Universidad Nacional Mayor de San M

Ingenieríaa Agroindustrial
Ingenierí

Ejercicios de Refrigeración
Compresores, Evaporadores
y Condensadores y Congelado

Ing. Oscar Crisóstomo Gordillo

 ocrisostomog@unmsm.edu.pe
 

Compresores de
Refrigeración
1. Se necesita evacuar 65000 kcal/h de cierta cámara frigorífi
frigorífica,
ca, para lo que se decide iinstalar
nstalar
un sistema de produccin de frío por compresin mecánica. !a temperatura de la cámara no
puede superar los "#$% & la diferencia de temperaturas a la entrada del evaporador se
estima en '$%. Se dispone de un grang ran caudal de agua de po(o a 15$% que piensa utili(arse
como agente condensante. )l fluido
f luido frigorífico empleado es *+1#a. -ara el funcionamiento
de dicha instalacin se adquiri un compresor alternativo de 50 5 0 cm de cilindrada, el cual
aspira vapor con un recalentamiento en la tuería de aspiracin de 10$%. )ste compresor
gira a 50 rpm & su rendimiento volum2trico es de 0, para una relacin de compresin de
#,#.
%alcular el grado de suenfriamiento del fluido condensado para que pueda funcionar la
instalacin con este compresor & el 34 del condensador.

ota %onsiderar un salto má7imo admisile en el agua de po(o de 5$% & un salto mínimo de
temperaturas en el condensador 8entre fluido refrigerante & agua de po(o9 de 5$%.
 FQIQ – REFRIGERACIÓN Y
CONGELADO – 2!"
 

Compresores de
Refrigeración
2. !os datos de catálogo de un compresor son los siguientes
 *efrigerante*+
 :mero de cilindros 6
 ;e
;elocidad
locidad de giro 1'0 rpm
 <iámetro del cilindro 6' mm
 %arrera 5' mm
-ara las siguientes condiciones de operacin
 =emperatura de evaporacin 5$%
 =emperatura de condensacin 50$%
 Suenfriamiento del líquido #$%

 *ecalentamiento del vapor $%

 !a potencia frigorífica que indica
el catálogo es >6, k? & la potencia asorida ,> k?.
%alcular el rendimiento volum2trico teri
terico
co & real & la eficiencia isentrpica.
 FQIQ – REFRIGERACIÓN Y
CONGELADO – 2!"
 

Compresores de
Refrigeración
#. !os datos de catálogo
ca tálogo del compresor S-!0) son los siguientes
 *efrigerante *+1#a
 <espla(amiento volum2trico 6,1 m/h
-ara las siguientes condiciones de operacin
 =e
=emperatura
mperatura de evaporacin +10$%
 =e
=emperatura
mperatura de condensacin 50$%
 Suenfriamiento del líquido 5$%
 *ecalentamiento del vapor 10$%
 !a potencia frigorífica que indica el catálogo es #,' k? & la potencia asorida 10,0 k?.
%alcular
!a potencia frigorífica, el traa@o de compresin & el coeficiente de eficiencia energ2tica, si
pretendemos utili(ar este compresor en un ciclo con las mismas temperaturas
t emperaturas de evaporacin &
compresin pero sin suenfriamiento
suenf riamiento del líquido ni recalentamiento del vapor.
 FQIQ – REFRIGERACIÓN Y
CONGELADO – 2!"
 

Compresores de
Refrigeración
. 3n compresor herm2tico alternativo de  cilindros para *+, tiene una velocidad de giro de >
rev/s. )l diámetro de los cilindros es ' mm & la carrera '0 mm. )l rendimiento volum2trico ha
sido otenido e7perimentalmente en funcin de la relacin de compresin comp resin 8r c9
ηvr  A 0,0016 r c    –
– 0,0'# r c  B 1,011'

Sí suponemos que la temperatura de condensacin

conde nsacin es constante e igual a 0$%, calcular la
potencia frigorífica para las siguientes temperaturas de evaporacin +0$%, +10$%, 0$%, 10$%.
ota Suponer ciclo estándar sin sorecalentamiento ni suenfriamiento.
 FQIQ – REFRIGERACIÓN Y
CONGELADO – 2!"
 

