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MICROECONOMÍA I

SESIÓN 5: La producción

Profesor: Jorge Alcalde-Unzu

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ÍNDICE
1. La tecnología y la función de producción.
2. La función de producción a corto plazo.
3. La función de producción a largo plazo.

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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA TECNOLOGÍA Y LA FUNCIÓN DE
PRODUCCIÓN

La teoría de la empresa se ocupa de describir cómo una empresa toma decisiones de


producción minimizadoras de costes y cómo varían los costes resultantes con la decisión de
producción.

Es de vital importancia:

- para el análisis económico: al entender cómo cambian las decisiones de producción


cuando cambia el precio del bien, determinaremos la curva de oferta de cada bien.

- para las políticas de las empresas: ¿qué cantidad de producto debo producir? ¿con qué
combinación de factores productivos? La respuesta a estas preguntas tendrán
consecuencias sobre otros agentes económicos.
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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA TECNOLOGÍA Y LA FUNCIÓN DE
PRODUCCIÓN

Para entender el comportamiento de la empresa es necesario antes:

1- Entender la tecnología de producción: Cómo la empresa puede transformar los factores


(trabajo, materias primas, capital) en productos.

2- Analizar las restricciones de costes a las que se enfrenta la empresa: al igual que el
consumidor se preocupaba del precio de los productos, la empresa se preocupa del coste de
los factores.

En consecuencia, la empresa, dada su tecnología de producción y las restricciones de costes


a las que se enfrenta, decide la cantidad de cada factor que utiliza para producir su
producto.
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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA TECNOLOGÍA Y LA FUNCIÓN DE
PRODUCCIÓN

¿Por qué existen las empresas?

Las empresas proporcionan un importante medio de coordinación del que no dispondrían los
trabajadores si tienen que actuar de manera independiente. (Imagine la producción de un
coche por trabajadores independientes).

Las empresas eliminan la necesidad a cada trabajador de negociar qué tareas realizar y
cuánto recibir a cambio. Para ello, tienen directivos que dirigen la producción de
trabajadores asalariados: les dicen qué hacer y cuándo hacerlo, y los trabajadores reciben a
cambio un salario.

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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA TECNOLOGÍA Y LA FUNCIÓN DE
PRODUCCIÓN
¿Qué hacen las empresas?
Las empresas toman factores de producción y los transforman en productos.
Los factores de producción son todo lo que debe utilizar la empresa en el proceso de
producción.
Se dividen en tres grupos:
- Trabajo: Incluye los trabajadores cualificados, los no cualificados y los esfuerzos
empresariales de los directivos de la empresa.

- Materias primas: Cualquier bien que la empresa compre y transforme en producto final
(acero, plástico, electricidad, agua, …).

- Capital: Suelo, edificios, maquinaria, equipamiento, existencias, … 6


SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA TECNOLOGÍA Y LA FUNCIÓN DE
PRODUCCIÓN
La función de producción indica el máximo nivel de producto (que denotaremos por q) que
puede obtener la empresa con cada combinación específica de factores.

Asumiremos por simplicidad que solo hay dos factores: trabajo (denotado por L) y capital
(denotado por K). Entonces, la función de producción es q = F(K, L)=q(K, L)

Puntualizaciones:
- K, L y q son variables flujo.
- Una función de producción es para una tecnología dada. Si la tecnología avanza, la función
de producción cambia.
- Una función de producción describe lo que es técnicamente viable si se usan los factores
eficientemente. 7
SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA TECNOLOGÍA Y LA FUNCIÓN DE
PRODUCCIÓN

Las empresas tardan tiempo en ajustar sus factores.

El corto plazo es el periodo de tiempo en que no es posible alterar las cantidades de uno o
más factores de producción. Estos factores se llaman factores fijos.

El largo plazo es el periodo de tiempo necesario para que todos los factores sean variables.

No hay periodo de tiempo específico que distinga corto y largo plazo sino que es diferente
entre industrias y entre países.

