SEMANA 1

UNIDAD I:
PROPIEDADES, ESTATICA Y CINEMATICA DE LOS FLUIDOS

TEMA 01: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

MECÁNICA DE FLUIDOS
 Propósitos

 Reconoce las propiedades generales de los fluidos.

 Comprende la interacción de los fluidos con los medios.

 SISTEMAS DE UNIDADES
Magnitud Fundamental Unidad Fundamental

Los dos Sistemas de Unidades más Nombre Símbolo

utilizados son: Masa Kilogramo Kg
Longitud Metro m
Tiempo segundo S
1) SISTEMA INTERNACIONAL (SI):
Se le conoce como SISTEMA ABSOLUTO ó
SISTEMA CIENTÍFICO INTERNACIONAL.
Las magnitudes fundamentales son:
L,M,T. Es un sistema másico, porque la
masa en él es fundamental mientras
que la fuerza es una magnitud
derivada.
 SISTEMA INTERNACIONAL
• Para expresar la FUERZA en el S.I.
𝐹 = 𝑚. 𝑎 ( Segunda ley de Newton)
𝑚
N = 1 𝑘𝑔 . (N: Newton; Kg: Kilogramo-masa)
𝑠2

• Para expresar la PRESIÓN en el S.I.

𝐹 𝑁 𝑘𝑔
𝑝= 1 𝑃𝑎 = 𝑚2
= 𝑚.𝑠 2
( Pa : Pascal)
𝐴
1 𝐵𝑎𝑟 = 105 𝑝𝑎𝑠𝑐𝑎𝑙
DENSIDAD (ρ) vs PESO ESPECIFICO (γ)
m  kg  W N
  m3    m3 
V V

v: Volumen específico
 SISTEMA TÉCNICO

2) EL SISTEMA TÉCNICO (ST): Llamado también Sistema Gravitacional.

Sus dimensiones o magnitudes fundamentales son: L,F,T.
Unidades fundamentales: Kilogramo fuerza (kg f)
Metro (m)
Segundo (s)
Es el más utilizado en los problemas de ingeniería, a pesar de que el
peso de un cuerpo representa una fuerza que varía de un lugar a otro
de acuerdo a la aceleración de la gravedad.
 SISTEMA TÉCNICO

• Para expresar la MASA en el S.T.

𝐹
𝑚=
𝑎
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑒𝑛 𝐾𝑔𝑓
1 UTM = 2 𝐾𝑔𝑓 − 𝑠 2
𝐴𝑐𝑒𝑙𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑒𝑛 𝑚/𝑠 𝑈𝑇𝑀 =
𝑚

donde: UTM … Unidad Técnica de Masa

• Para expresar la PRESIÓN en el S.T.

𝐹 𝐾𝑔𝑓
𝑝=
𝐴 𝑚2
 UNIDAD CGS MKS TÉCNICO OTROS 1 OTROS 2
masa gr kg UTM lb slug
longitud cm m m in ft
tiempo s s s s s
velocidad cm/s m/s m/s in/s ft/s
Relación aceleración cm/s2 m/s2 m/s2 in/s2 ft/s2
entre los fuerza dina N kgf lbf lbf
Sistemas de presión dina/cm2
(kgm/s2)

Pa Kgf/m2 lbf/in2 atm o

Unidades (N/m2) lbf/ft2
trabajo ergio J BTU Cal
(N.m)

potencia ergio/s watts HP CV

(J/s)
momento dina.cm N.m kgf.m lbf.in lbf.ft
 DENSIDAD
Peso específico (  ) y gravedad específica ( g.e. )
Plom
LA DENSIDAD ( ρ) o
m
Representa la masa de un fluido Vp
Unidades:
contenido en una unidad de Mármol
m
volumen. SI: kg Vm
m3
m m
  lim  ST: UTM Madera
v 0 V V m3 m
Vma
SI 1: lb
La densidad es una propiedad que in3
depende de la presión y la SI 2: slug Corcho
temperatura: ft 3 m
  f ( p, T ) Vco
EL PESO ESPECIFICO () :
Representa el peso de un
fluido por unidad de
volumen. Unidades:
N
W SI:
   g m3
kgf IMPORTANTE:
V ST:
m3
En fluidos, el peso
lbf
SI 1: específico del agua
in3
lbf potable y el mercurio
SI 2: se toma como
ft 3
referencia para los
cálculos.
Densidad y peso específico del Agua.
(Para temperaturas entre -20 100°C. Presión atmosférica nivel del mar.)

Peso especifico γ
Densidad ρ

Kgf / m3
Kgf s2/ m4

Temperatura en °C
Densidad y peso específico del Aire.
(Para temperaturas entre -20 y 100°C. Presión atmosférica nivel del mar.)