Compresores de
Refrigeración
5. -ara las siguientes condiciones de operacin
 *efrigerante *+'1'
 =emperatura de evaporacin +5$%
 =emperatura de condensacin #0$%
 =emperatura de *ecalentamiento en la tuería de aspiracin +10$%
 !a potencia frigorífica 100 000Ccal/h.
%alcular para una instalacin frigorífica de compresin simple
 ;o
;olumen
lumen despla(ado por el cocompresor
mpresor 8 ηv A 0,659.
 -rincipales dimensiones del compresor, asumiendo que es de configuracin cuadrada, 
cilindros en ;, velocidad
velocidad lineal del 2molo de ,5 m/s
 Superficie del )vaporador & del %ondensador.
ota %onsiderar que la temperatura del aire de la cámara ingresa a +1$% & sale a +1$% & que el
coeficiente gloal de transmisin de calor es #00Ccal/m +h+C. Dientras que en el condensador el
agua ingresa a 0$%
0$ % & se recalienta en 5$%, siendo el coeficiente gloal de tran
transmisin
smisin de calor
de 600Ccal/m+h+C.
 FQIQ – REFRIGERACIÓN Y
CONGELADO – 2!"
 

Compresores de
Refrigeración
6. 3n compres
compresoror de *+1#a traa
traa@a
@a con una temperat
temperatura
ura de +10$% en evapor
evaporacin
acin & #0$% en
condensacin. Se reali(a un suenfriamiento del líquido condensado a costa de recalentar el
vapor que sale del evaporador en 10$% en un intercamiador de calor adecuado a tal fin, cu&o
rendimiento es de 0,'5. -reviamente el fluido frigorígeno es suenfriado con agua ha hasta
sta los 6$%.
%alcular
. !a cantidad de fluido que dee circular por la instalacin. !a potencia frigorífica es de  #50
Ccal/h.
. !as dimensiones de los cilindros del compresor si se supone queq ue son  cilindros, gira a 10
rpm, ηv A 0,> & </! A 1,5.
FQIQ – REFRIGERACIÓN Y
CONGELADO – 2!"
 

Condensadores #
E$aporadores
'. Se dispon
dispone
e de una máquina para enfria
enfriamient
mientoo de agua condensada por aire que real
reali(a
i(a un cicl
ciclo
o
simple de compresin mecánica, sin recalentamiento del vapor ni suenfriamiento del líquido,
utili(ando *+. Seg:n los datos del faricante sí a dicha maquina se le suministra un caudal de
agua a enfriar de 0,1> kg/s a una temperatura de entrada de 0$%, siendo la temperatura del aire
a la entrada al condensador 5$%
5$ % & su caudal, for(ado por un ventilador, 5500 m/h. )ntonces, la
potencia frigorífica desarrollada por la máquina en las condiciones anteriores es  k? & la
potencia asorida por el compresor 1,5 k?, k ?, el 3E4 del evaporador es # ??/C,
/C, & las
características del compresor alternativos son las siguientes
.F de cilindros 
.<iámetro 5 cm

.%arrera 5 cm
.*endimiento volum2trico 0,
.;e
;elocidad
locidad de giro '50 rpm
%alcular
=emperatura
=e mperatura de salida del agua, tempera
temperatura
tura de salida del aire, temperatura de evaporacin del
refrigerante, temperatura de condensacin del refrigerante.
 FQIQ – REFRIGERACIÓN Y
CONGELADO – 2!"
 

