CIEMSA

Unidad POMASI
PEDIDO DE ABARROTES Y OTROS PARA EL COMEDOR
PARA UN PROMEDIO DE COMENSALES
CANTIDAD/
ITEM ABARROTES UNIDAD P.U. P.T. DETALLES
SEMANA

1 Ajinomoto Kilo -
2 Salsa de Sillao Unidad -
3 Aceite de oliva Litro -
4 Aceite Cocinero Balde 1 -
5 aceite primor bidon -
6 Aconcagua Unidades -
7 Ají panca Kilo -
8 Algarrobina Botella -
9 Anís suelto Kilo -
10 Anís Najar Botella -
11 Api molido Kilos -
12 Alverjas verdes secas kilos -
13 Arroz Extra sacos 3 -
14 Atun filete Latas -
15 Avena a Granel Kilos -
16 Azucar Rubia sacos 1 -
17 Azucar blanca Kilo -
18 Canela Kilos -
19 clavo de olor kilos -
20 Pudin de vainilla kg -
21 Caldo magui de carne Paquete -
22 caldo magui de pollo Paquete -
23 Cañihuaco Kilos 5 -
24 Carapulcra Kilos -
25 Maggi de pollo Cajita/24 Und. -
26 Maggi de carne Cajita/24 Und. -
27 Agustas de maggi cajita / 12 und -
28 Cebada Kilos -
29 cerveza negra unidad -
30 Conserva aconcagua lata -
31 Cebada tostada Kilos -
32 Café Gurmet Altomayo X 500GR sobre - en lata de 190 g
33 Cereales Kg -
34 Chicha de jora botella -
35 Champiñones Latas -
36 Cocoa Sobres -
37 Chochoca Kilos -
38 Chocolate Record kilo -
39 Chuño blanco Kilos 20 -
40 Chuño negro entero Kilos -
41 Chuño negro molido Kilos -
42 Chancaca negra Unidades -
43 Coco rayado Kilos -
44 Clavo de olor kilos -
45 Comino molido Kilo 12 -
46 Crema de champiñones Sobre -
47 Crema de esparragos Sobre -
48 Crema de Leche x 200 gr bolsa -
49 Crema de tomate Sobre 5 -
50 Crema de choclo Sobre -
51 Crema de Verduras Sobre -
52 Cerveza Rubia Unidad -
53 Esencia Vainilla x 30 Ml Botella -
54 esencia piña x 30 Ml botella -
55 Espaguetty Don Maximo Paquete 2 -
56 Esparragos Frasco -
57 Emoliente Paquete -
58 Fideos surtido kilos -
59 Fideos espaguetty kilos -
60 Fideos espaguetty surtido kilos -
61 Fideos don victorio surtido kilos -
62 Fideos Cabello de Angel Don Maximo Paquete -
63 Fideo Codito Don Maximo Bolsa 1 Granel
64 Fideos Cinta Bolsa
65 Fideos canuto Bolsa 1 - Granel
66 Fosforo x 50 unid. Paquete 1 - INTI
67 Frejol Canario Kilos -
68 Flan Vainilla Kilo -
69 Gaseosa coca cola2 1/2 L botella -
70 Galleta Soda Caja -
71 Galleta animalito Caja -
72 Galleta de agua Caja 1
73 Garbanzo Kilos
74 Gelatina Paqute
75 Guindones Kilos
76 granola paquete
77 Harina preparada Kilos
78 Harina suelta Kilos 5
79 Harina de Papa Seca Kilos
80 Hierba aromatica Atado
81 Hongos Kilo
82 Hojuela de quinua Kilo -
83 huevos paquete 2 -
84 Ketchut Frasco -
85 Kiwicha Kilos -
86 Leche Condensada Unidad -
87 Leche de Soya latas -
88 leche pura vida grande caja 3 -
89 Leche Gloria Clasica Unidades -
90 Leche Gloria Deslactosada Cajas -
91 Leche Nestle Latas -
92 Leche fresca deslactosada Lt -
93 Lentejas Kilos -
94 Linaza Kilos -
95 Maca molida Kilos 5 -
96 Macarron Kilo -
97 Maicena Kilos 5 -
98 Maiz cancha Kilos -
99 Maiz chancado Kilos 5 -
100 Maiz cancha chulpy Kilos -
101 Maiz Chulpi cabanita Kilos -
102 Maiz Morado Kilos -
103 Maiz pelado Kilos -
104 Maiz Cabanita Kilos -
105 Maiz pocor Kilos -
106 Mandioca Kilos 5 -
107 Maní tostado Kilos -
108 Manjar Blanco gloria kg -
109 Mantequilla barra * 2 kl Barra de 2 kilos 1 -
110 Mantequilla Dorina Pote/220 g -
