NOMBRE DEL ALUMNO: CESAR MACIAS ESCAMILLA
EXTRACCIÓN SOLIDO
OPERACIONES UNITARIAS 3
MAPA MENTAL EXTRACCIÓN LIQUIDO SOLIDO
DIAGRAMA/
TRIANGULO
RECTANGULO
COMPONENTES DEL SISTEMA
Extracto: corriente liquida o disolvente
Disolvente: corriente solida o de
alimentación
Soluto: componente a extraer
Disolvente: componente capaz de disolver al
soluto
Inerte: matriz solida insoluble
VARIABLES DE CONCENTRACION
Xi: fracción másica de
componentes del refinado
o alimentación
LIQUIDO
LIXIVACIÓN, LAVADO, PERCOLACION Y
SE DEFINE COMO TAMBIEN CONOCIDO COMO: AGOTAMIENTO
Operación unitaria donde se separan uno o varios
constituyentes solubles contenidos en un solido
SE COMPONE DE ETAPAS COMO:
inerte con un disolvente
FACTORES INFLUYENTES
EQUIPOS DE EXTRACCIÓN Cambio de fase del soluto al disolverse en el
METODOS: ETAPAS DE FLUJO disolvente
Tamaño de las partículas solidas
McCABE: EQUIPO BATCH Flujo equicorriente Tipo de disolvente
Difusión del soluto
(flujo paralelo)
Elabora un proceso de
extracción dado por lotes TEMPERATURA, pH Transferencia del soluto con el contacto de
Sirve para concentraciones bajas y se Flujo contracorriente
partículas
ocupa en retenciones constantes, y (mientras uno sale, otro
concentraciones conocidas entra)
Agitación del
EQUIPO SOXHLET disolvente. Soluto
EQUILIBRIO
ROVENSCROFT Flujo cruzado (puede
Es rápida y eficaz, estar o no mezclado) Sedimentación y
Se emplea en retenciones contantes alcanzando un apelmazamiento de
rendimiento partículas solidas Solución retenida constante, variable
y variables, con su grafica podremos y disolvente constante
conoces el punto de polo ELEVADO EN TIEMPO EQUIPO UESLC
RAZONABLE
EQUIPO CASEROS TIPO DE EXTRACCIONES
: Es un equipo de
PONCHON-SAVARIT extracción solido
liquido controlado
Se puede ocupar desde DESDE LA Se hace con el disolvente caliente en un sistema
COMPUTADORA
CONTINUA cerrado, repitiendo un ciclo de extracción de
Se usa en concentraciones y un colador y un papel
filtro para una maceración del disolvente
retenciones variables,
gráficamente empleamos el punto extracción
rn* y el punto de polo
DISCONTINUA Se lleva a cabo aprovechando diferencias
TIPOS DE CONTACTOS de solubilidad de los compuestos
REGLA DE LA PALANACA
SENCILLO CORRIENTE DIRECTA
Es el método empleado para REFERENCIAS:
Operación discontinua en contacto intimo
conocer el porcentaje en peso El flujo inferior hace contacto con un [1]: PRACTICA DOCENTES EN LA FACULTADAD DE CIENCIAS (2018) EXTRACCIÓN SOLIDO-LIQUIDO Y RECUPERACION
con la alimentación esperando la nuevo disolvente, separando un extracto y DEL DISOLVENTE: OBTENCIÓN DE ACEITE DE GIRASOL.(COD: 10-71) UNIVERSIDAD DE GRANADA
de las fases "sólida y líquida"
disolución del solido inerte con disolución refinado, sus disoluciones son diluidas [2]: A. MATER ( AÑO DESCONOCIDO) TRANSFERENCIA DE MATERIA (FUNDAMENTOS) RECUPERADO DE:
también "sólida y sólida" https%3A%2F%2Ffjarabo.webs.ull.es%2FPractics%2FOba%2FObaFiles%2FAMater.pdf
retenida [3]: C.G MARISA (2018) FUNDMENTOS DE LA EXTRACCIÓN SOLIDO LIQUIDO (DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE
ALIMENTOS) UNIVERSITAT POLITECNICA DE VALENCIA.
Yi: fracción másica de [4]: G. H, CECILIA K. (2010) CONTENIDO DE TANINOS PRESENTES EN LA CORTEZA DE PINO PALO BLANCO EN FUNCIÓN
extracto o disolvente DE DOS ESTAPAS DE CRECIMIENTO (TESIS DE TITULACIÓN) UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA.
[5]: TIPOS DE EXTRACCIONES. EXTRACCIÓN. ARTICULO WEB RECUPERADO DE:
parcial http://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/extraccio_tip.html#20
[6]: