Di Luci Ones

Disoluciones,
diluciones y densidad
Unidad 9
es
ill.
-h
En esta unidad aprenderemos a:
w • Definir el concepto de disolución
y determinar sus conceptos y tipos.
ra
• Preparar disoluciones según
las formas de concentración.
cg
• Preparar diferentes tipos

de diluciones.
• Expresar el dato de densidad
.m
absoluta matemáticamente
y diferenciar entre densidad
absoluta y relativa.
w
• Determinar la densidad de sólidos

y líquidos.
w
• Utilizar el densímetro para

medir densidades
w
de líquidos.
Y estudiaremos:
• Disolución y sus componentes.

• Concentración de las disoluciones
y su expresión.
• Disoluciones saturadas
y sobresaturadas.
• Diluciones.
• Densidad: concepto
y expresión matemática.
9 Disoluciones, diluciones y densidad
Toma nota
1. Disolución y sus componentes
En las disoluciones puede haber
más de un soluto pero, una vez Una disolución es la mezcla homogénea de dos o más sustancias.
que la mezcla está homogenei-
zada, no se distinguen sus com-
ponentes. La disolución más sencilla está formada por la mezcla de dos componentes: el compo-
nente en mayor proporción se llama disolvente y el componente en menor proporción
se llama soluto. Las disoluciones se nombran citando en primer lugar el soluto y en se-
gundo lugar, el disolvente. Ejemplo: sal en agua.
Cuando se trata de soluto y disolventes sólidos se suele emplear el término de mezcla
homogénea (no se pueden distinguir sus componentes) en lugar del término disolución,
que se reserva para mezclas de sólido y líquido o líquido y líquido (las más utilizadas
en Farmacia).
a) Mortero con pistilo.
La homogeneización es el proceso usado para conseguir que no se diferencien los com-
es
ponentes de una disolución. En la práctica farmacéutica este proceso se lleva a cabo
según el estado físico de los componentes de la disolución (Figs. 9.1 y 9.2).
ill.
Disolvente
Soluto
Sólido Líquido Gas
-h
Sólido Polvos pédicos Suero salino Humo
Líquido
wArcilla Alcohol 70 ºC Nebulización
b) Mezcladora. Gas Hidrógeno en paladio Bebidas gaseosas Aire
ra
Fig. 9.1. Si los componentes
de la disolución son sólidos, la Tabla 9.1. Ejemplos de mezclas de sustancias y aplicaciones.
cg
homogeneización se realiza
mediante mortero con pistilo (a) o con
mezcladora del tamaño adecuado (b). Disolvente Características
.m
Este es el disolvente más utilizado en Farmacia. Es insípida, inodora,

Agua purifi cada incolora, no presenta actividad farmacológica y no es irritante. Descrita
en RFE.
w
El alcohol de 96 ºC, también llamado alcohol de 95 ºC o alcohol

w
ofi cinal, es el más usado en la formulación magistral. Es miscible con

Etanol o alcohol etílico agua y otros alcoholes y es un excipiente de declaración obligatoria.
El alcohol absoluto de 99 % es muy higroscópico y no se utiliza. El
w
de 70 ºC es el de mayor poder antiséptico.

a) Vaso de precipitados con varilla.
Isopropanol Este disolvente es tóxico por vía oral y solo se usa por vía tópica.
Producto muy viscoso que le da consistencia a las disoluciones y es

Glicerina miscible con agua y etanol. También es un conservante no tóxico por
vía oral.
Producto que se mezcla con agua, acetona, etanol y glicerina para

Propilenglicol
utilizarse en alimentación y cosméticos.
Polímeros de agua y óxido de etileno. Son higroscópicos, solubles

Polietilenglicoles (PEG)
en agua, alcohol, glicerina y acetona.
Líquido incoloro, de consistencia semejante a la glicerina, que posee

b) Agitador magnético. Sorbitol
sabor dulce y se usa como edulcorante. Es miscible con agua y alcohol.
Fig. 9.2. Si hay algún componente
Este disolvente se usa para disolver sustancias insolubles en agua. Solo
líquido, la disolución se realiza bien de Dimetilsulfóxido
se emplea para uso externo.
forma manual, en vaso de precipitados
con varilla (a) o matraz aforado,
o bien con agitador magnético (b). Tabla 9.2. Disolventes de uso frecuente en Farmacia.
120
Disoluciones, diluciones y densidad 9
2. Concentración de las disoluciones Claves y consejos
y su expresión Los líquidos se pesan en vaso de
precipitados o matraz Enlermeyer
La concentración expresa, cuantitativamente, la proporción de soluto en la disolución. previamente tarados. Si son muy
Este concepto se puede expresar de diferentes maneras. densos, es preferible hacerlo en
vaso de precipitados para facili-
tar su salida.
2.1. Expresión en porcentaje
La disolución expresada en porcentaje parte de que la cantidad total de la disolución
son 100 partes y la cantidad de soluto es una porción de ellas (partes de soluto en
100 partes de disolución). Se representa con el símbolo %.
La concentración en tanto por ciento se puede expresar, a su vez, de tres maneras:
a) Peso/peso (p/p); b) Peso/volumen (p/v); c) Volumen/volumen (v/v).
es
A. Peso/peso
El soluto y el disolvente se miden en unidades de masa, aunque ambos componentes
ill.
pueden ser sólidos o líquidos. Así, si tenemos una disolución de concentración al 3 % Toma nota
significa que, de las 100 partes de disolución total, tres partes son de soluto.
En Farmacia, las unidades de
-h
Para hacer esta medición se puede emplear cualquier unidad de masa, siempre que sea masa más utilizadas son g y mg.
la misma tanto para el soluto como para el disolvente. w
ra
Práctica de laboratorio 1
Preparación de una mezcla de soluto y disolventes sólidos Cálculos:
cg
con expresión en % p/p: 140 g de paracetamol en lactosa

• Paracetamol: 5/100 = x/140 ; x = 7 g
al 5 % .
• Lactosa: 140 – 7 = 133 g
Fundamento: preparación de mezcla homogénea de dos
.m
sustancias sólidas (paracetamol y lactosa). Técnica:
Material: 1. Poner papel de filtro en la mesa y preparar el material

que se va a necesitar, así como las dos sustancias.
w
– Vidrio de reloj y vaso de precipitados.

– Mortero con pistilo o mezcladora de polvos. 2. Pesar los 133 g de lactosa en vaso de precipitados.
w
– Espátulas de metal. 3. Pesar 7 g de paracetamol en un vidrio de reloj.

