ESTRUCTURA DE MERCADO

(Oligopolio)
1. VISIÓN

Ser la compañía líder a nivel mundial en el sector de la alimentación y bebidas a través de

“Ganando con propósito”.
La nueva visión refleja nuestra ambición de ganar sosteniblemente en el mercado y
acelerar nuestro crecimiento manteniendo nuestro compromiso de hacer el bien para
nuestro planeta y nuestras comunidades. Hemos construido sobre décadas de progreso
conseguido desde que se fundó PepsiCo en 1965, y ahora se establece como la base para
empezar una nueva era de crecimiento y prosperidad.
Para ayudarnos a lograr esta visión, hemos definido un nuevo conjunto de aspiraciones:
ser Más Rápidos, Más Fuertes y Mejores.
2. MISIÓN

Crear más sonrisas disfrutando de nuestros productos.

- PARA NUESTROS CONSUMIDORES: Crear momentos alegres con deliciosos

productos y experiencias únicas junto a nuestras marcas.

- PARA NUESTROS CLIENTES: Siendo el mejor socio posible, impulsando la

innovación y ofreciendo un nivel de crecimiento sin igual en nuestra industria.

- PARA NUESTROS SOCIOS Y COMUNIDADES: Creando nuevas oportunidades de

trabajo, adquiriendo nuevas habilidades y construyendo juntos exitosas carreras en

un lugar de trabajo diverso y exclusivo.

- PARA NUESTRO PLANETA: Conservando los valiosos recursos de nuestra

naturaleza y promoviendo un planeta más sostenible para las futuras generaciones.

- PARA NUESTROS ACCIONISTAS: Ofreciendo retorno de la inversión y adoptando

la mejor gestión corporativa posible.

3. HISTORIA

Todo comenzó con una bebida producida por Caleb Bradham, químico farmacéutico,
que preparaba y vendía la bebida en su botica en la localidad estadounidense de New Bern,
Carolina del Norte. Su intención era crear una bebida que ayudara a la digestión y fuera un
estimulante. Por lo cual, la bautizó Pepsi Cola haciendo alusión a la enzima
digestiva pepsina.
 4. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

La gaseosa Pepsi, es una bebida saborizada, efervescente (carbonatada) y sin alcohol. Estas
bebidas suelen consumirse frías, para ser más refrescantes y para evitar la pérdida de
dióxido de carbono, que le otorga la efervescencia. El agua con dióxido de carbono produce
un equilibrio químico con el ácido carbónico.
Sus principales características son:

- El agua carbonatada es agua que contiene ácido carbónico, el cual sale en forma de

burbujas cuando la bebida se despresuriza.

- El almíbar de maíz alto en fructosa o jarabe de maíz, también denominado sirope

de glucosa-fructosa, constituye cualquier almíbar del grupo de almíbares de maíz

que hayan pasado por el procesamiento enzimático para convertir parte de su

glucosa en fructosa para producir una dulzura deseada.

- El colorante «Color Caramelo» es un colorante alimentario soluble en agua. Su

oxidación es mayor que el dulce de caramelo y tiene un olor a azúcar quemada y un

sabor algo amargo.

- El ácido fosfórico No se debe usar agua para remover este químico, puesto que esta

produce su activación.

- La cafeína es un alcaloide del grupo de las xantinas, sólido cristalino, blanco y de

sabor amargo, que actúa como una droga psicoactiva, levemente disociativa y

estimulante por su acción antagonista no selectiva de los receptores de adenosina.

- El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico que está presente en la mayoría

de las frutas; este es un conservante y antioxidante natural que se añade como aditivo

en el envasado de muchos alimentos.

- La sacarosa; la cual se obtiene principalmente de la caña de azúcar o de la remolacha.

- Vainilla se usa de este compuesto para darle el sabor fresco y penetrante que tiene la

Pepsi Cola.
 - La pepsina es una enzima digestiva que se secreta en el estómago y que hidroliza

las proteínas en el estómago.

- Nuez de Cola, este ingrediente es esencial para su elaboración, pues es uno de los

componentes originales de la Pepsi Cola.

5. DESCRIPCIÓN DE MERCADO

La compañía, cuenta con franquicias en aproximadamente 75 países a nivel mundial y se

distribuye en más de 200 países. Lo cual ha llevado a ser una de las empresas con mejor
posicionamiento en el mercado mundial.
Dado que; el producto es de fácil adquisición debido a su amplio canal de distribución en
redes de supermercados, quioscos, panaderías, farmacias, ventas de comida, hasta en
gasolineras y cafeterías escolares; quienes por caracterizarse de ser diferentes, prefieren
consumir la marca Pepsi; y por ende el público objetivo son los jóvenes y adultos con
edades de 15 a 45 años de edad respectivamente; los cuales se identifican con la
autenticidad del producto.
6. DESCRIPCIÓN DE LA ESTRUCTURA DE MERCADO

El producto Pepsi pertenece a un tipo de mercado denominado oligopolio; ya que; según su

definición: oligopolio es un mercado dominado por un pequeño número de vendedores o
prestadores de servicio; debido a que hay pocos participantes en este tipo de mercado, cada
oligopólico está al tanto de las acciones de sus competidores.
La industria a la cual pertenece es dominada por Coca Cola y Pepsi, las cuales concentran
el 82,1% del mercado total de bebidas carbonatadas y no es casualidad que cuando una de
estas cambie de formato de sus botellas o el descenso del precio; la otra adopte las mismas
estrategias o que sus campañas publicitarias sean lanzadas con poco tiempo de diferencia
7. COMENTARIO

La empresa PEPSI es una de las empresas mejor posicionadas en el mercado; ya que; es

una marca conocida a nivel mundial; dado que su metodología de marketing es muy
buena; ya que utiliza los medios de comunicación más conocidos y sabe cómo atraer la
atención de sus clientes; además de brindar un buen servicio y con una muy buena calidad.
Es por ello que a pesar de los años se ha logrado mantener en el mercado, no solo con sus
bebidas; sino también con otros productos que la marca ofrece a su público.
BIBLIOGRAFÍA
Segundo, J. R. (2016). ESTRATEGIA DE POSICIONAMIENTO A LA EMPRESA PEPSICO

CASO ESPECIFICO EN SU REFRESCO SABOR COLA PRESENTACIÓN DE 500 MÑ

EN LA DELEGACIÓN MIGUEL HIDALGO PARA EL SEGMENTO DE MERCADO

ENTRE 20 A 30 AÑOS. CIUDAD DE MÉXICO: ESCUELA POLITÉCNICO

NACIONAL.