Nombre:

Farah.
Apellidos:

Mercedes Ramírez.

Maestra:
Nereyda Nuñez.

Asignatura:
Química General L.

Matricula:

2021-3178.

MANEJO Y USO DE LA BALANZA.

LA BALANZA: La balanza o bá scula de laboratorio es un
instrumento que sirve para medir la masa de los objetos.
Es una palanca de primer grado de brazos iguales que, mediante el
establecimiento de una situació n de equilibrio entre los pesos de dos
cuerpos, permite comparar masas. Para realizar las mediciones se utilizan
patrones de masa cuyo grado de exactitud depende de la precisió n del
instrumento. Al igual que en una romana, pero a diferencia de una bá scula
o un dinamó metro, los resultados de las mediciones no varían con la
magnitud de la gravedad.

El rango de medida y precisió n de una balanza puede variar desde varios

kilogramos (con precisió n de gramos), en balanzas industriales y
comerciales; hasta unos gramos (con precisió n de miligramos) en
balanzas de laboratorio. Instrumento para pesar mediante la
comparació n del objeto que se quiere pesar con otro de peso conocido; en
su forma má s sencilla consiste en dos platos que cuelgan de una barra
horizontal que está sujeta en su centro y permanece nivelada cuando
alcanza el equilibrio; el objeto que se desea pesar se coloca en uno de los
platos, y en el otro se van colocando pesas hasta nivelar horizontalmente
la barra.

La característica fundamental es, entonces, la precisió n, la versatilidad y

la sensibilidad, entendiéndose por la primera la exactitud con que el
aparato puede registrar el peso del objeto pesado, y por lo segundo la
capacidad de repetir el mismo resultado siempre que se esté pesando el
mismo elemento a través del tiempo.

TIPOS DE BALANZAS:
BALANZA DE CRUZ: También conocida como balanza clá sica o de
platillos, es la misma del signo zodiacal libra y la que representa la
justicia. Está n formadas por un eje grande (astil), cruzado por dos brazos
con dos platos colgando de sus extremos y con una aguja que marca la
igualdad entre los pesos.
Lo que se hace es colocar una serie de pesas con un peso conocido y en el
otro se coloca el objeto que se precisa medir. De esta forma, cuando se
alcanza el equilibro entre ambos, significará que pesan lo mismo y, como
se sabe el valor de las pesas, automá ticamente se deduce el del objeto en
cuestió n.

BALANZA ROMANA: Esta balanza cuenta

también con dos brazos, como la de platillos, la
diferencia está en que estos no poseen el
mismo largo, sino que son muy desiguales entre sí pero, a pesar de esto, el
equilibro entre los dos platillos se establece por medio de un sistema de
contrapeso.  Lo que debe hacer la persona que la utilice es colocar aquello
que quiera pesar en el brazo má s corto, mientras que un peso fijo
comienza a deslizarse sobre el brazo que tiene mayor longitud.
 
BALANZA DE ROBERVAL

Como muestra la foto, el astil se apoya, en la balanza de Roberval, sobre

un pequeñ o puntillo de descanso.

Posee dos platillos en cada punta del brazo, y su funcionamiento en

verdad es idéntico al de la balanza tradicional del comienzo de este
artículo.

BALANZA DE RESORTE

Este instrumento, de tipo mecá nico, consiste en un resorte que en su

extremo inferior posee un gancho. Es allí donde se cuelga algú n platillo
para colocar el objeto que se precise medir o bien, se engancha
directamente aquello que se quiera pesar en el gancho. De esta forma, el
peso se determina a partir de cuá nto se haya estirado el resorte, lo cual se
mide con una escala graduada. En estas balanzas la fuerza de gravedad es
la que determina su funcionamiento. Se debe tener en cuenta que las
balanzas de resorte no son de las má s precisas.

BALANZA DE PESA DESLIZANTE

Dispone de dos masas conocidas que se pueden desplazar sobre escalas

una con una graduació n macro y la otra con una graduació n micro; al
colocar una sustancia de masa desconocida sobre la bandeja, se
determina su peso deslizando las masas sobre las escalas mencionadas
hasta que se obtenga la posició n de equilibrio. En dicho momento se toma
la lectura sumando las cantidades indicadas por la posició n de las masas
sobre las escalas mencionadas.

BALANZA DE COCINA

Como su nombre indica, son aquellos instrumentos que se los utilizan en

el á mbito culinario, para pesar los ingredientes que se requieran a la hora
de cocinar una comida. Obviamente, se las utiliza para aquellos platos o
preparaciones en los que la exactitud de las cantidades son esenciales
para que la preparació n quede bien. Por supuesto que estas balanzas
está n diseñ adas para cuerpos medianamente pequeñ os y no muy
pesados. Ademá s, pueden ser mecánicas o digitales.

