UNIVERSIDAD DE ORIENTE

NÚCLEO DE SUCRE
ESCUELA DE CIENCIA
DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA
BIOLOGÍA I (003-1813)

Recopilación Bibliográfica realizada por: Profa. Yacqueline Rojas

Unidad IV. BIOLOGÍA HUMANA
FACTORES QUE AFECTAN EL DESARROLLO Y FUNCIONAMIENTO DEL ORGANISMO HUMANO
Diversos factores tienen influencia sobre el desarrollo y funcionamiento del organismo. Unos, son producto
del medio donde habita, factores ambientales; otros, son debido a los cambios estructurales en el material
genético, trastornos genéticos.
FACTORES AMBIENTALES
El ambiente lo constituyen todas las condiciones y factores externos, vivientes y no vivientes, que
influyen en un organismo durante su periodo de vida. Los factores ambientales pueden clasificarse en:
físicos, químicos, biológicos, sociales y nutricionales.
FACTORES FÍSICOS
Temperatura
Los seres humanos son organismos homeotérmicos, por lo tanto deben mantener su temperatura
interna en un rango que abarca desde los 300 C a los 420 C, e incluso estos límites pueden ser tolerados
solo brevemente.
La hipertermia o aumento de la temperatura puede causar diferente trastornos dependiendo del
tipo de hipertermia.
1. Hipertermia localizada: causada por quemaduras cutáneas. La gravedad de la quemadura va a
depender del porcentaje de superficie afectada (> 50 %) y de la profundidad de la quemadura.
2. Hipertermia sistémica: es la elevación anormal de la temperatura del cuerpo por encima de 400 C
da lugar a dos cuadros clínicos: el golpe del calor, el cual es causado por un aumento de la temperatura
corporal a 40,60 C, convulsiones y coma y el síncope de calor el cual puede causar desde fatiga hasta
pérdida del conocimiento.
La hipotermia consiste en una temperatura corporal anormalmente baja producida por un balance
negativo entre la producción de calor y le pérdida de calor por el organismo. Cuando la temperatura
corporal cae por debajo de los 350 C aparece trastornos de tipo fisiológico como son: Disminución del
pulso, disminución de la presión sanguínea, disminución del metabolismo. Cerca de los 300 C aparece
trastorno del conocimiento como alucinaciones o narcosis.
Presión atmosférica
 Dependiendo del sentido del cambio de presión (aumento o disminución). Su velocidad de
desarrollo y la magnitud del cambio se producen cuatro síndromes distintos:
1. Mal de altura: por encima de cuatro 4000 m s.n.m. baja la presión de O2 produce confusión mental
progresiva y puede ocurrir un aumento de la permeabilidad capilar con edema sistémico y
pulmonar.
2. Lensión por explosión: implica un incremento violento de la presión, en la atmósfera o en el
agua. La onda de compresión puede colapsar el tórax o comprimir violentamente el abdomen con
ruptura de los órganos internos. La onda expansiva puede dañar los alvéolos.
3. Embolia por gas o aire: ocurre como resultado de accidentes de submarinismo; en la ventilación
mecánica asistida con presión positiva, y en la terapia de oxigeno hiperbárico. Se produce un
desgarramiento de los tejidos con entrada de aire en el intersticio y en los pequeños vasos
sanguíneos puede desembocar en enfisema pulmonar o accidentes vasculares o episodios
isquémicos miocardico que lleva a la muerte súbita.
4. Mal de descompresión: común en buscadores, al ascender rápidamente los gases que se han
disueltos por efecto de la presión forman burbujas en los tejidos y la corriente sanguínea. Las
burbujas se fusionan formándose masas más grandes que actúen como émbolos en el flujo
sanguíneo. Estos émbolos producen dificultad respiratoria, cefaleas, problemas visuales,
desorientación temporoespacial, vértigos, mareos, y necrosis aséptica en las cabezas del fémur y
húmero.
Electricidad
El paso de una corriente eléctrica a través del cuerpo puede ser inofensivo o puede causar muerte
súbita por intervención de estímulos nerviosos reguladores produciéndose paro cardiaco o lesiones
térmicas a órganos internos en el trayecto de la corriente.
El ruido
El ruido es cualquier sonido no deseado que altera, perjudica o interfiere la audición, origina estrés
e impide la concentración y eficiencia y en el trabajo es causar de accidentes. Los efectos nocivos de la
exposición prolongada al ruido excesivo incluyen la pérdida de la audición, presión sanguínea alta,
músculos tensos, migraña, jaqueca o dolor de cabeza, aumento de los niveles de colesterol y úlceras
gástricas.

