Instituto Tecnológico de San Juan del Río

Instituto Tecnológico de San Juan del Río

LOGISTICA Y CADENA DE SUMINISTRO

ACTIVIDAD 1

EQUIPO 5

INGENIERÍA INDUSTRIAL

PRESENTA
ROMERO SANTOS JUAN CARLOS 18590187
GARRIDO RODRIGUEZ ARTURO 18590094
LATORRE NIETO JHONATAN 17590051
HECTOR GABRIEL AGUILAR MORALES 18590368

Docente:
Ing. Chacón Mendoza Ángel Alberto

San Juan del Río, Qro., 31 de agosto de 2021

Av. Tecnológico # 2, C.P. 76800, San Juan del Río, Querétaro, México
Tels. 01 (427) 27 24118, 01 (427) 27 24178
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INTRODUCCION

En la actualidad, es cada vez más importante que conozcas los conceptos básicos de
logística y cadena de suministro. Esto se debe a que el incremento de las empresas en
estos tiempos de pandemia ha hecho que el mundo entero coloque especial atención a
los procesos logísticos, ya que son estos los que permiten el abastecimiento de la
sociedad a pesar de las dificultades sanitarias a nivel global.

Los conceptos básicos de la logística y cadena de suministro representan elementos y

áreas de actuación dentro de las empresas que buscan satisfacer una demanda de
consumo. Entenderlos con claridad es clave una adecuada coordinación y gestión de
los recursos y estrategias operativas y comerciales.

Por lo que se consideran los siguientes:

Concepto de logística se refiere a los procesos de coordinación, gestión y transporte de

los bienes comerciales desde el lugar de distribución hasta el cliente final. Por tanto, la
logística se encarga del producto en cuanto a su almacenamiento, inventario,
transporte, entrega y/o devolución.

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1.- Investigar cuáles son los conceptos básicos de la Logística más utilizados en la
industria. Explique.

Logística de Aprovisionamiento

Se encarga de que la empresa reciba los materiales necesarios para la producción en

el plazo adecuado.

Logística de Almacenamiento

Se encarga de que todos los aprovisionamientos que llegan a la empresa queden

correctamente almacenados y debidamente registrados.

Logística de Producción

Aquella que se encarga de que las materias primas o suministros pasen de una fase a
otra de la transformación hasta la finalización del producto.

Logística de Distribución

Se encarga de transportar los productos finales a su destino. Dicho destino pueden ser
puntos de venta (propiedad de la propia empresa), otras empresas o el consumidor
final de forma directa.

Logística Inversa

Trata del proceso opuesto a todos los tipos de logística descritos anteriormente. Es
decir, precisamente de gestionar todos los posibles residuos (reutilizables o no),
productos en mal estado o enviados por error.

Lopez, J. (2019). Tipos de logística. 2021, de Economipedia Sitio web:

https://economipedia.com/definiciones/tipos-de-logistica.html

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Flota de transporte logístico.

La flota de transporte logístico es el conjunto de vehículos con los que cuenta una
empresa para realizar la distribución de las mercancías, ya sea para traslados de larga
distancia o para entregas de última milla.

Indicador logístico.

Un indicador logístico es una unidad de medición que permite tener una referencia del
rendimiento de un proceso logístico de la empresa. Por ejemplo, un indicador logístico
puede ser la cantidad de entregas de última milla que se realiza diariamente.

Planificación de rutas.

La planificación de rutas es uno de los conceptos básicos de la logística con más peso
a nivel estratégico. Este se refiere a la tarea de establecer las mejores rutas de
distribución, teniendo en cuenta elementos como las vías disponibles, los niveles de
tráfico, los puntos de entrega, etc.

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Seguimiento logístico.

El seguimiento logístico es uno de los procesos que más ayudan a los e-commerces a
mejorar su rentabilidad y productividad, ya que consiste en la monitorización del
transporte logístico para identificar puntos de mejora y anticiparse a los problemas.

e-commerces (electronic commerce) comercio por internet (Línea)

2.- Investigar 3 casos reales en la industria donde se aplican las formas básicas de la
Logística y que tipo de cadena de suministro aplican actualmente, fundamente.