– Paracetamol.
w
4. Poner en el mortero el paracetamol primero (por ser la

– Lactosa. sustancia principal) y después la lactosa.
5. Mezclar con el pistilo ayudándonos con una espátula
El paracetamol es un polvo blanco de acción analgé- hasta que estén perfectamente mezclados.
sica, antipirética y antiinflamatoria. La lactosa es un
excipiente de declaración obligatoria, blanco y pul- Observaciones: los productos elegidos deben ser los ade-
verulento. cuados y la mezcla debe realizarse con cuidado para no
confundirlos.
Caso práctico 1
El jefe del laboratorio farmacéutico donde trabaja Cristina Solución:
le ha pedido que calcule la cantidad de soluto y disolvente
a) Cantidad de almidón de maíz: 8 · 250/100 = 20 g de
que hay en ¼ kg de una mezcla de almidón de maíz en
almidón.
agua al 8 % p/p. ¿Qué cálculos debe hacer?
b) Cantidad de agua: 250 – 20 = 230 g de agua.
121
B. Peso/volumen
Claves y consejos
La cantidad de soluto se expresa en masa (g) y la cantidad total de disolución se expre-
No olvides poner las unidades sa en volumen (l) (se pueden usar los múltiplos y submúltiplos de g y l). Así, una concen-
correspondientes a la hora de tración al 3 % significa que hay 3 partes de soluto expresadas en unidades de masa y
hacer los cálculos. Así evitarás hasta 100 partes de disolución expresadas en volumen.
errores. Por ejemplo: 2,5 g de
sacarosa en 100 ml de disolución. La preparación de disoluciones p/v requiere el uso de recipientes que midan volúmenes
de forma exacta, por lo que deben utilizarse siempre matraces aforados.
Caso práctico 2
A Cristina le han pedido que calcule la concentración en % p/v de la disolución prepa-
rada al disolver 3 g de un soluto en agua suficiente para completar 150 ml de solu-
ción. ¿Cuál será el resultado?
Solución:
es
Cristina tendrá que llevar a cabo la siguiente operación: 3 · 100/150 = 2. Por lo
tanto, el resultado será 2 g % p/v.
ill.
-h
4. Poner el cloruro sódico en el otro vaso de precipitados
Preparación de 250 ml de disolución al 0,9 % p/v de NaCl.
y añadir un poco de agua purificada para disolver el
Fundamento: mezcla de producto sólido (NaCl) con agua
NaCl.
de tal forma que no se diferencien sus componentes.
w
5. Pasar esta mezcla al matraz aforado de 250 ml con la
ra
La sal común o cloruro ayuda del embudo.
sódico es un sólido en 6. Agitar la mezcla suavemente por inversión hasta que se
cg
forma de cristales cúbi- disuelva.

cos transparentes, sabor
salado y muy soluble en 7. Añadir agua hasta el cuello del matraz y agitar.
.m
agua. 8. Enrasar con agua hasta el aforo del matraz.
Observaciones: el suero salino o fisiológico también se ex-

w
presa como NaCl al 9º/00 p/v.

w
Material:
– Espátula de metal. – Pipeta graduada de 5 ml.
w
Claves y consejos
– Vaso de precipitados. – Matraz aforado de 250 ml.
con tapón. Recuerda que la parte curva del menisco del enrase de un
– Cloruro sódico. líquido en un matraz aforado debe coincidir con la marca
– Embudo. – Agua purificada. del aforo del matraz.
– Vidrio de reloj.
Cálculos:
Enrase
• Cloruro sódico: 0,9/100 = x/250 ; x = 2,25 g
• Agua: hasta 250 ml de disolución.
Técnica:
Menisco
1. Pesar 2,25 g de NaCl en el vidrio de reloj con la ayuda
de la espátula.
2. Poner agua purificada en el vaso de precipitados.
3. Poner cloruro sódico en el matraz aforado con la ayuda Fig. 9.3. Enrasado del matraz.
del embudo y un poco de agua purificada.
122
C. Volumen/volumen
El soluto, el disolvente y la cantidad total de la disolución se miden en volumen, gene-
ralmente en ml, y tanto el soluto como el disolvente deben ser líquidos. La diferencia
entre la cantidad total de disolución y la de soluto será la cantidad de disolvente que se
debe añadir al soluto.
Actividades
1. Especifica cuáles son el soluto y el disolvente en las 3. En 250 g de una disolución al 23 % p/p de sacarosa
siguientes disoluciones: en almidón, ¿cuál es la cantidad de soluto? ¿Y la canti-
a) Disolución de cloruro sódico en alcohol. dad total de disolución preparada?
b) Disolución de cloruro potásico. 4. Para preparar ½ litro de almidón al 40 % p/v, ¿qué
c) Disolución de glicerina. cantidad de almidón se necesita? ¿Y de agua?
d) Mezcla de paracetamol en talco.
es
5. Calcula la cantidad de soluto y de agua que se nece-
sita para preparar 150 ml de disolución al 15 % v/v de
2. En ½ kg de disolución al 12,5 % p/p de glicerina en
ácido acético.
agua, ¿qué cantidad de glicerina lleva? ¿Y de disol-
ill.
vente? ¿Cuál es el soluto?
-h
Caso práctico 3
w
A Cristina le piden en la farmacia en la que trabaja que
ra
prepare 150 ml de glicerina en agua al 2 %. ¿Qué cantidad
de glicerina necesita? ¿Y de agua?
cg
Solución:
Para averiguar la cantidad de glicerina que necesita, ten-
.m
drá que realizar estos cálculos:

2 · 150/100 = 3 ml
Por lo tanto, la cantidad de agua que necesita es:
w
150 – 3 = 147 ml
w
w
Preparar 200 ml de una disolución de lejía en agua al 5 % Técnica:
v/v.
1. Medir los 10 ml de lejía con una pipeta de 10 ml y
Fundamento: la lejía diluida se usa para la limpieza de poner en un vaso de precipitados de 250 ml.
material de vidrio de laboratorio, como los portaobjetos.
2. Medir los 190 ml de agua en el segundo vaso de preci-
Material:
pitados de la siguiente forma: medir 100 ml de agua
– 2 vasos de precipitados de – 2 pipetas de 10 ml. con el matraz aforado de 100 ml y echar en el vaso de
250 ml. – Matraz aforado de precipitados. Medir 50 ml de agua con matraz aforado
– Matraz aforado de 100 ml. 50 ml. de 50 ml y añadir al vaso. Por último, medir 40 ml de
– Embudo. – Varilla de vidrio. agua con pipeta de 10 ml y añadir al vaso.
– Agua purificada. – Lejía comercial.
3. Añadir el agua al vaso de precipitados que contiene
Cálculos: lejía y agitar con varilla de vidrio.
• Lejía: 5 · 200/100 = 10 ml • Agua: 200 – 10 = 190 ml
123
Esta práctica consiste en preparar 150 g de almidón de Cálculos:
maíz en agua al 3,5 % p/p.
• Cantidad de almidón: 3,5/100 = x/150 = 5,25 g
Fundamento: se prepara una mezcla de un producto sólido • Cantidad de agua: 150 – 5,25 = 144,75 g
(almidón de maíz) y un disolvente líquido (agua) expresa-
dos ambos en peso. Técnica:
Material: 1. Pesar 5,25 g de almidón en vaso de precipitados de
250 ml y pesar 144,75 g de agua purificada en el otro
– Espátula. – Varilla de vidrio.
vaso de 250 ml.
– Dos vasos de precipitados – Almidón de maíz.
de 250 ml. – Agua. 2. Añadir el agua pesada al almidón y agitar con la vari-
lla hasta su total disolución.
El almidón de maíz es apto para enfermos celíacos y Observaciones: el almidón de maíz es soluble en agua
sustituye a la harina de trigo en la elaboración de fría. Si se utiliza agua caliente, se forma un engrudo inso-
es
alimentos. luble. El agua debe añadirse lentamente mientras se agita,
para favorecer la disolución.
ill.
-h
Preparar 500 ml de sulfato de cobre al 0,1 % p/v. Cálculos:
w
Fundamento: el sulfato de cobre disuelto en agua se usa • Sulfato de cobre: 0,1 · 500/100 = 0,5 g
ra
como antiséptico dérmico. • Agua: hasta 500 ml
Material: Técnica:
cg
– Matraz aforado de 500 ml. 1. Pesar el sulfato de cobre en el vaso de precipitados de

– Sulfato de cobre. 100 ml.
.m
– Vaso de precipitados. 2. Añadir 80 ml de agua, aproximadamente, y disolver agi-

tando con la varilla.
– Embudo.
3. Pasar esta mezcla al matraz aforado de 500 ml con un
w
– Vaso de precipitados de 100 ml. embudo.

w
– Agua purificada. 4. Añadir 50 ml de agua, aproximadamente, al vaso que

– Varilla. contenía el sulftato de cobre. Agitar con la varilla y aña-
w
dir al matraz de 500 ml. Mezclar y enrasar con agua.
Preparación de 80 ml de disolución al 15 % v/v de glicerina. Cálculos:
Fundamento: se prepara una mezcla de glicerina y agua, • Cantidad de glicerina: 15/100 = x/80 ; x = 12 ml
ambas medidas en unidades de volumen. • Cantidad de agua: 80 – 12 = 68 ml
Material: Técnica:
– Dos pipetas de 10 ml. 1. Poner en un vaso de precipitados los 12 ml de glicerina
– Dos vasos de precipitados de 250 ml. con ayuda de una pipeta de 10 ml.
– Matraz aforado de 50 ml. 2. Añadir los 68 ml de agua medidos con un matraz afo-
– Ácido acético comercial. rado de 50 ml y una pipeta de 10 ml.
– Agua. 3. Mezclar con varilla de vidrio.
124
2.2. Expresión en moles
La molaridad (M) es el número de moles de soluto que hay en 1 litro de disolución. Se Claves y consejos
expresa de la siguiente forma: La masa de un mol de moléculas
de cualquier elemento es igual al
valor de su masa molecular
Soluto (g)/Masa molecular expresado en gramos.
M =
Volumen (l)
Mol es la masa molecular de una molécula expresado en g. El número de moles que hay
en una determinada cantidad de sustancia se calcula dividiendo la masa de la sustancia
entre su masa molecular:
N.º de moles = masa (g)/masa molecular
es
Elemento Símbolo Peso atómico Elemento Símbolo Peso atómico Importante
El patrón de mol es el número de
Hidrógeno H 1,01 Hierro Fe 55,8
ill.
átomos que están contenidos en
Oxígeno O 16 Cobre Cu 63,5 12 gramos de carbono de masa
isotópica 12 (C12).
Sodio Na 23 Níquel Ni 58,7
-h
El número de partículas de una
Cloro Cl 35,5 Boro B 10,8 sustancia contenidas en un mol
w de dicha sustancia se denomina
Azufre S 32,1 Yodo I 126,9 número de Avogadro, y el valor
Nitrógeno N 14 Cinc Zn 65,4 más exacto que se conoce de él
ra
es 6,0221367 · 1023.
Fósforo P 30,9 Carbono C 12 Por ejemplo: un mol de electrones
contiene 6,0221367 · 1023 elec-
cg
Potasio K 39,1 Manganeso Mn 54,9

trones y un mol de moléculas de
Magnesio Mg 24,3 Cromo Cr 52 agua contiene 6,0221367 · 1023
moléculas de agua.
.m
Calcio Ca 40,1 Aluminio Al 27
Tabla 9.3. Pesos atómicos de los elementos químicos de uso frecuente.

w
2.3. Expresión en normalidad

w
La normalidad (N) es el número de equivalentes gramo de soluto en un litro de disolu-

ción y se expresa así:
w
masa soluto (g)/(masa molecular/valencia)

N = Actividades
Volumen disolución (l)
6. Calcula la expresión en
moles de una disolución
El número de gramos de soluto dividido entre su peso molecular es el número de moles;
de 35 g de NaOH en
el número de moles dividido entre la valencia es el número de equivalentes químicos.
250 ml de agua aplican-
do la fórmula de la mola-
2.4. Expresión en partes por millón ridad.
7. Calcula la normalidad de
Esta expresión se utiliza para medir los elementos en cantidades muy pequeñas presentes
una disolución que contie-
en una mezcla. Estos elementos se llaman trazas y se expresan con la abreviatura ppm:
ne 15 g de sosa en medio
litro de agua.
1 ppm = 1 µg/g, 1 mg/kg o 1 mg/l (para agua)
8. Expresa en ppm la canti-
dad de soluto de 1 litro de
También se puede definir como la cantidad de materia contenida en una parte sobrante sulfato de cobre 0.25 M.
sobre un total de un millón de partes.
125
3. Disoluciones saturadas y sobresaturadas