Radiación ionizante
Es una forma de energía electromagnética que tiene la potencia suficiente para dañar los tejidos
del cuerpo. Entre las radiaciones ionizantes se encuentran: la radiación ultravioleta del sol y las lámparas
solares, los rayos X, los neutrones emitidos por fisión nuclear y las radiaciones ionizantes emitidas por
isótopos radiactivos. Estas radiaciones pueden provenir de fuentes naturales o de fondo o de actividades
humanas. Entre las fuentes naturales tenemos los rayos cósmicos que llegan del espacio exterior y el
radón 222 que se encuentra en el suelo y rocas. Las actividades humanas que generan radiaciones
ionizantes son las plantas de energía nuclear, el uso de rayos X para fines médicos y el uso de isótopos
radiactivos en pruebas diagnósticas y de tratamiento.
La exposición a radiación ionizante puede causar daño genético ya que altera genes y
cromosomas y daño somático o celular que se manifiesta como quemaduras, algún tipo de leucemia,
aborto, cataratas, y cáncer (óseo, tiroides, mama, piel y pulmón).
Ultrasonido
Es un ruido tan agudo que los humanos no podemos oír. Existen varios tipos de aparatos
domésticos que emiten ultrasonidos, como son: algunas mira de cámaras, las alarmas antirrobo, los
controles remotos de los televisores y la puertas automáticas. También se utiliza ultrasonidos en medicinas
para examinar la posición y forma del feto humano durante el embarazo y para romper cálculos renales.
Entre los síntomas por exposiciones a ultrasonido cuyas intensidades son mayores que las
emitidas por aparatos domésticos y médico, se incluyen: irritabilidad, dolor de cabeza, nauseas, zumbido
de oídos, dolor por el calentamiento local de tejidos y alteraciones en el nivel e azúcar el la sangre. Se ha
encontrado que el daño total de los rayos X y el ultrasonido al aplicarse juntos, es mayor que la suma de
los daños cuanto se aplican por separado.
Radiación de microondas y frecuencias de radio
La radiación de los microondas es utilizada para calentar y cocinar alimentos, así como para
telecomunicaciones, rastreo de satélites y procesos de soldadura industrial. La radiación de frecuencias de
radio se usa para transmitir señales de radio, televisión y radar. La exposición a radiaciones de microondas
va a depender de lo que se filtre del aparato. La exposición a la frecuencia de radio es un problema
potencial de quienes viven cerca de instalaciones de radar, transmisoras de radio o televisión y otras
instalaciones de telecomunicaciones.
Las radiaciones de microondas y de frecuencia de radios pueden provocar daños en la salud por
el calentamiento directo de tejidos, que pueden causar desde quemaduras leves hasta la destrucción de
zonas de tejidos e incluso la muerte. El daño térmico producido por la radiación de microondas en los ojos
puede causar cataratas. Las radiaciones de microondas y la frecuencia de radio pueden provocar efectos
no térmicos tales como activación de virus, interferencia con la síntesis de enzimas o la división celular,
daño a los sistemas nerviosos e inmunológicos, cambio en el ritmo cardiaco y posible mutaciones y
defectos congénitos.
Campos electromagnético de ultrabaja frecuencia
Estos campos existen en todo lugar donde fluye corriente alterna por líneas de transmisión o en
aparatos eléctricos. La población general esta expuesta a campos de ultrabaja frecuencia por vivir cerca de
líneas de transmisión eléctrica y por utilizar aparatos como computadoras personales y cobertores
eléctricos.
Para intentar caracterizar el daño biológico causado por los campos de ultrabaja frecuencia, sean
realizado numerosos estudios pero hasta la fecha los resultados son contradictorios y, en algunos casos,
son difíciles de interpretar debido a lo impropio de los diseños de experimentos y el uso de estadísticas.
Las frecuencias epidemiológicas sugieren que la incidencia del cáncer en los infantes es mucho mayor
entre los niños que viven cerca de líneas de alta tensión. Pero estos estudios no han respondido a la
pregunta de si la proporción de cáncer es mayor porque los niños que viven cerca de las líneas de alta
tensión están más expuestos a otras sustancias cancerígenas. Otros estudios indican que la incidencia de
defectos congénitos y abortos espontáneos que afectan a las mujeres que trabajar frente a la pantalla de
computadoras es significativamente mayor que el promedio. A pesar de las incertidumbres y
contradicciones, los estudios, en su conjunto, sugieren que hay razones para preocuparse por los campos
de ultrabaja frecuencia.
FACTORES QUÍMICOS
Sustancias tóxicas
Son sustancias químicas que son mortales para los humanos en dosis bajas o mortales para más
de 50 % de los animales en que se prueban a concentraciones especificas. La mayoría son neurotoxinas
que atacan a las células nerviosas. Son ejemplo de los gases neurotoxicos, la toxina del botulismo. Cianuro
de potasio, la heroína, los hidrocarburos clorados (DDT, PCBs, dioxinas) plaguicidas organofosforado
(malation, paration), plaguicidas de carbamatos (Sevin, Zeneb), y varios compuestos de arsénico, mercurio,
plomo y cadmio.
Sustancias peligrosas
Son sustancias químicas que pueden causar daños por ser inflamable o explosivas, o que irritan o
dañan la piel y los pulmones, o bien porque inducen reacciones nocivas no deseadas a dosis utilizadas en
seres humanos para profilaxis, diagnostico o tratamiento, o cuando se cometen errores como sobredosis e
interacciones medicamentosas. Entre las sustancia peligrosas tenemos: ácido de baterías, limpiador de
horno, depiladores, sosa cáustica, detergentes no fosfatados, amoniaco, SO2, NO2, formaldehido,
sustancias terapéuticas como por ejemplo: drogas antineoplásicas, inmunosupresores, antibióticos como la
penicilina y el cloranfenicol, la teofilina, los salicilatos, los estrógenos y anticonceptivos orales, sedante.
También están las sustancias no terapéuticas como: alcohol etílico, alcohol metílico, marihuana, cocaína y
el crack.
Sustancias carcinógenas
Son sustancias químicas que promueven el crecimiento de un tumor maligno o cáncer, entre las
sustancias carcinógenas tenemos: arsénico, asbestos, benceno, betanaftilamina, cadmio, cromo, humo de
cigarrillos, níquel, nitritos, uranio y cloruro de vinilo.
Sustancias mutágenas
Son sustancias químicas que causan mutaciones (cambios hereditarios en las moléculas de ADN
de los genes que se encuentran en los cromosomas). Ejemplos: Lindano, cloruro de vinilo, óxido de etileno,
pesticidas, tricloroetano, tris y sacarina.
Sustancias teratógenas
Son sustancias químicas que causan defectos congénitos, por ejemplo: la cafeína en animales de
laboratorio, los PCBs (bifenilos policlorados) y los metales pesados como arsénico, cadmio, plomo y
mercurio.
FACTORES BIOLÓGICOS
Virus
Los virus son agentes patógenos formados por ácidos nucleicos (ADN o ARN) y proteínas, que
dependen del metabolismo de las célula huésped para su replicación. Los patógenos virales pueden
ocasionar el mismo cuadro clínico, por ejemplo, infecciones de las vías respiratorias superiores y también
un virus único puede causar lesiones distintas según la edad y el estado inmunológico del individuo, por
ejemplo, el citomegalovirus. Entre las enfermedades producidas por virus tenemos: meningitis, herpes,
sarampión, poliomielitis, hepatitis A, B, C, D, E, sida, rubéola, dengue, fiebre amarilla, rabia, condilomas,
carcinoma cervical, diarrea, gripe y conjuntivitis.
Bacterias
Las bacterias son microorganismos procarióticos unicelular que sintetizan sus propios ADN, ARN y
proteínas, pero depende del huésped para encontrar condiciones favorables de crecimiento. Entre las
enfermedades producidas por bacterias tenemos: meningitis, neumonía, tosferina, difteria,
gastroenterocolitis (E. coli, Shigella sp, Vibrio cholerae, Campylobacter fetus, Campylobacter jejuni y
Salmonella spp), fiebre tifoidea, tétano, gangrena, erisipela, septicemia, celulitis, absceso, infección
urinaria, infección de herida, botulismo, carbunco, peste bubónica, sífilis, tuberculosis, lepra y chancro
blanco.
Hongos
 Son organismos eucarióticos, unicelulares o pluricelulares, heterotróficos, se alimentan por
absorción de los nutrientes luego de degradar la materia orgánica. Algunas especies de hongos parasitan
las capas de la piel humana (pie de atleta); otros llamados dermatofitos lesionan las vainas del pelo y las
uñas (tiña). Algunos invaden el tejido subcutáneo produciendo abscesos o granulomas (esporotricosis y
micosis tropicales); otros causan infecciones micóticas profundas (Coccidiodes, Histoplasma y
Blastomyces) y otros pueden colonizar la piel normal o y tubo digestivo sin producir enfermedades en
individuos sanos, pero causando enfermedad en individuos inmunodeprimidos, (oportunista como:
Candida, Aspergilus, Mucor).
Clamidias
Las clamidias son parásitos intracelulares obligados, relacionado con las bacterias gramnegativas,
pero que no pueden sintetizar ATP por lo cual se les considera aparte de las bacterias. Causan infecciones
genitourinarias de transmisión sexual (linfogranuloma venéreo), conjuntivitis e infecciones respiratorias en
recién nacidos.
Rickettsias
Son parásitos intracelulares obligados, son como pequeñas bacterias que se transmiten a través
de insectos vectores como piojos, (tifus endémico), garrapatas (fiebre manchada de las montañosa rocosa,
fiebre Q) y ácaros (tifus de los matorrales).
Micoplasmas
Son las células libres más pequeñas que se conocen. Parecidas a las bacterias pero conformando
un grupo aparte denominado Mollicutes que se caracterizan por no poseer pared celular por lo que son
resistentes a los antibióticos que inhiben la síntesis de ésta. Se trasmiten de persona a persona por
inhalación de las secreciones bronquiales. Producen una neumonía atípica, también afectan al tracto
genital y a las membranas sinoviales de las articulaciones.
Protozoos
Los protozoos son parásitos eucarióticos que pueden ser transmitidos al hombre de cuatro formas:
1. Sexualmente de persona a persona (Trichomonas vaginalis, produce vulvovaginitis)
2. Por vía feco – oral (Entamoeba histolytica y Giardia lambia, producen infecciones intestinales)
3. Por vía sanguínea (las especies de Plasmodium, producen paludismo, Leishmania, ocasionan
leishmaniasis y el Tripanosoma cruzi productor del mal de Changa)
4. Por contacto con quistes en residuos de gatos o al comer quites presentes en la carne poco cocida
(Toxoplasma gondii, causante de la toxoplasmosis)

