Por favor, asegúrese de leer las instrucciones adjuntas ninja® antes de

usar su unidad.

GUÍA
INICIO RÁPIDO

AF300EU

+ CUADRANTES PARA COCINADOS DE ALIMENTOS

(TEMPERATURAS Y TIEMPOS)

+ RECETAS IRRESISTIBLES
 USANDO TU NINJA® FOODI®
DUAL ZONE AIR FRYER Tecnología DualZone

SYNC
6 PROGRAMAS DE COCINA Cocinar 2 alimentos usando 2 funciones diferentes, temperaturas o tiempos de cocción?
Programe cada zona y utilice SYNC para que ambas zonas terminen al mismo tiempo.
MAX CRISP AIR FRY ROAST

Ideal para alimentos Ideal para alimentos Lo mejor para asar

congelados como frescos como alitas verduras
patatas fritas de pollo y aperitivos y carnes
y nuggets de pollo congelados

REHEAT DEHYDRATE BAKE

Lo mejor para Lo mejor para hacer Lo mejor para hacer

recalentar las sobras snacks vegetarianos pasteles y otros
dejándolas perfectas y frutas crujientes postres horneados

PARA OBTENER MEJORES RESULTADOS AIR FRY ROAST

REJILLA PARA CRUJIENTES 200°C 180°C
33 MINS 18 MINS
La rejilla para crujientes promueve
el dorado general. Le recomendamos
que la use cada vez que vaya a freír
por aire y para todas las recetas de
esta guía, a menos que se indique lo
MATCH
contrario. ¿Cocinando la misma comida en cada zona?
Asegúrese de que la rejilla se inserte Establezca la zona 1 y utilice MATCH para duplicar
en la parte inferior del cajón antes de automáticamente la configuración en la zona 2.
que se agreguen los alimentos a menos
que la receta indique que no es necesario.

AGITAR Y VOLTEAR
Para obtener mejores
resultados, agita con
frecuencia tu comida o
volteala con pinzas de
punta de silicona para
conseguirla tan crujiente
como quieras. Puede abrir
los cajones y la cocción se
detendrá automáticamente.

V Comida vegetariana Porciones

AIR FRY AIR FRY
180°C 180°C
Para más recetas visite ninjakitchen.eu 20 MINS 20 MINS

2 NINJA® DUAL ZONE AIR FRYER ninjakitchen.eu 3

 Uso de la tecnología DualZone

SYNC MATCH
Cocinar 2 alimentos usando 2 funciones diferentes, temperaturas o tiempos? ¿Cocinando la misma comida en cada zona?
Programe cada zona y utilice SYNC para que ambas terminen al mismo tiempo. Establezca la zona 1 y utilice MATCH para duplicar automáticamente la
configuración en la zona 2.

PASO 1: Programar la Zona 1 PASO 1: Programar la Zona 1

• Coloque la comida en los cajones. • Coloque la comida en los cajones.
• El valor predeterminado de la unidad es la zona 1. • El valor predeterminado de la unidad es la zona 1.
• Seleccione una función de cocción (ej., Air Fry). • Seleccione una función de cocción (ej., Air Fry).
MAX CRISP MAX CRISP

PASO 2: Ajuste tiempo y temperatura

PASO 2: Ajuste tiempo y temperatura
• Utilice las flechas TEMP para ajustar la temperatura.
• Utilice las flechas TEMP para ajustar la temperatura.
• Utilice las flechas TIME para ajustar la hora.
• Utilice las flechas TIME para ajustar la hora.
+ +
PASO 3: Programar la Zona 2
• Seleccione la zona 2.
PASO 3: Empezar a cocinar
• Seleccione una función de cocción (ej., Roast),
y repita el Paso 2. • Seleccione MATCH.
• Pulse START/STOP para comenzar a cocinar.
+
+
MAX CRISP

PASO 4: Empezar a cocinar

NOTA: El tiempo de cocción se detendrá
• Seleccione SYNC. automáticamente cuando se abra uno de
• Pulse START/STOP para comenzar a cocinar. los cajones. Vuelva a insertar el cajón para
• La zona con el tiempo de cocción más corto reanudar la cocción.
mostrará HOLD.

+
NOTA: El tiempo de cocción se detendrá
automáticamente cuando se abra uno de
los cajones. Vuelva a insertar el cajón para
reanudar la cocción.

4 NINJA® DUAL ZONE AIR FRYER ninjakitchen.eu 5

 Uso de la tecnología DualZone cont. Cocinar en una sola zona

¿Quieres cocinar dos alimentos, pero no necesitas terminar al mismo tiempo? ¿Sólo cocinando una cosa?
Llene ambas zonas y programe manualmente cada zona para que comiencen Llena una sola zona y úsalo como una freidora de aire tradicional.
al mismo tiempo.

PASO 1: Programar la Zona 1 PASO 1: Programar la Zona 1

• Coloque la comida en los cajones. • Coloque la comida en el cajón
• El valor predeterminado de la unidad es la zona 1. • El valor predeterminado de la unidad es la zona 1.
• Seleccione una función de cocción (ej., Air Fry). • Seleccione una función de cocción (ej., Air Fry).

MAX CRISP MAX CRISP

PASO 2: Ajuste tiempo y temperatura

PASO 2: Ajuste tiempo y temperatura
• Utilice las flechas TEMP para ajustar la temperatura.
• Utilice las flechas TIME para ajustar la hora. • Utilice las flechas TEMP para ajustar la temperatura.
• Utilice las flechas TIME para ajustar la hora.
+ +
PASO 3: Programar la Zona 2
Repita los pasos 1 y 2 para la zona 2.
PASO 3: Empezar a cocinar

+ MAX CRISP • Pulse START/STOP para comenzar a cocinar.

PASO 4: Empezar a cocinar

• Pulse START/STOP para comenzar a cocinar.
NOTA: El tiempo de cocción se detendrá
automáticamente cuando se abra el cajón.
Vuelva a insertar el cajón para reanudar la
cocción.
NOTA: El tiempo de cocción se detendrá
automáticamente cuando se abra uno de
los cajones. Vuelva a insertar el cajón para
reanudar la cocción.

6 NINJA® DUAL ZONE AIR FRYER ninjakitchen.eu 7

 Para obtener
mejores resultados,
Tabla de cocción de Air Fry agitar o voltear
Utilice estos tiempos de cocción como guía, adaptándose a sus preferencias.