BALANZAS DE LABORATORIO:
BALANZAS DE PRECISIÓN

Con ellas se pesan objetos utilizando un contrapeso que puede moverse a

lo largo de una escala numerada. Ya existen digitales y su precisió n es
increíble. Sirven para determinar pesos muy pequeñ os y, dependiendo
del grado de exactitud que tengan, se denominan de una forma o de otra,
como la balanza analítica.

BALANZA DE MOHR – WESTPHAL

Por medio de estos instrumentos es que se logra medir la densidad de los

líquidos. Para ello cuenta con dos brazos, uno má s corto que el otro. Es en
el de mayor longitud en donde se coloca una pesa. En el corto, en cambio,
se cuelga un termó metro, colocado en el interior de un inmerso de vidrio.
Es gracias a esto que el usuario puede conocer la temperatura que posea
el líquido del cual se quiera conocer su densidad.

 
BALANZAS GRANATARIAS

son otro tipo de balanzas de precisió n. Estas son de precisió n tan fina que
pueden pesar la masa de los gases, suelen tener capacidades de 2 o 2,5 kg
y medir con una precisió n de hasta 0,1 o 0,01 g. No obstante, existen
algunas que pueden medir hasta 100 o 200 g con precisiones de 0,001 g.
Normalmente, son balanzas para laboratorios.

BALANZA ANALÍTICA

 Es un instrumento utilizado en el laboratorio, que sirve para medir la

masa. Su característica má s importante es que poseen muy poco margen
de error, lo que las hace ideales para utilizarla en mediciones muy
precisas. Las balanzas analíticas generalmente son digitales, y algunas
pueden desplegar la informació n en distintos sistemas de unidades. Por
ejemplo, se puede mostrar la masa de una sustancia en gramos, con
una precisió n de 0,00001 g (0,01 mg).
Uso de la balanza:
Las balanzas se utilizan para pesar los alimentos que se venden a granel,
al peso: carne, pescado, frutas, etc. Con igual finalidad puede utilizarse en
los hogares para pesar los alimentos que componen una receta. También
se emplean en los laboratorios para pesar pequeñ as cantidades de masa
de proveniente reactivos para realizar aná lisis químicos o bioló gicos.
Estas balanzas destacan por su gran precisió n. Muchas aplicaciones han
quedado obsoletas debido a la aparició n de las bá sculas electró nicas.

PARTES DE LA BALANZA:
Las balanzas mecá nicas tienen algunos elementos en comú n, aunque
pueden presentar ligeras diferencias de acuerdo de su finalidad o á rea de
trabajo.

SOPORTE CENTRAL: Permite sostener toda la estructura de la balanza.

FULCRO: Soporte central.

ESTRIBOS: Protuberancias colocadas en los extremos de los brazos para

sostener desde allí los platos.

PLATILLOS: Bases en donde se colocan los objetos sometidos a pesaje o

las pesas/contrapesos.

CAJA DE PROTECCIÓ N: Permite que la balanza encuentre equilibrio sin

que otros factores, como el viento, influyan.
Si se trata de una balanza digital, ocurre lo mismo: en líneas generales los
componentes suelen cumplir idénticos roles.

PLATILLO: Soporte ú nico para colocar el objeto que debe ser pesado.

PANTALLA DELANTERA: Visor de opciones y resultados.

PANTALLA POSTERIOR: Es un visor que só lo proporciona los datos

bá sicos. La informació n que brinda está destinada a un segundo
participante; en este ejemplo: al cliente.

TECLADO: Mando o botonera que permite administrar las distintas

opciones del software.

CONECTOR: Alimentador de conexió n eléctrica. En algunos casos, la

balanza trae una pila o batería incorporada, algo que es normal en las
balanzas domésticas. También se puede hallar un conector/puerto USB
para recargar dicha batería.

PESADA DIRECTA: Este método de pesada es adecuado cuando la

muestra no se altera al exponerse al aire y se quiere tener un peso exacto
y predeterminado de la misma. En este método se obtiene primero el
peso del recipiente vacío y seco al cual se va a transferir la sustancia y
luego se agrega ésta poco a poco hasta obtener el peso requerido.

PESADA INDIRECTA: Este método, caracterizado por su rapidez, es el que

se utiliza, en general, para pequeñ as muestras que no necesitan tener un
peso predeterminado, pero sí interesa conocer con exactitud la cantidad
pesada. Muchas drogas se pesan por diferencia, para evitar que éstas
estén expuestas a la atmó sfera por espacio de varios minutos.