Helmintos
 Los helmintos son gusanos que parasitan al hombre. Entre las enfermedades producidas por los
helmintos tenemos: Ascaris lumbricoides que produce la parasitosis ascariasis, Enterobius vermicularis
(enterobiasis), Trichuris trichiura (tricuriasis) y Taenia solium (teniasis).
Ectoparásitos
Son insectos (piojos, chinches, mosquitos) y arácnidos (garrapatas y ácaros) que se une a la piel o
viven en ellas causando lesiones cutáneas.
Priones
Son patógenos subvirales formados por una glucoproteina. Los priones se asocian con dos
enfermedades del sistema nervioso central en el ser humano: La enfermedad de Creutzfeldt – Jacob y el
Kuru (ya extinta). Se caracterizan por presentar transformación del tejido nervioso (haciéndolo parecer
esponja) causando degeneración cerebral. Estas afecciones se les denomina encefalopatías
espongiformes.
FACTORES NUTRICIONALES
La carencia de alimentos, el exceso de alimento y las condiciones de alimentos generados por su
procesamiento, manipulación y conservación, son factores que pueden afectar el organismo. La carencia
de alimentos propicia la aparición de cuadro de desnutrición y de enfermedades carenciales. El exceso de
alimentos lleva a la obesidad, la cual esta asociada a la aparición de diabetes. El exceso de colesterol en la
dieta se asocia a la aterosclerosis y el exceso de grasa se ha asociado a la aparición de cáncer de mama.
Durante el procedimiento de los alimentos se le agrega aditivos como conservadores,
emulsificantes, colorantes y edulcorantes. Mucho de estos productos han sido acusados de causar daño a
la salud de los humanos, así los sulfitos, nitritos, nitratos y el glutamato monosódico usados como
conservadores se han relacionado con la aparición de cáncer.
El procesamiento de los alimentos implican la utilización de técnicas como: enlatados, refrigeración
y refinación que pueden resultar en pérdida en valor nutritivo con el consiguiente daño a la salud del
consumidor.
Durante el proceso de conservación y manipulación los alimentos pueden contaminarse con
bacterias, virus, protozoarios, pesticidas, hongos, metales. Estos contaminantes generan la aparición de
enfermedades como botulismo, hepatitis, diarrea, amibiasis, trastornos nerviosos, cáncer, enfermedad de
Minamata (contaminación con mercurio).
Algunos alimentos de por sí son peligrosos para los humanos como son las: setas venenosas y la
porción verde de las papas.