INGREDIENTE CANTIDAD PREPARACIÓN CANTIDAD DE ACEITE TEMPERATURA TIEMPO

a menudo.
VERDURAS FRESCAS
Le recomendamos que revise
Espárragos 200g Enteros, tallos recortados 2 cucharaditas 200°C 8–12 min. con frecuencia su comida y
la sacuda o la ase para garantizar
Remolacha 6 pequeñas o 4 grandes (aprox. 1 kg) Enteras Nada 200°C 35-45 min. los resultados deseados.
Pimientos 2 pimientos Enteros Nada 200°C 16 min.

Brócoli 400g Corte en floretes de 2,5 cm 1 cucharada 200°C 9 min.

Coles de bruselas 500g Cortar por la mitad, vástago eliminado 1 cucharada 200°C 15–20 min.

Rodajas de calabaza 500-750g Cortado en trozos de 2,5 cm 1 cucharada 200°C 20–25 min. Agita tu comida
Zanahorias 500g Peladas, cortadas en trozos de 1,5 cm 1 cucharada 200°C 13–16 min. Recomendamos agitar su
Coliflor 600g Corte en floretes de 2,5 cm 2 cucharadas 200°C 15–20 min. comida al menos dos veces
durante el ciclo de cocción
Mazorca de maíz 4 piezas Enteras,limpias de hojas y restos 1 cucharada 200°C 12–15 min.
para obtener los mejores
Calabacín 500g
Cortar en cuartos a lo largo, luego
1 cucharada 200°C 15–18 min. resultados.
cortar en trozos de 2,5 cm

Judías verdes finas 200g Recortadas 1 cucharada 200°C 8 min.

Col rizada (para chips) 100g Desmenuzada en pedazos, retirar tallos Nada 150°C 8 min.

Champiñones 225g Limpiados, cortados en cuartos 1 cucharada 200°C 7 min.

PATATAS FRESCAS

Patata 750g Corte en gajos de 2,5 cm 1 cucharada 200°C 18–20 min.

ej.: baraca (amarilla), 450g Chips cortados a mano*, finas 1/ 2–3 cucharadas vegetal 200°C 20–24 min.
agria (amarilla por
fuera y por dentro), 450g Chips cortados a mano*, gruesos 1/ 2–3 cucharadas vegetal 200°C 23–26 min.
spunta o caesar.
4 enteras (200g cada una) Perforado con tenedor 3 veces Nada 200°C 25 min. O
750g Cortar en trozos de 2,5 cm 1 cucharada 200°C 15–20 min.
Batatas
4 enteras (225g cada una) Perforadas con tenedor 3 veces Nada 200°C 30–35 min. Voltearla con pinzas
AVES FRESCAS
de punta de silicona
2 pechugas (150g cada una) Nada Pincelar con aceite 200°C 15-18 min.
Pechugas de pollo
4 pechugas (150g cada una) Nada Pincelar con aceite 200°C 18-22 min.

4 muslos (800g) Con hueso Pincelar con aceite 200°C 22–28 min.
Muslos de pollo
4 muslos (600g) Deshuesado Pincelar con aceite 200°C 18–22 min.

Alas de pollo 1kg Partir por la mitad para hacer dos partes 1 cucharada 200°C 30-33 min.
Cortar la piel, cocinar el lado de la pecho
Pechugas de pato 2 pechugas (397g) Nada 200°C 18-22 min.
hacia abajo y dar la vuelta a la mitad.

CARNE FRESCA
Hamburguesas 4 piezas (125 g cada una) 2,5 cm de espesor Nada 190°C 12 min.

Filetes 2 filetes (230g cada uno) Enteros Pincelar con aceite 200°C 8-12 min.

* Después de cortar patatas, deje que las patatas fritas sin cocinar se empapen en agua fría durante al menos 30 minutos para eliminar el almidón innecesario.
Las patatas fritas se secan. Cuanto más secos sean los chips, mejores serán los resultados.

8 NINJA® DUAL ZONE AIR FRYER ninjakitchen.eu 9

 Para obtener
mejores resultados,
Tabla de cocción de Air Fry, continuación Utilice estos tiempos de cocción como guía, adaptándose a sus preferencias.
agitar o voltear
INGREDIENTE CANTIDAD PREPARACIÓN CANTIDAD DE ACEITE TEMPERATURA TIEMPO
a menudo.
CERDO FRESCO
Bacón/Tocino 4 lonchas Nada Nada 180°C 9 min. Le recomendamos que revise
Corte la corteza a 2 cm, dar la vuelta con frecuencia su comida y
Filete Jamón ahumado 1 filete (225g) Pincelar con aceite 180°C 10 min. la sacuda o la ase para garantizar
después de 5 minutos
los resultados deseados.
2 chuletas gruesas y hueso (250g/und.) Nada Pincelar con aceite 200°C 18-19 min.
Chuletas de cerdo
4 chuletas deshuesadas (100 g) Nada Pincelar con aceite 200°C 12-15 min.

2 Filetes de cerdo (350-500g cada uno) Nada Pincelar con aceite 190°C 20-27 min.

Salchichas 4 Salchichas Todo Nada 200°C 7–9 min.

Agita tu comida
CORDERO FRESCO
Chuletas 4 chuletas (340g) Nada Pincelar con aceite 180°C 12 min.
Recomendamos agitar su
comida al menos dos veces
Filetes de cordero 3 filetes (300g) Nada Pincelar con aceite 180°C 12 min.
durante el ciclo de cocción
PESCADO FRESCO para obtener los mejores
Filetes de bacalao 2 filetes (240g) Nada Pincelar con aceite 200°C 8-10 min. resultados.
Medallón de pescado 2 medallones (150g cada uno) Nada None 200°C 12-15 min.

Gambas 16 grandes (165g) Enteras, peladas, con colas 1 cucharada 200°C 3-4 min.

Filetes de salmón 2 filetes (260g) Nada Pincelar con aceite 200°C 8-10 min.

ALIMENTOS CONGELADOS
Filetes de pescado empanado 4 filetes (500g) Girar a mitad de tiempo Nada 200°C 20-22 min.

Champiñones empanados 300g Nada Nada 190°C 10-12 min.

Palitos de pollo 11 (270g) Nada Nada 190°C 8 min.

O
Medallones pollo 4 (500g) Nada Nada 180°C 15 min.

Patatas para horno gruesas 500g Nada Nada 200°C 22 min.

Filetes de pescado rebozados 4 (440g) Girar a mitad de tiempo Nada 180°C 18 min.
Voltearla con pinzas
Dedos de pescado 10 (280g) Nada Nada 200°C 15 min. de punta de silicona
Bolas de patata 7 (390g) Capa única Nada 200°C 15 min.

Gajos de patatas 500g Nada Nada 180°C 20 min.

Gambas rebozadas/tempura 8 gambas (140g) Girar a mitad de tiempo Nada 190°C 8-9 min.

