PREPARACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS

CAPILARES A BASE DE LA ESPINACA

KENDRA DINORA SAA PEREZ

JOSE JOAO PERLAZA VALENCIA
DIANY MAIROBY IBARGUEN PRETEL
WISTONG ARBOLETA RIASCOS

UNIVERSIDAD DEL VALLE –SEDE PACIFICO

BUENAVENTURA
2018
PREPARACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS
CAPILARES A BASE DE LA ESPINACA

KENDRA DINORA SAA PEREZ

JOSE JOAO PERLAZA VALENCIA
DIANY MAIROBY IBARGUEN PRETEL
WISTONG ARBOLETA RIASCOS

ENTREGADO A:
BIBIAN ANTONIA MARADIAGO

UNIVERSIDAD DEL VALLE –SEDE PACIFICO

BUENAVENTURA
2018
INTRODUCCION

Este proyecto se realiza con el fin de concientizar a

madres cabezas de hogar sobre la preparación y
comercialización de productos capilares a base de la
espinaca de modo que puedan crear microempresas
para su sustento económico.
ÉSPINACA

La espinaca (Spinacia oleracea) es una planta anual, de la familia de

las amarantáceas, subfamilia quenopodioideas, cultivada como
verdura por sus hojas comestibles, grandes y de color verde muy
oscuro. Su cultivo se realiza durante todo el año y se puede consumir
fresca, cocida o frita. En la actualidad es una de las verduras que más
habitualmente se encuentra congelada.
La espinaca es un excelente recurso natural de vitaminas, fibras y
minerales, que en comparación con las carnes, aporta pocas calorías
y no contiene grasas. Es también rica en Fito nutrientes,
especialmente el beta-caroteno y la luteína, convirtiéndola en un
vegetal con propiedades antioxidantes que nos protegen del daño
celular. Sus tallos son más ricos en fibra que las hojas.

PROPIEDADES DE LA ESPINACA
Por su riqueza en fósforo, magnesio, potasio y hierro, constituye un
estupendo regenerador de los glóbulos rojos. Es laxante y también se
le atribuyen propiedades anticancerosas. Esta hortaliza es muy
aconsejable en la dieta de niños y anémicos y es ideal para
convalecientes, ancianos y mujeres embarazadas y personas con
agotamiento. Es un alimento excelente para quienes sufren
estreñimiento. Por el contrario, resulta contraindicada en casos de
artritis, nefritis, gota y reuma.
CARACTERÍSTICAS DE LA ESPINACA
En todas las categorías las espinacas deben ser:
-Sanas.
-De aspecto fresco.
-Limpias, prácticamente desprovistas de tierra, exentas de -residuos
visibles de abonos o de productos fitosanitarios.
-Exentas de pináculo floral.
-Exentas de olor y/o sabor extraños.
Las espinacas lavadas deben estar suficientemente escurridas.
Para las espinacas en plantas, la raíz debe estar cortada
inmediatamente por debajo de la base de las hojas exteriores.
Las espinacas deben presentar un desarrollo suficiente y un estado tal
que les permita: Soportar la manipulación.

MASCARILLAS PARA PIEL SECA

1. Mascarilla de bananas, espinaca, glicerina y miel
Toma una banana más bien madura y machácala con ayuda de un
tenedor. Incorpora lentamente dos cucharaditas de miel de abejas
natural y dos cucharadas de glicerina líquida (puedes conseguirla en
farmacias y tiendas de repostería). Coloca sobre el rostro, déjala
actuar durante 20 minutos y lava con agua fría.
2. Mascarilla de aguacate, espinaca y aceite de almendras
Utiliza medio aguacate maduro, tritúralo con un tenedor y agrega dos
cucharaditas de aceite de almendras. Puedes sustituir el aceite de
almendras por aceite mineral (aceite de bebé), pues es un excelente
hidratante no oclusivo. Aplícala por todo el “rostro” y déjala durante 20
minutos. Retira con agua tibia.
3. Mascarilla de aceite de coco, espinaca y oliva
Mezcla dos cucharadas de aceite de coco extra virgen con una
cucharada de aceite de oliva. Esparce sobre el rostro y deja reposar
por 20 minutos. Retira con agua tibia. Esta mascarilla hidrata y limpia
suavemente los poros.

MASCARILLA PARA PIEL GRASA

7. Mascarilla de yogur, espinaca y vinagre de sidra de manzana

Combina dos cucharadas de yogur natural, sin azúcar ni frutas, con un
cuarto de cucharadita de vinagre de sidra de manzana (no se puede
cambiar por vinagre blanco o de vino). Aplica sobre la cara y deja
actuar por 20 o 30 minutos. Lava con agua tibia y termina con un
enjuague de agua fría.
8. Mascarilla de sandía y espinaca
Toma una rebanada de sandía, retira la pulpa y semillas. Sólo debe
quedarte la parte blanca adherida a la piel. Presiona la piel sobre la
piel de tu rostro y déjala secar durante 20 minutos. Retira con agua
fría. La sandía funciona como un tónico natural.
MASCARILLA PARA TODO TIPO DE PIEL
4. Mascarilla de papaya y espinaca
Corta una rebanada de papaya (lechosa, fruta bomba), remueve las
semillas y la pulpa. Frota delicadamente la piel de la papaya sobre tu
rostro, enfocándote en las líneas alrededor de los ojos y la boca. Deja
secar durante 20 minutos y enjuaga con agua templada. Las enzimas
de esta fruta ayudan a reparar el daño hecho por el sol, hidrata las
líneas de expresión disminuyéndolas y hará que tu cutis luzca
radiante.
5. Mascarilla de Aloe vera y espinaca
Mezcla media cucharadita de leche de almendras con una cucharadita
de azúcar morena hasta que el azúcar se disuelva un poco. Agrega
cuatro cucharadas (aproximadamente) de jugo o gel de aloe vera, de
ser posible recién cortada de la planta. Esparce sobre tu cara, déjala
actuar durante 15 a 20 minutos y retírala con agua templada y una
toalla suave. Las propiedades antisépticas, antinflamatorias y
humectantes del aloe proporcionaran brillo, suavidad y resplandor a tu
piel.
6. Mascarilla de miel, espinaca y vinagre de manzana
Mezcla dos cucharadas de miel con un cuarto de cucharadita de
vinagre de sidra de manzana. Colócala sobre la piel y deja durante 20
minutos. Retira con agua tibia y luego enjuaga con agua fría. Sanará,
hidratas y balanceará el PH de tu piel.

MASCARILLA PARA LIMPIAR POROS Y ELIMINAR

PUNTOS NEGROS

Mascarilla de aceites naturales y espinaca

Aunque parezca paradójico, es posible limpiar
profundamente la piel y eliminar los puntos negros
utilizando aceites naturales. El aceite disuelve el sebo
solidificado y atrapado en los poros de la piel, que
luego podrás retirar con facilidad. Para hacer esta
mascarilla, primero debes humedecer tu piel con agua
tibia y luego aplica directamente aceite mineral (aceite
de bebé, si no eres alérgica a las fragancias). Puedes
mezclar con aceite de almendras o jojoba para piel
seca, o aceite de cáñamo para pieles grasas. Deja
reposar cinco minutos y luego masajea durante dos o
tres minutos. Retira con una toalla húmeda en agua
tibia.

MASAJES PARA EL CABELLO MALTRATADO

Masaje de espinaca para el cabello:

Mezclar media taza de espinaca hervida y separar la pulpa. Mezclar
esta pulpa con el aceite regular, voy a recomendar el uso de aceite de
oliva, ya que es bueno para el crecimiento del cabello. Aplique esta
mezcla sobre el cabello durante aproximadamente una hora y luego
enjuague con champú y acondicionador regulares. Esta mezcla
estimulará el crecimiento del pelo y nutrirá tu cabello profundamente.
Si tienes el cabello seco o crespo después esta mezcla va a funcionar
a las mil maravillas en el cabello.
Esto es fácil de hacer y se puede aplicar esta mezcla cada semana
para ver resultados inmediatos en el crecimiento del cabello
1. Tratamiento a base de mayonesa y espinaca
Ingredientes:
-Mayonesa
-espinaca
-Aceite de oliva.
-Cápsulas o pastillas de vitamina E.
-Aceite de ricino.
Preparación:
La cantidad que necesites de estos ingredientes va a depender de la
longitud de tu cabello. Mezcla todos los ingredientes, aplícalos sobre
tu cabello y deja que actúen durante, al menos, 20 minutos. Luego,
para retirar, utiliza agua tibia. Este tratamiento se puede aplicar una
vez por semana.
2. Tratamiento de aceite y cerveza
Ingredientes:
2 cucharadas de aceite de oliva (16 g).
Hojas de espinaca
½ vaso de cerveza (1oo ml).
2 cucharadas de mostaza amarilla (10 g). Se puede sustituir por
mayonesa.
Preparación:
Añade las dos cucharadas de mostaza amarilla, la cantidad de
espinaca que desees y de aceite de oliva a la cerveza. Mézclalo todo
muy bien y aplica en el cabello durante 20 a 30 minutos. Al igual que el
tratamiento anterior, sirve para revitalizar el cabello dañado y debes
retirar la mezcla con abundante agua tibia. Este tratamiento se debe
aplicar dos veces por semana.
3. Tratamiento de aloe vera para el cabello maltratado
Ingredientes:
Aloe vera.
Hojas de espinaca
3 cucharadas de cerveza (30 ml).
2 cucharadas de aceite de oliva (16 g).
Preparación:
Machaca el aloe vera, añade las tres cucharadas de cerveza, tres
hojas de espinaca y el aceite de oliva. Mezcla todo bien y aplica en las
puntas de tu cabello cada 15 días. Deja que actúe en el cabello
durante 15 minutos y luego retira con abundante tibia.
 4. Tratamiento de aceite, espinaca, miel  y huevo
Ingredientes
2 cucharadas de aceite de oliva (16 g).
1 cucharada de miel de abejas (25 g).
1 huevo y 4 hojas de espinaca hervidas.
Preparación
Mezcla  la cucharada de miel de abejas con las dos de aceite de oliva,
el huevo y las hojas de espinaca. El tratamiento se aplica en las
puntas, se deja 30 minutos, se retira con agua tibia y se hace una vez
por semana.
Estos tratamientos naturales para el cabello maltratado son muy útiles
y con ellos notarás resultados alentadores si los usas con
frecuencia. Prioriza la limpieza de tu pelo y evita el uso excesivo de
agentes químicos y el exceso de calor.
5. Aguacate y espinaca
Las grasas saturadas, vitaminas A y E, proteínas y otros minerales en
el aguacate y la espinaca. Son muy beneficiosos para el cabello seco
y dañado. El aguacate también ayuda a aumentar la humedad para
secar los tallos del cabello y fortalecer el cabello.
Hierva la espinaca y triture un aguacate (pelado y maduro). Mezcle
una cucharadita de cada una de aceite de germen de trigo y aceite de
jojoba para hacer una pasta suave. Aplique la mezcla sobre el cabello
recién lavado, desde la raíz hasta las puntas. Cubra su cabello con un
gorro de ducha. Deja actuar durante media hora y luego lave el cabello
con agua tibia. Siga este remedio una vez o dos veces por semana.
Triture un aguacate maduro pelado y añade dos cucharadas de aceite
de oliva a la misma. Mezcle bien hasta que la consistencia sea espesa
y suave. Aplique la mezcla en tu cabello y deja actuar durante 30
minutos. Por último, enjuagar el cabello. Haga esto una vez a la
semana.
 DESCRIPCION DEL PROBLEMA

El poco uso de la espinaca y el desempleo en

Buenaventura nos hace concluir que a pesar de que la
espinaca no es un producto típico de nuestra región y
algunas madres cabezas de hogar no tienen la manera
de como sustentar a sus familias económicamente
nosotros queremos capacitarla para que puedan

prepararla y comercializarla ya
que las personas solo la utilizan cocinándola y no se
dan cuenta de que este producto posee diversas
vitaminas y propiedades que nos ayudan a nuestro
desarrollo.

BIBLIOGRAFIA

https://www.google.com.
http://www.zonadiet.com/comida/espinaca.htm
https://mejorconsalud.com/12-beneficios-que-te-
aportan-las-espinacan-a-tu-salud/
culturizando.com/10-beneficios-de-las-espinacas/