FACTORES SOCIALES
 Dentro de los ambientes sociales se incluyen todos los factores de carácter social psicológico,
cultural y económico que actúan de forma permanente sobre el estado de salud el organismo, ya que estos
de manera independiente o en unión de otros pueden crear o favorecer la predisposición a una
enfermedad. Entre los factores sociales podemos citar el nacimiento, la calidad de la vivienda, la pobreza,
la ignorancia, las condiciones de trabajo, los riesgos ocupacionales, la inseguridad personal, el desempleo,
el estado sanitario de la comunidad, la disponibilidad de alimentos, los hábitos de higiene y los hábitos
alimenticios, el consumo de droga, la prostitución.
FACTORES HEREDITARIOS
La herencia es la trasmisión de caracteres de padres a hijos a través de los gametos, la herencia
determina en algunos casos la aparición de enfermedades o trastornos genéticos. Los trastornos genéticos
pueden deberse a:
Herencia poligénica
Son aquellos rasgos fisiológicos patológicos regidos por el efecto aditivo de dos o más genes de
efecto pequeño, pero condicionados por influencias ambientales. Este tipo de herencia es la base de
algunas de enfermedades mas frecuentes en el ser humano como por ejemplo: diabetes sacarina,
hipertensión, gota, esquizofrenia, depresión maniaca y ciertas formas de cardiopatías.
Trastornos mendelianos
Se trata de padecimientos relativamente raros, conocidas como enfermedades “por
almacenamiento”. Resultan de alteraciones de genes únicos de gran efecto. Las mutaciones que
comprenden genes únicos siguen tres patrones de herencia:
1. Autosómico dominante: los efectos del gen mutante se manifiestan clínicamente cuando el
individuo tiene una dosis única, es decir, es heterocigoto para ése carácter. Ejemplos:
Hipercolesterolemia familiar, nefropatía poliquística, enfremedad de Huntinton, esferocitosis
hereditaria y síndrome de Marfan.
2. Autosómicos recesivos: el rasgo solo se manifiesta si hay una doble dosis del gen mutante.
Ejemplos: Anemia de células falciformes, fibrosis quística, fenilcetonuria, enfermedad de Tay-
Sachs, entre otras.
3. Ligados al cromosoma X: se expresa casi siempre en el varón. Ejemplo: distrofia muscular de
Duchenne y la hemofilia.

Trastornos con forma variable de transmisión

 Malformaciones hereditarias pueden ser familiares y genéticas o adquirirse por exposición a
teratógenos in utero. Entre las malformaciones más comunes tenemos: labio leporino, defectos cardíacos
congénitos, espina bífida, luxación congénita de la cadera.
Las neoplasias pueden tener influencias genéticas inconstantes. El desarrollo de un cáncer puede
ser un fenómeno mutacional impuesto por alguna influencia carcinógena ambiental sobre un terreno
genético fértil.
Trastornos citogenéticos
Los trastornos citogenéticos pueden originarse por alteraciones en el número o estructuras de los
cromosomas. Las alteraciones numéricas suceden durante el momento de la meiosis en la gametogénesis
cuando hay fallas en la disyunción, los gametos formados tienen un cromosoma adicional (n+1) o uno de
menos (n-1). Luego en el momento de la fecundación de esos gametos normales originarían dos tipos de
cigotos: trisómico (2n+1) y monosómico (2n-1). La monosomía que comprende un autosoma es
incompatible con la vida, en tanto que la trisomía de algunos autosomas y monosomías que afecta a los
cromosomas sexuales son compatible con la vida. La estructura de los cromosomas puede alterarse por el
rompimiento de cromosomas seguido de la pérdida o reordenamiento de material.
Los trastornos ocasionados por estas alteraciones son:
1. Autosomas: síndrome de Down (trisomía 21), síndrome de Edward (trisomía 18) y síndrome de
Patau (trisomía 13).
2. Sexuales: síndrome de Klinefelter (47 XXY), síndrome de Turner (45 X0), mujeres triple X (47
XXX) y los varones (47 XYY).

BIBLIOGRAFIA
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