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Este documento resume los conceptos básicos de alimentación y nutrición, incluyendo las definiciones de proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, minerales y fibras, y los alimentos principales en los que se encuentran cada uno. También describe los nutrientes contenidos en la pirámide alimenticia, recomendando un 55% de carbohidratos, un 30% de grasas y un 15% de proteínas, vitaminas, minerales y fibras en la dieta diaria.
Este documento resume los conceptos básicos de alimentación y nutrición, incluyendo las definiciones de proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, minerales y fibras, y los alimentos principales en los que se encuentran cada uno. También describe los nutrientes contenidos en la pirámide alimenticia, recomendando un 55% de carbohidratos, un 30% de grasas y un 15% de proteínas, vitaminas, minerales y fibras en la dieta diaria.
Este documento resume los conceptos básicos de alimentación y nutrición, incluyendo las definiciones de proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, minerales y fibras, y los alimentos principales en los que se encuentran cada uno. También describe los nutrientes contenidos en la pirámide alimenticia, recomendando un 55% de carbohidratos, un 30% de grasas y un 15% de proteínas, vitaminas, minerales y fibras en la dieta diaria.
Alimentación es la ingestión de alimento por parte de los organismos para
proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarse.
2.¿Qué es la nutrición?
La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y
los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es el estudio de la relación que existe entre los alimentos, la salud y especialmente en la determinación de una dieta equilibrada con bases a la pirámide alimenticia.
3.¿Qué son las Proteínas o Prótidos y en qué alimento lo encontramos?
Están presentes sobre todo en los alimentos de origen animal como la
carne, el pescado, los huevos y la leche. Pero también lo están en alimentos vegetales, como la soja, las legumbres y los cereales, aunque en menor proporción. Su ingesta aporta al organismo 4 kilocalorías por cada gramo de proteína.
4.¿Qué son Grasas o Lípidos y cúales alimento los contienen?
Los podemos encontrar en los siguientes alimentos: nata, yema de huevo,
manteca, tocino, mantequilla, leche, aceite de coco, carne magra, frutos secos, aguacate, aceites de oliva, de semillas, etcétera. Pescado azul, como el salmón, la trucha, las sardinas, el atún. Alimentos ricos en fosfolípidos: Huevos.May 11, 2011
5.¿Qué son Carbohidratos o Glúcidos y en qué alimento lo encontramos?
Los carbohidratos también llamados hidratos de carbono son los azúcares,
almidones y fibras que se encuentran en una gran variedad de alimentos como frutas, granos, verduras y productos lácteos. Se llaman hidratos de carbono, ya que a nivel químico contienen carbono, hidrógeno y oxígeno.
6-¿Qué son Vitaminas y cuáles alimentos se encuentran?
Las vitaminas son sustancias orgánicas presentes en cantidades muy
pequeñas en los alimentos, pero que el cuerpo necesita para crecer y desarrollarse normalmente. Son factores vitales en la dieta, todas las vitaminas se descubrieron en relación con las enfermedades que causaron su carencia.
7.¿ Minerales y en qué alimento se encuentran?
Ranking de alimentos con más minerales
Frutos Secos. Los frutos secos te pueden aportar 7 de los 8 minerales esenciales. ... Legumbres en general. Las legumbres son una fuente de minerales que aportarám a tu organismo 6 de los 8 minerales esenciales. ... Verduras de hoja verde. ... El pescado. ... Semillas. ... Marisco. ... Hongos o setas. ... Cereales.
8.¿Qué son las fibras y en cuáles alimentos se encuentran?
La fibra es una sustancia que se encuentra en las plantas. La fibra vegetal,
el tipo que usted come, se encuentra en las frutas, las verduras y los granos. Su cuerpo no puede digerir la fibra, así que esta pasa a través de los intestinos rápidamente.
9.Describe los nutrientes que contiene la pirámide alimenticia.
En nutrición, la pirámide alimenticia es una referencia a la proporción que
nuestro cuerpo necesita para mantener una dieta sana y balanceada. Se recomienda la ingesta diaria de 55% de carbohidratos, 30% de grasas y 15% de proteínas, vitaminas, minerales y fibras.