Balanza

La balanza es un instrumento que sirve para medir la masa de dos objetos que suele
colocarse en dos platos manteniendo cierto equilibrio. Su funcin principal recae en el
peso de los alimentos u objetos que tienden a comercializarse, vender o que se suelen
utilizar para determinado fines. Es de gran utilizacin en los laboratorios donde
frecuentemente se realizan pruebas y determinados anlisis de ciertos materiales,
donde se requiere la precisin de ciertos agregados.

Tipos de balanzas
Balanza romana
Se trata de una balanza que presenta el mismo
aspecto que las balanzas clsicas, la cual tiene dos
brazos con sus respectivos platillos, sin embargo,
estas presentan sus brazos desiguales, por lo tanto
el equilibrio de los objetos pesados que se ubiquen
en los platillos se deber obtener por medio del
contrapeso. Para conseguir el equilibrio se emplea
un piln el cual se debe colocar en el brazo mayor, y
en el menor se debe ubicar el objeto

Balanza de platillos
Tambin se le suele conocer como balanza clsica. Esta
posee dos platillos las cuales se sostienen de un estribo que
se conoce como astil, que por medio de un eje se sostiene
en el medio. Este dispone cerca del astil de una aguja, la
cual muestra la igualdad del peso de los platillos.

Esta tambin tiende a recibir el nombre de balanza de cruz,

y es la que ms se suele utilizar como smbolo de la justicia
y con el signo de la libra. Este sistema es un poco rstico,
donde se debe jugar con las pesas para obtener cierto
equilibrio y as poder determinar el peso
Balanza de resorte
Se trata de las balanza mecnica que emplea la
contraccin o extensin de un resorte que posee un
gancho en su extremo inferior que suele ser empleado a la
hora de medir un determinado peso.

En esta balanza, al momento de colocar un objeto

rpidamente el resorte se extender realizando una fuerza
de presin igual en los elementos que se pretender pesar.
El peso final depender directamente de cuanto estir el
resorte, donde para ello se debe de medir empleando una
escala graduada

Balanza de Roberval
Se trata de la balanza que fue creada en el siglo XVII por
Gilles Personne de Roberval, el cual posee un astil que se
apoya en su centro en un punto de descanso. A la vez
posee en cada extremo del brazo un platillo, que es el
lugar donde se debe de colocar los objetos a medir. Esta
balanza funciona igual a la balanza clsica.

Balanza de pesa deslizante

Se trata de una balanza que posee dos pesas que deben
moverse por medio de un par de escalas a la hora de
conocer una medida de un objeto.

Las pesas presentan graduaciones distintas, por

ejemplo una de estas presenta una graduacin micro,
mientras que la otra tiene una graduacin macro. El
truco del deslizamiento de las pesas es que se debe
buscar el perfecto equilibrio de los cuerpos a pesar.
Balanzas de platillo superior
Se trata de balanzas que solo tienen un solo platillo, la
cual se ubica en una columna que se sujeta por dos
filas paralelas. Para conocer el valor del peso del
objeto, se transmite el peso de la masa a las filas que
lo sostiene.

Balanza de Mohr
Tambin se le suele conocer como balanza de Westphal, a
travs de esta es que se logra calcular cual es la densidad de
determinados lquidos. La medicin de los lquidos en esta
balanza se realiza por medio de sus dos brazos, el cual uno es
ms corto que el otro.

En el brazo ms largo se coloca una pesa, y en el de menor

longitud se coloca un inmersor de vidrio y un termmetro. A
travs de esta accin se logra conocer la temperatura de los
lquidos, lo cual permitir conocer la densidad de los mismos.

Balanza colgante
Es la tradicional balanza que se suele utilizar para pesar los
alimentos en ciertos comercios como es en el caso de las
carniceras. Estas pueden funcionar de forma mecnica o
digital, y se distinguen porque presentan un platillo colgante,
que es el lugar donde se ubica el producto a pesar. Esta mide
en gramos y en toneladas.
Balanzas digitales
Este tipo de balanza tambin se suele emplear en los
comercios a la hora de medir los productos a vender, el cual
tiende a dar una medida mucho ms precisa.

Posee un platillo que es el lugar donde se coloca el objeto que

se pesar. Este tiene instalado un software que es donde se
realiza el clculo del peso, esta medida luego lo transmite y lo
presenta en la pantalla.

Estos poseen memoria que le permite al usuario almacenar los pesos con su objetivo
de sumar la cantidad total de producto que posee. A la vez almacena la hora y la fecha
en el que se realiz el clculo del peso del objeto

Balanza analtica
Una balanza analtica es una clase de balanza de laboratorio
diseada para medir pequeas masas, en un principio de un
rango menor del miligramo (y que hoy da, las digitales, llegan
hasta la diezmilsima de gramo: 0,0001 g o 0,1 mg). Los platillos
de medicin de una balanza analtica estn dentro de una caja
transparente provista de puertas para que no se acumule el
polvo y para evitar que cualquier corriente de aire en la
habitacin afecte al funcionamiento de la balanza.

Balanza de cocina
Son las balanzas que se suelen utilizar en las cocinas para
pesar los ingredientes que exige un determinado plato, donde
la exactitud en gramos influye en el sabor que esta tomar. En
esta solo se deben ubicar alimentos pequeos y de poco peso.
Pueden ser digitales o manuales.
PESO
En los sistemas de pesaje existen varias condiciones que afectan de manera
significativa la operacin en una transaccin comercial, para entender esto de una
manera ms clara a continuacin se presentan algunas de las definiciones ms bsicas:

PESO BRUTO (gross):

Es el peso del producto (neto) incluyendo el peso del contenedor empaque (tara).

PESO BRUTO = PESO NETO + PESO TARA

PESO NETO (net): Es el peso del producto sin incluir el peso del contenedor
empaque (tara).

PESO NETO = PESO BRUTO - PESO TARA

PESO TARA (tare): Es el peso del contenedor empaque sin incluir el peso
del producto (neto).

PESO TARA = PESO BRUTO - PESO NETO

TARA vs ZERO
Al aplicar la funcin de TARA ZERO en un indicador digital de peso se logra el
mismo efecto u objetivo: Realizar una nueva pesada desde un valor de cero.

TARA.
El valor de tara puede incluir, por ejemplo, el contenedor del producto a ser
medido.
Cuando la funcin TARA es aplicada, el peso neto es afectado (NETO =
BRUTO - TARA).

ZERO.
Si la bscula no se encuentra en cero cuando est vaca, se aplica la funcin
ZERO para compensar.
Cuando la funcin ZERO es aplicada, solamente el peso bruto ser cero al inicio
de la nueva pesada.