Nutrición y Dieta.

1. Que son los Triglicéridos: Los triglicéridos son un tipo de grasa. Son el tipo
más común de grasa en su cuerpo. Provienen de alimentos, especialmente
mantequilla, aceites y otras grasas que usted come. Los triglicéridos también
provienen de calorías adicionales. Estas son las calorías que usted come pero
que su cuerpo no necesita de inmediato. Su cuerpo cambia estas calorías
adicionales en triglicéridos, y los almacena en las células de grasa. Cuando su
cuerpo necesita energía, libera los triglicéridos. Sus partículas de lipoproteína de
muy baja densidad llevan los triglicéridos a sus tejidos.

2. Que es Colesterol Total, y su Valor normal:

Colesterol total: Cantidad total de colesterol en la sangre. Incluye ambos tipos: El
colesterol de lipoproteína de baja densidad (LDL, por su sigla en inglés) y el colesterol
de lipoproteína de alta densidad (HDL, por su sigla en inglés) Colesterol malo (LDL):
El que se acumula en sus arterias y las obstruye.
Hombres de 20 años o mayores
Tipo de colesterol Nivel saludable
Colesterol total 125 a 200 mg/dL

3. Que es Colesterol HDL Y su valor normal:

Las lipoproteínas de alta densidad son aquellas lipoproteínas que transportan el
colesterol desde los tejidos del cuerpo hasta el hígado.
¿Cuáles son los niveles óptimos de colesterol HDL?

En peligro Deseable

Hombre Menos de 40 mg/dL (1.0 60 mg/dL (1.6 mmol/L) o

s mmol/L) más

Menos de 50 mg/dL (1.3 60 mg/dL (1.6 mmol/L) o

Mujeres
mmol/L) más

4. Que es el Colesterol LDL Y su valor normal;

La mayor parte del colesterol se transporta en la sangre junto a proteínas, formando
unas partículas conocidas como lipoproteínas de baja densidad o LDL. Cuando la célula
necesita colesterol para la síntesis de membrana, produce proteínas receptoras de LDL y
las inserta en su membrana plasmática.
Su valor normal: LDL: 70 a 130 mg/dL (los valores más bajos son mejores) HDL: más
de 50 mg/dL (los valores más altos son mejores) Colesterol total: menos de 200 mg/dL
(los valores más bajos son mejores) Triglicéridos: 10 a 150 mg/dL (los valores más
bajos son mejores).
5. Que es la Glucemia y su Valor norma;
Es un análisis que mide la cantidad (concentración) de glucosa presente en la
sangre. Este análisis sobre todo se realiza para estudiar la posible presencia de una
diabetes mellitus.
Un nivel de glucosa en la sangre inferior a 140 mg/dl ( 7,8 mmol/l ) se considera
normal. Un nivel de glucosa en la sangre de entre 140 y 199 mg/dl ( 7,8 a 11 mmol/l )
se considera prediabetes