Uso del azoxystrobin en la batalla contra Fusarium oxysporum f.sp. Cubense, Robinson Pachón.

Uso del azoxystrobin en la batalla contra Fusarium Oxysporum f.sp. Cubense

Robinson Pachón Gómez

Ciudad autónoma de Buenos Aires, Argentina
rpachon5@hotmail.com
Robinson Pachón Gómez
Folio: CVQ3122
Fase: 3
Categoría: III

Resumen
Múltiples estudios se han realizado para combatir los efectos de Fusarium oxysporum en diversos
cultivos, una de sus formas especiales la f.sp.cubense es la responsable de la enfermedad de panamá
que ataca especialmente a los cultivos de banano. El presente artículo abarca una descripción de la
enfermedad, el patógeno que la causa, su mecanismo de infección, diversos estudios enfocados en
encontrar fungicidas óptimos para minimizar las pérdidas causadas por este, y la explicación del
mecanismo de un tipo especial de fungicida el azoxystrobin.

Palabras clave
Fusarium oxysporum, azoxystrobin, fungicida, hongo, cadena respiratoria.

La enfermedad de panamá ser heterótrofo, es decir su fuente de nutrientes

La enfermedad de panamá ocurre sobre los
cultivos de banano y amenaza con terminar con
múltiples variedades, siendo catalogada como
la peor plaga en la historia de esta planta. El
causante de esta enfermedad es un hongo de
nombre científico Fusarium oxysporum. En este
caso la variedad de este hongo que afecta en
su mayoría al banano es la forma especial
Fusarium oxysporum f.sp.cubense.
Históricamente múltiples métodos se han
utilizado para el control de esta enfermedad,
desde la destrucción de las plantas afectadas y
la quema de sus residuos, el uso de fungicidas
y la cuarentena de las poblaciones infectadas,
método que actualmente es más usado debido
a la alta resistencia que presenta el hongo a
algunos fungicidas. Aunque se han propuesto
tratamientos mediante el uso de la
biotecnología, el motivo de este artículo se
centrara en una revisión de la literatura
científica en la que se ha evaluado el porcentaje
de inhibición con el uso de fungicidas
orgánicos, más exactamente el mecanismo con
el que actúa el azoxistrobin, un compuesto que
pertenece a la familia de los inhibidores Qo, que
actúan interviniendo en la cadena respiratoria
celular.
Descripción de Fusarium oxysporum
Fusarium oxysporum pertenece al taxón del
reino fungí, este se diferencia de las plantas por
debe ser obtenida mediante la conversión de
materia orgánica, y difiere de los animales por
la composición de sus paredes celulares
compuestas por quitina en lugar de celulosa.
Fusarium oxysporum se divide en categorías
conocidas como formas especiales, para
diferenciarlas recibe un sufijo en su nombre
dependiendo la variedad en función de la planta
que afecte, así pues para la que afecta al
banano recibe el nombre de Fusarium
oxysporum f.sp. Cubense, y posee similitudes
con otras formas especiales como son el
f.sp.lycopercisi, con el que comparten un
posible origen monofilético y es la forma
especial cuyo hospedaje principal son las
plantaciones de tomate.
Este hongo representa un serio problema pues
tiene un crecimiento acelerado, con una tasa de
1 cm por día en medio papa-dextrosa agar o
PDA. Su morfología puede variar desde un
aspecto algodonoso de color blanco a durazno,
y usualmente con color violeta.
Mecanismo de infección en plantas
Cuando el hongo invade el tejido vascular
conocido como xilema, provoca la disrupción
del sistema de translocación de agua de la
planta, lo que deriva en la decoloración y el
marchitamiento inicialmente de las hojas más
viejas, ocasionando márgenes de color
amarillento, y después de un tiempo termina