Patatas asadas 700g Nada Nada 190°C 20 min.

Langostinos empanados 280g Nada Nada 180°C 12 min.

Batatas fritas 500g Nada Nada 190°C 20-24 min.

Hamburguesas veganas 4 (264g) Capa única Nada 180°C 10 min.

Nuggets Veganos 14 (320g) Capa única Nada 180°C 12 min.

Salchichas veganas 6 (300g) Nada Nada 180°C 8 min.

NOTA ¿No ves la comida que buscas en las listas? Disminuya el tiempo de cocción del envase en un 25%.
Para obtener mejores resultados, revise los alimentos con frecuencia y aumente el tiempo de cocción si es necesario.

10 NINJA ®DUAL ZONE AIR FRYER ninjakitchen.eu 11

 Para obtener
mejores resultados,
Tabla de cocción Max Crisp, Ideal para alimentos congelados Utilice estos tiempos de cocción como guía,
adaptándose a sus preferencias.
agitar o voltear
INGREDIENTE CANTIDAD PREPARACIÓN CANTIDAD DE ACEITE TIEMPO a menudo.
ALIMENTOS CONGELADOS
Nuggets de pollo 350g (24 nuggets) Nada Nada 10 min.
Le recomendamos que revise
Alitas de pollo 1kg Nada 1 cucharada 17 min. con frecuencia su comida y
la sacuda o la ase para garantizar
Patatas fritas 500g Nada Nada 14 min. los resultados deseados.

Patatas fritas 1kg Nada Nada 25 min.

Aros de cebolla 300g Nada Nada 9 min.

NOTA No hay ajuste de temperatura disponible o necesario cuando se utiliza la función Max Crisp.

Tabla de cocción Dehydrate

INGREDIENTE PREPARACIÓN TEMPERATURA TIEMPO DE DESHIDRATACIóN

FRUTAS FRESCAS Y VERDURAS

Manzanas Retirar corazón, cortar en rodajas de 3 mm, enjuagar en agua de limón, secarlas 60°C 7–8 horas

Espárragos Cortado en trozos de 2,5 cm, blanqueado (agua con limón) 60°C 6–8 horas

Berenjena Pelado, cortado en rodajas de 3 mm, blanqueado (agua con limón) 60°C 6–8 horas

Plátanos Pelado, cortado en rodajas de 3 mm 60°C 8–10 horas

Remolacha Pelada, cortada en rodajas de 3 mm 60°C 6–8 horas

Hierbas frescas Enjuagadas, secarlas con papel de cocina, retirar tallos 60°C 4 horas

Raíz de jengibre Cortar en rodajas de 3 mm 60°C 6 horas

Mangos Pelado, cortado en rodajas de 3 mm, quitar hueso 60°C 6–8 horas

Champiñones Limpiar con cepillo suave (no lavar) 60°C 6–8 horas

Piña Pelada, sin corazón, cortar en rodajas de 3 mm - 1,25 cm 60°C 6–8 horas

Fresas Cortar por la mitad o en rodajas de 1,25 cm 60°C 6–8 horas

Tomates Cortar en rodajas de 3 mm o rallado; vapor si se planea rehidratar 60°C 6–8 horas

CARNE FRESCA, AVES DE CORRAL, PESCADO

Carne de res Cortar en rodajas de 6 mm, marinado durante la noche 70°C 5–7 horas

Cecina de pollo Cortar en rodajas de 6 mm, marinado durante la noche 70°C 5–7 horas

Cecina de salmón Cortar en rodajas de 6 mm, marinado durante la noche 70°C 3–5 horas

Cecina de pavo Cortar en rodajas de 6 mm, marinado durante la noche 70°C 5–7 horas

12 NINJA ®DUAL ZONE AIR FRYER ninjakitchen.eu 13

 Uso de la tecnología ™ DualZone: SYNC
Ahora puedes cocinar dos alimentos diferentes con dos tiempos de cocción diferentes,
y ver como terminan al mismo tiempo. Simplemente programe cada zona y deje que la NOTA: Para todas las recetas de esta tabla, sazona con sal y pimienta como desees.
función SYNC haga el resto.
ESTABLEZCA AMBAS
ELIGE DOS AÑADIR UNA RECETA POR ZONA ZONAS Y USE SYNC
RECETA CANTIDAD MEZCLA O COMBINA LOS INGREDIENTES FUNCIÓN TEMPERATURA/TIEMPO

60ml de vinagre balsámico

Tomates tostados balsámicos 500 g de tomate cherry Roast 200°C | 15 minutos
1 cucharada de aceite vegetal

Muslos de pollo a lo búfalo 4 muslos de pollo deshuesados (110-140g cada uno) 240ml de salsa de búfalo, mezclar con pollo Air Fry 200°C | 27 minutos

2 cucharadas de aceite vegetal

Patatas Cajun 4 papas medianas cortadas en cubos Air Fry 200°C | 30 minutos
2 cucharadas de Condimento cajun

Mazorca de maíz 4 piezas Pincelar con mantequilla derretida Roast 180°C | 15 minutos

Rodajas de pescado 2 Rodajas de pescado Pincelar con mantequilla derretida Air Fry 200°C | 15 minutos

Patatas fritas 500g patatas fritas Condimentar como desee Air Fry 200°C | 20 minutos

2 cucharadas de aceite vegetal

Judías verdes con almendras 500 g de judías verdes, extremos recortados Air Fry 200°C | 8–10 minutos
60 g de almendras en rodajas

2 cucharadas de aceite vegetal, 60ml

Coles de bruselas con avellana con miel 500 g de brotes de Bruselas, cortados por la mitad Air Fry 200°C | 23 minutos
de miel, 60 g de avellanas picadas

1 cucharada de aceite vegetal

Chuletas de cerdo de salvia a la miel 2–3 chuletas de cerdo deshuesadas (120g cada una) 1 cucharada 1/ 2 Cucharadita de Roast 200°C | 17–20 minutos
de miel salvia seca

Coliflor mediterránea 1 cabeza de coliflor, cortada en floretes de 1,5 cm 120ml de tahini, 2 cucharadas aceite vegetal Air Fry 200°C | 17-20 minutos

2 cucharadas de pasta de miso,

Salmón glaseado con Miso 3 filetes de salmón (170g cada uno) 1 cucharadita de aceite vegetal. Air Fry 200°C | 15 minutos
Frotar sobre el salmón

Hamburguesa "Carne" a base de plantas 500 g de "carne" molida a base de plantas 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada Air Fry 190°C | 20 minutos
(4 hamburguesas de 125 g) de cebolla picada

NOTA: Para obtener mejores resultados, comience a revisar los alimentos 2 minutos antes de que se complete el tiempo de cocción.
Deje de cocinar en cualquier momento si se ha alcanzado el nivel deseado, pero asegúrese de que cualquier alimento haya
alcanzado una temperatura segura para los alimentos.