Peso especifico γ
ρ aire

Kgf / m3
Kgf seg2/ m4
Densidad ρ

γ aire

Temperatura en °C
• La Gravedad Específica (g.e.). También se conoce cómo
peso específico relativo ó densidad relativa; se define como la
relación entre la densidad (o el peso específico) de un
líquido cualquiera y la densidad (o el peso específico) del
agua.
 
g .e.  
 agua  agua
 Consideraciones de la Gravedad específica:
𝝆
g.e.=
𝝆𝑯 𝟎
𝟐

Sabemos:
kg
 H O  1000
2
m3
UTM
H O  102 3
2
m
kgf  s 2
H O  102
2
m4

𝒌𝒈𝒇−𝒔𝟐
1 𝑈𝑇𝑀 = 𝟏 𝒎
Valores de la densidad del agua: (1 atm y 4°C)
kg
  1000
m3
lb
  62, 4 3
ft
Valores del peso específico del agua: (1 atm y 4°C)
N
  9810
m3
slug
  1,94 3
ft
Tabla de conversión de unidades
 COMPRESIBILIDAD

Que un tipo de fluido sea considerado compresible o

incompresible no depende solo de su naturaleza o estructura
interna sino también de las condiciones mecánicas sobre el
mismo.
Así, a temperaturas y presiones ordinarias, los líquidos
pueden ser considerados sin problemas fluidos
incompresibles, aunque bajo condiciones extremas de
presión mostrarán una compresibilidad estrictamente
diferente de cero.
Es una medida del cambio de volumen y
por lo tanto de su densidad
P dP dP
E E E
V d d
 o  
Vo  
Donde: E : Módulo de Elasticidad volumétrica

Se define como el cambio de presión

dividido entre el cambio asociado al
volumen (o densidad) por unidad de
volumen o densidad.
Módulo de Elasticidad Volumétrico del Agua
2.4 x 108 x 104

Ev , en Kg /c m2
Ev , en Kg / m2

Temperatura en °C
 Ejercicios:
1. Se tiene una masa de agua a 55°C ¿Qué disminución de
volumen en porcentaje se producirá por la aplicación a esa masa
de una presión de 9x105 Kgf/m2? Calcula los pesos específicos
inicial y final, si el agua es pura.
2. Si el módulo de elasticidad volumétrica de un líquido es
constante. ¿Cómo varia su densidad con la presión?

3. Si el módulo de elasticidad volumétrica del agua es E=300 000

Psi ¿qué presión se necesita para reducir su volumen en 0.5%?
Clasificación de los fluidos
LOS FLUIDOS

Definición:
Es una sustancia que
carece de forma propia
debido a su poca
cohesión intermolecular
y adopta la forma del
recipiente que lo
contiene
 LOS FLUIDOS
Otra definición:
• Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente
cuando se somete a un esfuerzo cortante, sin importar que tan
pequeña sea este esfuerzo cortante. Un esfuerzo cortante es la
componente de fuerza tangente a una superficie, … dividida por
el área de la superficie.

(Libro de Streeter, Mecánica de Fluidos, Pg 3)

¿Qué es un fluido?

A 𝝉=𝑭 𝑨 F
 Características de los fluidos
a) Si el fluido se encuentra en reposo en su interior no
puede existir fuerzas tangenciales a superficie alguna.
b) Los fluidos ofrecen una resistencia a la rapidez de
deformación, cuando se someten a un esfuerzo
tangencial. Esta resistencia se llama VISCOSIDAD.
 Clasificación de los Fluidos

LÍQUIDOS
SU ESTADO EN LA GASES
NATURALEZA
VAPORES
CLASIFICACIÓN DE COMPRESIBLES
LOS FLUIDOS SU GRADO O NO DE
COMPRESIBILIDAD INCOMPRESIBLES

NEWTONIANOS
TIPO DE DEFORMACIÓN
QUE GENERA NO NEWTONIANOS
 CLASIFICACIÓN DE LOS FLUIDOS
• En los fluidos llamados NEWTONIANOS el esfuerzo tangencial
es directamente proporcional a la rapidez de la deformación
angular o partir de valores cero iniciales. Por ejemplo el
agua, el aire y algunos aceites.
 CLASIFICACIÓN DE LOS FLUIDOS
• Los fluidos llamados NO NEWTONIANOS la variación entre los
esfuerzos tangencial y la rapidez de la deformación angular no es
lineal, pues depende del tiempo de exposición al esfuerzo
(agitación) y de la magnitud del mismo. Por ejemplo, el betún, los
compuestos de celulosa, las colas y grasas, pinturas de aceite,
jabones, gomas, alquitrán, etc.
Fuerzas en una partícula fluida

Fn
Esfuerzo normal: 
dA
Ft
Esfuerzo cortante: 
dA
 LA VISCOSIDAD

DEFINICIÓN:
La viscosidad de un fluido es una medida de su resistencia a fluir o
a ser deformados, como resultado de la cohesión de sus moléculas.
 LA VISCOSIDAD

OTRA DEFINICIÓN:
La viscosidad es aquella propiedad mediante el cual éste ofrece
resistencia al esfuerzo cortante.

el esfuerzo cortante es directamente proporcional a la viscosidad.

