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Matricula:
2020-2499
Asignatura:
Docente:
Fecha de Entrega:
30/09/2021
Derivados de ácidos carboxílicos
Los derivados de ácidos carboxílicos como su nombre lo dicen son compuestos que
provienen de los ácidos carboxílicos es decir compuestos que por medio de una reacción
ha sido reemplazado el hidrógeno o todo el grupo OH completo entonces por ejemplo
el primer compuesto que tenemos el primer grupo se llaman:
Sales de Ácidos Carboxílicos
Estos compuestos se producen por la reacción entre un ácido carboxílicos y un
hidróxido; en este caso el hidrógeno que pertenece al ácido carboxílicos ha sido
reemplazado por un metal por ejemplo como el sodio, el potasio en especial metales del
grupo 1A entonces en este caso aquí tenemos un ejemplo de lo que es una sal de un
ácido carbólico.
Para darle nombre a estos compuestos se sustituye la terminación -ico del ácido por la
terminación -ato seguido de nombre de metal correspondiente.
Los Esteres
Son compuestos que se forman al sustituir el H de un ácido orgánico por una cadena
hidrocarbonada, R. En este caso noten que el grupo h ha sido reemplazado por un grupo
OR recordemos que r es una cadena de carbonos aquí tenemos un ejemplo: r la cadena
de carbonos el grupo carbonilo, tenemos el oxígeno y acá tenemos una cadena de
carbono de uno solo, pero pudiera haber más átomos de carbono.
Para darle nombre a ese tipo de compuestos vamos a empezar por la izquierda entonces
como hay tres átomos de carbono cuando sea un éster se va a terminar en la palabra
ato entonces como tienen tres átomos de carbono viene de propano, pero lo
terminamos en ato así que digamos en este caso propano ato propanoato de quien en
este caso la ramita que tenemos acá como tiene un solo carbono viene de metilo, pero
lo vamos a terminar en ilo entonces serían propanoato de metilo.
Los anhídridos
Los anhidridos son la fusión de dos ácidos carboxílicos haga de cuenta que quito la h y
pongo otro ácido carboxílico por allí entonces esta es la forma de un anhidrido.
Para darle nombre a los anhídridos entonces en este caso no vamos a utilizar la palabra
ácido, sino que vamos a decir anhídrido como cada uno de los brazos tiene dos átomos
de carbono viene de etano entonces se dice anhídrido etanoico.