111 Mantequilla Gloria Pote/220 g -
112 Mantequilla Laive Pote/450 g -
113 Marrasquinos verde Frascos -
114 Marrasquinos rojo Frascos -
115 Mate de Anis Caja x 100 -
116 Mate Stevia Caja x 50 -
117 Mate de Boldo Caja x 50 -
118 Mate de Coca Caja x 50 -
119 Mate de cedron Caja x 50 -
120 Mate de Limón Caja x 50 -
121 Mate Relax te Caja x 50 -
122 Mate de eucalipto Caja x 50 -
123 Mate de prostate Caja x 50 -
124 Mate de Hierbaluisa Caja x 50 -
125 Mate de Te verde Caja x 50 -
126 Mate Digestivo Caja x 50 -
127 Mate Felices Sueños Caja x 50 -
128 Mate te canela y clavo Caja x 50 -
129 Mate de uña de gato Caja x 50 -
130 Mate de durazno Caja x 50 -
131 Mate de manzanilla Caja x 50 -
132 Mostaza 370GR sobre -
133 Mayonesa alacena Kilos 2 -
134 Salsa Tari Sobre
135 Salsa de aceituna Sobre
136 Mermelada kg -
137 Mazamorra Negrita Sobre -
138 Miel de abeja 1/2 kilo Botella -
139 Milo x 400 Lata -
140 Moron entero kilos -
141 mondadientes cajas -
142 mostaza 370GR unidad -
143 Nescafe x 200 grms. Latas -
144 Oregano seco Kilo -
145 Palmitos Frasco -
146 Pan molido kilos -
147 Pallar Kilos -
148 Palillo Kilo -
149 Pasas negras Kilos -
150 Pasta de tomate Sobres 5 -
151 Pimienta Entera Kilos 1 -
152 Pimienta Molida Kilos 2 -
153 Papas al hilo Sobres -
154 Pisco Queirolo Botella -
155 Polvo de hornear - negrita sobre -
156 Pudin de chocolate kilos -
157 Quinua pelada Kilos 5 -
158 Quinua real Kilos -
159 Ron Botella -
160 Sazonador de arroz Paquete -
161 Sal Yodada Paquete -
162 7 semillas Instantaneo unidad -
163 Semola Kilos 10 -
164 Servilleta en plancha x 6 Paquete/6 4 -
165 Sillao sabor a champiñon Botella -
166 Salsa ostion botella / ml 1 -
167 Soya kilo 5 -
168 Tallarin Fresco kilo -
169 Tallarin NICOLINI kilos -
170 Tamarindo Botella -
171 Trigo Chancado Kilos -
172 Trigo pelado Kilos -
173 Moron chancado Kilos -
174 Moron aplastado Kilos 5 -
175 Tuco Tallarin Lata -
176 Vinagre Tinto Botella -
177 Vinagre Blanco Botella -
178 Vino queirolo Botella -
179 vino gato blanco botella -
180 Wantan Paquete -
181 Yogurt Gloria Botellas -
182 PANES 280 - pan normal
183 Pan Esquinado 5 / 1 SOL Soles -
184 Pan de molde Paquetes -
185 Pan para sanwich Unidad -
186 Paneton Gloria Unidad -
187 Papitas al Hilo bolsa -
188 Alfajores Unidad -
189 Galleta SODA Caja -
OTROS -
190 Bolsas Chismosas 16x19 Paquetes/100 2 -
191 Bolsas Volcan de 10 x15 Paquetes/100 -
192 bolsas para basura 220 Lt Paquetes/100 1 0.70cmx1.40cm
193 bolsas para basura 80 Lt Paquetes/100
194 Bolsas Transparentes de Kilo Paquete/100 -
195 Cucharada descartable Paquete/100 -
196 Palito de brochetas Paquete -
197 Ayudin grande unid 5 ayudin en liquido
198 Vasos Descartable Unid
199 lejia clorox Gl 2
200 Detergente Marzella x Saco Kg
201 trapos amarillos paquetes
202 Esponja con acero y espuma unid 5
203 Esponja Suave unid 5
204 Guantes para lavar M-L unid 6 talla M
205 Pabilo para armar Metro -
206 Hojas de laurel Kilos -
207 Mondadientes Cajita -
208 Gaseosa cocacola 2 1/4 L unidad -
209 Gaseosa incacola 2 1/4 L unidad 2
210 Gaseosa Fanta 2 1/4 L unidad
TOTAL ABARROTES 430.00 - -
CIEMSA
Unidad Pomasi
PEDIDO DE FRUTAS PARA EL COMEDOR DE EMPLEADOS
PARA UN PROMEDIO DE COMENSALES