Nosotros asumiremos en nuestro análisis que el factor fijo a corto plazo es K, mientras que
L es siempre variable.
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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A CORTO
PLAZO

K es fijo en un determinado nivel 𝐾 y L es variable. Por tanto, la función de producción a


corto plazo solo depende de L. Es decir, q=F(𝐾, L) = F(L) = q(L).
L K q
0 10 0
1 10 15
2 10 40 En este ejemplo, la cantidad de K está fija en 10 y,
3 10 69
4 10 96
para cambiar el nivel de producción q, solo es posible
5 10 120 hacerlo a corto plazo cambiando la cantidad de L.
6 10 138
7 10 147
8 10 152
9 10 153
10 10 150
11 10 143
12 10 133 9
SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A CORTO
PLAZO

- Al principio, a mayor cantidad de L, mayor q.

- Llega un momento en que mayor cantidad de L,


menor q. ¿Por qué?

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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A CORTO
PLAZO

¿Cómo cambia la función de producción si hay un avance tecnológico?

Si hay una mejora tecnológica, la función de


producción se desplaza hacia arriba y hacia la derecha
porque para cada cantidad de L, ahora se podría
producir más unidades de q.

Se pasaría de O1 a O2 o de O2 a O3.

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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A CORTO
PLAZO

El producto medio del factor trabajo (denotado por PMeL) es la producción que ha
realizado cada unidad del factor trabajo en términos medios.

𝑞(𝐿)
PMeL =
𝐿

El producto marginal del factor trabajo (denotado por PML) es la producción adicional que
se obtiene cuando se utiliza una unidad más de factor trabajo.

Δ𝑞
𝑃𝑀𝐿 =
Δ𝐿

(Nótese que PMeL y PML pueden depender del nivel de K fijado a corto plazo)
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PLAZO

L K q PMeL = q/L PML = ∆q/∆L

0 10 0 — —
1 10 15 15 15
2 10 40 20 25
3 10 69 23 29
4 10 96 24 27
5 10 120 24 24
6 10 138 23 18
7 10 147 21 9
8 10 152 19 5
9 10 153 17 1
10 10 150 15 -3
11 10 143 13 -7
12 10 133 11.08 -10

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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A CORTO
PLAZO

El cálculo de PML es diferente dependiendo de la cuantía de Δ𝐿 seleccionada. Por ello, se


suelen escoger siempre cambios infinitesimales en la cantidad de factor. De esa forma, el
producto marginal se corresponde con la derivada de la función de producción:

𝜕𝑞(𝐿)
𝑃𝑀𝐿 =
𝜕𝐿

Es decir, PML es la pendiente de la función de producción.

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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A CORTO
PLAZO
Relación entre función de producción y PML:

- Cuando el producto total está aumentando, PML >


0.

- Cuando el producto total está disminuyendo, PML <


0.

- Cuando el producto total está en su máximo, PML =


0.

- Suele ocurrir que en las primeras unidades PML es


creciente y luego ya decreciente. ¿Por qué?
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PLAZO

Relación entre función de producción y PML:

- Cuando PML es creciente, la función de producción


es convexa.

- Cuando PML es decreciente, la función de


producción es concava.

- Cuando PML está en su máximo, la función de


producción está en un punto de inflexión.

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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A CORTO
PLAZO

Relación entre función de producción y PMeL:

El PMeL en cada punto es la pendiente de la recta


que va desde el origen a ese punto.

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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A CORTO
PLAZO
Relación entre PMeL y PML:

- Cuando PML > PMeL, PMeL es creciente. ¿Por qué?


Si unidades adicionales de L incrementarían q más
que el producto medio hasta entonces, el producto
medio subirá si se contrata esa unidad.

- Cuando PML < PMeL, PMeL es decreciente.

- Por tanto, cuando PML = PMeL, PMeL está en su


máximo. (Observa que en C coinciden la pendiente
de la función de producción y la de la recta que une
C y el origen)
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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A CORTO
PLAZO

La ley de rendimientos decrecientes establece que a medida que se añaden unidades


adicionales de un factor (y los demás se mantienen fijos), se acaba alcanzando un punto en
que los incrementos de la producción son cada vez menores.

Es decir, existe siempre un nivel de cada factor a partir del cual su producto marginal es
siempre decreciente.

En el ejemplo anterior, PML era decreciente a partir de la cuarta unidad del factor.