1
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propagándose a las hojas más jóvenes hasta
que mueren.
Este hongo tiene la particularidad de poder vivir
durante periodos largos en el suelo, lo que hace
aún más difícil su tratamiento, es así que al
sembrar una planta este percibe la exudación
de las raíces y es en este punto en el que
realiza la infección inicial. El micelio del hongo
se ramifica y produce microconidios, los cuales
germinan y llegan hasta las perforaciones del
xilema, la planta por supuesto utilizara su
mecanismo de defensa, produciendo geles y
tilosa, los cuales entran al rizoma, creando un
bloqueo y un déficit en el suministro de agua a
las hojas y tallos de la planta.2
Compuestos con carácter fungicida
Una vez conocidas las principales
características del hongo, se hace la revisión de
múltiples compuestos que se han puesto a
prueba para llevar a cabo el control de
crecimiento, y aunque la bibliografía al respecto
es amplia centraremos la atención en tres
artículos.
Un artículo publicado en el año 2012 mediante
el instituto nacional de ciencias agrícolas en
Cuba y el instituto politécnico nacional de
México3, reportaba una serie de análisis
realizados sobre la variedad f.sp.lycopersici,
presente principalmente en los cultivos de
tomate. En el estudio se puso a prueba el efecto
fungicida de dos extractos de una planta con
nombre científico acacia farnesiana, entre las
principales características del ensayo
encontramos el uso de dos diferentes métodos
de disolución de los extractos de esta planta,
uno en alcohol etílico y el otro en agua. En el
ensayo se inoculo una cepa de fusarium
oxysporum sobre un agar papa-dextrosa para
la evaluación del efecto fungicida, realizando
seguimiento del crecimiento fúngico durante
periodos de 72, 120, 168, y 216 horas, tomando
como parámetro de crecimiento el diámetro de
la colonia. Adicional a eso se realizó un
tamizaje cualitativo, y este arrojo presencia
fuerte en el extracto hidroalcoholico y mayor
que en el acuoso, de compuestos como
flavonoides, azucares reductores, triterpenos,
fenoles y saponinas y en menor intensidad
algunos como aminoácidos, quinonas y
alcaloides, esto derivaría en que el extracto
hidroalcohólico tuviese un porcentaje mayor de
inhibición durante el tiempo, con resultados
superiores al 98%.
2
El segundo estudio del año 2018 publicado en
la revista ArnaldoA 4, muestra el efecto de
algunos compuestos específicos sobre
diversas especies de hongos entre los que se
encontraba el fusarium oxysporum. De los
compuestos evaluados los que presentaron
mayor porcentaje de inhibición son el
azoxystrobin , carbendazim , fosfito de cobre y
tiabendazol , que presentaron porcentajes del
100% de inhibición bajo condiciones de una
técnica conocida como alimento
envenenamiento , inoculando en agar papa-
dextrosa un blanco de prueba sin fungicida y
otro con fungicida.
El tercer estudio realizado bajo la supervisión
de la universidad técnica estatal de Quevedo 5,
busco probar el efecto de otros fungicidas
realizados a base de diversos extractos. Se
realizaron, maceraciones e infusiones de
algunas plantas como, albaca, flor de muerto,
ortiga y ruda. El ensayo elaborado bajo
condiciones de agar papa-dextrosa arrojo como
resultado un menor crecimiento micelial cuando
se suministró el extracto de la ortiga. Esto
sugirió al autor que se debía a la presencia de
ciertos principios activos que contienen las
hojas, como quinonas, taninos y flavonoides.
Azoxystrobin como fungicida
Su nombre sistemático es el (2E)-2-(2-{[6-(2-
cianofenoxi) pirimidin-4-il] oxi} fenil)-3
metoxiprop-2-enoato de metilo. Su estructura
contiene características propias de cadenas
aromáticas, fenólicas y heterocíclicas con
nitrógeno dentro de los anillos, lo que le
confiere cierto carácter de alcaloide además de
la presencia del grupo ceto =O característico de
las quinonas, compuestos que en los análisis
mostraron efectos fungicidas (figura 2),
pertenece al grupo de las estrobilurinas
conocidas por su uso como fungicidas6.
.
Figura 2.Estructura del azoxystrobin.
En los estudios revisados se encontró que
puede llegar a inhibir en un 100% el crecimiento
de este hongo, y además se corrobora por su
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conformación estructural, con centros de