14 NINJA® DUAL ZONE AIR FRYER ninjakitchen.eu 15

FAJITAS DE POLLO & PATATAS
ASADAS PICANTES
PREP: 10 MIN | ROAST: 25 MIN | AIR FRY: 20 MIN
INGREDIENTES
FAJITAS
3 pechugas de pollo
1 cucharada de pimentón ahumado
1 cucharada de cilantro molido
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita chile o guindilla molida
1 cucharadita de orégano seco
4 cucharadas de aceite de oliva
Jugo de 1 lima o limón
Sal y pimienta negra recién molida
1 cebolla en rodajas
1 pimiento rojo en rodajas
1 pimiento amarillo en rodajas
8 tortillas medianas
PATATAS PICANTES
1 kg de patatas baby
cortadas en cuartos
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharaditas de pimentón picante
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de pimentón ahumado
1 cucharadita de sal marina
16 NINJA® DUAL ZONE AIR FRYER
4
PREPARACIÓN
1 Corta la pechugas de pollo en tiras finas.
2 Agregue las especias, hierbas, jugo de lima y aceite
en un tazón grande, sazone al gusto y mezcle.
3 Agregue los trozos de pollo, la cebolla y los pimientos,
mezcle todo hasta que todo esté cubierto en el adobo.
4 En otro tazón, mezcle las patatas en aceite y especias.
5 Inserte las rejillas para crujientes en ambos cajones.
Agregue el pollo y las verduras al cajón de la zona 1
y las papas al cajón de la zona 2 e insértelos en la unidad.
6 Seleccione la zona 1, seleccione AIR FRY,
ajuste la temperatura a 200 °C y ajuste la hora a 20 minutos.
Seleccione la zona 2 y seleccione ROAST,
ajuste la temperatura a 180°C y ajuste la hora a 25 minutos.
Seleccione SINCRONIZAR. Seleccione START/STOP para empezar.
7 Después de 10 minutos, agita o revuelva ambos cajones.
Repita de nuevo después de 15 minutos.
8 Cuando la zona 1 llegue a 0, compruebe que el pollo esté cocido.
La cocción se completa cuando la temperatura interna alcanza al
menos 75 °C en un termómetro de lectura instantánea.
9 Sirva el pollo y las verduras envueltas en las tortillas
con las patatas a un lado.
ninjakitchen.eu 17

POLLO BBQ & PATATAS FRITAS
PREP: 10 MIN | ROAST: 25 MIN | AIR FRY: 25 MIN
INGREDIENTES
600 g de patatas amarillas por
fuera y por dentro, cortadas en
tiras de 1 cm de espesor
3 cucharadas de aceite
4 lonchas tocino ahumado (Bacón)
4 pechugas de pollo (170g cada una)
50 g de queso cheddar rallado
4 cucharadas de salsa BBQ
Sal marina
18 NINJA® DUAL ZONE AIR FRYER
4 2-4
PREPARACIÓN
1 Remoje las patatas cortadas en agua fría durante 30 minutos
para eliminar el exceso de almidón. Escurrir bien, séquelas
con una papel de cocina hasta que estén muy secas.
2 Mientras tanto, enrolle las pechugas de pollo y envuélvalas
con el tocino. Aseguralas con un palillo.
3 Coloque las patatas con aceite en un recipiente grande;
1 con al menos 1/2 cucharadas de aceite.
mezcle para combinar
Para obtener mejores resultados, utilice hasta 3 cucharadas de aceite.
4 Inserte las rejillas para crujientes en ambos cajones.
Coloque pechugas de pollo en la zona 1 e insertelo en la unidad.
Coloque las patatas fritas en la zona 2 e insertelo en la unidad.
5 Seleccione la zona 1, seleccione ROAST, ajuste la temperatura a 180°C
y ajuste la hora a 25 minutos. Seleccione la zona 2, seleccione AIR FRY,
ajuste la temperatura a 200°C y ajuste la hora a 25 minutos.
Seleccione SINCRONIZAR. Seleccione START/STOP para empezar.
6 Cuando la zona 1 llegue a los 10 minutos, retire el cajón de la unidad
y cubra el pollo con queso.
Vuelva a insertar el cajón para seguir cocinando.
7 Cuando el tiempo de la zona 2 alcance los 20 minutos, retire el cajón
de la unidad y agite el cajón durante 10 segundos.
Vuelva a insertar el cajón para seguir cocinando.
8 Cuando el tiempo de la zona 2 alcance los 10 minutos,
agita durante 10 segundos. Vuelva a insertar el cajón para continuar
cocinando durante otros 5 minutos si es necesario.
Espolvorear con sal marina para servir.
9 Cuando la zona 1 llegue a 0, compruebe que el pollo esté cocido.
La cocción se completa cuando su temperatura interna alcanza
al menos 75°C en un termómetro de lectura instantánea.
Sirva pollo rociado con salsa BBQ y patatas fritas.
SALMÓN ASADO Y
ESPÁRRAGOS A LA PARMESANA
PREP: 15 MIN | ROAST: 15 MIN
INGREDIENTES
3 cucharadas del condimento que desee para los filetes de salmon o pescado
3 cucharadas de azúcar moreno
3 o 4 filetes de salmón (170g cada uno)
4 cucharadas de aceite de oliva
450 g de espárragos con los extremos recortados
30 g de queso parmesano rallado
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
1 En un bol pequeño, mezcle el condimento de los filetes y el azúcar moreno.
2 Frota la parte superior de cada filete de salmón con 1 cucharada de aceite, luego cubre filetes
generosamente con mezcla de azúcar. Reservar.
3 En un cuenco, mezcle los espárragos con 1 cucharada de aceite,la sal y pimienta restantes.
4 Inserte las rejillas para crujiente en ambos cajones. Coloque los filetes en el cajón de la zona 1 con
la piel hacia abajo. Coloque los espárragos en el cajón de la zona 2 e inserte ambos cajones en la unidad.
5 Seleccione ROAST, ajuste la temperatura a 200°C y ajuste el tiempo a 15 minutos.
Seleccione MATCH. Pulse el botón START/STOP para comenzar a cocinar.
6 Cuando el tiempo de la zona 2 alcance los 7 minutos, retire el cajón de la unidad y voltee los espárragos
con pinzas con punta de silicona. Vuelva a insertar el cajón para seguir cocinando.
7 Cuando el tiempo de la zona 2 alcance los 2 minutos, retire el cajón de la unidad y espolvoree la mitad
del queso parmesano sobre los espárragos y agitelo. Vuelva a insertar el cajón para seguir cocinando.
8 Cuando la cocción esté completa, transfiera los filetes y espárragos a un plato para servir.
Espolvorea el queso parmesano restante sobre los espárragos.
ninjakitchen.eu 19
 LANGOSTINOS AL AJO & BACALAO CON COCO Y LIMA CON
TOMATES CHERRY EN RAMA COLIFLOR DESMIGADA
2-4 4
PREP: 10 MIN | AIR FRY: 15 MIN PREP: 10 MIN | MARINATE: 20 MIN | ROAST: 20 MIN

INGREDIENTES
INGREDIENTES
450 g de langostinos grandes
sin cocinar, pelados y descabezados 1 lata (400ml) de leche de coco sin endulzar

2 dientes de ajo pelados y

picados finamente 1 lima, su ralladura y jugo

1 cucharada de tomillo fresco 4 filetes de bacalao (170g cada uno)

1/ 2 cucharadita de chile en polvo 3 cucharaditas de sal marina
1/ 2 cebolla pelada cortada en cubos
60ml más 1 cucharada de aceite
vegetal, separados 1/ 2 cucharadita de ajo en polvo
Sal marina al gusto 4 cucharaditas de aceite
Pimienta negra molida al gusto 350 g coliflor desmigada
300 g de tomate cherry 1/ 2 pimiento verde, picado
1 cucharada de romero fresco 25 g de cilantro fresco, tallos retirados, para decorar

75 g de anacardos asados, salados y

picados, para decorar

PREPARACIÓN
1 En un tazón mezcle los langostinos con ajo, tomillo, chile en polvo, 60ml de aceite, sal y pimienta.
2 En otro tazón mezcle los tomates con 1 cucharada de aceite, romero, sal y pimienta.
3 Inserte las rejillas para crujientes en ambos cajones. Coloque los langostinos en cajón de zona 1.
Coloque los tomates en el cajón de la zona 2 y a continuación inserte ambas en la unidad.
4 Seleccione AIR FRY, ajuste la temperatura a 200°C y ajuste la hora a 15 minutos. Seleccione la
zona 2, AIR FRY, ajuste la temperatura a 200°C y ajuste la hora a 10 minutos. Seleccione
SINCRONIZAR. Pulse el botón START/STOP para comenzar a cocinar.
5 Cuando el tiempo de la zona 1 alcance los 7 minutos, retire el cajón de la unidad y agite el cajón
durante 10 segundos. Vuelva a insertar el cajón para seguir cocinando.
6 Cuando el tiempo de la zona 2 alcance los 5 minutos, retire el cajón de la unidad y agite el cajón
durante 10 segundos. Vuelva a insertar el cajón para seguir cocinando.
7 Cuando la cocción esté completa, sirva inmediatamente.
PREPARACIÓN
1 En un tazón mediano, combine la leche de coco y la ralladura de lima y el jugo. Sazona cada filete
con sal de cucharadita, luego colócalos en mezcla de leche de coco y marina durante 20 minutos.
2 En un tazón pequeño, mezcle suavemente la cebolla cortada en cubos y el ajo en polvo con
1 cucharadita de aceite y colóquelo en el cajón de la zona 2 (sin insertar la rejilla para crujiente).
3 Inserte la rejilla para crujientes en la zona 1. Retire el bacalao del adobo y colóquelo en esta cesta.
Seleccione la zona 1, seleccione ROAST, ajuste la temperatura a 190°C y ajuste la hora a 20 minutos.
Seleccione la zona 2, seleccione ROAST, ajuste la temperatura a 160°C y ajuste la hora a 12 minutos.
Seleccione SINCRONIZAR. Pulse el botón START/STOP para comenzar a cocinar.
4 En un tazón mediano separado, mezcle suavemente la coliflor desmigada, la pimienta, la sal y el
aceite restante.
5 Cuando el tiempo de la zona 2 alcance los 6 minutos, retire el cajón de la unidad y agregue la mezcla
de coliflor a la cebolla y revuelva para combinar. Vuelva a insertar el cajón para seguir cocinando.
6 Cuando la cocción esté completa, sirva la coliflor en un tazón, colocando suavemente filetes de bacalao
en la parte superior. Decorar con cilantro fresco y anacardos picados, si lo desea.

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 CROQUETAS DE BACALAO FILETES TROCEADOS
4
CON CHAMPIÑONES
PREP: 30 MIN | AIR FRY: 10 MIN 4
PREP: 15 MIN + 20 MIN DE ADOBO | AIR FRY: 12 MIN

INGREDIENTES INGREDIENTES
75 g de migas de pan frescas 650g filetes de lomo
2 cucharaditas de Jerez 4 cucharadas de aceite de oliva
500 g de filetes de bacalao sin cocinar 1 cucharadita de salsa de soja
Limpios de piel y espinas
3 huevos 2 dientes de ajo, triturados

1 manojo de perejil fresco picado 1 cucharadita de hierbas mixtas secas

11/ 2 cucharaditas de cilantro seco 1/2 cucharadita de sal

1/ 2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta
1/ 4 cucharadita de pimienta blanca 400 g de champiñones

Ralladura de 1 limón Perejil picado fresco para decorar

100 g de harina normal
150 g de pan rallado
Aceite para rociar
Sirva con ensalada verde, salsa tártara,
cuñas de limón.