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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A CORTO
PLAZO

Ejemplo: Función de producción de asistencia sanitaria

Se ha seleccionado como factor el gasto realizado


en factores sanitarios y como producto el aumento
de la esperanza de vida.

La función de producción estimada de los datos


muestra que en este caso los rendimientos son
decrecientes desde la primera unidad del factor.

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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A CORTO


PLAZO

La ley de rendimientos decrecientes se aplica a una tecnología dada.

Esto puede llevar a equívocos:

- Si simultáneamente a una mejora tecnológica una empresa aumenta la cantidad de un


recurso que utiliza, observaremos que la producción se ha incrementado mucho con esas
unidades de recurso adicionales.

- Sin embargo, eso no significa que no estemos en una fase de rendimientos decrecientes
porque deberíamos hacer la comparación con una tecnología fijada.

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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A CORTO


PLAZO

La ley de rendimientos decrecientes se aplica a una tecnología dada.

Si estamos en el punto A (correspondiente a la


función de producción O1) y se produce una mejora
tecnológica y simultáneamente contratamos una
unidad más de L, pasaremos al punto B
(correspondiente a la función de producción O2).

La comparación entre los puntos A y B no nos


proporciona información sobre los rendimientos
marginales.

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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A CORTO
PLAZO

Ejemplo: Considere la empresa con tecnología 𝑓 𝐾, 𝐿 = (𝐾𝐿)0,5 en la que el nivel de K


fijado a corto plazo es K=4.

Por tanto, la función de producción a corto plazo es q 𝐿 = 2𝐿0,5

1 2
Entonces, 𝑃𝑀𝐿 = 𝑃𝑀𝑒𝐿 =
𝐿0,5 𝐿0,5

Observa que 𝑃𝑀𝑒𝐿 es decreciente y que, por tanto, 𝑃𝑀𝐿 es menor que 𝑃𝑀𝑒𝐿

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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A CORTO
PLAZO

Ejemplo:

Malthus basó en 1798 sus predicciones en la ley de rendimientos decrecientes.

Predijo que, al ir aumentando la población de la Tierra, comenzaría a actuar la ley de


rendimientos decrecientes en la producción alimentaria, por lo que la productividad
marginal del trabajo acabaría disminuyendo mucho y el hambre y la inanición serían
generales.

¿Acertó? No.

Tenía razón en los rendimientos decrecientes de L, pero no tuvo en cuenta las grandes
mejoras tecnológicas en la producción agrícola.
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PLAZO

Datos de consumo de alimentos per cápita en el mundo:


AÑO CONSUMO
1961–64 100
1965 101
Aunque la población mundial se ha más que
1970 105 duplicado en este periodo, el consumo de
1975 106 alimentos medio ha aumentado un 50%
1980 109
1985 115
1990 117 ¿Por qué? ¿No hay rendimientos decrecientes?
1995 119
2000 127 Sí los hay, pero las mejoras tecnológicas han
2005 135
2010 146
sido muy grandes.
2013 151

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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A CORTO
PLAZO

Datos de consumo de alimentos per cápita en el


mundo:

La producción media por hectárea


ha aumentado mucho debido a las
mejoras tecnológicas.

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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A CORTO
PLAZO

En Macroeconomía se oye constantemente hablar de la productividad del trabajo,


que se refiere al producto medio del factor trabajo en toda una industria o en toda una
economía.

La productividad del trabajo refleja el nivel de vida medio en un país porque los
consumidores en conjunto solo pueden aumentar su nivel de consumo a largo plazo
aumentando la cantidad total que producen.

La productividad del trabajo depende del stock de capital (cantidad total de K de que se
dispone para producir) y del cambio tecnológico (desarrollo de nuevas tecnologías que
permitan utilizar los factores de forma más eficiente).