UNIDAD
CANTIDAD/
ITEM FRUTAS DE SEMANA P.U. P.T. DETALLES
MEDIDA
1 Cocona Kilos -
2 Carambola Kilos -
3 Ciruelas Unidad -
4 Chirimoya Unidad -
5 Durazno Unidades -
6 Fresa Kilos -
7 Granadilla Unidad 100 -
8 Guayaba Kilos -
9 Higos Kilos -
10 Pepino unidad -
11 Lima unidad 100 -
12 Lucma Unidades -
13 Mandarinas Unidad -
14 Mango Unidad -
15 Manzana Israel Unidades -
16 Manzana verde o chilena unidades -
17 manzana roja unidades 100 -
18 Manzana de agua Kilos -
19 Manzana pera Kilos -
20 Maracuya Kilos -
21 Melon grande unidades -
22 Membrillo Kilos -
23 Naranja Tangelo Unidad -
24 Naranja Huando - jugoso Unidades -
25 Naranja para jugo Kilos -
26 Paltas Unidades -
27 Papaya Unidad -
28 Pera de Agua Unidad -
29 Piña golden Unidad -
30 Platano biscocho Kilos -
31 Platanos de seda unidades -
32 Platano para freir Unidades -
33 Sandia Unid -
34 Tuna Unidades -
35 Uvas Kilos -
36 Melón Unidad -
37 kiwi kilos -
38 Gelatina Fresa Kg
39 Gelatina Piña Kg
40 Manzana Verde Unidad -
41 Yogurt de Vainilla Lt -
42 Yogurt de lucuma Lt
43 Yogurt de Fresa Lt
TOTAL FRUTAS 300.00 - -
 CIEMSA
Unidad Pomasi
PEDIDO DE VERDURAS PARA EL COMEDOR DE EMPLEADOS
PARA UN PROMEDIO DE COMENSALES

CANTIDAD/
N° VERDURAS MEDIDA SEMANA P.U. P.T. DETALLES

1 Acelga Atado -
2 Aji amarillo Kilos 1 -
3 Ajo pelado Kilos 3 -
4 Aji colorado kilos -
5 Aji panca Kilos -
6 Aji pimenton kilos -
7 Aji limon kilos -
8 Albahaca Kilos -
9 Alcachofa Unidad -
10 Alverjitas verdes Kilos 5 -
11 Apio unidades 12 -
12 Beterraga kilos 3 -
13 Brocoli Unidades 5 -
14 Zapallito chino Unidad -
15 Camote Kilos 10 -
16 Calabaza Kilos -
17 Carolas unidad -
18 Cayhua para relleno Unidad -
19 Cebolla grande Kilos 30 -
20 Cebolla china Atado 3 -
21 Cedron Atado 2 -
22 Choclo Kg 10 -
23 Cilandro Macho Atado 2 -
24 Cilandro Hembra Atado 2 -
25 Cola de Caballo Atado 2 -
26 Col chino cabeza -
27 Coliflor Unidad -
28 Espinaca Kilos 2 -
29 Estragon Atado -
30 Habas verdes Kilos 5 -
31 Hierbabuena Atado 2 -
32 Huacatay Atado 2 -
33 Kión Kilos -
34 Lechuga Unidad 10 -
35 Limon Kilos 3 -
36 Muña Atado 2 -
37 Manzanilla Atado 2 -
38 Ocas Kilos -
39 Olluco Kilos -
40 Oregano fresco Atado 2 -
41 Papa Canchan saco 4 -
42 Papa Amarrilla Kilos -
43 Papa Huayro Kilos 15 - pequeñas
44 Papa serrana Kilos -
45 Pepinillos Kilos -
46 Perejil Atado 2 -
47 Pimenton Kilos 2 -
48 Navo Unidades -
49 Repollo Unidad 4 -
50 Rocoto para llatan Kilos -
51 Rocoto para relleno Unidad -
52 romero atado -
53 sedron Atado 1 -
54 Tomate Kilos 20 -
55 Tomillo Atado -
56 Vainitas Kilos 5 -
57 Veterraga kilos -
58 yerbaluiza Atado 2 -
59 Yuca Kilos -
60 Zanahoria Kilos 30 -
61 Zapallo Unidad 4 - unidades medianas
TOTAL VERDURAS 209.00 - -
CIEMSA
Unidad Pomasi
PEDIDO DE CARNES PARA EL COMEDOR DE EMPLEADOS
PARA UN PROMEDIO DE COMENSALES

UNIDAD DE
ITEM CARNES MEDIDA
CANTIDAD PU PT DETALLES

1 Asado de res Kilos -

2 Alitas de pollo Unid 100 -
3 Cabeza de cordero Unidades -
4 Camaron Kilos -
5 Carne de alpaca Kilos 40 -
6 Carne de Cordero kilos 20 -
7 Carne de Chancho Kilos 30 -
8 Carne molida Kilos 5 -
9 huesos de res Kilos -
10 Carne de res Kilos 35 -
11 Cojinova Kilos -
12 Corazón de res Unidad -
13 Costillar de res Kilos 100 -
14 Cuy Unidad -
15 Chalona Kilos -
16 Chicha de Jora Litros -
17 Choro Kilos -
18 Chuleta de chancho unidades -
19 Chuleta de res unidades -
20 Gallinas grandes Unidad -
21 Higado de res Kg -
22 Hozobuco de res unidades -
23 Bicteck de res Unidad 100 - de 90 gr cada uno
24 Bufe kilos -
25 Jurel (para ceviche) Kilos -
26 Lengua de res Unidad -
27 Lomo de res Kilos -
28 Macha seca Kilos -
29 Mariscos Kilos -
30 Mondongo Kilos -
31 Mollejita de pollo unidades -
32 Milaneza de pollo unidades -
33 menudencia de pollo Kilos 10 -
34 Panza de Cordero Kilos -
35 Patas de Res unidades -
36 Pato Unidad -
37 Pavita trozada bolsas -
38 Pecho de res Kilos -
39 Pejerrey fresco limpio unidades -
40 Pescado bonito unidades -
41 Pescado diamante Kilos -
42 Pescado Mero Kilos -
43 Pescado Basa Kilos -
44 Pollo fresco grandes Unid 45 -
45 Pollo parte pecho unidades -
46 Rabadilla de res unidades -
47 Sustancia Kilos -
48 Tripa de Cordero Kilos -
49 Tripas de res Kilos -
50 Trucha uni 100 -
51 Toyo Azul unidades -
EMBUTIDOS -
52 Aceituna Kilos -
53 Aceitunas Verdes rellenas con rocoto Kilos -
54 Aceitunas verdes Kilos -
55 Chorizo Pqte -
56 Huevos Paquete -
57 Huevo de codornis Unidad -
58 Hot dog Razetto Paquete -
59 Jamonada de Pollo Paquete -
60 Mortadela rasetto kg
61 salchicha huachana razeto kg
62 morzilla kg
63 Jamon Ingles Kilos -
64 Queso parmezano Sobre -
65 Queso fresco Moldes 6 -
66 Queso Mozarella Kilos -
67 Hamburguesa de carne unidad -
68 Hamburguesa de pollo
69 Salchicha de Pollo Kilos 3 -
70 Tocino Kilos -
TOTAL CARNES 594.00 - -
CIEMSA
Unidad ELCofre
Direccion : Calle Los Forestales No 477 La Molina - Lima
RUC: 20101250572

PEDIDO DE VERDURAS PARA EL COMEDOR DE EMPLEADOS

PARA UN PROMEDIO DE COMENSALES

N° VERDURAS MEDIDA CANTIDAD

1 Olla a presión de 10 Kilos Unidad 1
2 Olla N° 26 Unidad 1
3 Olla N° 20 Unidad 1
4 sarten grande Unidad 1
5 Cucharon grande Unidad 1
6 Colador Unidad 1
7 Cuchillo Facusa Unidad 1
8 lavador Grande Unidad 1
9 Posillo metalico Unidad 1
10 pelador de papa Unidad 1
11 Empaque Unidad 1
12 Cuchilla Unidad 2
13 Escobillas Unidad 2
14 trapeador tipo toalla metros 8
15 trapeador tipo nievo Unidad 1
16 Taper docena 1
17 mantel Unidad 4
18 cubiertera Unidad 5
19 Vaso de Jugo docena 2
20 Vaso de refresco docena 2
21 jarra de vidrio Unidad 2
22 cuchara docena 3
23 cucharilla docena 3
24 individuales Unidad 48
25 Postrero docena 3
26 plato de entrada docena 3
27 frutero Unidad 5
28 Plato plano docena 2
29 Plato Ondo docena 2
30 Rocotero Unidad 5
31 Limonero Unidad 5
32 Juego de salero Unidad 5