reacción nombrados anteriormente y similares
a las sustancias encontradas en los estudios en
los que se usaron extractos de plantas como
fungicidas,
Mecanismo bioquímico de inhibición
Como se nombró anteriormente Los hongos
son organismos heterótrofos cuya fuentes de
nutrientes son la materia orgánica no viva, en el
caso del Fusarium oxysporum es un saprófito.
Esta materia orgánica la metabolizan para
obtener la energía necesaria en forma de ATP
para realizar todos sus procesos bioquímicos.
Dentro de los mecanismos que lo generan
encontramos un sistema esencial presente en
las células, la cadena de transporte de
electrones (figura 3), un mecanismo esencial
para la respiración de la célula que ocurre en
las mitocondrias, en microorganismos que
realizan procesos aeróbicos como en este
caso.
Figura 3. Cadena de transporte de electrones.
El funcionamiento de la cadena de transporte
se basa en una serie de complejos proteicos
adheridos a la membrana mitocondrial, a través
de los cuales se moverán los electrones. Este
proceso inicia con el ingreso de dos coenzimas,
el NAD (nicotinamida adenina dinucleótido) en
su forma reducida NADH, y el FAD (Flavin
adenin dinucleótido) en su forma FADH2, para
la producción de ATP.
Estas moléculas ingresan de procesos previos,
a partir de la conversión de compuestos
orgánicos mediante ciclos como la glucolisis, y
el ciclo de Krebs. Además de los cuatro
complejos proteicos, en la cadena intervienen
dos transportadores, la coenzima Q10 o
Ubiquinona, y el citocromo.
En un transporte normal de electrones, que
derivaría en un crecimiento normal de la
población de Fusarium oxysporum, el NADH y
el FADH2 liberan dos electrones cada uno. En
el primer complejo proteico la NADH
deshidrogenasa actúa, y en el segundo el
3
FADH2 permitiendo además el paso de dos
hidrogeniones H+ a través de la membrana
mitocondrial y convirtiéndose estos en NAD+.y
FAD. Esos electrones serian transportados por
la coenzima Q10, al tercer complejo proteicol
permitiendo el paso de otros dos hidrogeniones
H+ .
Es aquí donde actúa el azoxystrobin, uniéndose
al sitio donde normalmente se uniría la
coenzima Q10 impidiendo que el transporte de
electrones continúe a través de la cadena, y
que se forme el gradiente de potencial
intermembrana por la baja concentración de
H+, necesario para que la enzima ATP sintasa
convierta el ADP en ATP, y reduciendo el
suministro suficiente de energía para otras
funciones biológicas, frenando el crecimiento
normal de la población hasta su extinción.
Mecanismo de unión azoxistrobin-
complejo III
En el ciclo normal de metabolismo la coenzima
Q10 recibe los dos electrones y se convierte en
ubiquinol (figura 4), para entregarlos al
complejo proteico III, el proceso se describe
mediante la reacción
QH2+2citc1 (ox)+2H+-> Q+2citc1 (red)+ 4H+
A este proceso se le conoce como ciclo Q, es
aquí donde ingresa el azoxystrobin, impidiendo
esta reacción y ocupando el lugar del QH2 o
ubiquinol, en el sitio de reacción del complejo
proteico III.7
Figura 4.transporte de electrones de la
coenzima Q10 convirtiéndose de Ubiquinona a
Ubiquinol
El azoxystrobin se unirá a través del grupo
cetona (=O), al mismo sitio en el que se une el
ubiquinol impidiendo así el transporte normal de
electrones y la formación de ATP, ocasionando
el declive del crecimiento de los hongos. Esta
es solo una de las diversas posibilidades que
se han estudiado para combatir este patógeno.
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Referencias: 5. Yugcha Quintana, Wilder Lenin. Efecto

toxicológico de extractos vegetales sobre Fusarium
Oxysporum, bajo condiciones controladas.
1. Garcés, Emira; Orozco, Martha; Bautista, Gloria; Ingeniería en horticultura y floricultura, Universidad
Valencia, Hernando. Acta Biológica Colombiana Técnica Estatal de Quevedo, Ecuador, 2015.
2001, 6,7-11.
6. Agroquímicos de México,
2. Bermúdez, Idalmis. Biotecnología Vegetal 2014, https://www.buscador.portaltecnoagricola.com/vade
14,196-202. mecum/mex/producto-
tecnico/8393/AZOXYSTROBIN, consultado el 16 de
3. Rodríguez, Aida; Ramírez, Miguel; Bautista, Silvia;
mayo de 2021.
Cruz, Ariel; Rivero, Deyanira. UDO Agrícola.2012,
1,91-96.

4. Alburquerque,Gusqui;ArnaldoA,2018,25,2413-
3299.