Dudas frecuentes
Una disolución saturada de NaCl Una disolución saturada es aquella en la que está disuelta la mayor cantidad posi-
es aquella que contiene 37,5 g ble de soluto a una cierta temperatura.
disueltos en 100 g de agua a
20 ºC, y se prepara añadiendo
sal al agua hasta que ya no
admite más soluto. Una disolución sobresaturada es aquella que contiene tal cantidad de soluto que
¿Cuándo pasaría esta disolución este precipita aunque sea soluble en el disolvente.
a ser sobresaturada? Cuando, al
añadir sal al agua, precipita y
La solubilidad depende de la temperatura, de forma que, en general, a mayor tempera-
queda en el fondo.
tura, más cantidad de soluto admite la disolución.
4. Diluciones
es
ill.
Una dilución es una disolución de menor concentración que aquella de la que
partimos. La disolución de partida se llama disolución madre.
-h
La fórmula para calcular qué cantidad de solución madre y de agua se necesitan para
preparar una dilución determinada es la siguiente:
w
Fig. 9.4. Disoluciones con distintas
concentraciones de soluto: la más
Vi · Ci = VF · CF
ra
concentrada aparece a la derecha
(con el color más intenso) y las más
diluidas, a la izquierda.
cg
El subíndice i indica disolución inicial, la más concentrada; el subíndice F signifi ca diso-

lución fi nal, la menos concentrada o diluida. Así, tenemos:
Vi = volumen de la disolución madre necesario.
.m
Ci = concentración de la disolución madre.

VF = volumen que se desea preparar de la disolución fi nal o diluida.
w
CF = concentración de la disolución fi nal o diluida.

Otra forma de expresar una dilución de una disolución es mediante una fracción, siendo
w
el denominador B la cantidad total de disolución que vamos a preparar y el numerador

A, la cantidad de la disolución madre que hay que coger. Así:
w
Denominador – Numerador = cantidad de agua necesaria
Actividades
9. Si deseo preparar 50 ml de sulfato de cobre al 0,1 % partiendo de una disolu-
ción de sulfato de cobre al 5 %, ¿qué cantidad debo coger de la solución
madre?
10. En una dilución a 1/8, ¿el 1 representa el soluto o el disolvente? ¿Y el 8?
11. Completa el siguiente enunciado:
Para preparar 50 ml de glicerina diluida al 3 % se necesitan ml de
glicerina pura y ml de agua.
12. Observa la figura de la izquierda. Se trata de un disolución de azul de metileno al
5 %. Realiza los cálculos necesarios para preparar 60 ml de solución de azul de
metileno al 3 % partiendo de esta disolución.
126
En esta práctica se van a preparar 50 ml de disolución de sacarosa al 3 % p/v par-
tiendo de una disolución de sacarosa a 20 % p/v.
Fundamento: la disolución de sacarosa al 20 % se llama disolución madre o inicial
porque es la más concentrada. La disolución de sacarosa al 3 % es la diluida o
final.
Material:
– Pipetas.
– Vasos de precipitados.
– Matraz aforado de 50 ml.
Cálculos:
Aplicando la fórmula Vi · Ci = VF · CF obtenemos lo siguiente:
es
Ci es la concentración de la disolución que tenemos, 20 %.
Vi es el volumen de esa disolución que tenemos que coger (el dato que tenemos
ill.
que calcular).
VF es el volumen que deseamos de la disolución diluida, 50 ml.
-h
Por tanto: 20 · Vi = 50 · 3
w
Despejando: Vi = 50 · 3/20 = 7,5 ml de sacarosa al 20 % y añadimos hasta 50 ml
de agua.
ra
Técnica: coger 7,5 ml de la solución madre con una pipeta y colocar en el matraz
aforado de 50 ml. Finalmente, añadir el volumen de agua necesario hasta el
enrase.
cg
.m
Caso práctico 4
w
Miguel está trabajando en el laborato-

rio de farmacia y tiene que despejar la
w
siguiente incógnita: necesita calcular el

volumen de solución madre necesario,
w
cuya concentración es 3 %, para prepa-

rar 90 ml de solución diluida, cuya con-
centración deseamos que sea de 2 %.
Solución:
Para hacer este cálculo hay que aplicar
la siguiente fórmula: Vi · Ci = VF · CF.
Sustituyendo, queda lo siguiente: Vi · 3 =
= 90 · 2. Despejando ahora el volumen
inicial o de la solución madre, queda
Vi = 180/3 = 60 ml.
El resto, hasta los 90 ml que hay que
preparar de solución diluida, es agua.
Es decir, Miguel tendrá que mezclar
60 ml de solución madre y 30 ml de
agua.
127
5. Densidad: concepto y expresión matemática

Importante
La densidad se expresa en unida- La densidad de un cuerpo (r) es el resultado de la división entre su masa y el volu-
des del Sistema Internacional (SI), men que ocupa: r = m/V
en kg/dm3 y, más frecuentemen-
te, en g/cm3 o g/ml.
Las sustancias con menor densi- Podemos conocer la masa o el volumen de una sustancia, si sabemos su densidad (r),
dad flotarán encima de las sus- mediante las siguientes fórmulas:
tancias con mayor densidad,
como es el caso del aceite en el
r = m/V V = m/r m = V · r
agua.
La densidad de una sustancia obtenida al dividir su masa entre el volumen que ocupa
se denomina densidad absoluta; si relacionamos la densidad absoluta con la de otra
sustancia que tomamos como referencia, entonces recibe el nombre de densidad relati-
es
va o peso específico.
La sustancia habitual de referencia es el agua, considerada a 4 ºC y 1 atmósfera, y la
densidad relativa (rr) de cualquier sustancia (x) siempre se relacionará con ella:
ill.
rr (x) = Densidad absoluta (x)/Densidad agua (4 ºC y 1 atmósfera)
-h
En el valor de la densidad influyen dos factores: la temperatura, puesto que el volumen
w
que ocupa un líquido o un gas varía mucho en función de este parámetro; y la flotabi-
lidad, ya que una sustancia flotará sobre otra si su densidad es menor.
ra
cg
Claves y consejos Actividades