Caso 1:

Supermercados Wal-Mart

Mediante esta técnica se transfieren los productos directamente al camión que los ha
de repartir sin que pasar por el almacén, y, por lo tanto, ahorrando todos los costes de
almacenamiento. Otra de las tecnologías innovadoras que usa Walmart es el uso de
etiquetas de identificación de radiofrecuencia, mediante las cuales y gracias a un
código numérico se rastrea cualquier mercancía esté donde esté, ya sea de camino a
una entrega, o en un camión de un proveedor. Esto permite tener controlado todo el
stock y las mercancías, solucionando cualquier problema que pueda surgir en las
mismas y evitando tener costes por retrasos o pérdidas.

Caso 2:
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Soriana

Su proceso logístico se basa en tracto-camiones, aquí los transportistas son

informados de la ruta que les toca hacer, por lo menos 24 horas antes de partir; y, para
su recorrido, interviene un minucioso proceso de monitoreo vía satélite para evitar
paradas incorrectas o para que el operador se pueda comunicar con la empresa si
tiene una emergencia. Su cadena de suministro así se basa actualmente:

La Compañía adquiere los productos que comercializa de un gran número de

proveedores ubicados en diversas regiones del país; por otro lado, las tiendas de la
cadena están dispersas en la mayor parte del territorio nacional, lo cual implica una
compleja labor de distribución. Actualmente la mercancía se recibe por dos vías,

 La primera: La mercancía solicitada a los proveedores se recibe en los CEDIS y

de ahí se distribuye a las tiendas de la cadena. La Compañía cuenta con 14
CEDIS, de los cuales seis son para el manejo de mercancías generales o
producto seco y ocho se utilizan para la operación de producto fresco; en
conjunto ambos cuentan con una superficie aproximada de 243,746 metros
cuadrados.

 La segunda: Entrega directa del Proveedor

El proveedor transporta directamente la mercancía hasta la tienda. Esta modalidad se

da principalmente cuando el traslado de la mercancía requiere de procesos y equipo de
transporte especializado.

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Caso 3:

Femsa

Su logística utilizada es mediante el transporte terrestre utilizando camiones(flotillas),

para distribuir mercancías: secas, refrigeradas y/o congeladas. La cual esta estructura
dedicada a la administración eficiente de flota promoviendo la mejora continua a través
de herramientas de ruteo, sistemas de administración de viajes, entre otros. Además,
usa la logística inversa la cual mediante el reciclaje se pueden volver a reusar varios de
sus envases generando reducciones de costos en producción de nuevos envases esto
con su modelo de botella retornable. Su cadena de suministro se basa en la modalidad
de almacenaje a corto plazo con capacidad de Cross-Dock, almacenajes de largo plazo
y almacenes In-House donde se administra la operación del cliente. La cual empieza
por aprovisionamiento donde se obtienen las materias primas, insumos, repuestos,
fabricación donde se pone la producción, envasado y empaquetado de los productos y
consolidación de las cargas que serán mandadas a los almacenes donde estarán para
largo plazo, distribución terrestre mediante camiones, y finalmente al consumidor final.

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Conclusiones

1. Sin duda, es importante que una empresa cuente con herramientas tecnológicas
que optimicen los procesos logísticos, así como dominar cada uno de los
conceptos básicos de la logística y cadena de suministro. Solo de esta forma se
puede diseñar y ejecutar un efectivo modelo de negocio que asegure un lugar en
el mercado cada vez más competitivo.
2. Dentro del mundo empresarial la logística es el proceso a través del cual se lleva
a cabo el movimiento y almacenamiento de materias primas, de modo que
empresas y consumidores puedan estar siempre abastecidos de aquellos
productos que necesitan.
3. A día de hoy el abastecimiento de las empresas es imprescindible para
aumentar su competitividad en un mercado en el que cada vez hay más
empresas competidoras y en el que la exigencia de los clientes es cada vez
mayor.
4. La importancia de la logística en las empresas hoy en día radica en el hecho de
poder abastecer de materias primas y productos en un corto plazo de tiempo, de
forma que el producto final pueda a estar a disposición del consumidor lo antes
posible.

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