(Libro de Streeter, Mecánica de Fluidos, Pg 8)

VISCOSIDAD (μ)

Esfuerzo cortante (𝜏)

F

A
Ecuación de Newton de la
viscosidad
𝒅𝑽 𝑵
𝝉=𝝁 𝒎𝟐
𝒅𝒚
 VISCOCIDAD DINÁMICA ( µ ):

• En el S.I.: La unidad es: N 2 s ó Pa  s (pascal segundo)

m
• La unidad c.g.s. para la viscosidad dinámica es el
poise.
g kg
1P  1 poise  1  0.1 1cP  0.01P  1102 P
cm  s ms 1 centi poise es igual a 0.001
Kgf  s poises
• En el S.T. la unidad es:
m2
Kgf  s
1 2
 98.0665 poise  98.0665P
m
 VISCOCIDAD CINEMÁTICA ():




2
• En el S.I. y en el S.T. la unidad es: m
s
• La unidad c.g.s. para la viscosidad cinemática es el (Stoke)

cm 2 4 m
2
1stoke  1  110
s s
Viscosidad dinámica del agua y del Aire.
(Presión atmosférica nivel del mar.)
x 10-
4 x 10-
6

 del agua, en Kg.s/ m2

 del aire, en Kg.s/ m2

Temperatura en °C
Viscosidad dinámica
del agua líquida a
varias temperaturas
Viscosidad cinemática del agua y del Aire.
(Presión atmosférica nivel del mar.)

 del aire, en Stokes (cm2/s)

 del agua, en Stokes (cm2/s)

Temperatura en °C
 Ejercicios:
4. Un fluido tiene una viscosidad dinámica de 20.5 centipoises
y tiene una gravedad específica de 0.952. Determina su
viscosidad cinemática en el Sistema Técnico de Unidades y en
Stokes.
 Ejercicios:
5. Una placa infinita se mueve sobre una película de aceite que descansa a su
vez sobre una segunda placa fija (Ver figura). Para “e” pequeños es de
suponerse en los cálculos prácticos que la distribución de velocidades es
lineal en el aceite. ¿Cuál es en este caso la tensión cortante en la placa
superior para e= 1.8 mm, vo = 0.75 m/s y 𝜇 = 6𝑥10−4k𝑔𝑓x𝑠/𝑚2
y

vo Placa móvil

v
 Ejercicios:
6. Dibuje el esquema de distribución de la velocidad y halla el esfuerzo
cortante correspondiente a la distribución de velocidades parabólica, cuyo
líquido es agua a 20°C y para una altura del líquido es e = 0.28 m. También
calcula la velocidad máxima y la velocidad de la placa móvil.
Ecuación de la curva: v = 2y – 3y2
y

Placa móvil

Placa fija v
v  2 y  3y2

vmáx  h (h, k)
e  0, 28  v placa
 Ejercicios:
7. Un líquido con viscosidad dinámica de 1.8𝑥10−3kgfx𝑠/𝑚2 fluye
sobre una pared horizontal. Representa la distribución de
velocidades y la distribución del esfuerzo tangencial.
a) Una distribución lineal de velocidades.
b) Una distribución parabólica de velocidades. La parábola tiene su
vértice en el punto “A” y el origen del sistema de ejes está en “B”.
y y

vo = 0.95 m/s vo = 0.95 m/s A

A

e = 0.045 m e = 0.045 m

B v B v
 Ejercicios:
8. La distribución de velocidades del flujo de un combustible viene dado por
la ecuación: 𝑉=20𝑦2−4𝑦 (“V” en m/s; “y” en m), Grafique la distribución de
velocidades y la distribución del esfuerzo cortante, para:
a) Cuando fluye entre dos placas horizontales de 15 cm de espesor.
b) Cuando fluye entre dos placas horizontales de 20 cm de espesor.
v
F

Δy

v=0
 0.2
0.15
 Ejercicios:
9. Calcula la viscosidad cinemática del aceite, de peso específico 800 kg/m3,
que se encuentra entre las placas mostradas en la figura. Sabiendo que la
placa superior se mueve a una velocidad de 1,80 m/s y tiene un peso
específico de 1500 kgf/m3

Sección de 15 x 15 cm

10 cm


10. Halla el coeficiente de viscosidad

dinámica µ, del fluido contenido en el
viscosímetro mostrado. Si hay que
aplicarle una potencia P para mantenerlo
girando a una velocidad = cte. Dicho
H
aparato es cónico y la distancia entre el e

fondo y las paredes es “e”. La altura y

radio interno son H y R0 respectivamente.

R0
 GRACIAS POR SU ATENCIÓN

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS