Dir.: Av.

Mariana Rodríguez y Toribio Alcívar

Teléfono: 0990963446
Buena Fe – Los Ríos – Ecuador

PROYECTO DE INVERSIÓN

Plan de Inversión para ampliación de la Producción de tilapias en

sistema extensivo en la Finca Socio Tilapia ubicada en el Recinto
Guantupi de Abajo del Cantón Buena Fe

Autor:
Alfonso Benavides Rosero

BUENA FE – ECUADOR
2021
 INTRODUCCIÓN

La Provincia de Los Ríos contiene los mayores cultivos de arroz, cacao, maíz entre otros
productos agrícolas, sin embargo, muchos agricultores han escogido como otra alternativa
los cultivos de tilapias por tener mayor rentabilidad por su aceptación en el mercado ya que
su carne contiene mayor porcentaje de proteína animal donde los consumidores verifican
su valor nutricional de lo que consumen.

En la zona de Buena Fe el cultivo de tilapia se lo ejecuta de manera extensiva por su escaso

inversión y con la finalidad de alcanzar mayores ingresos económicos siendo una
alternativa para el mejoramiento del bienestar familiar, sin embargo, no consideran el
conocimiento de los costos y el aporte económico de la producción de tilapias.

La producción de tilapia (Oreochromis sp) en el Ecuador está ganando terreno teniendo

como meta alcanzar un mayor rendimiento en su producción, se exportó a EE. UU 307888
Kg. el mes de noviembre del 2018 registrando su mejor rendimiento en productividad en
los últimos años se considera esta especie de mayor importancia para el consumo en la
mesa familiar e invita a los productores de tilapias a realizar un correcto manejo de sus
cultivos que son bajos los sistemas extensivos, semi-intensivo e intensivo en aguas dulces.

La Empresa Socio Tilapia Cia Ltda. ubicada en el Recinto Guantupi de Abajo del cantón
Buena Fe Provincia de Los Ríos nace hace 18 años esta idea que se implementó y en la
actualidad contamos con una finca agroecológica de 15 hectáreas donde contiene cacao,
madera, aves para consumo humano y su mayor ingreso es la producción de tilapias donde
contiene actualmente 28 piscinas con especies resistentes a cualquier época del año y
enfermedades a futuro por su método de ingresos económicos principal y alternativo se
convertirá en un centro recreacional Agroturismo donde existirá la pesca deportiva, la
piscicultura por sus costos de producción y la rentabilidad que generan es alta por este
motivo la inversión que realizaremos por el valor de $500.000,00 dólares es para la
ampliación y generar mas ingresos.

1
 CAPITULO I
CONTEXTUALIZACIÓN DEL PROYECTO

2
1.1. Problema de la investigación

Basándonos en una reunión con los socios de Socio Tilapia CIA. Ltda. ya que es
una empresa Familiar, tuvimos la oportunidad de buscar alternativas a las
múltiples necesidades y la gran demanda que expone la producción de tilapias
siendo Ecuador el mayor exportador en Estados Unidos por nuestra técnicas
emprendedoras en el manejo, producción y consumo de tilapia, bajo este
concepto nos vemos con la oportunidad de realizar una inversión para lograr
extender nuestro mercado en lo nacional e implementar la exportación a lo
Internacional.

1.2. Objetivos

1.2.1. Objetivo general

 Realizar el proceso de inversión para la extensión de manejo, producción de

tilapias en la empresa Socio Tilapia.

1.2.2. Objetivos específicos

 Establecer el manejo del cultivo de tilapia de forma extensiva para que brinde mayor
rentabilidad.
 Realizar el análisis socioeconómico de la cosecha de tilapias en función al costo de
producción con el sistema extensivo.

3
1.3. Justificación

La identificación de los costos de producción y las variedades de peces de mayor

rendimiento permitirá identificar en la consecución de incrementar los ingresos
económicos tomando en cuenta que la empresa su imagen corporativa ya tiene posesión en
el mercado contando con asesoría de técnicos en la producción a nivel interno y externo
donde asegura cosechas que cubran los costos de producción y generen rentabilidad.