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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A CORTO
PLAZO

Datos de productividad del trabajo en distintos


países:
EEUU JAPON FRANCIA ALEMANIA REINO UNIDO
PIB POR HORA PIB POR HORA PIB POR HORA PIB POR HORA PIB POR HORA
TRABAJADA (EN $ TRABAJADA (EN $ TRABAJADA (EN $ TRABAJADA (EN $ TRABAJADA (EN $
DE 2010) DE 2010) DE 2010) DE 2010) DE 2010)
$62.41 $39.39 $60.28 $58.92 $47.39
AÑOS TASA ANUAL DE TASA ANUAL DE TASA ANUAL DE TASA ANUAL DE TASA ANUAL DE
CRECIMIENTO DE LA CRECIMIENTO DE LA CRECIMIENTO DE LA CRECIMIENTO DE LA CRECIMIENTO DE LA
PRODUCTIVIDAD DEL PRODUCTIVIDAD DEL PRODUCTIVIDAD DEL PRODUCTIVIDAD DEL PRODUCTIVIDAD DEL
TRABAJO (%) TRABAJO (%) TRABAJO (%) TRABAJO (%) TRABAJO (%)
1970-1979 1.7 4.5 4.3 4.1 3.2
1980-1989 1.4 3.8 2.9 2.1 2.2
1990-1999 1.7 2.4 2.0 2.3 2.3
2000-2009 2.1 1.3 1.2 1.1 1.5
2010-2014 0.7 1.2 0.9 1.2 0.5

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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A CORTO
PLAZO – REPASO

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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A CORTO
PLAZO – REPASO

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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A CORTO
PLAZO – REPASO

La granja de Ernesto produce manzanas usando una cantidad de trabajo y capital


definida por la siguiente función de producción:

𝑞 = 𝐾𝐿2 − 𝐿3

Suponga que la granja tiene 600 unidades de capital para usar en la producción de
manzanas.

a) ¿Cuál es la función de producción a corto plazo?


b) ¿Cuál es el producto medio del factor trabajo?
c) ¿A partir de qué nivel de factor comienzan los rendimientos decrecientes del factor
trabajo?
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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A LARGO
PLAZO

Para producir una determinada cantidad de producto:

- A corto plazo, la empresa solo tiene una opción dado que solo L es un factor variable.

- A largo plazo, hay varias opciones de combinar los factores variables L y K para producir
esa determinada cantidad de producto.

¿Qué combinación de factores decidirá la empresa usar para producir en el largo plazo?

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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A LARGO
PLAZO

Analicemos una determinada tecnología a largo plazo:

CAPITAL / TRABAJO 1 2 3 4 5
1 20 40 55 65 75
2 40 60 75 85 90
3 55 75 90 100 105
4 65 85 100 110 115
5 75 90 105 115 120

- Fijado un nivel de K, la producción aumenta conforme aumenta L (y viceversa).

- Es posible producir el mismo número de unidades con distintas combinaciones de L y K.

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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A LARGO
PLAZO

¿Cómo describir gráficamente la tecnología?

isocuanta: línea que representa todas las combinaciones posibles de factores que
generan el mismo nivel de producción.

Una única isocuanta no describe la tecnología de la empresa.

Un mapa de isocuantas es un conjunto de isocuantas para diferentes niveles de


producción (como son infinitas solo se dibujan unas pocas).

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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A LARGO
PLAZO
- De la tabla anterior, se deduce que las
combinaciones (L=1, K=3) y (L=3, K=1)
producen 55 unidades. Por eso, los puntos A y
D pertenecen ambos a la isocuanta de nivel de
producción q1 = 55.

- En la isocuanta de nivel de producción q2 = 75


unidades, están las combinaciones en amarillo
de la tabla anterior (L=1, K=5), (L=2, K=3), (L=3,
K=2) y (L=5, K=1).

- El nivel de producción aumenta conforme nos


desplazamos hacia isocuantas situadas hacia
arriba y hacia la derecha. 35
SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A LARGO
PLAZO

Las isocuantas muestran la flexibilidad que tiene la empresa para sustituir un factor por
otro.

¿Qué ocurre cuando se incrementa el uso de un factor y el otro se mantiene fijo?

Al igual que ocurría a corto plazo, la producción aumenta cada vez a tasas menores. Es
decir, PML y PMK son decrecientes Rendimientos marginales decrecientes.

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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A LARGO
PLAZO

Relación marginal de sustitución técnica (RMST) de K por L es la cantidad que puede


reducirse el capital cuando se utiliza una unidad más de trabajo de tal manera que la
producción se mantenga constante.