A 4 ºC y a 1 atmósfera de pre- 13. Halla la densidad (r) de un líquido sabiendo que 20 dl del mismo pesan
sión, 1 kg de agua ocupa 1 dm3, 0,25 kg.
.m
es decir, 1 000 g de agua ocu-

pan 1 000 cm 3, por lo que su 14. Coloca en un tubo de ensayo graduado de 10 ml, 5 ml de agua del grifo con
densidad absoluta es 1g/cm3, ya pipeta y 5 ml de aceite de almendras con otra pipeta distinta. Cierra el tubo
w
que: con parafilm y agita por inversión fuerte durante 30 segundos; colócalo en una
r = m/V = 1 000 g/1 000 cm3 = gradilla y espera 10 minutos. Extrae tus conclusiones en función de los datos
w
= 1 g/cm3 que observes indicando cuál de los dos líquidos es más denso y por qué.
w
En esta práctica se estudia la flotabilidad de diferentes sus- Procedimiento:
tancias en relación con su densidad.
1. En una probeta graduada de 20 ml se ponen, con dife-
Fundamento: colocar diferentes sustancias en una probeta rentes pipetas Pasteur y apoyando siempre la punta de
y observar, tras agitación, la altura que han alcanzado la pipeta en las paredes de la probeta:
dentro de la misma. A mayor altura, menor densidad y – 5 ml de agua destilada.
mayor flotabilidad. – 5 ml de aceite de coco.
Material: – 5 ml de champú.
– Probeta de 20 ml. 2. Colocar la probeta en un agitador rotativo durante
– Agua destilada. 10 minutos.
– Champú. 3. Dejar reposar la probeta 25 minutos.
– Pipetas Pasteur. 4. Observar la colocación de las sustancias dentro de la
– Aceite de coco. probeta y extraer conclusiones.
128
5.1. Métodos de determinación de la densidad
Método El peso del sólido se determina con una balanza electrónica

de la y se mide después su volumen a través del líquido desalojado VVF f
probeta contenido en una probeta graduada. VV ii
Fig. 9.5. Probetas

graduadas.
Determinación Método La referencia es el principio de Arquímedes: todo cuerpo sumergido

de la del principio en un fluido experimenta un empuje vertical hacia arriba igual
densidad de al peso del fluido desalojado. En este caso, empuje es el peso
en sólidos Arquímedes del líquido desalojado por el sólido sumergido.
Fig. 9.6. Método
de Arquímedes.
es
El picnómetro es un recipiente de vidrio provisto de tapón con
ill.
Método del un tubo capilar marcado y con enrase en la parte superior.
picnómetro La masa del sólido se averigua mediante pesada y el volumen
para sólidos lo averiguamos determinando el peso del volumen del líquido
-h
pulverulentos desplazado por el sólido pulverulento, que equivale al volumen
del sólido en estudio. Fig. 9.7. Picnómetro
w para sólidos
pulverulentos.
La medición de volumen por este método tiene que ser exacta
ra
mediante pipetas graduadas o matraces aforados.
• C
uando utilicemos la pipeta, tenemos que ir vertiendo
cg
y pesando con balanza electrónica, sucesivamente, 10 ml

Método
de un líquido problema para calcular su densidad, hallando
de la pesada
la media aritmética de las densidades calculadas en cada paso.
.m
• C
uando utilicemos el matraz, tenemos que determinar varias
veces el peso de un líquido contenido en un matraz aforado Fig. 9.8. Pipeteo con
de 100 ml. pera de goma.
w
El fundamento consiste en pesar el picnómetro vacío (a este peso

lo llamaremos (P0); después pesaremos el picnómetro de volumen
w
conocido y perfectamente aforado lleno del líquido cuya densidad

Método queremos hallar (a este peso lo llamaremos (P1); y, por último,
del pesaremos el picnómetro lleno de agua destilada (P2). Para conocer
w
Determinación picnómetro Fig. 9.9. Picnómetro

la densidad del líquido aplicaremos la siguiente fórmula:
de la para líquidos: con
densidad (P1 – P0) termómetro y de
r = = g/cm3
en líquidos (P2 – P0) Gay-Lussac.
Los densímetros están formados por un tubo hueco que tiene un a) b) c) Lectura:
ensanchamiento en la parte inferior, el cual termina con un depósito 1,000 10,074 g/ml –1
con perdigones o mercurio, que sirve de lastre, manteniéndolo
vertical al hundirse en los líquidos. En la parte superior presenta un
vástago cilíndrico graduado, que nos indica la densidad en el punto
del vástago hasta donde se ha hundido en el líquido. Cuanto menor
Método es la densidad de un líquido, más se hunde el densímetro en él.
del 1,100
Los densímetros no son muy precisos, pero permiten determinaciones
densímetro
rápidas, por lo que se emplean en técnicas rutinarias que no
requieren una gran precisión. Fig. 9.10. Para determinar la densidad,
El fundamento de las determinaciones con densímetro consiste en el densímetro (a) se introduce en
la probeta con un leve movimiento
realizar correctamente la lectura de la densidad de una solución
giratorio (b). Después, sin tocar el
contenida en una probeta, observando el punto del vástago densímetro, se hace la lectura (c).
graduado que toca la superficie del líquido en estudio.
Tabla 9.4. Métodos de determinación de la densidad en sólidos y líquidos.
129
El objetivo de esta práctica es determinar la densidad de un 3. Anotar el volumen que alcanza el líquido, al que llama-
sólido irregular en g/cm3. remos Vi (volumen inicial).
Material: 4. Introducir, con mucho cuidado, dentro de la probeta el
– Dos probetas de 50 cm3. – Agua destilada. sólido irregular, que deberá tocar el fondo. Anotar el vo-
lumen que alcanza el agua, al que llamaremos VF (volu-
– Balanza electrónica. – Sólido irregular.
men final).
Procedimiento:
5. Hallar el volumen del sólido Vs por diferencia entre VF y
1. Hallar la masa del sólido irregular perfectamente limpio Vi; así Vs = VF – Vi, ya que el volumen del sólido y el del
y seco en una balanza electrónica y anotar su peso, al líquido desalojado son elementalmente iguales.
que llamaremos (ms).
6. La densidad del sólido se halla aplicando la fórmula:
2. Llenar hasta la mitad una probeta de 50 cm3 con agua
destilada y enrasar con pipeta Pasteur (mirando la base m1
es
del menisco que forma el líquido con las paredes de la r = = g/cm3
probeta). Vs
ill.
-h
Esta práctica busca determinar la densidad de una solución
de bicarbonato sódico y de otra de ácido acético glacial.
w
3. Vaciar el picnómetro, aclarar con agua destilada y en-
juagar varias veces con la solución problema de ácido
ra
acético glacial.
Fundamento: determinar la densidad de dos soluciones
problema, bicarbonato sódico (NaHCO3) y ácido acético 4. Vaciar de nuevo y, si hiciera falta, secar perfectamente
cg
glacial (CH3—COOH), preparadas por el profesor em- por fuera.