Por lo indicado se justifica la presente que se busca establecer la inversión en este tipo de
cultivos por tener en consideración en experiencia de muchos años manteniendo a nuestros
clientes y distribuidores con satisfacción total rompiendo las barreras del mercado de
reproducción, producción y comercialización a consumidores final, donde crecemos
económicamente no dependiendo de la forma tradicional de buscar recursos económicos
mediante cultivos de siembre maíz, soya, arroz, etc., ya que en los últimos años ha sido de
fuentes de ingresos variables que en ocasiones han generado más bien perdidas.

4
 CAPÍTULO III
METODOLOGÍA DEL PROYECTO

5
3.1. Localización

La Empresa Socio Tilapia Cia. Ltda. Esta ubicada en la provincia de Los Ríos, cantón
Buena Fe, parroquia San Jacinto de Buena Fe en el Recinto Guantupi de Abajo.

Anexo 1. Circulo color rojo Ubicación del lugar de la empresa

El recinto Guantupi de Abajo se encuentra ubicado en la parte norte de la provincia de Los

Ríos, con los siguientes limites:

 Norte: El Cantón Santo Domingo

 Este: El Cantón Valencia
 Sur: El Cantón Quevedo
 Oeste: El Cantón El Carmen

Ubicación de coordenadas geográficas

 Grados decimales
Latitud: -0.903557, Longitud -79.458199

 Grados y minutos
Latitud Sur: 0°54'12.8", Longitud Norte: 79°27'29.5"

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3.2. Análisis económico
3.3. Desglose del presupuesto general del proyecto.

CANTID COSTO
DESCRIPCIÓN UNIDAD TOTAL
AD UNITARIO

COMPONENTE - PRODUCCIÓN        

PRODUCCIÓN DE PECES
       

Materiales y accesorios para construcción de estanque

 
EXCAVACIÓN DE ESTANQUE DE 4 m de largo X
2.50 de ancho x 1,20 m de profundidad horas/maq 18 5500 99.000,00

Manguera de 3 pulgadas semi reforzada

metros 1600 2,24 3.584,00

malla Hexagonal delgada de 1m de ancho para

cerramiento 197,12
metros 352 0,56

Subtotal . Materiales para construcción de

     
estanque 102.775,12

7
Para crianza y desarrollo de peces
 

Alevines de tilapia blanca, de 5-8 gramos de

peso aproximadamente 28.800,00
unidades 360000 0,08

alimento balanceado para crecimiento

36.624,00
quintales 1090 33,6

alimento balanceado para desarrollo

quintales 879 33,6 29.534,40

alimento balanceado para finalización

26.376,00
quintales 785 33,6

Insumos y productos para control de

enfermedades 52.752,00
global 785 67,2

Subtotal . Para crianza y desarrollo de peces      

170.086,4

TOTAL COMPONENTE - PRODUCCIÓN       272.861,52

Equipos de uso y mano de obra para el

8
 proyecto
Mano de obra y cuidado mensual de peces
Trabajadores
Alimentadores y mano de obra 12 2700,00 32.400,00
por 6 meses
Vehiculos a uso del proyecto
Furgón de 6 toneladas global 1 65.000,00 65.000,00

Estación de bombeo, red eléctrica, guardia

Equipo de bombas y materiales global 1 35.000,00 35.000,00

Mano de obra de la construcción Contratistas 1 15.000,00 15.000,00

Campamento de trabajadores global 1 15.000,00 15.000,00

Red eléctrica para las piscinas nuevas Contratistas 1 12857,78 12857,78

TOTAL EQUIPOS DE USO Y MANO DE OBRA
175.257,78
PARA EL PROYECTO

TOTAL 550.894,42

Fuente: Socio Tilapia Cia. Ltda.

Elaboración: Analista de Proyectos

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3.3.4. Análisis económico de la producción de tilapias en sistema extensivo en nuestra piscinas bajo 3 unidades de siembra

VALOR DE COSTO TOTAL ALIMENTACIÓN INSUMOS COSTO

LOS DE ALEVINES OPERATIVO
ALEVINES
0,07 (30000) 2100,00 7573,00 500,00 2250,00
0,07 (40000) 2800,00 9067,00 750,00 4250,00
0,07 (45000) 3150,00 10944,00 1150,00 6250,00

UNIDADES % UNIDADES GRAMOS LIBRAS A PRECIO

SEMBRADAS SOBREVIVENCIA A PROMEDIO COSECHAR VENTA
COSECHAR DE COSECHA
30000 65 19500 350 15015 1,30
40000 70 28000 350 21560 1,30
45000 85 38250 350 29453 1,30

SIEMBRA DE ALEVINES COSTO COSTO COSTO INGRESO BENEFICI RELACIÓN RENTABILIDAD

TRATAMIENT VARIABLE TOTAL BRUTO O NETO BEN/COST %
O
2 - 5 (30000) 2250,00 10173,00 12423,00 19519,50 7096,50 1,57 57,12
6 - 8 (40000) 4250,00 12617,00 16867,00 28028,00 11161,00 1,66 66,17
9 - 12 (45000) 6250,00 15244,00 21494,00 38288,90 16794,90 1,78 78,14

10
Análisis: El análisis económico para producción de tilapias (Oreochromis sp) en el que la
siembra de 30000 alevines produce 15015 libras con un ingreso bruto de $19519,50, el
costo de tratamiento es de $2250,00, el costo variable que incluye el costo del alevín es de
$0,07, la alimentación $7573 más insumos $500 muestra un costo operativo de $2250 y el
costo total es de $12423 con un beneficio neto de $7096,50 obteniendo la relación de costo
de $1,57 es decir el 57,12% de rentabilidad; en la siembra de los 40000 alevines de tilapia
roja se produce aproximadamente 28000 libras, la obtención del ingreso bruto es de
$28028,00 el costo de tratamiento es de $4250, con un costo variable de $12617,00 que
incluye el costo del alevín $0,07, la alimentación $9067 y más los insumos $750, es así que
el costo total es de $16867 y el beneficio neto de $11161,00 obteniendo de esta manera la
relación beneficio-costo de $1,66 es decir el 66,17% de rentabilidad; En la siembra de
45000 alevines de tilapia roja se proyecta una producción de 38250 libras en la que se tiene
un ingreso bruto de $38288,90, el costo de tratamiento es de $6250,00 el costo variable de
$15244,00 en el que se encuentra el costo de cada alevín que es de $0,07, la alimentación
$10944,00 más insumos $1150 dando un costo total de $21944,00 con un beneficio neto
de $16794,90 obteniendo la relación de costo de $1,78 es decir el 78,14% de rentabilidad.

11
3.4. Discusión

La producción de tilapias bajo la modalidad del sistema extensivo genera trabajo,

beneficios económicos y mejor el nivel de vida de los productores, lo que concuerda
[ CITATION Mar13 \l 2058 ] quien manifiesta que en la producción de tilapia se considera
algunos factores de manera que cada dólar sea invertido con la certeza de establecer una
operación exitosa.

La producción de tilapias que se da inicio con la siembra de alevines en densidades

poblacionales distintas que van entre 1000 y 2000 ejemplares por hectárea requieren de
una serie de actividades que demanda el proceso productivo siendo entre ellos lo principal
la alimentación que oscila entre 2500 kg y 4000 kg, coincidiendo con [ CITATION Lui15 \l
2058 ] que la alimentación bordea con esa cantidad para producir entre 15000 y 25000
libras.

Los productores de tilapias reciben asesoría de productores privados relacionados

exclusivamente con el manejo técnico que incluye el número de alevines por m 2, tipo de
alevines, kit de alimentación e insumos durante todo el proceso productivo y la cosecha;
sin embargo no concuerda lo sostenido por [ CITATION MAG18 \l 2058 ] “El Ministerio
impulsa la actividad piscícola mediante la asistencia técnica y capacitación constante en el
manejo del cultivo, en temáticas como selección del sitio para implementación de la
actividad piscícola, diseño y construcción de estanques, siembra y aclimatación de
alevines, nutrición y alimentación, toma e interpretación de parámetros físicos y químicos
del agua, prevención contra enfermedades, muestreos y seguimiento, cosecha, costos de
producción en piscicultura y buenas prácticas de piscicultura”. [CITATION Adm18 \l 2058 ]

