UNIVERSIDAD DE LA SALLE

TIENDA VIRTUAL CERVEZA ARTESANAL

(ARTESPUMA)

ANGIE LORENA

PROFESOR: JOSE ALFREDO TREJOS MOTATO

 ADMINISTRACIÓN

Contenido
RESUMEN DEL PROYECTO....................................................................................................3
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.....................................................................................3
ESTADO DE ARTE....................................................................................................................3
OBJETIVOS DEL PROYECTO..................................................................................................5
JUSTIFICACIÓN....................................................................................................................6
OBJETIVO GENERAL...........................................................................................................6
OBJETIVOS ESPECIFICOS...................................................................................................6
METODOLOGIA........................................................................................................................6
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES..................................................................................7
RECURSOS.................................................................................................................................7
EQUIPAMIENTO....................................................................................................................7
PERSONAL.............................................................................................................................8
PRESUPUESTO..........................................................................................................................8
DEPENDENCIAS........................................................................................................................9
CRONOGRAMA.........................................................................................................................9
COMUNICACIÓN....................................................................................................................10
BIBLIOGRAFIA.......................................................................................................................10
 RESUMEN DEL PROYECTO

Tienda Virtual Cerveza Artesanal (Artespuma) consta de diseñar y desarrollar un

sistema de información Web que permita definir el proceso, la logística y la ayuda o
soporte al cliente para realizar las transacciones que requiera y así realizar una
integración y centralización del comercio de las cervezas artesanales. Se podrá realizar
un proceso de comercialización, estadísticas, registro de productos, facturación
electrónica, localización en el mapa y entregas a domicilio en ciertos puntos de la
ciudad. Buscamos un negocio 100 % electrónico tanto para los clientes como para los
proveedores de materia prima.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Haciendo investigaciones hemos encontrado pocas aplicaciones, páginas o sistemas de

información que se enfoquen en el comercio de las cervezas artesanales en la ciudad, lo
cual hace que en el mercado no haya un gran campo de comercialización ya que ni la
cámara de comercio de Bogotá tiene un código CIU específico para ellos.

ESTADO DE ARTE

Se ha visto que varias personas y grupos de trabajo han realizado diferentes propuestas
con el fin de solucionar esta problemática, pero lastimosamente el fin de estos proyectos
se ha perdido ya que se han convertido en mercados comunes de comercio virtual como
son LetGo, Real Real, Tienda Nube. Con lo cual se continúa dejando a un lado el centro
de la propuesta que es darle el valor y la importancia que las artesanías merecen.

Como referencias más grandes podemos evidenciar aplicaciones como:

Rappi: Por medio de esta aplicación, los usuarios pueden comprar productos en
comercios de diversas ramas, como ser: restaurantes, supermercados, kioscos, tiendas o
farmacias. Además la app tiene una sección llamada “Antojos”, a través de la cual el
usuario puede solicitar servicios que escapan al retail tradicional y que la startup intenta
satisfacer. (Fuente www.perfil.com). El periodismo profesional es costoso y por eso
debemos defender nuestra propiedad intelectual. Robar nuestro contenido es un delito,
para compartir nuestras notas por favor utilizar los botones de "share" o directamente
comparta la URL. https://blog.rappi.com/que-es-rappi/

Referencia de investigación:
https://www.perfil.com/noticias/economia/presentan-el-nuevo-servicio-de-rappi-un-
uber-de-las-cosas.phtml

MercadoLibre: MercadoLibre es una empresa argentina dedicada a compras, ventas y

pagos por Internet.
https://www.mercadolibre.com.co/
Al analizar todo esto es que podemos ver que no tenemos nada enfocado en nuestros
artesanos, en los grandes mercados de comercio electrónico se distorsionan en tantos
productos, ahí es donde esta nuestro valor agregado.

Referencia de investigación:
https://repositorio.artesaniasdecolombia.com.co/bitstream/001/3220/1/INST-D
%202014.%20193.pdf

Se debe realizar un análisis sectorizado y así identificar cantidad y porcentaje de

artesanos y comercializadores por sector a nivel Bogotá, tipos de negocios que las
comercializan, líneas de productos que más se comercializan en cada sector, donde los
comerciantes están comprando las artesanías, que tanto conocen los comerciantes de los
productos, focos y sectores de clientes.
OBJETIVOS DEL PROYECTO

La idea surge como una oportunidad de negocio virtual, aprovechando el reciente

interés de ciertos sectores de la sociedad por los productos ecológicos y artesanales. Se
pretende que, con la preparación y escritura del presente plan, se llegue a ser capaz de
recopilar un profundo conocimiento del punto de partida y de la oportunidad de negocio
que se quiere aprovechar.

JUSTIFICACIÓN

Teniendo en cuenta que en el mercado existen pocas tiendas de comercio electrónico

que se enfoque en las cervezas artesanales de Bogotá, o en apoyar el desarrollo de
eventos y ferias artesanales lo cual beneficia en gran medida al mercado artesanal del
país, es ahí donde nuestra propuesta impacta debido a que buscará un comercio
centralizado, fácil y rápido que satisface una necesidad vivencial, social y cultural de
clientes que desean probar un nuevo sabor diferente de cerveza, lo que se ve satisfecho
con la personalización de cada tipo de cerveza y que todo será por medio de nuestra
tienda virtual.