pleando el picnómetro para líquidos.
5. Llenar el picnómetro y aforar de nuevo con la solución
Material: de ácido acético glacial.
.m
– Balanza electrónica. 6. Pesar el picnómetro lleno de la solución de ácido acéti-

– Picnómetro. co glacial y obtener el peso P1(CH —COOH) . 3
w
– Soluciones problema de bicarbonato y de ácido acético 7. Por último, vaciar, aclarar varias veces con agua desti-
glacial. lada, secar por fuera (si hiciera falta), llenar con agua
w
– Agua destilada. destilada, aforar perfectamente y pesar. Se obtendrá P2

(agua destilada).
w
Procedimiento:
1. Una vez estabilizada la balanza electrónica, pesar el 8. La densidad de las soluciones problema se hallará divi-
picnómetro vacío, limpio y seco. Se obtiene el peso P0. diendo el peso de cada una de ellas entre el peso del
agua destilada (r = 1 g/cm3).
2. Pesar el picnómetro lleno y perfectamente aforado con
la solución problema de NaHCO3. Se obtiene el peso 9. Rellenar el cuadro que aparece más abajo y sacar con-
P1(NaHCO )
3 clusiones.
Líquidos Picnómetro vacío Picnómetro lleno Densidad ( g/cm3)
Sin líquido P0 =
(P1 – P0)
Sol. NaHCO3 P1(NaHCO ) = r = ∙ 1 g/cm3 =
(P2 – P0)
3
Sol. CH3—COOH (P1 – P0)

P1(CH3—COOH) = r = ∙ 1 g/cm3 =
glacial (P2 – P0)
H2O destilada P2(H O dest.) =

2

130
Sínt esis
Mezcla homogénea de dos o más Principales disolventes: agua, alcohol etílico, glicerina,
Disolución y sus
sustancias formada por soluto y disolventes isopropanol, propilenglicol, sorbitol, dimetilsulfóxido
componentes
(sólidos, líquidos o gaseosos). y PEG.
1. Porcentaje. Indica las partes de soluto que hay en 100 partes

de disolución. Se puede expresar como:
• p/p: g de soluto en 100 g de disolución.
Expresa cuantitativamente • p/v: g de soluto en 100 ml de disolución.
Concentración la proporción del soluto • v/v: ml de soluto en 100 ml de disolución.
en la disolución. 2. Molaridad. Número de moles de soluto que hay en 1 l de disolución.
3. Normalidad. Número de equivalentes químicos presentes en 1 l de
disolución.
4. PPM. Partes de soluto que hay en un millón de partes de la disolución.
es
Disolución en la que está disuelta la mayor cantidad posible
Disolución saturada
de soluto a una cierta temperatura.
ill.
Disolución Disolución que contiene tal cantidad de soluto que este precipita
-h
sobresaturada aunque sea soluble en el disolvente.
Diluciones
w
Disoluciones preparadas a partir de otra más concentrada y que
tienen menor concentración que aquella de la cual proceden.
ra
cg
Expresión matemática r = m/V
Símbolo
.m
Densidad r Unidades: kg/l, g/cm3 y g/ml

w
Densidad absoluta: masa de una sustancia dividida por el volumen que ocupa.
w
Densidad relativa: densidad absoluta de una sustancia con respecto

a la densidad de otra sustancia de referencia.
w
Método de la probeta El volumen se mide a través del líquido desalojado.
Métodos de
Método del principio
determinación de la El empuje es el peso del líquido desalojado.
de Arquímedes
densidad en sólidos
La masa del sólido se averigua mediante pesada y el volumen,
Método con picnómetro determinando el peso del volumen del líquido desplazado por
el sólido pulverulento.
Método de pesada Medición exacta de volumen mediante pipeta o matraz.
Métodos de (P1 – P0)

determinación de la Método con picnómetro r = = g/cm3
(P2 – P0)
densidad en líquidos
Método con densímetro Poco preciso, pero permite determinaciones rápidas.
131
Nota: Todas las actividades de esta página deben hacerse en un cuaderno aparte.
Test de repaso
1. La molaridad es: 7. La concentración de una solución no se expresa en:
a) Una forma de expresar el peso de una sustancia. a) mg %
b) Una forma de medir el volumen de una disolución. b) g/l
c) Una forma de medir concentraciones. c) %

d) microgramos
d) Ninguna es correcta.
8. Las siglas ppm significan:
2. Una dilución a 1/10 de una disolución indica:
a) Partes por mil.
a) 1 parte de soluto y 10 de disolvente.
b) Partes por billón.
b) 1 parte de soluto y 9 de disolución.
c) Partes para mover.
es
c) 1 parte de soluto y 11 de disolución.
d) Partes por millón.
d) Ninguna es correcta.
ill.
9. La densidad se expresa en:
3. En 50 ml de una disolución de lactosa al 20 % p/v a) g/ml
-h
hay:
b) g/cm3
a) 20 g de lactosa. w c) kg/l
b) 10 g de lactosa.
d) Todas son correctas.
ra
c) 10 g de agua.
10. ¿En cuál de estas soluciones de NaHCO3 de distinta
d) 25 g de lactosa.
cg
concentración se hundirá más un densímetro?
4. Las trazas están relacionadas con: a) En la de 0,35 g/l

