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  • Marketing Gastronomico

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    AREVALO CUBAS NORELI LISSETH
    58 vistas29 páginas
    El documento presenta una introducción al marketing gastronómico y su influencia en la gestión de restaurantes. Luego detalla las estrategias de marketing, incluyendo estrategias de producto, precio, plaza y promoción. Cada sección explora los conceptos clave y herramientas relevantes de cada estrategia de marketing.

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    marketing gastronomico

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    ADMINISTRACIÓN

    DE RESTAURANTES
    UNIDAD 01
    • Introducción al marketing
    Gastronómico.
    • Influencia del marketing en la
    gestión del restaurante
    • Estrategias de Producto
    • Estrategias de Precio
    • Estrategias de Plaza
    • Estrategias de Promocion
    CONTENIDO
    TEMÁTICO
    1. Definición
    2. Influencia del Marketing en la Gestión del
    Restaurante

    ❖
    ❖

    ❖
    3. Estrategias de Producto
    3. Estrategias de Producto / ¿Por que utilizarlo?
    3. Estrategias de Producto
    3. Estrategias de Producto
    3. Estrategias de Producto
    4. Estrategias de Precio
    4. Estrategias de Precio / ¿Por que utilizarlo?
    4. Estrategias de Precio / TIPOS
    4. Estrategias de Precio / TIPOS
    4. Estrategias de Precio / TIPOS
    5. Estrategias de Plaza
    5. Estrategias de Plaza / ¿Por qué utilizarlo?
    5. Estrategias de Plaza
    5. Estrategias de Plaza
    5. Estrategias de Plaza
    6. Estrategias de
    Promoción
    Objetivos de la promoción de ventas

    ✓
    Objetivos de la promoción de ventas

    ✓
    Objetivos de la promoción de ventas

    ✓
    Herramientas de la promoción dirigidas al consumidor

    ✓ ✓
    3. Herramientas de la promoción dirigidas al consumidor

    ✓ Paquetes de producto ✓ Obsequio


    Herramientas de la promoción dirigidas al consumidor

    ✓ Concursos / sorteo ✓ Juegos


    Caso práctico de estudio

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