Condensadores #
E$aporadores
. 3na máquina frigo
frigorífi
rífica
ca asada en un ciclo estándar de compresi
compresin n mecánica desarrolla
desarrolla una
potencia frigorífica de 5 k?. )l faricante suministra el coeficiente de eficiencia energ2tica 8%G-9
de dicha máquina como una funcin de la temperatura de condensacin del refrigerante en $%,
COP A ,5 – 0,01 8T cond  H #09.
)l condensador de dicha máquina frigorífica es un intercamiador de carcasa & tuo, un paso por
carcasa & dos por tuos 8el8e l refrigerante circula por la carcasa con un coeficiente de película de
10.000 ?/mIC9. )l intercamiador dispone de 50 tuos en forma de 3, tienen una longitud total #
m, un diámetro interior de 0 mm & un espesor 1 mm. )stán faricados
f aricados en acero ino7idale de k
A 15,1 ?/m+C, pueden considerarse despreciales las resistencias de ensuciamiento.
Se dispone de un caudal de 0, kg/s de agua a 0$% para evacuar el calor de condensacin.
<eterminar
 4. =e
=emperatura
mperatura de condensacin del refrigerante & calor total intercamiado en el condensador.
J. %audal de agua n necesario
ecesario para conseguir una temperatura de condensacin del refrigerante
de #0$%.
ota Suponer que el coeficiente de película interior en los tuos es 11# 11# ?/mIC, independiente de
la velocidad del fluido por encontrarse este en r2gimen laminar.
 FQIQ – REFRIGERACIÓN Y
CONGELADO – 2!"
 

Condensadores #
E$aporadores
>. 3na máquina frigorífica de amoniaco es utili(ada para enfriar una corriente de #1,6 l/min de agua a
15$%, el agua sale del evaporador a 10,#$% en condiciones de evaporador limpio 8máquina reci2n
instalada9.
Se supone que con el e l paso del tiempo aparecerá una resistencia de ensuciamiento en el lado del
agua de apro7imadamente R suc A0,001mIC/? , el área e7terior del evaporador, la que está en
contacto directo con el agua, es 10 mI.
%alcular el camio que se produce en la potencia
po tencia de compresin & en coeficiente de eficiencia
energ2tica, suponiendo
 4. !a temperatura de condensacin permanece constante e igual a 0$%.
J. )l evaporador es iinundado
nundado & la vál
válvula
vula de e7pansin mantiene la temperatura de salida del
agua 810,#$%9.
%. )l rendi
rendimient
mientoo de la compresi
compresin n es 0,'.
<. )l coeficiente de iintercamio
ntercamio gloal del evaporador limpio
limpio es 34limpio A 00 ?/C.
 FQIQ – REFRIGERACIÓN Y
CONGELADO – 2!"
 

Condensadores #
E$aporadores
10. 3na cámara frigorífica para almacenami
almacenamiento
ento se mantiene a una temperatura de 10$% & una
humedad relativa del 0K. )l caudal de aire sore el evaporador es #0.000 m/h & la
temperatura del aire medida a la salida del evaporador es de 5$%. )n estas condiciones la
instalacin desarrolla una potencia frigorífica de 100 k?. %alcular la cantidad de agua de
condensado que se forma en el evaporador en una hora.
FQIQ – REFRIGERACIÓN Y
CONGELADO – 2!"
 

Condensadores #
E$aporadores
11.. Se dispone
11 dispone de una máquina
máquina para enfriamiento
enfriamiento de agua condensada
condensada por
por aire que reali(a
reali(a un ciclo
simple de compresin mecánica, sin recalentamiento del vapor ni suenfriamiento del líquido,
utili(ando *+. Seg:n los datos del faricante si a dicha maquina se le suministra un caudal de agua
a enfriar de 0,0 kg/s a una temperatura de entrada de 0$%, la temperatura de evaporacin del
refrigerante es 6$% & la potencia consumida por el compresor 1,5 k?, con una temperatura de
condensacin de 0$%. )l despla(amiento volum2trico del compresor vale > m/h & el rendimiento
volum2trico 0,
%alcular
 4. -otencia frigorífica, potencia
potencia evacuada
evacuada por el condensador
condensador & 3 4 del evaporador
evaporador..
J. Si suponemos
suponemos que el caudal de de agua desciende
desciende a 0,1 kg/s, & que
que la máquina
máquina funciona con unauna

válvula de e7pansin
nueva potencia automática
frigorífica, 8mantiene
potencia la temperatura
de compresin de evacuada
& potencia evaporacin
porconstante9, calcular la
el condensador.
ota suponer que el 3 4 del evaporador es proporcional al caudal de agua elevado a 0, & que el
rendimiento volum2trico e isentrpico del compresor en el segundo apartado son los mismos que los
del primer apartado.
FQIQ – REFRIGERACIÓN Y
CONGELADO – 2!"
 

Condensadores #
E$aporadores
1. !as caracter
característi
ísticas
cas de funcionami
funcionamiento
ento de una instalaci
instalacin
n frigorí
frigorífica
fica de amoniaco de dos
escalonamientos en la compresin mecánica & enfriamiento entre fases por in&eccin total del
fluido frigorígeno son las siguientes
.-otencia t2rmica intercamiada en el evaporador 0000 frig/h 81 C? A 60 frig/h9.
.=e
=emperatura
mperatura de evaporacin ++0$%
.Lrado de recalentamiento de los vapores a la salida del evaporador 5$%.
.Lrado de recalentamiento de los vapores a la entrada del primer compresor 5$%.
.=e
=emperatura
mperatura de condensacin #0$%
.Lrado de suenfriamiento del líquido que alimenta a la primera válvula de e7pansin 5$%.
.-resin intermedia #,6 Cg/cm.

.=e
=emperatura
mperatura en el enfriador intermedio +5$%.
Saiendo que
.)l compresor de a@a presin tiene # cili
cilindros,
ndros, & el de alta, .
.!os compresores son de simple efecto, giran a 5000 rpm & su rendimiento mecánico es de
0,>.
.!a carrera de los pistones es igual a 1, veces el diámetro.
.!os valores de los rendimientos volum2tricos son de 0,'5 & 0,'1 para los compresores de
a@a & alta presin, respectivamente.
%alcular
.<imensiones reales de los compresores.
.!a potencia el2ctrica de los motores de accionamiento.
 FQIQ – REFRIGERACIÓN Y
CONGELADO – 2!"
 

Condensadores #
E$aporadores
 FQIQ – REFRIGERACIÓN Y
CONGELADO – 2!"
 

Condensadores #
E$aporadores
1#. 3na instalacin frigorífica de dole salto directo con in&eccin parcial con enfriador intermedio &
*+ como fluido refrigerante tiene las siguientes características
.=e
=emperatura
mperatura de evaporacin ++0$%
.=e
=emperatura
mperatura de condensacin #0$%
.Lrado de suenfriamiento 5$%.
.=e
=emperatura
mperatura en el enfriador intermedio +15$%
.)l aire entra en el evaporador a +'$% & sale a +##$%.
.)l agua de condensacin ingresa a 0$% & se calienta en $%.
.!a potencia frigorífica será la necesaria para congelar en 1 hora hasta +'$%, 10>0Cg de
arve@as que estaan inicialmente a 10$%. !as arve@as contienen
cont ienen 0K de agua & 0K de
materia seca, siendo 1 & 0, Ccal/Cg+C respectivamente, los calores específicos antes del
punto de congelacin, & 0,5 & 0, Ccal/Cg+C, despu2s del mismo.
.)l punto de congelamiento de las arve@as es de 1,5$% & su calor latente de congelacin
co ngelacin de
5> Ccal/Cg.
%alcular
.Superficie del evaporador 83 A #0 Ccal/m +h+C9.
.<imensiones reales de los compresores, si son de dos do s cilindros cuadrados & giran a 00
rpm. Sus eficiencias volum2tricas son de 0,55 & 0,66 para los compresores de alta & a@a
presin, respectivamente.
.!a potencia el2ctrica de los motores de accionamiento, siendo la eficiencia mecánica de
0,M la eficiencia terica de 0,> & la eficiencia el2ctrica de 0,>M mientras que la eficiencia
indicada será de 0, & 0,', para los compresores de alta & a@a presin, respectivamente.
respect ivamente.