UCV TRUJILLO

SESIÓN 5: CASO INTEGRADO : Costo de Fabricación. Producción y Ventas y Determinación Precio de Venta

La Empresa "DULCE SABOR", dedicada a la fabricación de mermelada, desea saber el costo unitario de su producción del mes de Mayo del presente año, sabiendo
que desea producir 500 frascos de mermelada. Para ello nos presenta la siguiente información :

Descripción Al 30.04.2020 Al 31.05.2020

Materia Prima(Naranja) S/.15.00 ?
Productos en Proceso S/.130.00 S/.200.00
Productos Terminados S/.0.00 S/.139.10

Información adicional :
1 La empresa cuenta con 2 operarios de la producción que perciben una remuneración mensual de S/. 465. Ambos trabajaron todo el mes de 10:00 pm a 2:00 a.m.
2 Los operarios se encuentran afiliados al SNP. Además se aporta por Senati.
3 A fin de mes de abril quedaron 300 naranjas.
4 Se consumió 6,000 gramos de azúcar por S/. 15
5 Se utilizó 500 frascos a S/0.50 cada uno.
6 Se compró 1000 naranjas a S/. 0.10 c/naranja.
7 Para determinar los CIF, se realiza el siguiente Estudio Técnico.
Estudio Técnico
Departamentos Kw/h Metros cuadrados
Pelado 25 40
Procesado 50 45
Mantenimiento 5 10
Servicios Grales 5 25
8 Los CIF que se encontraron fueron :
CIF Costo Base de asignación
Preservantes S/. 7 Uso departamental Procesado
Limpieza fábrica S/. 100 Metros cuadrados
Energía eléctrica S/. 200 Kw/hora
9 Aplicar el método escalonado para la distribución de los CIF.
10 La MOD proyectada es de S/. 1,100.
11 Se consumió para la fabricación 900 naranjas.
Para determinar el costo unitario se sugiere :
a) Determinar el costo de la materia prima mediante el método PEPS.
b)Determinar el costo de la MOD .
c) Determinar los CIF, aplicando la Tasa Costo MOD.
d) Determinar el precio de venta al público
a) Determinando el costo de la Materia Prima directa (MPD) :

DETALLE ENTRADAS SALIDAS SALDO

CANTIDAD PRECIO UNIT. TOTAL CANTIDAD PRECIO UNIT. TOTAL CANTIDAD PRECIO UNIT. TOTAL
Saldo inicial 300 S/.0.05 S/.15.00
Compras 1000 S/.0.10 S/.100.00 1300 S/.115.00
Consumo 300 S/.0.05 S/.15.00 1000 S/.100.00
Consumo 600 S/.0.10 S/.60.00 400 S/.40.00
TOTAL 1000 S/.100.00 S/.75.00

b) Determinando el Costo de la Mano de Obra Directa (MOD) :

HORARIO HORAS HORAS COSTO COSTO COSTO

NORMALES NOCTURNAS CADA HORA DÍA MENSUAL
10:00 - 2:00 0 4 S/. 5.23 S/. 20.93 S/. 627.75

No OPERARIOS TOTAL DESCUENTOS TOTAL NETO A APORTES TOTAL

REMUNERACIÓN SNP DCTOS PAGAR ESSALUD SENATI APORTES
2 S/. 1,255.50 S/. 163.22 S/. 163.22 S/. 1,418.72 S/. 113.00 S/. 9.42 S/. 122.41

TOTAL PROVISIONES TOTAL

REMUNERACIÓN GRATIFIC. CTS VACACIONES PROVISIONES
S/. 1,255.50 S/. 209.29 S/. 122.03 S/. 114.88 S/. 446.20

COSTO S/. 1,824.12

MOD