiga, desplazándose hacia abajo a la vez que gana en elasticidad, pues la
cantidad de sustitutivos habrá aumentado. Ese proceso continuará hasta que, a largo plazo, el
beneficio haya desaparecido por completo.
El mercado de los electrodomésticos o el de los productos agrícolas con denominación de
origen son ejemplos de mercados de
competencia monopolística.
Por lo anterior se concluye que el
comercio de la caña de azúcar es
considerado competencia
monopolística.
59
A continuación y para finalizar se muestra un resumen de las características de los distintos
tipos de mercado, en la que se puede observar la comparativa entre Monopolio, Oligopolio y
Competencia Monopolística (cabe recalcar que el tipo de mercado de la caña de azúcar es
considerado en de la Competencia Monopolística):
Ilustración tomada de econopilar
DATOS
País Colombia
Producto Caña de Azúcar
CORTO PLAZO
60
Entendemos como corto plazo aquel periodo temporal dentro de un horizonte igual o inferior
a un año por eso planeamos el siguiente ejercicio:
Para poder realizar este ejercicio suponemos los valores relacionados a continuación:
Juan cuenta con una finca de 4 hectáreas de tierra y aumenta la producción de caña de azúcar
a medida que busca unidades de su cultivo.
Insumo variable: caña de azúcar
Insumo fijo: hectáreas de tierra
Producción de caña de azúcar, corto plazo, PT. Pme, pmg.
Precio insumo fijo: 700
Precio insumo variable= 300
PRODUCCIÓN CAÑA DE AZÚCAR CORTO PLAZO

Insumo Insumo Producción total Pme= pmg= cambio
fijo variable IV PT PT/cambio IV PT/cambio IV
4 0 0 0 0
4 1 50 50 50
4 2 90 45 40
4 3 125 42 35
4 4 155 39 30
4 5 180 36 25
4 6 200 33 20
4 7 215 31 15
4 8 225 28 10
4 9 230 26 5
4 10 230 23 0
61
Se determina la producción de caña de azúcar en corto plazo CFT, CVT Y CTC.
PRODUCCIÓN CAÑA DE AZÚCAR CORTO PLAZO

Insumo Insumo variable Costo Costo CT= (CF+
fijo IV Producción total PT Fijo Variable CV)
4 0 0 2800 0 2800
4 1 50 2800 300 3100
4 2 90 2800 600 3400
4 3 125 2800 900 3700
4 4 155 2800 1200 4000
4 5 180 2800 1500 4300
4 6 200 2800 1800 4600
4 7 215 2800 2100 4900
4 8 225 2800 2400 5200
4 9 230 2800 2700 5500
4 10 230 2800 3000 5800
GRAFICA DEL PRODUCTOR A CORTO PLAZO
PT 0 50 90 125 155 180 200 215 225 230 230

PMg 0 50 45 42 39 36 33 31 28 26 23
pme 0 50 40 35 30 25 20 15 10 5 0
62
Corto Plazo
250
200
150
100
50
0
0 2 4 6 8 10 12
PT PMg pme

Con el análisis realizado de cada una de las tablas se lograron obtener las gráficas las cuales
nos dan una orientación clara de lo queremos saber.
A continuación se observan las demás graficas obtenidas

63
ANÁLISIS DE COSTOS
Mediante la actividad se notaron los procesos para identificar los recursos que se necesitaron
para llevar a cabo dicho proyecto.
Para esto se formuló los objetivos y las metas que juan lograba obtener
Se examinó los requerimientos que son necesarios
Se determinaron los costos y los beneficios

64
CONCLUSIONES
Una vez realizada las tres entregas e investigado más acerca de cada uno de los conceptos
abordados podemos concluir y reconocer la importancia de la microeconomía en cada uno de
los sectores económicos ya que esto nos permite a nosotros como consumidores o a
empresarios combinar los recursos e insumos para garantizar un excelente movimiento de
bienes y servicios que todo ser humano utiliza y necesita. Los costos de producción son gastos
que toda empresa debe tener en cuenta para el sostenimiento de la misma como también estar
al pendiente de las variables (demanda y oferta) para saber el nivel de producción y el capital
con el que se cuenta en la actualidad y las que se pueden llegar a obtener en un futuro.
65
Lina María Donato Linares: La frontera de posibilidades de producción mide todas las
asignaciones eficientes de los niveles de producción procurando ocupar cada uno de los
factores que hacen posible el movimiento económico.
Leuder Yesid Quintero Secue: La microeconomía estudia el comportamiento individual de
todo sector económico y también a los consumidores, los consumidores son los que
determinan la demanda en los bienes y servicios.
Laura Lorena Jiménez Espejo: a corto plazo los desplazamientos de la demanda agregada
provocan fluctuaciones en la producción de bienes y servicios.
Laura Daniela Carvajal Nieto: Las diferentes curvas de los costos nos muestran cual sería el
mínimo y el mayor nivel de producción que se obtienen en determinada empresa. Además de
reconocer la importancia de los diferentes tipos de mercado que tienen las empresas.
FUENTES BIBLIOGRÁFICAS
Microsoft Word - LIBRO APUNTES 1º 2011.doc (econopilar.com)
https://www.bing.com/search?q=monopolio%2C+opolio
%2C&form=EDGTCT&qs=PF&cvid=957b5cab25024003982dc1f6a7833dd2&cc=CO&setla
ng=es-ES&plvar=0&PC=LCTS
66
https://economipedia.com/definiciones/tipos-de-monopolio.html#:~:text=Los%20principales
%20tipos%20de%20monopolio%20son%3A%20Monopolio%20natural%3A,confiere%20una
%20posici%C3%B3n%20estrat%C3%A9gica%20dentro%20de%20la%20competencia.

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1

ANÁLISIS DE LA FRONTERA DE POSIBILIDADES DE PRODUCCIÓN

ENTREGA PREVIA 1 (SEMANA 3)

LINA MARÍA DONATO LINARES

LEUDER YESID QUINTERO SECUE

LAURA LORENA JIMÉNEZ ESPEJO

LAURA DANIELA CARVAJAL NIETO

SALAMANCA OLMOS MARISOL

MODULO MICROECONOMÍA B07

TALLER FRONTERA DE POSIBILIDADES DE PRODUCCION 8

TALLER MODELO DE DEMNADA Y OFERTA 24

TALLER PRODUCCION Y COSTOS 49

URL VIDEO DE YOUTUBE ENTREGA 3

ACTA No. 001

CIUDAD Y FECHA: 18-09-2021 HORA HORA

Saludo y presentación de todos los integrantes del grupo de trabajo Microeconomía.

Establecer condiciones de tiempos horarios en la entrega de actividades asignadas a cada

integrante del grupo.

Verificación de documentos, trabajos e información realizada al día de hoy por los

Observaciones y aportes adicionales por los integrantes del grupo de trabajo.

Observaciones del vocero de grupo.

verificar el compromiso de cada integrante con la actividad pendiente de presentar al docente.

Nombre completo de los integrantes:

LEUDER YESID QUINTERO SECUE CC 1006955488

LINA MARÍA DONATO LINARES CC 1003697799

LAURA LORENA JIMÉNEZ ESPEJO CC 1019130009

LAURA DANIELA CARVAJAL NIETO CC 1001326754

Fechas: Inicio de actividad: 18-09-2021 Final o entrega: 21-09-2021

Nombre del docente: Marisol Salamanca Olmos

Correo electrónico: msalamanca@poligran.edu.co

18-09-2021 para la asignación de actividades dentro del grupo.

compañeros, concertación plan de trabajo durante la semana 3 y asignación de actividades

respectivamente que corresponden al crédito académico Microeconomía.

Observaciones y aportes de los integrantes del grupo:

Muy buen equipo de trabajo, ninguna observación por ahora.

Observaciones del vocero de grupo:

Mucha dedicación y compromiso con la actividad, informar en el grupo cualquier

inconveniente de última hora para tomar las medidas correspondientes.

se reparten puntos a cada integrantes.

Los paises seleccionados para la actividad son: Colombia, Ecuador y Peru.

Colombia durante el año 2020.

Realizar el acta de la reunión. LEUDER

Realizar consulta de información real sobre la producción de arroz y

azúcar en el país Ecuador.

Reunir toda la información de los demás integrantes en un solo MARÍA

Perú, junto con la compañera Laura Jiménez.

Realizar video de un minuto donde presente la actividad. DANIELA

URL VIDEO DE YOUTUBE Cada

a obtener una economía.

países con su posibilidad de producción.

Fundamentar una comparación de las fronteras de posibilidades de los diferentes países d

acuerdo a su posibilidad de producción.

TALLER FRONTERA DE POSIBILIDADES DE PRODUCCIÓN

EJERCICIO FPP (ECUADOR)

significativo a la economía, además de contribuir a garantizar la seguridad alimentaria de la

población y generar miles de empleos directos e indirectos a lo largo de la cadena productiva.

lento y con brechas importantes a nivel nacional (investigacion, 2014-2019) .

fundamental de muchos alimentos elaborados y semi-elaborados de consumo masivo.

Producción de arroz y caña de azúcar

PRODUCTO PAÍS ECUADOR

Curva de Fronteras de posibilidades (FPP)

Producto Arroz Azúcar

MODELO DE CURVA DE POSIBILIDADES

Ilustración tomada de Excel