UNIVAZA.

llSAf
NIT900.J.U .90J-1
C - .11 Nn. 51-611.C 11 hffllf'ICl',ltll•
T•....,ns HTMl,O
FICHA TkNK'.A. DEL NODUCTO LCMITOS DE ATÚN EN AGUA.

Lomitos de Atún en a2ua Pe10 Neto: 175 ff Peso Drenado:120d

2 .0ri<PPn Coitas Marítimas. Océano Pacifico Ecuador. Zom, FAO 87

SA IW~l
4. Registro Sanitaño INVIMA RSA-004780-2017

Materia prima:Pescado(Atun)
Eipecie, Thunnus Albacare1 - kat1uwonu1 pelamis
Uquido1decobertura,agua.
S. lngrediente1 COMPOSICIÓN:
Atún (Thunnus Albacare1), Minímo 70%
agua
al : Maxlmn ?%
Atún empacado en agua. sellado hermi tlcamente y sometido a proceso de
eiterilizaciónncomerclal

7. Em n,.,,ue Enva1es met61kos . con barniz r&do alimenticio sanitarios

8. lndicaclonesenlaetiqueta
Pt 10 neto y pe10 escurrido Pe m Neto: 175g Pem Dre riado:120::I
Tipo de producto: ATUN
Marca: SARVEL
Importador: UNIVAZAR S.A.S.
lngredi e nte1: ATUN (Pescado) SAL - AGUA
Contenido! nutriclonal para 101 Importadores o maru1 que lo req,.iiran
Rei1t ro1a nitarl o

9. lndlcaclone1delfabrlcanteenla etlque b,\:allcadel Ecuador S.A.

Di rece ion: Ne ~ Chalen Solar 1 - 2 v Ficu s. SectOf Guarillo Grande. Ecuador

10.lndicacio~enlatapa Fechadee!boraclón: 20-08-2018

FechadeVencimiento:20-03-2022
OrJr:•n""'1ptk,c,
Color:caracte risticodelae1pecie.
Olor:Caracterirticode laupecie.
11.Caracteri1tlca1delproducto Textura:firme
final. Fklco-qulfflca:
PH:5-6
Hl1tamlna: menor o Igu al a 30 mg/kg
Sal: menorniauala2%

12.ore<entadon ca·asde48Unidades

1 . Ti mnn,i,.

Directo o preparado para acompal'lar comidas. o de acuerdo a las preferencias del

14. Formade coniumo
Coniumldor
15.Comecuenciadelmalempleo Siunavezabiertoel productonoe1retiradode1uenva1e.puedecauiar
del r,..,.¡uct int xiain.
16.Distribuciony Mantener a temperatura ambiente. almacenar en lugar freKo y 1eco protegido de
almacenmamiento la luz solar.

17. Rtqui1i101legalt1y
rtglammtañoaplicablt1
DD'ARTAMF.NTO DF. CONTROL D( OUDAD
Norma INEN NTE•184
Codtx STAN-119·1981. Rtv 1·1995
ReglamentoCE221/2002
Rt glam,ntoCE 1881/20C6
Reglamento CE 2073/2005
Flchuttcnlca1dtclltntts
NTC1276
Re!Ol uclon 148/2007
NTC4433
Resoluclon 5109 (rotulado)
Resoludon3333Febrtro2011
Luis Gonz11lu T,jeda
JtftControldeCalldad
UNIVAZARSAS