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VENTILACIÓN
22 de abril de 2021(v.3)
Introducción
Tal como se recoge en el documento técnico del Ministerio de Sanidad “Evaluación del
riesgo de la transmisión de SARS-CoV-2 mediante aerosoles. Medidas de prevención y
recomendaciones”, las evidencias existentes hasta la fecha permiten afirmar que la vía
aérea mediante aerosoles es un modo de contagio del SARS-CoV-2, el coronavirus
causante de la COVID-19, entre personas ocupantes de espacios interiores, pero no es
la única vía.
Fuente: Guía de Buenas Prácticas de Ventilación en el Sector de la Hostelería. Comunidad de Madrid. Enero 2021
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Puede verse que la ventilación es un factor importante a la hora de prevenir la
transmisión del virus, pero no el único, sino que debe combinarse con el uso adecuado
de la mascarilla, el mantenimiento de la distancia interpersonal y las normas de higiene.
Es interesante que recordemos que el CO2 es un gas incoloro e inodoro que se forma
en todos aquellos procesos en que tiene lugar la combustión de sustancias que
contienen carbono. En ambientes interiores no industriales sus principales focos son la
respiración humana y el fumar; aunque los niveles de dióxido de carbono también
pueden incrementarse por la existencia de otras combustiones (cocinas y calefacción)
o por la proximidad de vías de tráfico, garajes o determinadas industrias.
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La ventilación como medida preventiva
El aporte de aire exterior es esencial para sanear el aire que se respira en un local
y diluir los contaminantes que se originan.
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El RITE exige un caudal de aire exterior de 12,5 l/s por persona para un IDA 2
(calidad del aire interior), que refleja un aire de buena calidad, y dicha IDA es la
recomendada en la situación actual de transmisión del virus para espacios
cerrados.
Para que la ventilación sea eficaz, es necesario que la cantidad de aire limpio aportado
sea adecuada y que ese flujo se distribuya de manera eficiente por todo el local, de
manera que los contaminantes generados en las distintas partes del recinto se eliminen
eficazmente.
Una medida utilizada como indicador de la calidad del aire interior es emplear el
nivel de la concentración de CO₂, ya que éste es un buen indicador de las
emisiones de bioefluentes humanos. El RITE establece unos valores de
concentración de CO₂ (en partes por millón o ppm) por encima de la concentración en
el aire exterior, para cada categoría de calidad del aire interior (ver Tabla 2).
Cómo ventilamos
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abriendo ventanas y reduciendo lo máximo posible el aire que llega expulsado de unas
personas a otras.
La ventilación mecánica, por el contrario, controla las entradas y las salidas de aire,
por lo que no se ve tan influenciada por la meteorología exterior y permite controlar el
caudal introducido, aunque su instalación y mantenimiento sean más costosos. Incluso
en el caso de que exista ventilación mecánica, se recomienda realizar regularmente una
ventilación natural, como ya hemos indicado, abriendo puertas y ventanas, y conseguir
una buena ventilación combinada, aunque esto implique una pérdida de eficiencia
energética.
Medidores de CO2
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Incluso, algunos pueden medir otras variables relacionadas con el aire como, por
ejemplo, la temperatura o la humedad relativa.
Los medidores de CO2 pueden utilizar diferentes tecnologías, pero habitualmente suelen
utilizar una tecnología de infrarrojos. Esto se debe a que los sensores de infrarrojos son
más estables que los químicos y, además, tienen un mayor ciclo de vida y soportan altos
niveles de humedad, polvo, suciedad y otros agentes adversos. El sistema más usado
por los fabricantes y el recomendado, es el denominado NDIR (Infrarrojo No
Dispersivo) está basado en el principio de absorción de energía de los compuestos a
una determinada longitud de onda, normalmente en el infrarrojo.
El CO2 absorbe una determinada longitud de onda de luz infrarroja. El aparato cuenta
con un emisor de luz infrarroja que pasa a través del gas y el sensor mide la intensidad
de luz que le llega después de este paso.
En el mercado se pueden encontrar diversos tipos de medidores de CO2, pero los más
utilizados (y también los más modernos) son los sensores portátiles infrarrojos con
baterías recargables, que nos permiten la realización de medidas puntuales en
diferentes espacios.
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Además, hay otros (de tecnología más avanzada) que pueden funcionar con Wi-Fi.
Varios de ellos también ofrecen consejos para disminuir los niveles de CO 2 en el
ambiente.
Existen sensores de CO2 con transmisión de datos por LoRaWAN, operados mediante
baterías con lo que su instalación se realiza sin hilos.
Antes de comprar un medidor debe tenerse en cuenta que estos aparatos deben llevar
el marcado CE, siendo de aplicación para ellos:
En todos los casos deben seguirse las recomendaciones del fabricante en cuanto a
mantenimiento, conservación, etc. de los aparatos. Recordar que estos aparatos llevan
sondas que pueden estropearse o colmatarse, etc., por lo que necesitan de un
mantenimiento periódico de revisión, ajuste y calibración para garantizar la calidad de
sus mediciones. Deben estar calibrados y verificados por medio de patrones
trazables a patrones nacionales o internacionales y debe ser realizado por
profesionales cualificados.
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Tampoco deben situarse cerca de las ventanas, puertas u otros puntos de ventilación
para que no se marquen valores más bajos que los reales. Por lo tanto, deben situarse
en los lugares donde hay un mayor número de personas, pero sin que estas puedan
respirar directamente encima del sensor (al menos a 1 metro de la persona más
cercana).
En el caso de que se sospeche que una parte de la estancia puede tener altos
niveles de CO2, ese será el lugar para instalar el medidor.
Los medidores de CO2 nos aportan información de si el local dónde están instalados o
donde se está realizando la medición, tiene o no un buen sistema de ventilación, si éste
está o no funcionando, o responden a la pregunta de cuándo y cuánto hay que ventilar.
Hay que hacer una medición inicial de las condiciones de ventilación del local teniendo
en cuenta cual va a ser el uso del mismo, para comprobar si ésta es suficiente para
alcanzar los criterios de renovación establecidos y si es suficiente un sistema de
ventilación natural, o es necesario uno mecánico o una combinación de ambos.
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ANEXO
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Proceso para ajustar la ventilación en el local
2. Valorar si con el uso previsto (teniendo en cuenta los aforos máximos permitidos) es
suficiente para alcanzar los valores recomendados: para ello será necesario realizar
mediciones o cálculos.
5. Una vez logrado, elaborar unas instrucciones sencillas de ventilación forzada y/o
natural para el personal que trabaja en el establecimiento y asegurarse de que las
conocen y las tienen disponibles para consulta.
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Ventilación natural
Consiste en aumentar la renovación de aire interior con aire exterior, abriendo ventanas
y/o puertas para provocar un flujo de aire.
Que la ventilación sea cruzada, es decir, abriendo puertas y/o ventanas opuestas
de manera que se facilite la renovación total del aire de la estancia. La ventilación
es aún mejor si están opuestas en diagonal. Hay que tener en cuenta que,
aunque pueda generar cierta incomodidad por corrientes de aire o por frío, el
beneficio de la renovación de aire por ventilación cruzada está demostrado para
bajar el nivel de contaminantes de las estancias.
Cuanto más tiempo estén las ventanas abiertas y con mayor frecuencia, mejor
será la renovación del aire. No obstante, con las bajas temperaturas, se pueden
diseñar pautas que proporcionen la renovación recomendada sin tenerlas
abiertas de forma continua.
Es recomendable realizar las primeras pruebas con el apoyo de un medidor de CO2 para
comprobar el nivel de ventilación. Al cabo de pocos días comprobaremos que se va
conociendo las mejores pautas y, aunque es imprescindible seguir utilizando el medidor
de CO2, ya tendremos una idea aproximada de cuánto conviene abrir dependiendo p.ej.
de cuánto viento hay ese día.
Cuando nos enfrentamos por primera vez a la ventilación de una estancia debemos
ajustarla realizando mediciones con un analizador de CO2.
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Midiendo la concentración de CO2 en la sala ocupada podremos determinar la
efectividad o no de la ventilación natural y establecer durante cuánto tiempo será
necesario la apertura y cierre de ventanas.
Fase inicial
Fase de verificación
Durante los siguientes días (p.ej. 2 semanas) no es necesario repetir estas pruebas
detalladas, pero sí comprobar frecuentemente los niveles de CO2 que se alcanzan para
las aperturas que se vayan fijando en cada momento y las condiciones ambientales y el
nivel de ocupación.
