1. Estudio de mercado.

En esta fase de plan de empresa tendréis que recabar información sobre el

entorno, vuestros clientes (características, hábitos y frecuencia de compras,
poder adquisitivo…), sobre la competencia, y sobre todo, si el producto o
servicio que vais a ofrecer tendría aceptación en el mercado. Para ello
elaboraréis una encuesta, analizareis la información obtenida y extraeréis
unas conclusiones.
1.1. Análisis del entorno.
Factores que influyen en la empresa y que ésta no puede controlar.
Los Factores que definen el macroentorno son: económicos, socioculturales,
políticos y legales, tecnológicos y medioambientales.
Busca qué factores del entorno general pueden afectar a tu negocio, puede
ser de manera positiva o negativa.

En la Moddle (apuntes) tenéis un ejemplo sobre un restaurante de comida

rápida.

No olvidéis citar la fuente de la que hayáis extraído la información.

1.2. Determinación del público objetivo.

El público o mercado objetivo es aquel segmento del mercado al que
queremos ofrecerles nuestro producto o servicio. Personas que responden a
un determinado perfil demográfico y socioeconómico.

¿Cómo es el público al que va dirigido vuestro producto o servicio? Debéis

definir vuestro mercado o público objetivo, decidir si os dirigís
mayoritariamente a hombres o mujeres, o a ambos sexos por igual. Después
utilizad otras variables como: edad, ocupación laboral, nivel adquisitivo,
lugar de residencia, intereses, hobbies, costumbres, personalidad,
comportamientos de compra, estilo de vida, etc.

Piensa bien a qué personas les interesará pagar por lo que tú haces, trata de
ser lo más descriptivo posible y justifica por qué les interesa lo que tú ofreces.
Ellos serán tu público objetivo o clientes potenciales.

1.3. Análisis de la competencia.

La competencia hace referencia al conjunto de empresas con las que se
rivaliza por el mismo producto o servicio o uno similar.
Siempre hay competencia, si no la hay directa, puede ser indirecta:
 Directa: Ofrece los mismos productos al mismo mercado. (una pizzería,
una hamburguesería o un wok)
Indirecta: Ofrece el mismo producto a un tipo de cliente diferente (una
pizzería y un restaurante italiano) o bien, ofrece un producto sustitutivo
(mantequilla y margarina).
Identifica tus principales competidores (entre tres y seis empresas). Busca en
Google empresas de la zona, puedes utilizar Google Maps poniendo en el
buscador “negocios de ________ Málaga”

Analiza los productos o servicios que ofrecen, si se trata o no de negocios

consolidados en tu localidad, del tipo de público al que se dirigen, sus puntos
fuertes y las estrategias que vais a seguir para diferenciaros de estos
competidores (en precio, en facilidades a consumidor, en la apariencia del
negocio o del producto, en ofrecer nuevas tecnologías…)

ENCUESTA: en moodle os he dejado pautas

sobre cómo elaborar una encuesta
1.4. Responsabilidad Social Corporativa.
La RSC se refiere a todas las acciones para contribuir al bienestar económico,
social o medioambiental de la sociedad, con la intención de mejorar la
imagen de la empresa y diferenciarse de la competencia.

Concreta que acciones llevareis a cabo, cada cuánto tiempo, que objetivos
pretendéis conseguir, etc. No olvides presupuestar el coste de esta actividad.

Tened en cuenta que la RSC no sólo se refiere a colaborar con ONG o a llevar
a cabo acciones que protejan el medioambiente, también es RSC, mejorar las
condiciones laborales de los empleados (por ejemplo ayudando a conciliar
vida familiar y profesional), cuidar las relaciones con proveedores y clientes,
etc.

Ejemplos de RSC:
Inditex: Colabora con Cáritas y con Médicos Sin Fronteras. Produce una línea
de ropa con algodón 100% orgánico.
LEGO: Tras reconocer que había una falta de equidad de género en sus
juguetes, la marca desarrolló un set que incluye una astrónoma, una
paleontóloga y una química, haciendo sus primeros esfuerzos para equilibrar
la brecha de género y además impulsar el empoderamiento femenino.
 Starbucks: promoviendo el comercio justo con los productores de café,
favoreciendo su bienestar y el cuidado del medio ambiente. Además de ello,
la marca contrata en México personas de la tercera edad y en Estados Unidos
a veteranos de guerra.
Telefónica: A través de su programa Vacaciones Solidarias, se les da a sus
trabajadores, la posibilidad de donar su tiempo de descanso para ir a otro
país a ayudar a niños de escasos recursos que estén sometidos a trabajo
infantil.
Mercadona: Algunas de las acciones que llevan a cabo son:
 Descarga nocturna silenciosa.
 Ahorro energético. El proyecto Tienda Ecoeficiente, desarrollado en
2007, incluye un conjunto de buenas prácticas como la reducción de
la altura de los falsos techos, la instalación de sistemas de
recuperación del calor en salas de máquinas, la iluminación de zonas
exteriores y parkings y el control de las luces interiores mediante
sensores de presencia.
 Residuos y productos de limpieza. La compañía insiste en la
reutilización de ciertos productos que han sido empleados en otras
fases de producción. Los envases plásticos, el cartón y el poliexpan
son devueltos por logística inversa a los almacenes y los bloques
logísticos.
 Compromiso social. Además, Mercadona mantiene un programa
periódico de donaciones a los diversos bancos de alimentos de España
y de organizaciones como Cruz Roja y Cáritas y algunos comedores
sociales.

1.5. Análisis DAFO y propuestas de cambio.

En Internet puedes encontrar distintas Web para elaborar una matriz DAFO,
aunque quizás lo más sencillo es elaborar vuestra propia tabla en Word.
https://www.milejemplos.com/empresa/ejemplo-analisis-dafo-una-
empresa.html
http://robertoespinosa.es/2013/07/29/la-matriz-de-analisis-dafo-foda/
Después de la matriz debéis incluir las estrategias que vais a llevar a cabo
para contrarrestar vuestras debilidades.