OBJETIVO GENERAL
 
Diseñar una página web con una interfaz amigable tanto para el usuario como para el
cliente totalmente funcional. Tener la capacidad de adaptar nuestro modelo de negocio
virtual a cualquier producto del país.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Levantamiento de requerimiento que cumpla las características del deseable del

proyecto.
 Ejecutar el 100 % del desarrollo de la propuesta.
 Cumplir la totalidad de las historias de usuario definidas.
METODOLOGIA

Pensando en el tamaño y la complejidad del desarrollo se empleará un método llamado

SCRUM, porque:
 Nos ayuda a tener una Mayor calidad del software
 Mayor productividad
 Predicciones de tiempos

Se deben definir los hitos o Sprint del proyecto, con ello la estimación de tiempos y
recursos. Tendrá ejecución de los desarrollos según los Sprint y pruebas de integración,
y la implementación del sistema de información, capacitación y distribución.

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES

Gerente:
 Debe tener acceso a todo tipo de informes del sistema, debe poder ver
inventarios, listados de precios, ventas, descuentos promociones, clientes,
pedidos
Gerente de ventas:
 Modificar precios, estadísticas y estrategias de ventas, Actualizar precios, lanzar
promociones, ver estadísticas de ventas
Director de producción:
 Gestionar la productividad de la página Web, ver inventarios y listas de
productos, gestión de clientes internos e internos.
Responsable de compras:
 Gestionar las compras de los productos a los productores.
Responsable de bodega:
 Recibir y despachar productos, Gestionar los productos en stock.
Responsable de Marketing:
 Gestionar campañas, banners y parte publicitaria.
Vendedor:
  Publicar y ofertar las diferentes artesanías y productos que se dan en su sector de
producción.

RECURSOS

EQUIPAMIENTO

Para la puesta en marcha del proyecto es necesario contar con las oficinas principales
donde se va a conformar la empresa, que tenga la distribución necesaria redes de
internet y conexiones eléctricas y telefónicas suficientes para la distribución de
departamentos internos. Además, se necesita de servidores computadores para creación
y administración de la página web, aplicaciones y servicios informáticos ofrecidos a
nuestros clientes.

PERSONAL

 Gerente: Persona con habilidad y experiencia dirigiendo empresa con muy buen
dominio de análisis estadístico y fluidez oral
 Director de planeación: Persona con Experiencia en planeación y
conocimientos administrativos con habilidad de dirección de personal que tenga
experiencia en el medio y haya desarrollado proyectos de esa índole
 Equipo financiero: Conformado por Contadores y auxiliares administrativos
para el control financiero de la empresa con experiencia en programas contables.
 Equipo de administración: persona con conocimientos administrativos con
habilidad de dirección de personal y asesoría corporativa con conocimientos
financieros.
 Director de tecnología: Persona alta habilidad y conocimiento en tecnologías y
experiencia en procesos de implementación y desarrollo
 Director de marketing: Persona con conocimientos administrativos, control de
personal con alta habilidad para manejo de personal y experiencia en el estudio
del mercado, es importante que tenga habilidad estadística.
 Equipo de publicidad: Personas con experiencia en estudios de mercado y
diseño con experiencia de contenido para redes sociales y CM.
 Director administrativo: Persona con conocimientos administrativos, control
de personal con alta habilidad para manejo de personal y experiencia con área de
gestión humana.
PRESUPUESTO

TABLA DE COSTOS Y PRESUPUESTOS

Costos fijos para funcionamiento (Agua, Luz, Gas, sueldos, etc…)
Sueldos de empleados
Gastos arriendos y locativos
Colaboradores y proveedores
Costos variables
Servidores
Mantenimientos
Impuestos
Calamidades

DEPENDENCIAS

Para iniciar un proyecto:

 Se debe tener contacto con el cliente/usuario interesado en comercializar su

producto. (ventas/planeación)

 Se procede a hacer con contrato de comercialización.

(administración/planeación)

 El equipo de Mercadeo pasa a hacer un análisis de oportunidad y muestra una

propuesta publicitaria al cliente. (planeación/marketing)

 Se procede a su comercialización.
CRONOGRAMA

 En la mitad del año 2021 se realiza la investigación y planteamiento del

problema y estructuración formal de la propuesta.

 Para el año 2022 se realizará el maquetado completo de la propuesta, definición

de sprints y definir el orden de ejecución y tecnologías.

 En el año 2023 se inicia en sí, la fase de desarrollo de la propuesta y la

implementación de los sistemas de infraestructura.

 En el año 2024 se realizará la implementación y distribución del software.

COMUNICACIÓN

 Toda la comunicación relacionada con el proyecto tiene que producirse por

herramientas tecnológicas y multiplataforma, se debe llevar un proceso de
progreso con aplicaciones tecnológicas como Windows Project.
 En caso de ser necesario contactar al cliente se le permita el envío de correos
electrónicos o mensajes instantáneos los cuales deben quedar guardados para
soporte y seguimiento de procesos.
 Se deben hacer reuniones regulares para informar del estado del proyecto con el
departamento de planeación y mercadeo para informar de avances o problemas.
 Debe haber una presentación de avances rutinario-semanales del proyecto y su
estado.
 BIBLIOGRAFIA

 MetaRevistas (www.metarevistas.com)
 Virtual Pro (www.revistavirtualpro.com)
 Libros electrónicos Ebooks 7-24
 ACM DIGITAL LIBRARY (DL)
 Web Of Science