.m
b) En la de 350 mg/l
a) Concentración expresada en molaridad.
c) En la de 35 cg/l
b) Concentración expresada en %.
w
d) En la de 35 mg/l
c) Concentración expresada en ppm.
w
d) a y b son correctas. 11. En el principio de Arquímedes se llama empuje (E) a:

a) El peso del líquido que desaloja el sólido sumergido.
w
5. El suero salino es:

b) El volumen del líquido que es desalojado por el só-
a) NaCl al 9 % p/v. lido sumergido.
b) NaCl al 20 % p/p. c) La masa del sólido sumergido que desaloja un volu-
men.
c) NaCl al 0,9 % p/v.
d) Todas son correctas.
d) a y c son correctas.
12. De la densidad se dice que:
6. ¿Cuántos mg de glucosa por ml de solución contiene
una solución al 33 %? a) Su valor varía con la temperatura.
b) Relaciona masa y volumen de un cuerpo.
a) 0,33 mg.
c) Se puede conocer tanto en líquidos como en sólidos.
b) 3,3 mg.
d) Todas las respuestas son correctas.
c) 33 mg. 11. a; 12. d
d) 330 mg.
Solución: 1. c; 2. d; 3. b; 4. c; 5. c; 6. d; 7. d; 8. d; 9. d; 10. d;
132
Nota: Todas las actividades de esta página deben hacerse en un cuaderno aparte.
Comprueba tu aprendizaje
Definir el concepto de disolución y determinar sus compo- Preparar diferentes tipos de diluciones.
nentes y tipos.
16. Prepara las siguientes diluciones:
1. ¿Qué concentración tiene una solución que contiene a) 80 ml de una dilución a 1/20 de la disolución ante-
20 g de sosa en 1 l de agua? rior.
2. Calcula la concentración de una disolución de glucosa b) 300 ml de disolución de yodo al 1,2 % p/v par-
que contiene 100 mg de glucosa en medio litro de agua. tiendo de la disolución de yodo al 2 % p/v.
3. Calcula la cantidad de soluto y disolvente de 1 l de c) 50 ml de azul de metileno diluido a 1/4 a partir de
almidón al 5 % p/v. la disolución madre de la actividad 12.
4. ¿Qué cantidad de soluto hay en una mezcla de saca- Expresar el dato de densidad absoluta matemáticamente y
rosa en almidón al 35 % p/p? diferenciar entre densidad absoluta y relativa.
5. Cita tres ejemplos de mezclas homogéneas en el ám-
es
bito doméstico: sólido-sólido, sólido-líquido y líquido- 17. Determina la r de un cuerpo que presenta los siguien-
líquido. tes valores de masa y volumen: a) masa = 345 dg;
volumen = 35,6 cm3
ill.
6. Busca en el laboratorio tres productos químicos en
estado sólido y tres en estado líquido. Describe en tu 18. Si te dicen que una sustancia C tiene una r = 0,986 a
cuaderno el aspecto, color y olor de cada uno de ellos. 25 ºC, ¿a qué tipo de densidad se refiere?
-h
7. Busca en Internet información sobre los productos anterio- Determinar la densidad de sólidos y líquidos.
res: usos más comunes y aplicaciones en el laboratorio.
w 19. Llena una probeta de 50 ml con etanol anhidro y enrá-
8. Busca en Internet la fórmula química del etanol, del iso- sala bien a 25 ml con pipeta Pasteur. Pesa 3 g de
ra
propanol y de la glicerina. ¿Qué tienen en común estas NaCl en balanza electrónica y añade con cuidado la
sustancias? ¿A qué grupo químico de compuestos per- sal. Rellena el siguiente cuadro:
tenecen?
cg
Volúmenes V(inicial) V(final) Vf – Vi

9. Busca en el almacén del laboratorio algún producto
que pertenezca al mismo grupo químico que las sustan- Etanol 25 ml
.m
cias anteriores y comenta sus aplicaciones en el labora-

r(NaCl) =
torio farmacéutico.
20. El profesor te entrega una disolución de sulfato de Zn
w
Preparar disoluciones según las formas de concentración.

7H2O que ha preparado, junto con un pequeño frasco
10. Prepara las siguientes disoluciones: de vidrio con tapón esmerilado de 100 ml, y te dice
w
que halles la r de la solución problema siguiendo el

a) 125 g de eritrosina en almidón al 1 % p/p.
cuadro adjunto:
w
b) 250 ml de suero salino.

P0 (frasco vacío) = P1 – P0 =
c) 250 ml de NaOH 0,5 M.
P1 (frasco lleno H O dest.) = P2 – P0 =
d) 100 ml de NaOH 0,2 N.
2
P2 (frasco lleno sol. ZnSO ) = rH O (T °C) =

11. Prepara 100 ml de solución saturada de cloruro
4 2
sódico, pésala y calcula la cantidad de soluto que con-

tiene la disolución saturada. 21. Halla la r de la solución de ZnSO4 · 7H2O aplicando
la fórmula correspondiente y explicando paso a paso la
12. Prepara 50 ml de azul de metileno al 0,2 % p/v par- técnica a emplear.
tiendo de azul de metileno en polvo.
Utilizar el densímetro para medir densidades en líquidos.
13. Calcula la normalidad de medio litro de disolución que
contiene 5,6 g de HCl sabiendo que su riqueza es del 22. Determina la r de dos soluciones de NaCl con concen-
38 % y su densidad es de 1,25 g/ml. traciones de 2 g/l y 12 g/l, respectivamente. Después
de hallar la r de cada una con densímetro, relaciona
14. Calcula la molaridad de 200 ml de una disolución que
el valor de r obtenido con la cantidad de soluto que
contiene 3 g de sosa.
tiene cada una y con el nivel de flotabilidad del den-
15. Prepara 250 ml de disolución de yodo al 2 % p/v. símetro.
133
Prácticas propuest as
Práctica propuesta 1
Preparar 1 litro de disolución de sulfato de cinc al 1 % y, Procedimiento:
a partir de ella, preparar 100 ml de solución de sulfato
1. Se pesan los 10 g de sulfato de cinc en un vaso de
de cinc diluido a 1/10.
precipitados de 250 ml y se añaden, aproximada-
mente, 100 ml de agua. Se agita y se traslada con
El sulfato de cinc se utiliza como antiséptico dérmi- el embudo al matraz aforado de 1 l.
co para el tratamiento coadyuvante del herpes. 2. Se añaden otros 100 ml aproximadamente de agua
al vaso, se agita y se vuelve a echar al matraz afo-
Fundamento: se prepara una solución madre y, a partir rado. Se agita y se enrasa con agua hasta el aforo
de ella, preparamos las diluciones que necesitemos. de 1 000 ml.
3. Etiquetar el matraz.
Material:
es
– Matraz aforado de 1 000 ml. – Matraz aforado de Parte 2. Preparar 100 ml de disolución a 1/10 a partir
100 ml. de la anterior.
– Pipeta graduada de 10 ml.
ill.
– 2 vasos de Cálculos: la cantidad de solución madre que se necesita
– Varillas agitadoras.
precipitados. es: 100 · 1/10 = 10 ml
– Embudos.
– Pipetas Pasteur.
-h
Procedimiento:
Parte 1. Preparación de la disolución madre: sulfato de 1. Se miden 10 ml con la pipeta adecuada y se ponen
w
cinc al 1 %. en un matraz aforado de 100 ml.
Cálculo: se necesita 1 000 · 1/100 = 10 g de sulfato de 2. Se añade agua hasta el enrase.
ra
cinc. 3. Etiquetar el matraz.
cg
Práctica propuesta 2
.m
Determinar la densidad de una solución de cristal vio- 4. Colocar el matraz en la balanza electrónica, esperar
leta. a que se estabilicen los dígitos y anotar el peso
como m11.
Material:
w
5. Repetir el mismo proceso dos veces más.

– Balanza electrónica. – Pipeta Pasteur.
6. A continuación, rellenar la siguiente tabla:
w
– Matraz aforado – Solución problema de

de 100 ml con tapón. cristal violeta preparada Peso matraz Peso matraz
w
Peso del Densidad

por el profesor. Volúmenes vacío con lleno cerrado
– Embudo. tapón (g) con tapón (g)
líquido (g) g/ml
Procedimiento: 100 ml m01 = m11 = (m11 – m01) = r1=

100 ml m02 = m12 = (m12 – m02) = r2=
1. Colocar un matraz aforado con tapón, limpio y seco,
en una balanza electrónica. Anotar el peso del ma- 100 ml m03 = m13 = (m13 – m03) = r 3=
traz vacío como m01.
7. Por diferencia, hallar, cada vez, el peso del líquido
2. Utilizando un embudo, llenar el matraz con el líquido contenido en el matraz aforado.
problema hasta 2 cm por debajo de la línea de aforo.
8. Calcular, cada vez, la densidad, aplicando la fórmu-
3. Con la línea de aforo del matraz a la altura de los la r = m/V. Se obtendrán tres valores de densidad
ojos, utilizar una pipeta Pasteur para enrasar correc- (r1, r2, r3).
tamente; es decir, con la punta de la pipeta Pasteur
9. Además, para hallar la densidad de la solución cris-
apoyada en las paredes del matraz, dejar caer el lí-
tal violeta, calcular la media aritmética de los tres
quido hasta que la base del menisco que forma el
valores de densidad hallados:
líquido con las paredes del cuello del matraz, toque
r1 + r2 + r3
tangencialmente a la línea de aforo. Después, cerrar r(solución) = = g/ml
con tapón. 3
134
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Disoluciones,

• Preparar diferentes tipos

• Determinar la densidad de sólidos

• Utilizar el densímetro para

• Disolución y sus componentes.

Este es el disolvente más utilizado en Farmacia. Es insípida, inodora,

El alcohol de 96 ºC, también llamado alcohol de 95 ºC o alcohol

ofi cinal, es el más usado en la formulación magistral. Es miscible con

de 70 ºC es el de mayor poder antiséptico.

Producto muy viscoso que le da consistencia a las disoluciones y es

Producto que se mezcla con agua, acetona, etanol y glicerina para

Polímeros de agua y óxido de etileno. Son higroscópicos, solubles

Líquido incoloro, de consistencia semejante a la glicerina, que posee

con expresión en % p/p: 140 g de paracetamol en lactosa

sustancias sólidas (paracetamol y lactosa). Técnica:

Material: 1. Poner papel de filtro en la mesa y preparar el material

– Vidrio de reloj y vaso de precipitados.

– Espátulas de metal. 3. Pesar 7 g de paracetamol en un vidrio de reloj.

4. Poner en el mortero el paracetamol primero (por ser la

forma de cristales cúbi- disuelva.

agua. 8. Enrasar con agua hasta el aforo del matraz.

Observaciones: el suero salino o fisiológico también se ex-

presa como NaCl al 9º/00 p/v.

drá que realizar estos cálculos:

– Matraz aforado de 500 ml. 1. Pesar el sulfato de cobre en el vaso de precipitados de

– Vaso de precipitados. 2. Añadir 80 ml de agua, aproximadamente, y disolver agi-

– Vaso de precipitados de 100 ml. embudo.

– Agua purificada. 4. Añadir 50 ml de agua, aproximadamente, al vaso que

dir al matraz de 500 ml. Mezclar y enrasar con agua.

N.º de moles = masa (g)/masa molecular

Potasio K 39,1 Manganeso Mn 54,9

Calcio Ca 40,1 Aluminio Al 27

Tabla 9.3. Pesos atómicos de los elementos químicos de uso frecuente.

2.3. Expresión en normalidad

La normalidad (N) es el número de equivalentes gramo de soluto en un litro de disolu-

masa soluto (g)/(masa molecular/valencia)

3. Disoluciones saturadas y sobresaturadas

El subíndice i indica disolución inicial, la más concentrada; el subíndice F signifi ca diso-

Ci = concentración de la disolución madre.

CF = concentración de la disolución fi nal o diluida.

el denominador B la cantidad total de disolución que vamos a preparar y el numerador

Denominador – Numerador = cantidad de agua necesaria

Miguel está trabajando en el laborato-

siguiente incógnita: necesita calcular el

cuya concentración es 3 %, para prepa-

5. Densidad: concepto y expresión matemática

Claves y consejos Actividades

es decir, 1 000 g de agua ocu-

Método El peso del sólido se determina con una balanza electrónica

probeta contenido en una probeta graduada. VV ii

Fig. 9.5. Probetas

Determinación Método La referencia es el principio de Arquímedes: todo cuerpo sumergido

y pesando con balanza electrónica, sucesivamente, 10 ml

El fundamento consiste en pesar el picnómetro vacío (a este peso

conocido y perfectamente aforado lleno del líquido cuya densidad

Determinación picnómetro Fig. 9.9. Picnómetro

Tabla 9.4. Métodos de determinación de la densidad en sólidos y líquidos.

glacial (CH3—COOH), preparadas por el profesor em- por fuera.

– Balanza electrónica. 6. Pesar el picnómetro lleno de la solución de ácido acéti-

– Agua destilada. destilada, aforar perfectamente y pesar. Se obtendrá P2

Líquidos Picnómetro vacío Picnómetro lleno Densidad ( g/cm3)

Sol. CH3—COOH (P1 – P0)

H2O destilada P2(H O dest.) =

1. Porcentaje. Indica las partes de soluto que hay en 100 partes