Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Monografía:
Alumnos:
• Melero, Germán
• Neselis, Francisco
• Pellegrini, Gabriel
• Pirog, Nicolás
Profesores:
• Ing. Ricardo Verón
• Ing. Hugo Valls
Año 2011
Metrología e Ingeniería de Calidad UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL
Monografía Facultad Regional Santa Fe
Historia y estado actual del control de calidad Departamento de Mecánica
Fecha Entrega: 31/08/2011
ÍNDICE
Introducción......................................................................................................1
1. HISTORIA
1.1. El control de Calidad en la raza humana ............................................2
1.2. Desde la revolución industrial hasta 1920 .........................................2
1.3. Desde 1920 hasta 1946.........................................................................3
1.4. Desde 1946 hasta 1970.........................................................................4
1.5. Década del ’80.......................................................................................6
2. ACTUALIDAD
2.1. Desde 1990 hasta la actualidad...........................................................8
2.2. La administración estratégica de la calidad total ..............................8
2.3. Las normas ISO 9000 ...........................................................................9
2.4. Los ocho capítulos de ISO 9001:2008 ..............................................10
3. RESUMEN
3.1. En control de calidad en generaciones ............................................10
4. CONCLUSIONES .......................................................................................11
5. BIBLIOGRAFÍA y SITIOS WEB .................................................................12
INTRODUCCIÓN:
A partir del año 1950 se crean organizaciones cuyo objetivo era sistematizar y
estandarizar el Control de Calidad de los productos y/o servicios prestados por una
empresa para llegar a la normalización del mismo en todas las etapas de las
actividades de una organización, en una empresa por ejemplo: desde la
investigación de mercado, investigación y desarrollo, planificación de productos,
diseño, preparación de la producción, compras y subcontratos, producción,
inspección, ventas, servicios post-venta, hasta las funciones financieras, de personal
y de educación.
1. HISTORIA
Según Taylor, los obreros eran responsables de planear y ejecutar sus labores. A
ellos se les encargaba la producción y se les daba la "libertad" de realizar sus tareas
de la forma que ellos creían que era la correcta:
"Encargados y jefes de taller saben mejor que nadie que sus propios conocimientos
y destreza personal están muy por debajo de los conocimientos y destreza
combinados de todos los hombres que están bajo su mando. Por consiguiente,
incluso los gerentes con más experiencia dejan a cargo de sus obreros el problema
de seleccionar la mejor forma y la más económica de realizar el trabajo".
• Norteamérica
A partir de 1920 la tecnología industrial cambió rápidamente. La "Bell System" y su
subsidiaria manufacturera, la "Western Electric", estuvieron a la cabeza en el control
de la calidad instituyendo un departamento de ingeniería de inspección que se
ocupara de los problemas creados por los defectos en sus productos y la falta de
coordinación entre su departamentos. George Edwars y Walter Shewhart fueron sus
líderes.
Edwards declaró:
"Existe el control de la calidad cuando artículos comerciales sucesivos tienen
características iguales al resto de sus compañeros y lo más aproximadas a la
intención del diseñador, de lo que sería si no se aplicara el control. Para mí,
cualquier procedimiento, estadístico u otro que obtenga los resultados que acabo de
mencionar es control de calidad, cualquier otro que no obtenga estos resultados no
los es".
• Europa
• Japón
• Japón
En 1954, Joseph Juran fue invitado al Japón para explicar a administradores de nivel
superior y medio el papel que les tocaba desempeñar en la obtención de las
actividades del control de la calidad. Su visita fue el inicio de una nueva era de la
actividad del control de la calidad, dirigiendo la senda de las actividades hacia esta y
basadas tecnológicamente en fábricas hacia un interés global sobre la misma en
todos los aspectos de la administración en una organización.
Él explica que los administradores tienen dos funciones básicas:
• Romper los procesos existentes para llegar a nuevos niveles de rendimiento,
• Mantener los procesos mejorados en sus nuevos niveles de rendimiento.
Esto marcó el inicio de la utilización del control de calidad como una herramienta de
gestión logrando una transición gradual entre control estadístico de calidad y el
control de calidad total. Se promocionó el control de calidad en el que participan
todos los departamentos y todos los empleados, es decir, control de calidad total o
por toda la empresa.
• Europa
Así mismo, La Organización Internacional de Normas ISO creada desde hace más
de cinco décadas, desde su fundación su propósito fue mejorar la calidad, aumentar
la productividad, disminuir los costos e impulsar el comercio internacional.
2. ACTUALIDAD
Aparecieron por primera vez en 1987 teniendo como base una norma estándar
británica (BS), y se extendió principalmente a partir de su versión de 1994, estando
actualmente en su versión 2008.
La norma ISO 9001:2008 está estructurada en ocho capítulos, refiriéndose los TRES
primeros a declaraciones de principios, estructura y descripción de la empresa,
requisitos generales, etcétera, es decir, son de carácter introductorias. Los capítulos
CUATRO a OCHO están orientados a procesos y en ellos se agrupan los requisitos
para la implantación del sistema de calidad.
3. RESUMEN:
4. CONCLUSIONES:
• Con la realización de este trabajo, vemos la importancia que tiene el
Control de Calidad en el crecimiento de una organización. Muchas
veces escuchamos que el Control de Calidad es innecesario y que
“es cosas de japoneses que en Argentina no se puede aplicar” esto
en gran parte es cierto si queremos aplicar en una organización
nacional el modelo japonés sin adecuarlo a nuestra cultura. En
efecto las asociaciones japonesas notaron la influencia de la cultura
en el control de calidad en los años ’60 y desde ese entonces
estudiaron sus métodos por ellos y para ellos ya que la aplicación
directa de métodos americanos y europeos les ocasionaba múltiples
problemas.
• El crecimiento de la industria japonesa, se debe, como factor
fundamental al Control de Calidad Total, en el cual trabajan sin
cesar desde hace más de medio siglo, mientras que muchos países
simplemente se quedaron con el control estadístico como
herramienta definitiva para el Control de Calidad.
• La importancia del Control de Calidad para Japón se ve claramente
en el hecho de que la institución máxima en el estudio del Control
de Calidad era del tipo académica, con lo cual fueron los pioneros
en la formación de verdaderos profesionales de la Calidad.
• La industria tiene un pico de crecimiento intelectual en época de
guerra y luego de la guerra para la reconstrucción, notamos que el
deseo totalmente reprensible del ser humano de destruir a un
semejante puede motivar a la investigación y desarrollo de manera
asombrosa, con lo cual podemos concluir que la capacidad la
tenemos pero puede faltar la motivación, incentivo y orientar toda la
fuerza hacia un objetivo común.
• El Control de Calidad debe tomarse como una oportunidad de
crecimiento para una organización. No debe reservarse el control de
calidad para las grandes organizaciones, cualquier pequeña
empresa puede fijarse una política de calidad, por ejemplo,
orientada a la satisfacción del cliente. Con ésta se dirige hacia un
camino de mejora continua y en consecuencia un crecimiento
gradual que aumenta sorprendentemente el valor de dicha
empresa.
• Cuando todos los integrantes de una organización hacen lo que
tienen que hacer como cosa normal han comprendido
perfectamente el concepto de Control de Calidad Total.
• Por último, una empresa acreditada por IRAM en ISO 9001, no es
una empresa que brinda el mejor producto o servicio entre la
competencia pero si nos asegura una calidad constante, respuesta
ante inconvenientes de cualquier tipo, trazabilidad, etcétera y que
está sumergida en un proceso de mejora continua del cual
formaremos parte si somos proveedores, integrantes o clientes de
la misma.