PREPARACIÓN
1 En un tazón agregue las migas de pan frescas, los filetes y Jerez. Machacar bien para combinar,
batir un huevo y añadir perejil picado o cilantro, pimienta, sal y ralladura de limón. Mezcle bien.
2 Prepare tres platos poco profundos. Un plato con harina, otro con migas de pan y otro con los 2
huevos restantes, batidos bien. Forre una bandeja para hornear con papel de horno.
3 Enharinar manos y formar croquetas con la mezcla de 5-7 cm de longitud. Enrolle las croquetas
primero en harina, luego en huevo y finalmente en pan rallado y colóquelas en la bandeja.
4 Inserte las rejillas para crujientes en los cajones de la zona 1 y 2. Rocíe la placa con aceite.
Coloque las croquetas encima de las rejillas y rocielas con aceite. Seleccione AIR FRY, ajuste la
temperatura a 200°C y la hora a 10 minutos. Seleccione MATCH. Pulse START/STOP para
empezar.
5 Cuando termine el tiempo de cocción, use pinzas recubiertas de silicona para sacarlas para servir.
6 Sirva inmediatamente con una ensalada, salsa tártara y limón.
PREPARACIÓN
1 Recortar la grasa del bistec y cortar en cubos de 2,5 cm. Colóquelo en un tazón grande.
Limpie los champiñones con una servilleta de papel y colóquelos en un tazón.
Si las setas son grandes, corte por la mitad.
2 En un bol pequeño, combine el aceite de oliva, la salsa de soja, el ajo y las hierbas.
Divida la mezcla entre el filete y los champiñones.
3 Inserte la placa más crujiente en ambos cajones. Agregue el filete al cajón de la zona 1
y las setas al cajón de la zona 2 e inserte ambos cajones en la unidad.
4 Seleccione la zona 1 y AIR FRY, ajuste la temperatura a 200°C y ajuste la hora a 12 minutos.
Seleccione la zona 2 y AIR FRY, ajuste la temperatura a 200°C y ajuste la hora a 9 minutos.
Seleccione SINCRONIZAR. Pulse el botón START/STOP para comenzar a cocinar.
Cuando la zona 1 y 2 alcancen los 5 minutos, dé un batido a ambos cajones. Cuando haya
terminado el tiempo de cocción, compruebe la carne para ver si ha hecho a su gusto, use pinzas
recubiertas de silicona para sacar los alimentos. Adornado con perejil y servir con ensalada.

TIP: Se puede usar nata si no tienes a mano jerez.