Con toda esta experiencia previa ya será relativamente sencillo y automático ajustar la
ventilación cada día, pero es imprescindible seguir midiendo el CO2 de forma rutinaria.
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Interpretación de resultados y medidas a adoptar
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Ventilación mecánica o forzada
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En los baños, donde puede haber sistemas de ventilación individualizada,
mantenerlos en funcionamiento constante.
Mediciones
Aumentar el caudal de aire renovado (tasa) para que aporte la mayor cantidad
de aire exterior posible frente a la cantidad de aire recirculado.
Reducir la recirculación.
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Una vez ajustado el sistema, puede resultar adecuado el uso de medidores de CO2 en
momentos de alta ocupación para estudiar la evolución de CO2 con la tasa de ventilación
disponible en el local.
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Empleo de Purificadores de Aire (Filtros HEPA)
Son unidades portátiles equipadas con filtros de alta eficiencia HEPA, que se ubican en
los espacios a tratar para filtrar el aire que se pretende mantener limpio.
Un filtro de aire de alta eficiencia para partículas (son las siglas en inglés de High
Efficiency Particulate Air).
¿Es recomendable el uso de unidades portátiles equipadas con filtros de alta eficiencia
HEPA?
Siguiendo con las recomendaciones establecidas por el Ministerio de Sanidad, “solo
cuando el espacio interior no disponga de sistemas de ventilación natural o mecánica y
su ubicación y características constructivas no permita otra opción, se puede optar por
sistemas de filtrado del aire portátiles o purificadores de aire con filtros HEPA que
reducen la concentración del virus”.
Para instalar un purificador adecuado para el local hay que tener en cuenta estos
aspectos:
Tipo de filtro que incluye: Los filtros HEPA se clasifican en diferentes grupos
en función de su eficiencia de filtración de partículas pequeñas. A mayor calidad
del filtro, mayor capacidad de retención de aerosoles, lo que en el caso de la
transmisión de SARS-CoV-2 por esta vía se traduciría en una mayor reducción
de riesgo de contagio.
- Leer bien las características del filtro: debe indicar que cumple la norma
UNE-EN 1822. Si su etiqueta indica “tipo HEPA”, “HEPA-like”, “HEPA-
type”, puede que no cumplan con la norma UNE-EN 1822.
La vida útil del filtro: un filtro HEPA es un producto consumible que debe ser
reemplazado cuando pierde su eficacia o alcanza la pérdida de carga final
recomendada. La información constará en la documentación técnica.
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Estos aparatos requieren un buen mantenimiento, por lo que se debe contar con el
asesoramiento de personal técnico cualificado.
Los filtros HEPA deben reemplazarse de forma periódica según las indicaciones del
fabricante.
El proveedor debe garantizar que el filtro proporciona las renovaciones suficientes para
complementar la ventilación que ya tenía instalada (natural, forzada o una combinación
de ambas).
Hay que tener en cuenta que el purificador filtra los aerosoles, “cargados o no de virus”,
pero no CO2. Por ello, en espacios con filtros portátiles las concentraciones de CO2
“aceptables” serían superiores que si no disponemos de ellos. En ningún caso serán
indicadores de la eficacia de los filtros, sino únicamente de la ventilación que ya disponía
el local.
La verificación de su eficacia es difícil de llevar a cabo por el usuario final, por lo que se
recomienda el asesoramiento por personal técnico cualificado
Para más información de cómo determinar las renovaciones de aire que proporcionan
los filtros HEPA, puede consultarse la Guía de Buenas Prácticas de Ventilación en el
Sector de la Hostelería de la Comunidad de Madrid.
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Árbol de decisión sobre ventilación en establecimientos de hostelería
Fuente: Guía de Buenas Prácticas de Ventilación en el Sector de la Hostelería. Comunidad de Madrid. Enero 2021
Documentos consultados
Guía en 5 pasos para medir la tasa de renovación de aire en aulas Joseph Allen, Jack
Spengler, Emily Jones, José Cedeno-Laurent Harvard Healthy Buildings program |
www.ForHealth.org agosto, 2020. Traducción al español por María Cruz Minguillón,
IDAEA-CSIC.
Disponible:
https://andefil.com/wp-content/uploads/2020/09/guia_ventilacion.pdf
Hanna Instruments: Ficha técnica de Medidor de Calidad del aire comercializado Hanna
Instruments.
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