PLAN DE GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS O DESECHOS PELIGROSOS

NASLY CORREA

NATALY MUÑOZ

PAMELA ÁVILA

TIHARA MORA

YULI MOLINA

TÉCNICO EN MONITOREO AMBIENTAL

CENTRO DE GESTIÓN INDUSTRIAL SENA

BOGOTA D.C

AGOSTO 2021

PLAN DE GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS O DESECHOS PELIGROSOS

 NASLY CORREA

NATALY MUÑOZ

PAMELA ÁVILA

TIHARA MORA

YULI MOLINA

AUDITORIA AMBIENTAL

LISETH PRADA
INGENIERA AMBIENTAL

TÉCNICO EN MONITOREO AMBIENTAL

CENTRO DE GESTIÓN INDUSTRIAL SENA

BOGOTA D.C

AGOSTO 2021
Contenido
OBJETIVO GENERAL............................................................................................................ 4
INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA......................................................................4
COMPROMISO INSTITUCIONAL AMBIENTAL.....................................................................5
ORGANIGRAMA EMPRESA..................................................................................................5
TABLA DE ASIGNACIÓN DE RESPONSABILIDADES PGIRESPEL....................................5
MECANISMOS DE COORDINACIÓN Y PRESUPUESTO DEL PLAN...................................8
COMPROMISO INSTITUCIONAL..........................................................................................8
OBJETIVO GENERAL

Dar a conocer los diferentes factores que intervienen en la inversión de la compañía

en su infraestructura y de qué manera esto afecta la participación en el mercado.

INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA

Nombre del establecimiento Postobón

Dirección Cl. 17a #75, Bogotá

Barrio Gorgonzola

Municipio Bogotá

8000515959
Teléfono

Representante legal Miguel Fernando Escobar Penagos

Número de contacto

Asesor ambiental

Número de contacto asesor

Actividad desarrollada Elaboración de bebidas no alcohólicas,

producción de aguas minerales y de
otras aguas embotelladas.
COMPROMISO INSTITUCIONAL AMBIENTAL
ORGANIGRAMA EMPRESA
TABLA DE ASIGNACIÓN DE RESPONSABILIDADES PGIRESPEL
ENCARGADO CARGO
Jefe de planta
Asegura el buen
funcionamiento de área de
aprovisionamiento y de
logística.
Secretaria de Apoyo a la gestión
gerencia documental y supervisión de
expedientes, notas,
memorandos o todo tipo de
comunicación que se le
encomiende realizar.
Jefe de Define y planifica la política
mantenimiento de mantenimiento, con el
objetivo de mejorar el
modelo preventivo y
RESPONSABILIDADES
Se responsabiliza y supervisa
todas las actividades
relacionadas con el proceso
productivo, de fabricación,
control de calidad,
mantenimiento, logística,
compras y ventas.
Manejo de las comunicaciones
verbales y escritas,
preparación de documentos,
organización de la oficina y
gestión de los proyectos. El
gerente a quién atiende la
asistente es de nivel medio,
quién supervisa a un equipo de
empleados.
Asegura el correcto
funcionamiento de los equipos
de trabajo y de las
instalaciones de la empresa.
 establecer metodologías
operativas de mantenimiento
de manera racional.
Supervisor de Coordinar, asignar, ejecutar
mantenimiento y supervisar la debida
ejecución de los programas
de mantenimiento correctivo,
preventivo y predictivo que
se realizan en los sistemas,
maquinarias y equipos del
proceso a su cargo.
Eléctricos y Director de Proyecto(s) de Manejo y cuidado de equipos
mecánicos Ingeniería Eléctrica, eléctricos, mecánicos y manejo
Telecomunicaciones o de herramientas.
Seguridad y Automatización.
Jefe de Es el responsable de dirigir,
producción planificar y coordinar todas
las actividades
pertenecientes a la
producción de la empresa.
Supervisor El responsable de la
producción programación y supervisión
de los procesos de
producción, asegurando los
estándares de calidad
establecidos y verificando
los tiempos y costos durante
el proceso.
Operarios Operarios de producción,
certificados y no Intendente, supervisores de
certificados servicios generales.
Jefe de calidad El jefe de control de calidad
tiene la función de conocer
las normas establecidas en
la industria para cumplir los
estándares de calidad en los
productos, además de
Inspección de las instalaciones
con regularidad para
determinar problemas y el
mantenimiento necesario.
Crea, diseña y coordina planes
de producción basándose en
un plan estratégico que define
la capacidad productiva de una
entidad. Gestiona los recursos
disponibles para la producción.
Debe controlar los pedidos de
materiales, supervisar su uso,
controlar las órdenes de
producción y calidad de los
productos. Programa y
supervisa el mantenimiento de
la maquinaria y el equipo, y
debe asegurar el cumplimiento
de la seguridad industrial en la
planta.
Supervisar la seguridad y el
bienestar de todo el personal.
Planificar y establecer los
procedimientos, estándares y
especificaciones de calidad de
la empresa.
 gestionar, dirigir y planificar
la actividad de fabricación
que se realizará.
Auxiliar de control Se encarga de implementar
de calidad el sistema de gestión de
calidad, supervisa el
cumplimiento de las Buenas
Prácticas de Manufactura y
de velar porque se lleven a
cabo las especificaciones
requeridas por el cliente en
los estándares de
fabricación.
Operario PTAP y Verificar el estado de cada
PTAR y control de uno de los equipos
calderas respectivos de la zona
asignada al operario, así
generando el reporte
oportuno al jefe inmediato y
consignarlo en los reportes
establecidos.
Jefe de empaque Control de tiempos y
y producto movimientos, manejo de
indicadores
Supervisor
empaque y
productos
Operarios y Procesar, analizar y reportar
mecánicos de variaciones presentadas en
monta cargos la utilización todos los
recursos asignados en las
órdenes de producción.
Responsabilidad de ver el
producto, identificando las
características que deben tener
los mismos y los servicios para
satisfacer a los clientes.
Validar los formatos
relacionados con la operación
de acuerdo con el área de
trabajo que le corresponda
para garantizar el sistema de
gestión integral y de los
archivos digitales relacionados
con la operación, necesarios
para garantizar el sistema de
gestión integral.
Seguimiento de ventas,
servicio al cliente, recaudo de
cartera, presentación de
portafolio y cierre de ventas,
asesoría a clientes.
Distribución de tareas, control,
supervisión y planeación de las
funciones del personal de
producción Gestionar y
controlar el inventario de
materia prima.
Archivar y controlar los
documentos de las acciones
Preventivas, Correctivas y de
Mejora de la División de
Producción. Archivar y

Jefe de almacén y Seguimiento y coordinación
respuestas y MP y planificación de las
actividades en el almacén.
Auxiliar de Apoyar en la verificación de
materias primas la calidad de materias
primas subproductos y
producto terminado
funciones y
responsabilidades.
Conductor Organizar y controlar y
almacén de supervisar  las actividades
materias primas en materia de recepción
acomodo y despacho de
productos terminados.
Jefe de gestión La gestión humana se
humana enfoca en áreas como la
formación y retención de
talento mediante programas
y la construcción de un clima
laboral grato.
Aprendiz Sena Gestión y monitoreo
ambiental.
Auxiliares de Apoyo con las actividades
seguridad Junior inherentes a seguridad y
salud en el trabajo.
Asamblea de Máximo responsable de la
contabilidad prestación eficiente de los
servicios y la plena
satisfacción de los clientes a
través de la aplicación de las
políticas operativas e
institucionales definidas y la
controlar los documentos de
los Proyectos de Inversión
(Fichas Técnicas,
Anteproyectos, Puntajes Plus).
Dirigir el equipo, priorizar la
seguridad, liderar la recepción
y expedición, control del
inventario.
Garantizar la actualización
permanente del inventario de
materias primas e insumos y
las acciones
Coordinar con los conductores
de abasto de combustible y los
mantenimientos preventivo y
correctivo de los vehículos.
presentar, coordinar, organizar
y ejecutar programas de
selección, promoción y
bienestar social del equipo de
trabajo.
Encargado de vigilar y
monitorear los diferentes
movimientos en la empresa.
Proponer mejoras al plan
estratégico de seguridad vial
general y que sea transversal a
la empresa.
Elaborar y representar a la
junta directiva el presupuesto
anual y velar por su ejecución
correcta.
 administración de los
recursos humanos y
materiales de su área.

MECANISMOS DE COORDINACIÓN Y PRESUPUESTO DEL PLAN

FASE ACTIVIDADES

Planeación Lista de chequeo de verificación de las

condiciones iniciales de la empresa

Hacer Capacitaciones a los funcionarios de la

empresa de residuos peligrosos

COMPROMISO INSTITUCIONAL

 Una de las políticas ambientales es el cuidado del recurso hídrico, en el

decreto se habla específicamente de la gestión del ambiente y los recursos
naturales renovables en el ambiente, este decreto también está encargado de
orientar y regular de definir las políticas de recuperación, en este caso la del
agua, conservación, protección, manejo, uso y aprovechamiento de los recursos
naturales renovables, esto con el fin de asegurar el desarrollo sostenible.
Para esta política del recurso hídrico también existe un programa denominado,
programa nacional de monitoreo del recurso hídrico, esto se debe realizar en las
zonas hidrográficas definidas en el mapa de zonificación ambiental del IDEAM,
ya que es un espacio para monitorear el estado del recurso hídrico y el impacto
que tiene sobre las acciones desarrolladas, esto se define haciendo el debido
monitoreo
 La política ambiental de Postobón es la reducción del consumo de energía y
generación de emisiones, el consumo de energía, el transporte y la gestión de
emisiones de ruido.
En el decreto 1076 los contaminantes en el aire pueden ser sólidos, líquidos o
gaseosos y pueden ser causantes adversos al medio ambiente, los recursos
renovables que pueden estar solos, o en combinación se emiten al aire como
resultado de las actividades humanas están pueden tener reacciones con el
medio ambiente también por ello se crean diferentes normas y estrategias para
de tal manera puedan ser monitoreadas y controladas.
La contaminación en el aire por transportes y la gestión de emisiones de ruido, se
trata de la descarga de un elemento al aire ya sea sólido, líquido o gaseoso,
provocando daños tanto en la salud humana como en el medio ambiente. Para
emisiones son la siguientes obtienen estándares e índices de emisión legalmente
admisibles de contaminantes en el aire, es decir estos se determinarán según sea el
caso.

La contaminación en el aire se clasifica en dos tipos, los contaminantes de primer

grado, que son aquellos que afectan la calidad del aire o el nivel de inmisión y los
contaminantes tóxicos de primer grado son aquellos que afectan ya que al ser
emitidos pueden causar enfermedades como el cáncer, enfermedades agudas, o
defectos de nacimiento y mutaciones genéticas y los de segundo grado son aquellos
que sin afectar el nivel de inmisión generan un gran daño a la atmósfera.

Por último, toda descarga o emisión de descarga a la atmósfera sólo podrá

efectuarse dentro de los límites posibles y en las condiciones señaladas por la ley y
los reglamentos. 

 La gestión integral de los desechos que una política ambiental es el

empaquetado sostenible, estos residuos deben ser debidamente etiquetados con
la información real, de lo que esta contiene, es decir el nivel de azúcar en este
caso que es una empresa de refrescos, el colesterol, las prohibiciones
obviamente de tal manera que pueda ser visible con el logo.
Para este decreto es importante que el consumidor este bien informado en
cuanto al producto, y por otro lado es importante resaltar que para este decreto
es importante contar con diferentes normas para que estas sean sacadas al
mercado como por ejemplo que tan contaminante es, y buscar las alternativas
para la reutilización de este y no sea llevado finalmente a la disposición final.