UN NUEVO APARATO PARA MEDIR LA TENSIÓN SUPERFICIAL .

La tensión superficial es probablemente uno de los fenómenos más difíciles de medir. Aunque durante casi un siglo se
ha invertido mucho ingenio en idear técnicas precisas, las cifras obtenidas se desvían más entre sí para la misma
sustancia, según diferentes autores, que cualquier otra constante que caracterice la sustancia. Es bien sabido que las dos
clases de métodos de medición, el estático y el dinámico, dan resultados completamente diferentes cuando se aplican al
mismo líquido. Las siguientes figuras ilustran estas diferencias.

Los valores estáticos se obtuvieron por el método de tubo capilar y los valores dinámicos por el método de chorro
oscilante. Sin embargo, en determinadas condiciones, todos los métodos dan valores prácticamente concordantes en el
caso de líquidos puros, pero no en el caso de soluciones.
Con los métodos estáticos (entre los que se encuentran peso de gotas colgantes , subida en un tubo capilar, adherencia
de un disco a la superficie, exceso de presión en una burbuja esférica producida en un líquido, medida directa de la
curvatura de la superficie), lo siguiente Se obtienen cifras para la tensión superficial del agua.

Algunos autores dan 82 para el primer método, otros 80 y para el tercero algunos 68. La temperatura juega un papel
importante. Puede estar representado por la fórmula simple:
A = A0(1-αT)
La limpieza del aparato que contiene los líquidos y de los dispositivos de medición es extremadamente importante, ya
que un mínimo rastro de sustancia grasosa estropea los resultados.
La importancia de la acción de la tensión superficial en los fenómenos biológicos es bien conocida, pero todas las
técnicas de medición son complicadas (métodos estáticos: ondulaciones capilares, rebote de gotas, chorros capilares,
chorros de rebote), o largas (método de caída), y Es deseable tener un aparato simple por medio del cual
la tensión superficial , y especialmente la variación de la tensión superficial de un líquido dado , pueda medirse
fácilmente, con suficiente precisión. Por este motivo se ha diseñado el aparato a describir (Fig. 1). No hay ningún
principio nuevo en él; se basa en la adherencia de un anillo, o de cualquier otro diseño, al líquido (Weinberg). Es
simplemente una balanza de torsión, pero en lugar de medir la tensión mediante pesas (lo que lleva mucho tiempo y
hace necesarias dos lecturas), la torsión del alambre se utiliza para contrarrestar la tensión de la película líquida y
romperla. . Una sola lectura en un cuadrante que indica el grado de torsión del alambre da una cifra que, si el aparato ha
sido previamente estandarizado con agua, da la tensión superficial del líquido en una proporción simple. De acuerdo
con el hecho de que la torsión del alambre para agua, que tiene la tensión superficial más alta, es de solo 72 °, podemos
suponer que, dentro de estos límites, la deformación del alambre es proporcional al ángulo de torsión, por lo que no Se
necesita una tabla de corrección (ver Fig. 2). Por supuesto, el aparato también puede usarse para mediciones estándar,
simplemente forzando a la palanca a volver a su posición anterior por medio de pesos después de que haya tenido
lugar el desgarro de la membrana. Al usar el método de comparación , las cifras son confiables y constantes, y el tiempo
necesario para realizar una medición no excede de 15 a 30 segundos. Se requiere una cantidad muy pequeña de líquido,
alrededor de 1 cc. en un cristal de reloj, pero el aparato podría fijarse de tal manera que solo necesitaría 0,5 cc.
La tensión del cable se puede ajustar. La torsión está controlada por un engranaje, que se mueve muy lentamente. El
dial que se muestra en la Fig. 1 está unido al cable y gira con él. Una aguja fija indica el ángulo de torsión. El aparato
descrito es casero y se mejoraría mucho si se usara un dial grande y un engranaje helicoidal para controlar la torsión.

Con el aparato descrito anteriormente, con un anillo de platino, cuya circunferencia es igual a 4 cm., 77 dinas por
cm. se encontraron para la tensión superficial de agua destilada ordinaria, a 25 ° C, 81 dinas a 0 ° y 65 dinas a 80 °