La cosecha de tilapias está en función del número de alevines por m 2 el mismo que muestra
un incremento de 5 a 8 alevines por m 2 se obtiene 10000 libras más por el ciclo; sin
embargo, al superar los 8 alevines por m 2 el incremento decrece y se obtiene tan solo 5000
libras adicional lo que posiblemente ocurre en razón de la población de alevines de tilapias
sembradas en el estanque, coincidiendo con [ CITATION Lui15 \l 2058 ] el sistema extensivo,
de 1000 a 2000 ejemplares sembrados por hectárea, produce entre 200 a 500 kg/ha/ciclo.

12
 CAPÍTULO IV
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

13
4.1. Conclusiones

El manejo del cultivo de tilapia roja en mayor porcentaje del 100% se presenta en predios
menores a una hectárea en donde se trata de aprovechar los productos para consumo
interno que en la misma tierra se cultivan.

La tilapia roja desarrollan un sistema de producción extensivo en piscinas convencionales

de tierra y cemento con densidades poblacionales que fluctúan entre 5 y 12 alevines por m 2
que le sirve para explotar su propia finca, y de esta manera contribuir con su seguridad
alimentaria.

Mediante el análisis económico de la cosecha de tilapias se estableció el costo de

producción unitario en el sistema extensivo que oscila entre $ 0,41 y $ 0,48 por libra.

Los beneficios netos unitarios de la tilapia fluctúa entre $ 0,24 y $0.40 siendo la densidad
poblacional de 12 alevines por m2 la de mayor rentabilidad lo que de alguna manera
asegura beneficios económicos y sociales para los productores de tilapia contribuyendo así
a la seguridad alimentaria.

14
5.2. Recomendaciones

Se recomienda:

Implementar el sistema extensivo de siembra de la tilapia roja por la baja inversión en la

construcción de las piscinas (tierra y cemento).

Emplear la densidad poblacional de 12 alevines por m2 para alcanzar mayor rendimiento y

rentabilidad en el proceso productivo.

Entregar los resultados de la investigación a los cultivadores de tilapias que conlleva los
procesos de los costos de producción para obtener los mejores resultados económicos.

15
CAPÍTULO V
ANEXOS

16
Anexo 2. Costo de producción de 30000 y 40000 tilapias en diferentes cantidades en
piscina convencional

17
Anexo 3. Costo de producción de 20000 y 45000 tilapias en diferentes cantidades en
piscina convencional

18
Anexo 4. Costo de producción de 10000 y 25000 tilapias en diferentes cantidades en
piscina flotantes

19
 Anexo 5. Hoja de control a las piscinas de tilapia por parte del Asesor Técnico

FECHA: ___________________________________________________
RESPONSABLE: ___________________________________________________
CANTIDAD DE COMPRA: ___________________________________________________
LUGAR DE COMPRA: ___________________________________________________
FORMA DE PAGO: ___________________________________________________
Nº CHEQUE Y MONTO: ___________________________________________________
FECHA A PAGAR: ___________________________________________________

HOJA DE CONTROL
N° LUGAR LIBRAS VIÁTICOS OBSERVACIÓN
1        
2        
3        
4        
5        
6        
7        
8        
9        
10        
11        
12        
13        
14        
15        
Kilometraje inicial   Kilometraje final   

20
 Anexo 6. Ficha técnica y control al momento de sembrar la tilapia

FECHA DE SIEMBRA: SIEMBRA Nº: Nº DE PECES

SEMBRADORES: PISCINA Nº:
PROPIETARIOS:

DOSIS FREC.
FECHA TIPO DE ALIMENTO OBSERVACION
KILOS DIARIAS
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         

PESO ACTUAL: ____________TE: TU: AMON

PROYECCION: _____________S: PH: O:

Anexo 7. Balanceados e insumos para el cultivo de tilapias

21
Anexo 8. Procesos de actividades piscícola

22
Anexo 9. Piscinas de la finca

23
Anexo 10. Piscinas de sistema extensivo

Anexo. Construcción de laboratorio de alevines

24
Anexo 11. Alevines de tilapia roja

25
Anexo 12. Cosecha de tilapia

26
27