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AYACUCHO – PERU
2021
COSTO
[ CITATION Han06 \l 10250 ] mencionan que “El costo es aquel en el que se incurre
para producir un beneficio actual o futuro para la empresa”.
Entonces podemos decir que los costos “son salidas de efectivo de la empresa
por causa del proceso normal de fabricación o producción de uno o más
productos, o por la prestación de servicios para la generación de rentabilidad
de inversiones realizadas.”
GASTO
[ CITATION Gar14 \l 10250 ] menciona que “Los gastos se relacionan con las
funciones de venta, administración y financiamiento”. Y [ CITATION Han06 \l 10250 ]
refieren que “El gasto es un costo expirado. Se deducen de los ingresos en el
estado de resultados”.
Por lo tanto, podemos definir que “los gastos son desembolsos de dinero, con
la finalidad de cubrir pagos por compromisos adquiridos por el área de
administración de la empresa.”
PRODUCCIÓN DE LA CERVEZA
COSTOS
INSUMOS
Cebada “(materia prima directa)”
Levadura
Malta
Agua
Alcohol etílico
Lúpulo
MANO DE OBRA
Supervisor
Ing. Mecánico
Jefe
Trabajadores
Ing. En industria alimentaria (mano de obra directa)
Mantenimiento y limpieza
Personal de control de calidad
Almacenero de los insumos
CIF
Teléfono
Luz
Internet
Insumos de limpieza
Botellas
Chapas
GASTOS
Gastos de
Gastos de venta Gastos de logística
administración
Remuneración Personal Almacenamiento
Distribución
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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS