UNI - FIQT

PI 144. CICLO 2021 - 2

INTRODUCCIÓN

Ing. Rafael J. Chero Rivas

UNI, 10/09/21
IMPORTANCIA DE LOS PROCESOS DE SEPARACIÓN EN LA
INDUSTRIA DE LOS PROCESOS QUÍMICOS
Aire Limpio

Separación
Impurezas
Subproductos
Emisiones
gaseosas

Materias Primas
Separación Reacción Separación Producto

Efluente líquido
Separación

Agua limpia

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 C

C: Ácido acético (soluto)

A: Tolueno
B: Agua

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 OPERACIONES DE SEPARACIÓN

Objetivo de separación Concentrar/Purificar/Fraccionar

Cantidad de fases presentes: Dos (mínimo)
Agente de separación: Materia/Energía
Modo de operación: Continuo/Semicontinuo/Lotes
Contacto entre fases: Contracorriente/Paralelo/Flujo
cruzado
Etapas discretas/Contacto
continuo
Etapas discretas: Columna de platos
Contacto continuo: Columna de relleno

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 Columna de absorción o desorción
de etapas
Figura mostrando esquemáticamente
las dos fases en contacto (Etapas
discretas: la transferencia de masa
ocurre solamente en determinadas
zonas del equipo, en las etapas).
La columna (izquierda) tiene 2
etapas.
El equipo trabaja en contracorriente
(una fase cae, la otra sube).

Si la Transferencia de masa se realiza de Gas a Líquido se

trata de una absorción, caso contrario es una desorción
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Cascada de 3 etapas
 Extracción líquido-líquido

La Operación Unitaria de Extracción líquido-líquido realizada en tres equipos

diferentes que funcionan en contracorriente.
En este caso, la transferencia de masa se realiza de un Líquido a otro líquido.
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Cascada de etapas en contracorriente
con alimentación intermedia
Nota: Las columnas de
Destilación trabajan con esta
configuración de flujo.
En Destilación se tiene
doble transferencia de
masa. El componente más
volátil (A) se vaporiza, el
componente menos volátil se
condensa (B).
Si se destila la mezcla alcohol-
agua, el componente más
volátil (A) es el alcohol, y el
menos volátil es el agua (B).

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Contacto en corrientes
Se muestran 3 etapas
trabajando en corrientes
cruzadas. Las etapas son
dispositivos en las cuales se
ponen en contacto íntimo dos
cruzadas

fases. Las etapas más

simples que cumplen con
esta definición podrían ser
por ejemplo peras de
decantación, tanques.
A nivel Industrial son otros
dispositivos más eficientes,
pero que cumplen el mismo
trabajo.

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 • Operaciones Unitarias mas importantes
con Transferencia de Masa

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 Operaciones de Transferencia
de Masa
Condiciones que se debe cumplir para
que se produzca Operaciones de
Transferencia de Masa:
• Presencia de dos fases (Gas-líquido,
Vapor - líquido, Líquido - líquido, Sólido -
gas, Líquido - gas, etc.)
• Contacto íntimo entre las dos fases.
• Por lo menos un soluto que se pueda
transferir de una a la otra fase.
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 • Fase a tratar: gaseosa
gas
7 • Agente de Separación
líquido Másico (MSA) : líquido
6
• Transferencia de masa:
ABSORCIÓN

desde la fase gaseosa

4
3
hacia la fase líquida.
8 L
• El equipo mostrado es de
2
contacto continuo (no es
una Columna de etapas).
NH3
1
L G
gas Agua NH3-aire

líquido

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 DESTILACIÓN
Fases puestas en contacto: Líquido
y vapor
Doble Transferencia de masa:
La sustancia más volátil se vaporiza
y la sustancia menos volátil se
condensa
L Alcohol V
Ejemplo:
Alcohol: más volátil
Agua
Agua: menos volátil
La doble transferencia de masa
mencionada conduce a que el más
volátil se concentre en el tope de
la columna (en el destilado, D) y
la sustancia menos volátil se
concentre en el fondo de la torre
(en el residuo, B)
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