Δ𝐾
RMST = − (para un nivel fijo de q)
Δ𝐿

Normalmente, se calcula RMST para cambios infinitesimales (suponiendo que ∆𝐿 es muy


pequeño). La definimos de forma que siempre es positiva (aunque en otros libros se define
con signo negativo). De esta manera, RMST coincide con el valor absoluto de la pendiente
de la curva isocuanta.

(Observad el paralelismo con la RMS del consumidor) 37


SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A LARGO
PLAZO

PML y PMK son decrecientes

Conforme nos movemos en la isocuanta a la


derecha, vamos añadiendo unidades de L, que
son cada vez menos productivas y, además, al
haber menos unidades de K, estas son cada vez
más productivas.

RMST es decreciente: cada vez hay que renunciar


a menos K por cada unidad adicional de L para
mantener la producción constante.

curvas isocuantas convexas


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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A LARGO
PLAZO

¿Qué relación hay entre RMST, PML y PMK?

- Cambio en la producción generado por una variación del factor trabajo = 𝑃𝑀𝐿 ∙ ∆𝐿

- Cambio en la producción generado por una variación del factor capital = 𝑃𝑀𝐾 ∙ ∆𝐾

Como la isocuanta incluye los puntos donde la producción es constante:

𝑃𝑀𝐿 ∙ ∆𝐿 + 𝑃𝑀𝐾 ∙ ∆𝐾 = 0

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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A LARGO
PLAZO

Reordenando:

𝑃𝑀𝐿 Δ𝐾
=−
𝑃𝑀𝐾 Δ𝐿

Δ𝐾
Como RMST = − tenemos que
Δ𝐿

𝑃𝑀𝐿
𝑅𝑀𝑆𝑇 =
𝑃𝑀𝐾

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PLAZO

Unas funciones de producción típicas son las funciones de producción Cobb-Douglas.


Tienen la siguiente estructura:

q = F(K, L) = A (K)b (L)c

donde A, b, c son parámetros positivos.


 F ( K , L) b c 1
PM L   AcK L
L PM L cK
RMST  
PM K bL
 F ( K , L)
PM K   AbK b 1 Lc
K
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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A LARGO
PLAZO

Ejemplo: Un estudio estimó estadísticamente la función de trigo como q = 100 (K0,8 L0,2)

 F ( K , L) 0.8  0.8
PM L   20 K L
L
 F ( K , L)  0.2 0.2
PM K   80 K L
K
PM L K
RMST  
PM K 4 L

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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A LARGO
PLAZO

Un ejemplo de tecnología “extrema”:

Una empresa que tiene dos factores perfectamente


sustituibles entre sí en una determinada proporción.

Factores perfectamente sustituibles RMST


constante isocuantas son líneas rectas

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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A LARGO
PLAZO

¿Qué tipo de función de producción refleja una tecnología de factores perfectamente


sustituibles?

q = F(K, L) = bK + cL

Esta función de producción tiene PML = c y PMK = b

Por tanto, RMST = c/b

La isocuanta de nivel q0 tiene como abcisa en el


origen q0/c y como ordenada en el origen q0/b

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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A LARGO
PLAZO

¿Qué tipo de función de producción refleja una tecnología de factores perfectamente


sustituibles?

Otra posibilidad más general sería

q = F(K, L) = (bK + cL)d

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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A LARGO
PLAZO

Un ejemplo de tecnología “extrema”:


Una empresa en la que es imposible sustituir un factor
por otro. Cada unidad producida requiere una
determinada combinación de K y L. Ejemplo:
construcción de aceras usando martillos neumáticos y
trabajadores, donde la proporción es 1 a 1.

Si se usa más de un factor que la proporción


determinada, no se consigue aumentar en nada la
producción.

Función de producción de proporciones fijas o


Leontieff isocuantas son ángulos rectos (RMST 0 o
infinita) 46
SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A LARGO
PLAZO

¿Qué tipo de función de producción refleja una tecnología de factores perfectamente


sustituibles?

q = F(K, L) = min{bK, cL}

La isocuanta de nivel q0 tiene el ángulo en el punto


(q0/c, q0/b)

Otra posibilidad más general sería


q = f(K, L) = (min{bK, cL})d

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SESIÓN V – LA TEORÍA DE LA EMPRESA – LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN A LARGO
PLAZO – REPASO

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