CÁTEDRA DE

ANATOMÍA
DESCRIPTIVA
TEMA: GENERALIDADES DE ANATOMÍA
PARTE 1

Facultad de Ciencias Veterinarias. U.N.R. |

Dr. Smacchia Carlos A. - M.V. Pereyra Carlos F. - M.V.
Montero Laura E.
Clase I
Temas

1. Anatomía: etimología y definición.

2. Divisiones de la Anatomía.
3. La Anatomía Veterinaria. Su importancia.
4. Especies de interés veterinario.
5. Nomenclatura Anatómica Veterinaria. Términos utilizados para
designar los planos o cortes en que se divide el cuerpo o sus
órganos, y que determinan su situación, dirección, relaciones,
orientaciones.
6. Generalidades sobre la organización del cuerpo animal: célula,
tejido, órganos y aparatos o sistemas.
7. Divisiones de la Anatomía Sistemática.
8. Regiones en que se divide el cuerpo

1. Anatomía: etimología y definición

La anatomía se encarga de estudiar las formas de los seres vivos, así como
la fisiología hace lo propio con las funciones. Si bien su estudio se realiza por
separado, por las diferentes técnicas que emplea una y otra ciencia, función y
estructura son inseparables como base y fundamento de la ciencia y arte de la
medicina.

ANATOMIA FORMA

FISIOLOGIA FUNCION

La etimología (estudio del origen de las palabras) nos dice que la palabra
Anatomía deriva del griego “ana” de arriba + “tome” corte, es decir cortar separando.
Establecemos así que la anatomía etimológicamente significa disección.

ANA = de arriba

TOME = corte

DISECCIÓN

ANATOMIA

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 Nuestro anatomista Cesar Zanolli definió Anatomía como:

Ciencia que tiene por objeto estudiar la forma, situación, disposición,

volumen, color, relación y estructura íntima de los distintos instrumentos u
órganos que entran en la constitución de los seres vivos.

La Anatomía nace con el primer hombre que diseca un cadáver, observa sus
órganos, registra y transmite sus observaciones. Estos conocimientos fueron
ampliados a través de tiempo tanto en el cadáver, con los modernos métodos de
conservación, repleción vascular, instrumentos ópticos y electrónicos de aumento
visual, como en el animal vivo con los rayos X, la ecografía, la tomografía
computada y la resonancia magnética a pesar de ello la disección sigue ocupando
un lugar de privilegio en las técnicas empleadas por la anatomía y se dice que no
existe mejor libro que el cadáver, una buena técnica de disección, observación y
registro de lo observado. Debido al enriquecimiento en los conocimientos de la
ciencia nos vemos en la necesidad de dividir la anatomía acotando sus contenidos
con distintos intereses.

2 Divisiones de la Anatomía

Considerando el reino al cual pertenece el organismo, aparece la Anatomía

Animal o Zootomía y la Anatomía Vegetal o Fitotomía.
La Anatomía Animal se divide en Anatomía Normal que estudia a los seres
que responden al patrón de la mayoría, Anatomía Anormal o Teratología, qué
estudia los seres anormales considerados como monstruos y Anatomía
Patológica, que estudia los seres enfermos.
La introducción del microscopio permite el estudio detallado de las
estructuras, separándose entonces la Anatomía Microscópica, General o
Histología, de la Anatomía Macroscópica o Descriptiva. La Anatomía Descriptiva
puede ser Sistemática cuando estudia los órganos agrupados en aparatos o
sistemas, Topográfica, cuando estudia los órganos según la región a la que
pertenece, Aplicada, cuando recalca los hechos anatómicos en relación con la
cirugía, el diagnóstico u otra rama práctica de las ciencias médicas, Especial,
cuando se ocupa de una especie en particular, Comparada, describe las
estructuras de los animales comparándolos entre sí, y forma así la base para su
clasificación, Filosófica o Morfología, cuando da origen a leyes generales de forma
y estructura, teniendo en cuenta las estudios comparativos.
La Embriología se ocupa del estudio de los cambios que ocurren en la
primera etapa del desarrollo, en las cuales se forman los tejidos y órganos, la
Ontogenia estudia el desarrollo del individuo hasta que esté completo, la Filogenia
estudia los cambios evolutivos que han sufrido las distintas especies a través del
tiempo.
Si a la Anatomía Comparada se la reviste de matices dinámicos es además
Anatomía Funcional más trascendental por cuanto indaga "el por qué y el para
qué" de las formas orgánicas que compara, apoyándose en los tres factores de