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 CERDO FRITO & BATATAS
PREP: 20 MIN | ROAST: 15 MIN | AIR FRY: 20 MIN
INGREDIENTES
CERDO & BATATAS FRITAS
240 g de harina normal
1 cucharadita de pimentón ahumado
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de sal marina
1 cucharadita de pimienta negra molida
1/ 2 cucharadita de chile en polvo
2 huevos grandes
2-4 chuletas de cerdo deshuesadas,
cortadas por la mitad a lo largo,
Machacadas, 1cm de espesor
450 g de papas fritas congeladas
de batata
24 NINJA® DUAL ZONE AIR FRYER
2-4
PREPARACIÓN
1 Coloque la harina, el pimentón, el ajo en polvo, la sal,
la pimienta y el chile en polvo en un tazón y mezcle bien.
2 Coloque los huevos en un tazón poco profundo y bata bien
durante 60 segundos. Coloque la harina sazonada en un
segundo tazón poco profundo.
3 De una en una, sumerja las chuletas de cerdo en huevo,
luego en harina sazonada, luego de nuevo en huevo,
y luego de nuevo en harina. Reservar.
4 Coloque las chuletas de cerdo en el cajón de la zona 1 y
a continuación inserte el cajón en la unidad. Coloque las
batatas en el cajón de la zona 2 y a continuación inserte
el cajón en la unidad.
5 Seleccione la zona 1 y ROAST (con la rejillas insertada),
ajuste la temperatura a 200°C y ajuste la hora a 15 minutos.
Seleccione la zona 2 y AIR FRY, ajuste la temperatura a 180°C
y ajuste la hora a 20 minutos.
Seleccione SINCRONIZAR. Pulse el botón START/STOP
para comenzar a cocinar.
6 Cuando el tiempo de la zona 2 alcance los 10 minutos,
retire el cajón de la unidad y agite el cajón durante 10
segundos. Vuelva a insertar el cajón para seguir
cocinando.
7 Cuando el tiempo de la zona 1 alcance los 7 minutos, retire
el cajón de la unidad y voltee las chuletas de cerdo con pinzas
con punta de silicona. Vuelva a insertar el cajón para seguir
cocinando.
8 Cuando la cocción esté completa, transfiera las chuletas de
cerdo a un plato y sirva con patatas fritas.
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 SETAS RELLENAS DE QUESO
& MENESTRA DE VERDURAS
PREP: 25 MIN | ROAST: 17-20 MIN
INGREDIENTES
CHAMPIÑONES
300g de espinaca picada congelada
Descongelela
60g de queso crema
30g de queso parmesano rallado
(o equivalente vegetariano)
120g de queso mozzarella,dividido en 2
1 cucharadita de ajo finamente picado
1 cucharadita de nuez moscada
1/ 2 cucharadita de sal
1/ 2
cucharadita de pimienta negra
2 setas portobello (champiñones)
Grandes limpiadas, retirar tallos
MENESTRA DE VERDURAS
350 g de calabacines, medianos
cortados en cubos
1 pimiento rojo mediano
cortado en cubos
1 pimiento naranja grande
cortado en cubos
300 g de berenjena mediana
cortada en cubos
4 espárragos gruesos, extremos
recortados, cortados en trozos de 1cm
1 cucharada de tomillo fresco
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
26 NINJA® DUAL ZONE AIR FRYER
V
4
PREPARACIÓN
1 Envuelva las espinacas en una toalla de algodón
o toallas de papel y exprima el exceso de líquido.
2 En un tazón, mezcle el queso crema, el queso
parmesano, el queso mozzarella de 60 g, el ajo,
la nuez moscada, la sal y la pimienta.
Agregue las espinacas y mezcle bien.
3 Llene las setas con la mezcla de espinacas y queso.
4 En un tazón separado, combine todos los ingredientes
de la menestra de verduras y mezcle bien.
5 No coloque las rejillas para crujientes.
Coloque las setas preparadas en el cajón de la zona 1 y a
continuación inserte el cajón en la unidad.
Coloque las verduras en el cajón de la zona 2 y a continuación
inserte el cajón en la unidad.
6 Seleccione ROAST, ajuste la temperatura a 180°C y la hora
a 15 minutos. Seleccione la zona 2, seleccione ROAST, ajuste
la temperatura a 180°C y la hora a 17-20 minutos.
Seleccione SINCRONIZAR. Pulse el botón START/STOP para
comenzar a cocinar.
Cuando el tiempo de la zona 1 alcance los 10 minutos, retire
7
el cajón de la unidad y cubra las setas con el queso mozzarella
restante. Vuelva a insertar el cajón para seguir cocinando.
8 Cuando el tiempo de la zona 2 alcance los 10 minutos,
retire el cajón de la unidad y revuelva las verduras.
Vuelva a insertar el cajón para seguir cocinando.
9 Cuando la comida esté lista, sirva inmediatamente.
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 TOFU AGRIDULCE & VERDURAS
DE ESTILO ASIÁTICO
PREP: 15 MIN | AIR FRY: 20 MIN | ROAST: 15 MIN
INGREDIENTES
400 g de tofu firme, secar y cortar
en cubos de 2,5 cm
2 cucharadas de harina de maíz
650 g de verduras fritas congeladas
1 cucharada de aceite vegetal
120 g de salsa agridulce (comprada) 3
1 cucharadita de ajo en polvo
Sal marina, al gusto
Pimienta negra molida, al gusto
TIP: Si no disfrutas de la salsa
agridulce, sustituye tu salsa
comprada favorita para adaptar
esta receta a tu gusto.
28 NINJA® DUAL ZONE AIR FRYER
V QUESO HALLOUMI FRITO Y V
MAZORCAS DE MAÍZ AL
ESTILO CHILI
4 4
PREP: 20 MIN | AIR FRY: 18 MIN | ROAST: 15 MIN
INGREDIENTES PREPARACIÓN
PREPARACIÓN
HALLOUMI FRITO (queso turco) 1
1 En un tazón, mezcle el tofu con harina de maíz hasta que esté
recubierto. 2 bloques halloumi (225g cada uno)
2 En un tazón poco profundo, agregue la harina y el condimento.
2 Inserte las rejilla para crujientes en ambos cajones. Coloque el 75 g de harina normal Sumerja halloumi en la mezcla para cubrir ligeramente.
tofu en el cajón de la zona 1 y a continuación, inserte el cajón Sal y pimienta al gusto
en la unidad. Coloque las verduras congeladas y el aceite en el 3 Inserte las rejillas para crujientes en ambos cajones.
1 limón Rocíe el cajón 1 con spray de cocina o aceite, agregue el
cajón de la zona 2 y a continuación, inserte el cajón en la unidad.
halloumi y rocíe con aceite. Inserte el cajón en la unidad.
Seleccione la zona 1, AIR FRY, ajuste la temperatura a 200°C y 150 g de yogur griego natural
4 Hacer mantequilla de chili: En un tazón, coloque la mantequilla,
ajuste la hora a 20 minutos. Seleccione la zona 2, ROAST, ajuste 2 cucharadas de cilantro picado el ketchup de tomate, la miel y la harissa, batir juntos hasta que
la temperatura a 200°C y ajuste la hora a 15 minutos.
Spray de aceite de cocina quede suave.
Seleccione SINCRONIZAR. Pulse el botón START/STOP para
Use un cepillo de pastelería o la parte posterior de una cucharadita
comenzar a cocinar.
MAZORCA DE MAÍZ AL CHILI para impregnar cada mazorca con la preparación mantequilla
4 Cuando el tiempo de la zona 1 alcance los 15 minutos, retírelo de chili. Reserve la mantequilla restante colocando un trozo de film
de la unidad y agite el cajón durante 10 segundos. Vuelva a 50 g de mantequilla, en pomada
para cubrir el cuenco y enfríalo en la nevera mientras el maíz se
insertar el cajón para seguir cocinando. Repita cuando la hora 2 cucharaditas de ketchup de tomate está cocinando.
de la zona 1 alcance los 7 minutos. Coloque el maíz sobre las rejilla para crujiente en el cajón de la
1 cucharadita de miel
zona 2. Inserte el cajón en la unidad.
5 Cuando el tiempo de la zona 2 alcance los 5 minutos, retírelo de la
1/2 cucharadita de crema de guindilla
unidad y agite el cajón durante 10 segundos. Vuelva a insertar el
marroquí (harissa). 5 Seleccione la zona 1 y AIR FRY, ajuste la temperatura a 200 °C y
cajón para seguir cocinando. la hora durante 18 minutos.
6 Cuando la cocción esté completa, transfiera el tofu a un tazón y 4 trozos de mazorca de maíz dulce Seleccione la zona 2 y ROAST, ajuste la temperatura a 180°C y
mezcle con salsa agridulce hasta que esté recubierta. Transfiera las el tiempo a 15 minutos.
verduras a otro tazón y mezcle con ajo en polvo, sal y pimienta. TIP: Si prefiere un sabor especiado, Seleccione SINCRONIZAR. START/STOP para empezar.
Sirva inmediatamente. mezcle 1 cucharadita de zumaque 6
y za'atar (especias marroquíes, Cuando la zona 1 alcance los 10 minutos, reorganice las papas fritas
turcas o similar) con la harina. de halloumi y el maíz dulce.
Repita cuando la zona 1 alcance los 6 minutos.
7 Corta la mantequilla de chili en 4 y colócalo encima del maíz.
Sirva con halloumi cubierto con yogur griego espolvoreado con
cilantro picado.
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 BOCADOS DE COLIFLOR
& BATATAS AL HORNO
PREP: 20 MIN | AIR FRY: 30 MIN
INGREDIENTES
BOCADOS DE COLIFLOR
400 g de coliflor
150 g de harina normal
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón
Sal y pimienta negra recién molida al gusto
300 ml de leche
100 g de migas de panko
30ml de aceite de girasol
90ml de salsa picante buffalo
BATATAS
4 x 175 g de batatas
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de copos de sal marina
30 NINJA® DUAL ZONE AIR FRYER
V
4
PREPARACIÓN
1 Corta la coliflor en ramilletes de 2,5 cm.
2 Ponga la harina, cebolla, ajo, comino, pimentón en un
tazón y sazone al gusto. Batir gradualmente la leche
hasta que se forme una masa suave.
3 Pon las migas de panko en otro tazón.
4 Sumerja los ramilletes de coliflor en la masa para cubrir
Y luego empane hasta que estén bien recubiertas.
5 Pincha las batatas con un tenedor varias veces.
Frótelas con el aceite de oliva sobre la piel y espolvorea
sal marina.
6 Inserte las rejillas para crujiente en ambos cajones.
Agregue los ramilletes de coliflor al cajón de la zona 1 y
las batatas al cajón de la zona 2 e insértelos en la unidad.
Seleccione la zona 1, AIR FRY, ajuste la temperatura a 180°C
y ajuste la hora a 25 minutos.
Seleccione la zona 2, AIR FRY, ajuste la temperatura a 200°C
y ajuste la hora a 30 minutos.
Seleccione SINCRONIZAR.
Seleccione START/STOP para empezar.
7 Mientras tanto, mezcle el aceite y la salsa de búfalo.
Cuando la zona 1 alcance los 15 minutos, retire el cajón y mezcle
la coliflor en la salsa de búfalo. Gira las batatas al mismo tiempo.
Reinserte cajones para reanudar la cocción.
8 Sirva los bocados de coliflor con batata.
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 FALAFELS CON VERDURAS ASADAS
Y MAYONESA DE PIMENTÓN AHUMADO
PREP: 10 MIN | AIR FRY: 20 MIN | ROAST: 25 MIN
INGREDIENTES
PARA EL FALAFEL
400 g de garbanzos, escurridos
y enjuagados
2 cucharadas de aceite de girasol
1 cebolla roja pequeña, pelada
y troceada
1 diente de ajo pelado
5 g de hojas frescas de perejil
5 g de cilantro fresco
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de cilantro molido
1 cucharadita de pasta de harissa
20 g de harina normal
1/ 2 cucharadita de sal
Aceite en Espray de
cocina
PARA LAS VERDURAS ASADAS
300 g de calabaza con mantequilla,
Cortada en cubos de 1,5 cm
150g Calabacines, cortado en trozos
de 2,5 cm
4 pimientos dulces pequeños
cortados por la mitad o a cuartos
1 cebolla roja pequeña pelada y en
rodajas
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de jugo de limón
1 diente de ajo, pelado y triturado
1 cucharada de hojas frescas de
tomillo
1 cucharadita de comino
Sal y pimienta al gusto
PARA SERVIR
Pan de pita, hojas de lechuga y
mayonesa, enrollados con un poco de
pimentón ahumado
32 NINJA® DUAL ZONE AIR FRYER
V
3
PREPARACIÓN
1 Coloque todos los ingredientes falafel en un procesador
de alimentos y mezcle hasta que estén bastante suaves.
(La textura debe ser un poco gruesa.)
2 Usando dedos mojados forman mezcla en 6 bolas y
colóquelo en un pedazo de papel para hornear más grande
que la rejilla para crujiente. Colóquelo en nevera durante
20 minutos para reafirmarse.
3 Mientras tanto mezcle todas las verduras con el aceite, el
jugo de limón, el ajo, el tomillo, el comino y sazone al gusto.
Asegúrate de que estén bien recubiertos. Coloque la rejillas
para crujientes en ambos cajones. Retire las verduras del adobo
(y reserve cualquier adobo que quede), coloque las verduras
en el cajón de la zona 1. Inserte el cajón en la unidad. El
4 Usando el papel para hornear con los falafels como cabestrillo,
colóquelo cuidadosamente sobre la rejilla para crujiente del
cajón de la zona 2. Rocíe con aceite es insertelo en la Unidad.
Seleccione la zona 1, ROAST, ajuste la temperatura a 180°C
y la hora durante 22 minutos.
Seleccione la zona 2, AIR FRY, ajuste la temperatura a 200°C
y el tiempo a 17 minutos.
Seleccione SINCRONIZAR. START/STOP para empezar.
5 Después de 10 minutos, agitar o revolver verduras asadas.
Cepille con cualquier adobo restante.
Repita de nuevo después de 18 minutos.
6 Sirva los falafels, cortados por la mitad en pan de pita relleno
de ensalada, cubierto con mayonesa y espolvoreado con
pimentón ahumado y verduras asadas a un lado.
ninjakitchen.eu 33
 MUFFINS DE BANANA &TOFFEE V BROWNIES DE CHOCOLATE CON V

CREMA DE CACAHUETE
12
PREP: 15 MIN | BAKE: 15-20 MIN
8-10
PREP: 15 MINUTES | BAKE: 35-40 MINUTES
INGREDIENTES
200 g de harina para hornear
1 cucharadita de especia mixta INGREDIENTES PREPARACIÓN
1/ 2 80 g de crema de cacahuete, dividala Rocíe el cajón de la zona 1 (sin la rejilla para crujiente)
cucharadita de sal 1
2 plátanos maduros, aprox. 320g 40 g de mantequilla con spray de aceite, y forre la base con un trozo de
Sin pelar papel para hornear.
120 g de chocolate negro, dividido
200 g de azúcar morena clara 2 Reserve 40 g de crema de cacahuete y 30 g de chocolate.
175 g de azúcar moreno Trocear el chocolate negro, añadir en una cacerola con crema
100 g de aceite vegetal 2 huevos grandes batidos de cacahuete y mantequilla. Derretir suavemente y dejar enfriar.
2 huevos grandes batidos 60 g de harina de reposteria Mientras tanto, en un tazón grande, bate el azúcar y los huevos
hasta que estén gruesos y cremosos como la crema para ensaladas.
1 cucharadita de esencia de vainilla 30 g de cacao en polvo Agregue la mezcla de chocolate y bata juntos.
50 g de chips de chocolate
3 Tamizar la harina y el cacao en polvo juntos en un tazón y mezclar
100 g de sirope caramelo o dulce
con una cuchara de metal grande. Vierta la mezcla de brownie en el
de leche cajón forrado previamente. Derretir la crema de cacahuete en un
12 chips de plátano seco para microondas durante 40 segundos.
decorar Rocie sobre la parte superior del brownie.

4 Inserte el cajón de la zona 1 en la unidad.

Seleccione la zona 1, BAKE, ajuste la temperatura a 160°C y
la hora a 35-40 minutos.
Pulse el botón START/STOP para comenzar a cocinar.

5 Cuando la zona 1 alcance los 5 minutos, compruebe si el brownie

está cocido. La cocción se completa cuando el brownie es suave al
PREPARACIÓN tocar en el centro.
1 Tamiza la harina con las especias mezcladas y la sal en un tazón. 6 Derretir el chocolate restante en microondas durante 20 segundos,
2 En un tazón grande, pelar y machacar los plátanos hasta que estén suaves. Mezcle el azúcar, el aceite Revolver, luego 20 segundos mas al microondas y revolver de nuevo.
los huevos, la esencia de vainilla y mezcle hasta que se incorpore el aceite. Rocie el chocolate derretido sobre la parte superior del brownie.
Dejar enfriar en el cajón.
3 Agregue lentamente los ingredientes secos a los plátanos y bata continuamente para combinarlos,
Dejar enfriar antes de sacar, usando el papel de forro como cabestrillo.
agregue las chispas de chocolate. 7
Cortado en cuadrados.
4 No poner las rejillas para crujiente. Coloque 6 cajas de muffins de doble espesor (o moldes de silicona)
en cada cajón, llene los moldes con una cuchara hasta un ¾ con la mezcla.
Seleccione la zona 1, BAKE, ajuste la temperatura a 160°C y la hora a 15 minutos.
Seleccione MATCH. Pulse el botón START/STOP para comenzar a cocinar.
5 Cuando el tiempo de la zona 1 alcance los 5 minutos, compruebe si los muffins están cocidos.
La cocción se completa cuando una brocheta de madera insertada en el centro sale limpia.
Retire los muffins del cajón y deje enfriar en una rejilla durante 5 minutos antes de servir.
Cubra cada muffin con el caramelo y un chip de plátano.

34 NINJA® DUAL ZONE AIR FRYER ninjakitchen.eu 35

 Traducido al Español por
Rubén Rodríguez
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