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Waddington evolución, desarrollo y función. La Filogénesis, la Ontogénesis y la
Fisiología se incorporan así a la Anatomía como fuentes de sus conocimientos. En
relación con este trípode están los conceptos de homología y analogía.
Por órganos homólogos entendemos los que ofrecen el mismo valor
morfológico desarrollado a partir de idénticos patrones embriológicos, aunque el
significado funcional de ellos sea distinto. Órganos análogos, en cambio, son los
que tienen distinto origen embrionario, pero que colaboran o realizan la misma
función en las diversas especies. Ej. : las alas de las aves y el m. Torácico de los
mamíferos (homólogos), las alas de las aves y de un insecto (análogos).

3. La Anatomía Veterinaria. Su importancia

El veterinario presta un servicio a la sociedad a través del conocimiento de

los animales, estos sirven de alimento, esparcimiento y compañía al hombre pero
además padecen enfermedades que pueden trasmitirles. Es nuestra función
aumentar esa producción de alimentos, velar por su salud y evitar que sus
enfermedades puedan ser transmitidas al hombre.
Esta función es llevada a cabo por una serie de trabajos tendientes a
solucionar problemas que se nos presentan en la actividad profesional.
La solución de cada situación que debe resolver el médico veterinario está
dada por la suma e integración de conocimientos, habilidades y actitudes que no son
adquiridos en una cátedra en particular, sino que la mayoría de ellas intervienen con
su aporte a la solución de los mismos.
No se los colocará a Uds. desde el primer día frente al “caso”, es decir que
no se lo enfrentará a una vaca enferma y se les dirá que hacer. Si así obráramos en
el futuro podríamos resolver un problema semejante. Pero, ¿conocerían realmente lo
que esta ocurriendo en este organismo?. ¿Por qué se produjo la enfermedad?
¿Cómo podríamos evitarla? ¿Cómo actúan las drogas que administramos?.
Solucionar el problema es importante, pero para poder hacerlo ante distintas
circunstancias, poder prevenirlo e incluso crear nuevas soluciones, nuestro
conocimiento debe poder responder a los interrogantes planteados, solamente así
podremos tener criterio y creatividad, condiciones esenciales que diferencian al
Profesional Universitario de un paratécnico o práctico.
Anatomía se estudia en los dos primeros años de la carrera, las actividades
que aquí desarrollarás, son el primer paso lógico para conocer como es el animal y
adquirir la habilidad que nos permita la resolución de los problemas en forma
adecuada. Estudiamos como es el animal, por qué y para qué es así. Pero estos
conocimientos deben ser de utilidad al estudiante y al veterinario, para que
realmente ayuden a la solución del problema planteado.

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4. Especies de Interés Veterinario

Hemos comentado que la Anatomía Comparada se encarga del estudio de los

animales domésticos de interés veterinario, ellos son:

CLASE I: Mamíferos

a) Orden: Perisodáctilos
Familia: Equidae
Especies: Equs caballus (caballo)
Equs asinus (asno)
b) Orden Artiodactyla
Familia Suidae
Especies: Sus Scrofa (cerdo)
Familia Bovidae
Especies: Bos Taurus (Toro europeo)
Bos Indicus (Cebú)
Bos Aries (Oveja)
Capra Hircus (Cabra)
c) Orden carnívora
Familia: Canidae
Especies: Canis Familiaris (Perro)
Familia: Felidae
Especies: Felis domesticus (Gato)
d) Orden Lagomorpha
Familia: Leporidae
Especies: Oryctolagus Cuniculus (Conejo)

CLASE II: Aves

a) Orden: Galliforme
Familia: Phaisanidae
Especie: Gallus Domesticus
Familia: Maleagrididae
Especie: Meleagridis gallo pavo

b) Orden anseriforme
Familia: Anatidae
Especie: Anos Platyrhynchos (Pato)
Anser domesticus (Ganso)
Familia: Columbidae
Especies: Columba domestica (Paloma).

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5. Nomenclatura Anatómica Veterinaria - Términos utilizados para
designar los planos o cortes en los que se divide el cuerpo o sus
órganos y que determinan su situación, dirección, relaciones,
orientaciones, etc.

La anatomía, introduce al estudiante en el amplio campo de la terminología

médica. Quizás el aprendizaje de estos términos sea una de las más grandes
dificultades con que se encuentra el alumno. Las diferencias entre las diversas
nomenclaturas y las complicaciones resultantes de las equivalencias terminológicas
constituyen un impedimento más para la interpretación del lenguaje anatómico.
En la antigüedad el empleo del latín en los escritos científicos aseguraba la
uniformidad de la terminología anatómica. La confusión comienza en el
Renacimiento con el empleo de la lengua de cada país. Los anatomistas humanos
se preocuparon por recuperar la anterior unidad, esos intentos se vieron reflejados
en distintas Nóminas Anatómicas: de Basilea (NAB), Nómina Anatómica de Jena
(JNA), Nómina Anatómica de Paris (PNA) todas ellas inconvenientes desde el punto
de vista veterinario, pues los términos de dirección tenían en cuenta la posición
erecta del hombre. Finalmente en 1967, en la VIII reunión de la A.M.A.V (Asociación
Mundial de Anatomistas Veterinarios) en Alfort, se adoptó una lista definitiva,
llamada NAV (Nómina Anatómica Veterinarias) basada en la PNA de la cual fueran
modificados los términos impropios.

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 Plano Medio: se dice del que divide el cuerpo o sus partes en dos
mitades semejantes: derecha o izquierda.
Plano Sagital: es el que pasa a través de sus partes paralelo al plano
medio.
Plano Transversal: se llama al que corta transversalmente la cabeza,
cuerpo o extremidad, perpendicularmente a su eje longitudinal.
Plano Frontal: es el que divide el cuerpo o una de sus partes en dos
mitades una dorsal y otra ventral.
Plano Dorsal: situado sobre la columna vertebral.
Plano Ventral: situado bajo el tórax y abdomen.
Plano Lateral: corresponde a los tostados del cuerpo.

Se dice dorsal para indicar un punto ubicado en la parte superior de la

cabeza; cuello, tronco o cola relativamente cercano del plano dorsal, ventral se
utiliza para la parte inferior de la cabeza, cuello tronco o cola relativamente cercano
del plano ventral., medial: el término que se emplea para indicar hacia el plano
medio o relativamente cerca de él; lateral indica hacia el plano lateral o
relativamente cerca de él craneal se usa cuando señalamos hacia la cabeza o
relativamente cerca de ella.; con caudal: hacemos lo propio para decir hacia la cola
o relativamente cerca de ella.
En la cabeza se aplica rostral en lugar de craneal para indicar, hacia la nariz,
o relativamente cerca de ella.
En los miembros proximales indica cerca o relativamente cerca del cuerpo o
masa principal y distal para ubicar un accidente lejos o relativamente lejos del
cuerpo o masa principal.
Axial, abaxial: se dice de la superficie que mira al eje y de la opuesta
respectivamente
En la mano se sustituye el término craneal (adelante) por dorsal y el de
caudal (atrás) por palmar. En el pié ocurre lo mismo pero en lugar de palmar se le
llama plantar.
Interno o Interior: cerca o relativamente cerca del interior de un órgano
hueco. Superficial: cerca o relativamente cerca de la superficie del cuerpo o de un
órgano sólido.; profundo: cerca o relativamente cerca del centro de un órgano sólido.
Cuando a los numerosos órganos que entran en la constitución de la mano o
del pié, quiere aplicárseles epítetos numéricos de I, II, III, etc. se constituye la mano
o el pié pentadáctilo y se cuentan los distintas órganos (hueso, vaso, nervio, etc. )
desde medial hacia lateral.
Los adjetivos de términos direccionales pueden modificarse con el propósito
de actuar como adverbios mediante la sustitución de la terminación "al" por "ente",
Por Ej. : dorsalmente. Como puede verse estos términos pueden combinarse cuando
sea necesario. Ej. Cráneo-ventro-lateralmente.

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 LOS TÉRMINOS DE DIRECCIÓN SE RELACIONAN CON PARTES DEL
CUERPO, POR LO TANTO SON INDEPENDIENTES DE LA POSICIÓN QUE
ÉSTE OCUPA EN EL ESPACIO Y PUEDEN APLICARSE TANTO AL HOMBRE
(BÍPEDO) COMO A LOS ANIMALES (CUADRÚPEDOS)

6 Generalidades sobre la organización del cuerpo animal, célula, tejido,

órgano y aparato o sistema.

El cuerpo animal no presenta una constitución homogénea, sino que resulta

formado por partes elementales, la célula y tejidos resultantes de su unión.
De la combinación de células y tejidos surgen los órganos caracterizados
por poseer una forma determinada y desempeñar una función especial, de aquí el
nombre de organismo al conjunto de órganos que constituyen el cuerpo. A estos
órganos interesa agruparlos por razones de identidad estructural o bien por
relaciones funcionales o topográficas, integrando sistemas orgánicos con mayor
significado de unidad.
A menudo estos sistemas tienen expresión de un mismo origen (esbozos)
en patrones embrionarios, cuya diferenciación y evolución estudia la embriología
como "organización en desarrollo". Definimos como sistema anatómico al conjunto
de órganos que contribuyen al mismo fin fisiológico. Sistema y Aparato son utilizados
como sinónimos. La NAV expresa que debe hablarse de sistema cuando los órganos
que lo integran tienen origen en el mismo en el mismo Patrón Embrionario.

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7 Divisiones de la Anatomía Sistemática

Agrupa los órganos según el sistema al cual pertenecen.

Osteología, Artrología y Miología, son divisiones de la anatomía que se

encarga del estudio de los huesos, articulaciones y músculos que
componen en él aparato locomotor o osteoartromiologico.
Esplacnología, se encarga de los aparatos digestivos, respiratorio y
urogenital.
Angiología, comprende el estudio de corazón, arterias, venas y sistema
linfático
Neurología, estudia el sistema nervioso.
Estesiologia abarca a los órganos de los sentidos

8 Regiones en que se divide el cuerpo la Anatomía Topográfica o

Regional

En su estricto significado, estudia la situación, proyección y relación

anatómica de los órganos de una región, sin atender mucho al sistema al que
pertenecen. Esta forma de anatomía requiere de una gran flexibilidad en el momento
de marcar regiones parietales o agrupaciones de órganos pues, en muchas
ocasiones, al imponer un rígido criterio topográfico, lleva consigo la pérdida de la
unidad embriológica y funcional.

El fin de la Anatomía Topográfico es la introducción al terreno aplicativo, al

cual debe servir, proporcionado los sustratos orgánicos como fuente directa de
introducción. Es por lo tanto un recurso de la ANATOMIA APLICADA.

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 REGIONES TOPOGRAFICAS

CABEZA 1
CUELLO
Región Parotídea 5
Región Faringea 6
Región Dorsal del Cuello 2
Región Lateral del Cuello 3
Región Ventral del Cuello 4
Región Preescapular
MIEMBRO TORACICO
REGIÓN DEL BRAZO
Articulación humeral 22
Región del Humero 23
Región Tricipital 23
Regiòn del Codo 24
Región del Antebrazo 25
Región del Carpo 26
Región del Metacarpo 27
Regiòn del Dedo de la Mano 28
TRONCO
REGION DEL DORSO
Región Interespacular 7
Región Vértebras Torácicas 8
Región Lumbar 15
REGION DEL TORAX
Región Escapular 9
Región Costal 10
Región Preesternal 11
Región Esternal 12
REGION ABDOMINAL
Región Hipocondríaca 13
Región Abdominal Lateral 16
Fosa Paralumbar
Región Xifoidea 14
Región Umbilical 17
Región Púbica 19
Región Inguinal 18
REGION PELVICA
Región Sacra 30
Región Caudal 33
Región Glútea 31
Región Tubérculo Coxal 29
Región Tubérculo Isquiático 32
MIEMBRO PELVIANO
Región Femoral 40
Región de la Rodilla 35
Región de la Pierna 36
Región Poplítea 36
Región del Tarso 37
Región del Metatarso 38
Región del dedo del Pié 39

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